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Receitas de Natal


Autor: - escritor culinário
Roulade de Peru FestivoVisualizações: 4.445
Conteúdo da receita:

Este bolo de carne tem uma aparência impressionante e é uma ótima alternativa ao peru de Natal se você estiver esperando menos convidados. É feito apenas com peito de peru, que é aberto...

Peru, funcho, cebola, aipo, kupaty (linguiças fritas), ovos, pão branco, alecrim, salsa, conhaque...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - escritor culinário
Peru de Ação de GraçasVisualizações: 3.712

Este peru clássico com laranja e alecrim será o destaque de qualquer festa. Também é perfeito para o Natal ou Ano Novo. Seus convidados vão adorar! Antes de assar...

Peru, suco de maçã, açúcar mascavo, pimenta-do-reino em grãos, folha de louro, alecrim, raspas de laranja...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 15
Autor: - escritor culinário
Palitos de legumes com molho de queijoVisualizações: 4.574

Os talos de aipo são uma ótima opção de aperitivo para servir a muitas pessoas. Primeiro, são fáceis de preparar e, segundo, têm poucas calorias e são perfeitos para dar um toque de cor e frescor à refeição.

Aipo, queijo creme, queijo Monterey Jack, queijo cheddar, pimentas chipotle em molho adobo, pimentas pimentão, maionese, endro...
Tempo: 2 horas e 35 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: para uma grande empresa
Categorias: Sobremesas, Frutas, .
Autor: - escritor culinário
Sobremesa de Ano Novo feita com geleia de cranberryVisualizações: 1.617

Transforme um molho espesso de cranberry em uma deliciosa sobremesa agridoce, perfeita para saborear após um farto jantar de Natal. Basta misturar o molho com geleia de cranberry e...

Gelatina, molho de cranberry, abacaxi, laranjas, queijo creme, leite...
Tempo: 4 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor: - escritor culinário
Rolo de peru recheado com recheioVisualizações: 2 232

Um peru assado certamente tem um ar festivo, mas às vezes é demais para uma pequena reunião ou para uma família de três pessoas. Uma ótima alternativa é um rocambole de peru! É feito apenas...

Peru, pão branco, pinhões, kupaty (linguiças fritas), aipo, conhaque, arandos secos, figos, alecrim...
Tempo: 3 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Coquetéis, Com uísque, .
Árvore de Natal AzedaVisualizações: 2.602

Eis um bom motivo para montar uma árvore de Natal natural: você pode fazer um coquetel com ela! O novo livro "Como Comer Sua Árvore de Natal" inclui dezenas de receitas para...

bourbon, água com gás, suco de limão...
Tempo: 2 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 2
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
Biscoitos de caramelo maciosVisualizações: 3 171
Conteúdo da receita:

Os amantes de café vão adorar estes biscoitinhos em miniatura com sabor de café e um toque de canela, polvilhados com açúcar mascavo crocante e recheados com uma gota de caramelo de leite caseiro. Um mimo perfeito para...

farinha de primeira qualidade, ovos, leite, açúcar mascavo, café, canela...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Quantidade: 25 a 30 biscoitos
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
Biscoitos de Chocolate Branco com MentaVisualizações: 1.527

Esses vibrantes biscoitos de chocolate branco vão encher sua casa com o espírito natalino. Biscoitos macios de menta, na cor escarlate, são cobertos com uma fina camada de chocolate branco, decorados com listras vermelhas de glacê e...

Farinha premium, ovos, chocolate branco, pirulitos, menta...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 32 peças
Autor:
Pizzelle com sabor de Amaretto e recheio de cerejaVisualizações: 1.180

As pizzelles são biscoitos tradicionais italianos, finos e delicados como wafers. São assadas em uma prensa especial com um padrão específico. Mesmo depois de retiradas da prensa, as pizzelles permanecem flexíveis, maleáveis ​​e...

Farinha premium, pãezinhos de wafer, geleia de cereja, licor de amaretto, extrato de amêndoa, ovos, amido, canela...
Tempo: 3 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 30 tubos
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor:
Bolo Gelado "Tronco de Natal"Visualizações: 2 152

O bolo tronco de Natal é tradicionalmente feito como um rocambole, o que muitas vezes intimida os confeiteiros inexperientes devido à sua complexidade. Mesmo um iniciante consegue preparar esta receita de bolo natalino...

biscoitos de wafer, açúcar de confeiteiro, cacau, creme, menta...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Crostini com figos, sementes de abóbora e queijo de cabraVisualizações: 1.795

Experimente a deliciosa combinação de queijo de cabra e geleia de figo em fatias de baguete tostadas, cobertas com sementes de abóbora. Não se esqueça de temperar com sal e pimenta para uma experiência de sabor ainda mais completa.

Baguete, torradas, figos, queijo de cabra, sementes de abóbora...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 10
Autor: - restaurateur
Coquetéis de cranberryVisualizações: 2 302

Os coquetéis de cranberry são perfeitos para as festas de inverno. Além de darem um toque de sofisticação à sua festa de Natal ou Ano Novo, seu sabor revigorante e levemente ácido refresca o paladar.

vodca, gim, champanhe, suco de cranberry, xarope...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Autor: - escritor culinário
Panquecas de limão e mirtiloVisualizações: 3.052

Panquecas fofinhas e macias com um sabor doce e cítrico, recheadas com mirtilos suculentos, perfeitas tanto para o café da manhã quanto para a sobremesa. Em vez do tradicional leitelho usado nas panquecas, Ree Drummond...

Farinha de bolo, açúcar, fermento em pó, leite evaporado, limão, manteiga, extrato de baunilha, ovos, mirtilos, xarope de bordo, xarope...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 444
Autor: - chef
Shrikhand e puriVisualizações: 2.892
Conteúdo da receita:

Delicie seus entes queridos com uma sobremesa tradicional indiana feita de shrikhand e puri. Shrikhand é um doce indiano antigo feito de iogurte condensado com açúcar e especiarias como cardamomo,...

Iogurte, açúcar, cardamomo, noz-moscada, açafrão, creme azedo, passas, pistaches, farinha integral...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: média Porções: 6
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Pães em camadas recheados com presunto e queijo, cebolinha e pimentão.Visualizações: 1.546

Esses pãezinhos folhados de presunto e queijo são perfeitos como aperitivo em uma festa de família. Pequenos pedaços de presunto são misturados diretamente na massa, que é então aberta com um rolo...

Queijo cheddar, pimenta-da-jamaica, maionese, cebolinha, farinha de trigo especial, fermento em pó, manteiga, leite azedo, kefir, presunto...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 16 unidades.
Autor:
Quiche de couve-flor e presunto sem massaVisualizações: 2.736

Uma quiche sem massa é perfeita se você não tem tempo para preparar a massa ou quer reduzir as calorias. Basta assar o recheio em uma forma e o resultado será igualmente delicioso e muito suculento. Ingredientes:

Couve-flor, cebola doce, salsa, presunto, manteiga, queijo parmesão, creme de leite, ovos, farinha de primeira qualidade, queijo gruyère...
Tempo: 2 horas e 10 minutos Complexidade: média Porções: 6-8
Autor: - escritor culinário
Batatas fritas com ovos mexidos para o café da manhãVisualizações: 4.742

Se você tiver um conjunto de frigideiras de ferro fundido, agora é a hora de tirá-las do armário e preparar este delicioso café da manhã. Cada uma comporta batatas fritas com pimentões e fatias de presunto...

Batatas, manteiga, cebolas, pimentões, jalapeños, presunto, queijo cheddar, ovos, salsa...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - coproprietários do restaurante
Coquetel Mimosa de DomingoVisualizações: 2 243

Desfrute deste coquetel leve e vibrante durante o brunch de domingo, e ele certamente criará o clima perfeito para o dia. Uma mimosa clássica feita com vinho espumante e suco de laranja...

açúcar, champanhe, suco de abacaxi, suco de laranja, licor de laranja...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Autor: - escritor culinário
Sanduíches de chá de pepinoVisualizações: 2.890

Esses sanduíches em tamanho reduzido são perfeitos como aperitivo em festas em casa ou como um lanche leve quando visitas inesperadas aparecem, pois são feitos com ingredientes simples, frequentemente encontrados em...

Pão branco, manteiga, pepinos, maionese, cebolinha, mostarda...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 unidades.
Categorias: Saladas, Frondoso, .
Salada verde com manteiga noisette, vinagre balsâmico e molho de nozes.Visualizações: 3 107

Esta salada leve e elegante pode ser feita com qualquer tipo de folha verde ou mistura de folhas, mas o seu verdadeiro destaque é o molho vinagrete feito com manteiga noisette, vinagre balsâmico,...

Nozes, manteiga, alho, alecrim, alface, mix de salada, suco de limão, vinagre balsâmico, queijo azul...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Panqueca holandesa leve com coulis de framboesa e laranjaVisualizações: 2.379

Numa manhã preguiçosa de domingo, surpreenda seus entes queridos com esta enorme e fofa panqueca, que serve quatro pessoas. Ao contrário das panquecas e crepes comuns, a massa da "Dutch Baby" contém...

Framboesas, açúcar, suco de laranja, extrato de baunilha, raspas de laranja, ovos, leite, farinha de primeira qualidade, manteiga...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Sobremesas, Biscoito, Bolos, .
Autor:
Whoopie Pie de Veludo VermelhoVisualizações: 4.694
Conteúdo da receita:

Essa sobremesa combina duas das mais populares dos Estados Unidos: whoopie pie e red velvet. Entre dois biscoitos macios e vermelhos vibrantes, há uma generosa camada de recheio branco como a neve...

Chocolate meio amargo, chocolate ao leite, farinha premium, cream cheese, fava de baunilha, açúcar de confeiteiro, ovos, creme azedo, cacau...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 18 biscoitos recheados
Autor:
Cupcakes de Cherry Hard SeltzerVisualizações: 2.046

Encante seus amigos em uma festa em casa com esses cupcakes de cereja com licor. São fáceis de fazer com ingredientes prontos, têm uma aparência deslumbrante e o sabor irresistível de chocolate e cereja não deixará ninguém sem palavras...

água com gás, mistura para bolo, geleia de cereja, ovos...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 24 cupcakes
Autor: - chef famoso
Panquecas de batata fritas com cebolinha, batata-doce e geleia de pimenta-do-reino, recheadas com ovos pochê e presunto.Visualizações: 3.480

Bobby Flay sugere servir sobras de presunto assado com cobertura em sanduíches inusitados, com um ovo pochê e geleia de pimenta entre duas panquecas de batata-doce com cebolinha.

batata-doce, ovos, geleia de pimenta...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, Carne, .
Sopa marrom quenteVisualizações: 3.382

Esta sopa foi inspirada no popular sanduíche Kentucky Hot Brown: uma fatia de peru assado, bacon frito e um molho de queijo cremoso, tudo coberto com pão torrado.

Presunto, peru, bacon, queijo americano, queijo cheddar, tomates-cereja, salsa, aipo, creme de leite...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Massa, Carne, .
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Presunto festivo e espaguete à carbonaraVisualizações: 1.772

Trisha Yearwood recomenda preparar este macarrão à carbonara com presunto caipira em um molho de mel e açúcar mascavo para dar ao espaguete um sabor mais complexo. Você pode assar o presunto...

Massa espaguete, queijo parmesão, presunto, ovos, creme de leite...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Torrada francesa de challah assadaVisualizações: 2 152

A melhor maneira de preparar rabanada para muita gente é assá-la toda de uma vez no forno. Isso economizará tempo e resultará em uma caçarola deliciosa e bonita que...

Açúcar mascavo, canela, cardamomo, noz-moscada, leite, queijo ricota, extrato de baunilha, ovos, limão, raspas de limão, suco de limão, manteiga, pão challah, mirtilos, açúcar de confeiteiro...
Tempo: 7 horas. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chef
Espargos assadosVisualizações: 3.415

Os aspargos verde-vibrantes são sempre um destaque em qualquer jantar festivo. Os próprios talos são impressionantes, por isso o ideal é servi-los inteiros. Para realçar a suculência e o sabor delicado dos aspargos,...

espargos...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Padaria, Pão, .
Autor:
Pão rápido com presunto e queijoVisualizações: 2.399

Este pão dourado e aromático, coberto com um glacê de mel e mostarda, é rápido e fácil de fazer, e recheado com pedaços de dois tipos de queijo (Gruyère e Havarti), presunto e cebolinha. É melhor servido...

Farinha de trigo, fermento em pó, mostarda em pó, pimenta caiena moída, leite, mel, ovos, presunto, queijo Gruyère, queijo Havarti, cebolinha...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8-10
Autor:
Coquetel espumante de framboesa e laranjaVisualizações: 3.014
Conteúdo da receita:

Este coquetel de vinho espumante com sabores de framboesa, hortelã e laranja é encantador, fácil de beber e perfeito para um brunch de domingo, uma despedida de solteira ou qualquer outra ocasião especial.

framboesa, hortelã, açúcar, vodka, vinho espumante, champanhe...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 1 coquetel
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Salada de massa com presunto e queijo ManchegoVisualizações: 3.781

O queijo Manchego de leite de ovelha e a páprica defumada dão um toque espanhol a esta salada de massa. Se tiver sobras de presunto de um jantar, sirva-as com tomates assados.

Massa penne, queijo Manchego, presunto, suco de limão, pimentão doce, páprica...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Pitim frito com mostarda e presuntoVisualizações: 2.590

Apesar de suas propriedades benéficas, a mostarda-folha se destaca por seu amargor característico. Para equilibrar esse sabor, ela foi combinada com outros ingredientes de sabor igualmente intenso: alho e...

ptitim, folhas de mostarda, presunto...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Molho de queijo com presuntoVisualizações: 1 210

Este molho de queijo quente e cremoso é uma ótima opção para festas em casa. O destaque fica por conta dos pedaços de presunto salgado recheados em uma mistura de cream cheese e queijo cheddar forte. Antes...

Molho de queijo, queijo creme, queijo cheddar, creme azedo, alho em pó, presunto, nozes-pecã...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12
Autor:
Brunch de Dia das Mães em uma AssadeiraVisualizações: 1.846

Prepare um café da manhã completo com rabanada, hambúrgueres, cobertura de cereja e peito bovino defumado com amêndoas em duas assadeiras: uma para a rabanada e outra para as coberturas.

Ovos, creme de leite, extrato de baunilha, açúcar mascavo, noz-moscada, manteiga, pão branco, cerejas, amêndoas, xarope de bordo, linguiça, açúcar de confeiteiro...
Tempo: 1 hora e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - escritor culinário
Scones de manteiga de amendoim e baconVisualizações: 2 219

Os scones tradicionais de leite azedo adquirem um sabor agridoce agradável graças à manteiga de amendoim, ao bacon e ao açúcar de confeiteiro. A massa do scone é misturada com manteiga de amendoim cremosa, derretida...

Bacon, farinha de primeira qualidade, açúcar de confeiteiro, leite azedo, kefir, manteiga de amendoim, leite, amendoim...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor:
Tarteletes de pão com ovos fritos, bacon e queijo.Visualizações: 4.419

Transforme o seu café da manhã de feriado em uma delícia especial com tortinhas. Você não precisa de ingredientes especiais. Apenas o que adoramos no café da manhã: torradas crocantes, ovos mexidos, queijo...

Pão branco, manteiga, leite, ovos, bacon, queijo americano, queijo, molho picante...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Caçarola de batata com queijo em forma de muffinVisualizações: 1.544

Uma forma redonda com um furo no centro pode ser usada para muito mais do que apenas doces assados. Ela também é perfeita para um delicioso gratinado de batata que impressionará seus convidados com seu sabor, textura e...

batatas, queijo cheddar, queijo parmesão, creme de leite, cebolinha, alecrim...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Pratos principais, Massa, Carne, .
Autor: - escritor culinário
Massa rigatoni com almôndegasVisualizações: 1.916
Conteúdo da receita:

Este rigatoni ao estilo italiano com almôndegas vai se tornar o seu prato especial para o jantar de domingo em família. É substancioso, delicioso e rende bastante para um grupo grande. Além disso, é improvável que você encontre alguém que...

Almôndegas, carne moída bovina, carne moída suína, massa rigatoni, purê de tomate, ovos, leite, queijo parmesão, vinho tinto, salsa, manjericão...
Tempo: 2 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor:
Caçarola de batata com creme azedoVisualizações: 2.387

Este gratinado de batata com molho de creme azedo é feito com batatas amarelas ricas em amido, resultando em uma textura macia e cremosa. É o acompanhamento perfeito tanto para festas quanto para refeições do dia a dia. Alho,...

batatas, creme azedo, creme fraîche, creme de leite, tomilho...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
Canapés com almôndegasVisualizações: 2.638

Almôndegas de carne suculentas, fritas até ficarem crocantes, são perfeitas como aperitivo em reuniões familiares, especialmente quando servidas de forma adequada, como canapés. Em uma base frita...

Carne moída, pão de centeio, farinha de rosca, ovos, mostarda em pó, açúcar mascavo, flocos de pimenta vermelha, canela, coentro, pimenta-da-jamaica, gengibre em pó, cravo-da-índia, fumaça líquida...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: para uma grande empresa
Autor: - escritor culinário
Almôndegas "Taco"Visualizações: 2 159

Especiarias como pimenta em pó e cominho, juntamente com pedaços de queijo pepper jack saboroso no centro das almôndegas, conferem a elas um delicioso sabor tex-mex picante. São fáceis de preparar e...

Almôndegas, carne moída, pão branco, leite, ovos, queijo pepper jack, salsa, coentro, pimenta em pó, cominho, alho em pó, cebola em pó, pimenta-do-reino...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor:
Tacos de Almôndegas Recheadas com QueijoVisualizações: 966

O ingrediente secreto dessas almôndegas é o chouriço mexicano picante (não confundir com o chouriço espanhol). A linguiça crua é misturada com carne moída e desempenha duas funções...

Almôndegas, carne moída, linguiça calabresa, farinha de milho, extrato de tomate, tempero para pimenta, cominho, orégano, cebola desidratada, tortilla, queijo cheddar, alface americana...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 10
Autor: - chef
Penne com queijo de cabra e molho Treviso.Visualizações: 2 153

A salada italiana Treviso é uma variedade de radicchio de sabor mais suave, muito utilizada em saladas e massas na culinária mediterrânea. Ela adiciona um sabor agradável e picante e...

Massa penne, alho, alface, radicchio, espinafre, caldo, vinagre balsâmico, suco de limão, flocos de pimenta vermelha, queijo parmesão, queijo de cabra, manjericão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor: - chef
Rolinhos de canela italianosVisualizações: 8 192
Conteúdo da receita:

Esses maravilhosos rolinhos de canela italianos diferem dos originais por apenas alguns ingredientes adicionais, que alteram ligeiramente seu sabor e aroma, tornando-os semelhantes aos produtos de panificação típicos de...

Fermento biológico, farinha de primeira qualidade, açúcar, sementes de anis, manteiga, creme de leite, extrato de baunilha, ovos, açúcar mascavo, raspas de laranja, raspas de limão, canela, açúcar de confeiteiro, suco de laranja, laranjas...
Tempo: 2 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 12 unidades.
Bruschetta com ricota e morangosVisualizações: 4.008

Quando morangos doces, com sabor de sobremesa, misturados com hortelã refrescante e um toque rico de balsâmico, encontram uma fatia crocante de baguete coberta com uma generosa camada de ricota cremosa, o resultado é uma combinação requintada...

Morangos, hortelã, flor de sal, baguete, queijo ricota, vinagre balsâmico...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 unidades.
Autor: - chef
Frittata proteica com salmão salgado e rúculaVisualizações: 5 295

Esta frittata é feita com claras de ovo — uma ótima maneira de aproveitar as gemas que sobrarem em outra receita. As claras são batidas com creme de leite e a mistura resultante é despejada sobre ovos pochê...

ovos, creme de leite, salmão, salmão defumado, raspas de limão, rúcula, alho...
Tempo: 18 min. Complexidade: facilmente Porções: 4-6
Autor: - chef
Camarão frito com molho de pêssego.Visualizações: 2.954

Camarão ao molho cocktail é um sucesso garantido em festas; todos adoram esse aperitivo. E se você estiver organizando um churrasco, grelhe os camarões. Para servir, prepare...

camarão, pêssegos, raiz-forte cremosa, mel, suco de limão, vinho branco...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor:
Barquinhos de abacaxi com arroz fritoVisualizações: 4.691

Impressione seus convidados com este acompanhamento exótico e sua apresentação marcante em barquinhos de abacaxi. Os abacaxis são cortados longitudinalmente, com as folhas, a polpa é retirada e os pedaços...

Abacaxi, presunto, gengibre, cebolinha, molho de soja, pimentão, arroz, amendoim...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 480

Receitas em ordem alfabética

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