Receitas de pratos principais com aves

Este molho barbecue caseiro, inspirado na culinária asiática e à base de hoisin, dará às coxas de frango grelhadas um brilho apetitoso e um sabor incrível, com notas doces, ácidas e picantes. Pincele-o no frango quando...

Com apenas um pouco de carne moída de peru, você pode fazer quatro hambúrgueres substanciosos. O trigo bulgur pode ajudar. Adicione-o à mistura do hambúrguer em vez de pão. Ele adiciona textura e torna o hambúrguer mais saboroso.

O gumbo tradicional com frango, legumes, linguiça francesa e camarão é a desculpa perfeita para dar uma pequena festa, como fazem na Louisiana. Convide seus amigos mais próximos e...

Se você quer grelhar frango mais rápido, escolha metades de frango em vez de frangos inteiros. Além de cozinharem mais rápido, esse método também resulta em uma pele mais crocante por igual. E o molho...

Esta receita transforma um clássico de restaurante no prato perfeito para piquenique, com as notas picantes, salgadas e doces típicas da culinária asiática. Graças ao corte em formato de borboleta e ao preparo na grelha...

Ao assar um peru no espeto, você elimina a necessidade de regá-lo e untá-lo constantemente: a rotação distribui os sucos, resultando em uma carne suculenta e macia com pele crocante. Isso...

Pimentas habanero picantes, tomilho, pimenta-da-jamaica, cravo e o grelhado no carvão conferem ao frango o delicioso sabor e aroma do jerk, pelo qual a culinária caribenha é famosa. Marine as coxas de frango...

O recheio desses rolinhos é feito com uma mistura de berinjela grelhada e aromática, bulgur, queijo feta e tomates. É enrolado em uma fatia fina de peito de frango e grelhado até ficar macio.

O abacate macio é um molho leve e refrescante para alface romana crocante, bacon e frango grelhado marinados em cítricos. Esta salada Cobb ficará deslumbrante quando servida...

Antes de grelhar, o peito de frango é marinado por alguns minutos em uma mistura saborosa com pimentas chipotle, que confere não apenas um sabor picante, mas também um leve toque defumado que realça o aroma da grelha a carvão. Não...

Peito de frango grelhado servido com salada de vagem e cebola roxa em um refrescante molho de buttermilk. Os legumes da salada também são grelhados. Se você não tiver uma grelha, use...

A salada Cobb é uma deliciosa combinação de alface, tomates suculentos, abacate macio, ovos cozidos, bacon crocante, queijo azul picante e frango. Fica especialmente deliciosa quando...

Este substancioso sanduíche de salada Caesar, feito com couve, frango grelhado e molho especial, fica ainda mais saboroso e macio quando prensado. Uma prensa é ideal para...

Coxas de frango temperadas com um molho de inspiração asiática e um mix de cinco especiarias chinesas, e depois grelhadas para um resultado deliciosamente saboroso e suculento. Sirva com macarrão de cenoura e ervilha-torta.

Grelhe coxas de frango e alface romana para uma salada rápida e fácil com um vinagrete picante de mostarda Dijon. Parte desse mesmo vinagrete é usado para marinar o frango.

O principal objetivo desta receita é aproveitar o molho de coquetel de camarão que às vezes sobra de festas. Ele é uma ótima base para molho barbecue de frango! Frite o frango...

Se você tiver sobras de ensopado, purê de batatas e legumes no congelador depois das festas de fim de ano, prepare uma torta de carneiro bem substanciosa. Esta receita usa apenas ingredientes e utensílios congelados.

Se você estiver preparando frango assado na lata de cerveja em uma churrasqueira a carvão, os únicos temperos necessários são sal e pimenta — o próprio sabor da fumaça e da cerveja já servem como tempero. Não se esqueça de colocar uma bandeja coletora de gordura embaixo...

Frango assado na lata de cerveja é um método popular de grelhar, mas nem todo mundo tem uma churrasqueira, e nem sempre é possível usá-la em todas as condições climáticas. A solução: frango assado na lata de cerveja no forno! E o melhor é que...

As folhas da figueira-da-índia, ou nopales, como são conhecidas no México, são consumidas há séculos. Pesquisas mostram que elas ajudam a regular os níveis de açúcar no sangue. E...

Peito de frango recheado com nozes-pecã e estragão, frito até dourar e, em seguida, cozido em fogo brando num molho leve de tomate com vinho branco seco até ficar macio. O resultado é um prato delicioso e saudável.

Para garantir um cozimento uniforme e uma bela crosta dourada no frango em conserva, abra-o ao meio como uma borboleta e asse descoberto. Sirva com um molho mojo refrescante com coentro e...

Frango em conserva ao estilo asiático, com molho picante de soja, molho hoisin, gengibre e cebolinha, servido com uma salada refrescante de acelga chinesa, toranja e pimenta. Retire dos gomos...

Esses frangos doces e saborosos se tornarão seu novo prato especial para ocasiões especiais, quando você realmente quiser impressionar seus convidados. Além de serem pequenos frangos assados ​​inteiros...

Um rico molho de cranberry, suco de clementina fresco e alecrim confere ao frango um aroma maravilhoso, tornando-o uma iguaria natalina perfeita. Em vez de clementinas, você pode...

Os cornichons são cozidos em fogo brando num molho aromático de vinagre e soja com açúcar, pimenta-do-reino e folhas de louro até ficarem macios, suculentos e deliciosos. Sirva meio frango com...

Quer se sentir um chef experiente? Esta receita vai te dar um impulso de confiança. Os cornichons são fritos em uma frigideira sob uma prensa, moldados como um simples tijolo envolto em papel alumínio. Este método...

Os cornichons são assados ​​em uma única assadeira com uma mistura de legumes, incluindo batatas, couves-de-bruxelas e cenouras. Devido ao seu pequeno tamanho, eles cozinham ao mesmo tempo que os legumes. O prato tem uma aparência...

Os picles dourados, servidos inteiros num prato, são a escolha perfeita para um jantar festivo. O segredo da sua pele incrivelmente crocante é mantê-la bem seca.

O Bolo de Carne de Frango ao Molho Buffalo é uma versão deliciosa do clássico bolo de carne, com o sabor marcante das asas de frango ao estilo Buffalo. É uma combinação deliciosa de molho picante, manteiga, aipo...

Essa torta de frango é tão boa que é difícil acreditar que levou apenas 16 minutos para ficar pronta. "Desconstruída" significa que o recheio e a massa folhada são assados ​​separadamente (muito mais rápido do que...).

A torta de frango é uma ótima maneira de saborear uma refeição deliciosa e nutritiva em qualquer lugar. Essas tortas são rápidas e fáceis de fazer usando massa de torta comprada pronta, e o recheio inclui...

Esta deliciosa receita de frango temperado, com pele crocante e carne suculenta e saborosa, é perfeita tanto para a grelha quanto para o forno. O frango é temperado com uma mistura de alho, cominho, coentro e...

Antes de assar, o peru é marinado por dois dias em uma mistura de especiarias secas com ervas provençais e sumagre, resultando em um sabor incrivelmente rico e suculento. Os sucos liberados durante o assado...

Esta receita vai te ajudar a dominar a arte de preparar macarrão com queijo comprado pronto, transformando-o em um prato caseiro super saboroso, suculento e delicioso. E a cobertura crocante de nachos com cheddar derretido...

Este caçarola é feita com sobras de peru assado e purê de batata-doce, e uma lata de sopa de cogumelos dá um toque especial aos pratos da ceia de ontem. A receita é fácil...

Se você optar por fazer almôndegas com carne de peru mais magra, é importante garantir que elas não sejam menos suculentas e deliciosamente firmes. Para isso, o ideal é escolher carne escura e...

Guy Fieri prepara seu caldo especial com peru assado e legumes. O sabor é rico e vibrante. Sem dúvida, o molho feito com esse caldo é incrível!

Esta é uma deliciosa alternativa ao famoso caçarola de espaguete com frango da Ree Drummond. É repleta de legumes e perfeita para aproveitar sobras de peru assado e molho...

O recheio de carne desta torta de pastor é coberto com purê de batata-doce em vez do tradicional purê de batatas. A doçura natural da batata-doce complementa perfeitamente seu sabor salgado. E a cobertura crocante...

Esta receita é perfeita se você tiver a sorte de celebrar o Dia de Ação de Graças na casa de amigos ou familiares e voltar para casa com uma grande quantidade de sobras. É como reviver tudo de novo...

Se sobrar molho de peru e purê de batatas depois do jantar de Natal, prepare uma deliciosa torta de carneiro no dia seguinte que toda a família vai adorar. Use carne moída fresca, congelada...

Embora Mark Murphy prepare sua torta de carneiro do zero com ingredientes frescos, ele admite que a receita é trabalhosa e funciona melhor com sobras de peru e purê de batatas...

O frango é amarrado com barbante e grelhado no espeto, garantindo um cozimento uniforme e uma pele crocante e dourada. Antes de grelhar, marine o frango em uma salmoura com...

Para um sabor maravilhoso de inspiração asiática, deixe o peru de Natal de molho durante a noite em uma salmoura de chá, laranja e bourbon, e depois esfregue-o bem com...

Abrir o peru ao meio, formando uma borboleta, ajuda a assá-lo mais rápido, cozinha uniformemente em todos os lados e elimina a necessidade de virá-lo. Deixe o peru de molho durante a noite em um molho aromático...

Se você já experimentou a porchetta italiana, provavelmente ficou encantado com seu sabor picante com toques de erva-doce, limão e alecrim. Esta receita sugere recheá-la com os mesmos ingredientes...

Waffles com frango em calda quente são um prato popular do sul dos Estados Unidos. Esta receita adiciona um pouco de fubá à massa do waffle, o que confere uma leve crocância e um sabor inesperado...

Depois de experimentar o peru frito, você nunca mais vai querer voltar para a versão assada no forno. Suculento e macio por dentro, ele é coberto por uma crosta incrivelmente crocante por fora. Para fritar...