Receitas de pratos principais com aves

Esta salada substanciosa e saudável está repleta de uma gama de sabores que se complementam harmoniosamente. Abóbora-cabo tenra, espelta com textura firme, nozes crocantes, couve suculenta, defumado...

Este prato delicioso e saboroso, inspirado na culinária tailandesa, leva apenas dez minutos para preparar. Coloque o arroz, os pedaços de frango cru e o...

Para preparar essa saborosa caçarola cremosa, você não precisa necessariamente de frango defumado: frango assado na brasa e um pouco de fumaça líquida já resolvem. Uma mistura de vegetais, incluindo brócolis-rábano, a deixa suculenta...

Seja para a volta às aulas, para lidar com uma agenda de trabalho agitada ou simplesmente para não saber o que preparar para o jantar, abasteça seu freezer com refeições saborosas que toda a família possa apreciar.

Os jalapeño poppers são um aperitivo popular feito com pimentas verdes fritas recheadas com cream cheese. Nesta receita, Ree Drummond decidiu transformá-los em uma caçarola substanciosa adicionando...

A receita de caçarola de Jeff Mauro foi inspirada na tradicional sopa grega avgolemono, com seu sabor cítrico refrescante. A massa orzo, em formato semelhante ao arroz, é assada em um molho de limão aromático juntamente com...

Arroz con pollo (em espanhol: arroz con pollo) é um prato popular da América Latina, feito com arroz, frango e uma variedade de temperos e vegetais, incluindo vagem e azeitonas verdes recheadas com...

Este molho cremoso de queijo agridoce é o acompanhamento perfeito para frango frito apimentado. Fica pronto em minutos, mas deixe-o descansar um pouco na geladeira para que todos os sabores se misturem.

O ingrediente principal deste prato é o molho jerk jamaicano. Ele é usado em todas as etapas do preparo e confere ao frango e ao arroz um sabor maravilhosamente delicioso. Marine as coxas de frango no molho jerk e...

Este molho tem um sabor agridoce equilibrado com um toque de ervas e é perfeito para frango. É feito com creme de limão. Pincele-o no frango enquanto grelha para...

Esta paella ao estilo veneziano é feita com orzo, uma massa semelhante ao arroz em vez do arroz tradicional, linguiça italiana, frango e frutos do mar. As opções de frutos do mar incluem camarão,...

“Quando eu era pequena”, lembra Molly Yeh, “sempre que minha família pedia comida no nosso restaurante chinês favorito, era sempre a mesma coisa: muitos bolinhos de massa e frango kung pao, mas sem...

Apesar do nome sofisticado, este prato é incrivelmente fácil de preparar. Se você tiver todos os ingredientes à mão, uma tigela de macarrão delicioso estará na sua mesa em 15 a 20 minutos. Na verdade, há muito mais...

Frango com laranja é um prato sino-americano popular, frequentemente pedido para viagem. Mas é igualmente delicioso e apetitoso de fazer em casa. Pedaços de peito ou coxa de frango sem pele...

Este prato clássico de Xangai é preparado mergulhando frango escalfado (cozido em fogo brando) em vinho de arroz. Um dos ingredientes principais é o vinho Shaoxing...

Este chili con carne picante (ou simplesmente chili) com um toque indiano é uma versão inovadora de um prato clássico tex-mex. Frango moído e grão-de-bico amassado são temperados com jalapeños, especiarias e uma generosa quantidade de...

"Esta receita é feita em duas partes, então você pode fazer só o pilaf ou só o frango. Os temperos são muito saborosos, mas o prato não é nada picante. Minha mãe fazia esse arroz o tempo todo quando eu era criança..."

O arroz frito asiático é uma ótima maneira de aproveitar o arroz que sobrou do jantar da noite anterior. O óleo de pimenta e o gengibre fresco adicionam um sabor vibrante e picante a este arroz frito com frango e castanha de caju. Em...

Seus convidados ficarão encantados ao receber um peru inteiro frito. Ao contrário do peru assado no forno, ele fica ainda mais apetitoso, com uma crosta dourada por igual, e por dentro...

O novo sabor de enchilada da Rachael Ray foi inspirado em um sanduíche clube com peru, tomate e bacon — todos ingredientes presentes no recheio! Enrole o recheio em tortillas para...

Este prato é feito com arroz vegetal artificial, o que o torna mais leve e com menos calorias do que o arroz tradicional. Se você não encontrar arroz de couve-flor, experimente bater no liquidificador...

O ingrediente principal deste prato é o manjericão tailandês, que lhe confere um maravilhoso aroma agridoce. Refogue o frango moído com especiarias e molhos asiáticos aromáticos, adicione pimentões e manjericão tailandês fresco...

Esta receita vai te transportar para o sudoeste americano, onde o Texas encontra o México, e com alguns ingredientes e temperos especiais, qualquer prato pode se transformar em algo único.

O peito de peru com pele é salteado na manteiga com ervas e alho até dourar levemente para selar os sucos, e depois finalizado no forno por...

"Chegou a hora de inovar com o peru. Não se trata apenas de um peru assado inteiro com recheio e molho no Dia de Ação de Graças! Pense no peru como um ótimo substituto para o frango. Depois..."

Peito de peru suculento, empanado e crocante, servido sobre um aromático pilaf com molho de curry japonês de peru. Para um acompanhamento leve, prepare uma salada de repolho chinês grelhado com mostarda...

"A porchetta é um delicioso rolo de carne de porco toscana com ervas e especiarias, assado lentamente no forno. Todos os anos gosto de adicionar algo novo a ela, e desta vez decidi substituir..."

Esta massa com baixo teor de carboidratos e calorias, porém deliciosa e nutritiva, é feita com macarrão de vegetais e um rico molho de peru. Para cortar a abobrinha em tiras finas, você precisará de um utensílio especial...

Este prato de frango é muito popular em toda a Tailândia. Assado ou grelhado, é tradicionalmente servido com arroz glutinoso e combina especialmente bem com salada de mamão verde (som tom). Embora...

Por mais simples que pareça grelhar, muita gente tem dificuldade em preparar um frango inteiro saboroso. Muitas vezes, ele fica seco e sem graça, ou (inexplicavelmente) ambos...

Marine os pedaços de peito de frango em molho teriyaki e monte os espetinhos de forma que cada um contenha frango, abobrinha, pimentões vermelhos e verdes e pedaços de abacaxi. Se você...

O peito de peru pode ser preparado com a mesma elegância e festividade que um peru inteiro, sendo esta opção ideal para um pequeno encontro. Recheie-o com uma mistura de pão de milho, pasta de tomilho...

Utilizando uma estrutura simples de tijolos e grelha, você pode grelhar um frango inteiro com legumes, garantindo que o frango fique perfeitamente dourado de todos os lados, enquanto as batatas e a abobrinha...

Este prato salteado obtém seu incrível sabor umami de um molho rápido e batido. Despeje-o sobre o peito de frango grelhado e os aspargos, e deixe engrossar e envolver cada um deles...

Um molho de mel com limão, molho de soja e pasta de sambal oelek confere ao frango um buquê de sabores asiáticos. Grelhe o frango, pincelando-o com o molho para um acabamento gratinado delicioso.

Se você adora torta de frango, mas não tem tempo para o trabalho, experimente esta versão simples: o recheio é uma sopa espessa servida com uma fatia de massa temperada, assada separadamente. Em...

Um rico molho de tomates, zimbro, ameixas douradas iranianas e especiarias impregna o peito de peru com um buquê de sabores e aromas. Este prato festivo é ideal para um pequeno grupo...

"Frango tikka masala é um prato popular da culinária Punjabi na Grã-Bretanha. A palavra 'tikka' significa 'pedaços'", diz Alton Brown. "Decidi dar um toque ligeiramente diferente a este prato internacional..."

Se sobrar peru ou frango depois do jantar de Natal, prepare um macarrão tetrazzini com peru, espinafre e cogumelos em um molho cremoso. O espinafre não é normalmente considerado um ingrediente tradicional...

Ree Drummond prepara este prato reconfortante com sobras dos jantares de Ação de Graças ou Natal. O espaguete é misturado com cogumelos, peru, queijo e bacon, e assado até ficar perfeito. Esta receita é fácil...

Esta receita de massa gratinada é uma ótima maneira de aproveitar as sobras de peru assado (ou frango). Mas além da ave e da massa, ela é repleta de legumes, cogumelos, molho cremoso e queijo derretido...

Nesta receita, a massa é cozida diretamente no molho — não é necessário adicionar uma panela separada com água. Frite-a previamente para que fique mais apetitosa e não cozinhe demais, depois cozinhe-a em fogo baixo no molho de tomate.

Esta receita foi inspirada no clássico frango assado com recheio de pão, mas a diferença é que o recheio é colocado sob a pele da ave, em vez de dentro da cavidade. É mais fácil cortar o frango ao meio e...

Espargos frescos e limão cintilante dão a este prato de massa com frango um toque primaveril e vibrante. Asse as coxas de frango, colocando fatias finas de limão e alho sob a pele. Sirva com massa...

Poucos minutos antes de o frango estar pronto, ele é pincelado com uma mistura de geleia de laranja e vinagre de maçã, o que confere à pele uma textura deliciosamente brilhante e crocante. Selvagem...

Asse o frango inteiro sobre uma cama de funcho aromático, alho, cebola e raspas de limão, regado com vermute seco, até dourar. Em seguida, utilize o suco aromático e os legumes que sobraram na assadeira...

Mesmo economizando dinheiro, isso não significa que você precise sacrificar o sabor. Este prato é feito com vegetais de inverno simples e da estação, e o resultado é absolutamente delicioso! Assado suculento...

A parte mais deliciosa deste frango é a pele crocante, coberta com um glacê agridoce de mel. Para garantir que doure por igual, asse o frango ao meio em vez de inteiro. Alguns minutos antes...