Receitas de pratos principais com aves

Todos os sabores e aromas encontrados na porchetta italiana (funcho, alecrim, alho e laranja) são usados ​​para temperar este peru. A ave é marinada em uma salmoura de chá e laranja e...

O molho de mostarda e mel é um dos acompanhamentos mais populares para aves assadas. Esta receita sugere usá-lo como condimento para infundir todo o prato com esse sabor picante, agridoce...

Uma versão mais leve do clássico frango à parmegiana com salada de rúcula. Fatias finas de peito de frango são salteadas rapidamente em molho de tomate e cobertas com mussarela diretamente na frigideira para realçar o sabor do queijo.

Filés finos de peito de frango recheados com queijo cheddar forte, bacon crocante e ervas frescas, grelhados em molho barbecue até ficarem prontos. Esses rolinhos são o acompanhamento perfeito para...

Essas tortas foram inspiradas na torta americana "pot pie", uma torta feita com frango e legumes em um molho rico e coberta com uma massa folhada. Essas tortas integrais ricas em fibras vão...

Esta receita usa nachos triturados para empanar os peitos de frango. O frango é assado no forno e fica tão crocante por fora e suculento por dentro como se fosse frito em uma...

O espaguete Kung Pao é um dos pratos mais pedidos na popular rede de restaurantes americana California Pizza Kitchen. Esta receita revela o segredo para preparar espaguete Kung Pao em apenas...

O congee, ou zhou, é um mingau chinês popular feito com arroz cozido demais, o que o torna ideal para o preparo em panela elétrica. Existem muitas variações de congee para o café da manhã e dim sum, e esta versão...

Ina Garten sabe o segredo para um frango assado delicioso que fará sucesso na sua festa. Além disso, o frango é fácil de preparar, sem necessidade de marinar e com poucos ingredientes. Tudo o que você precisa é...

Prepare um frango à parmegiana italiano com um toque tex-mex. Esta receita usa filés finos de peito de frango, mas em vez de molho marinara italiano, use molho mexicano...

O sabor de gergelim desses peitos de frango os torna o ingrediente perfeito para uma infinidade de pratos. Adicione-os a uma salada Caesar hoje, faça fajitas amanhã e depois de amanhã…

A ideia de cozinhar com antecedência e ter jantares ou almoços prontos para a semana é ótima se você não se importa de comer a mesma coisa repetidamente. Mas existe uma opção melhor: assar coxas de frango...

Prepare um quilo de frango no início da semana, desfie-o e você terá a base para inúmeras refeições rápidas e fáceis ao longo da semana. Frango feito na panela elétrica é uma delícia...

Esses pedaços de frango saborosos, recheados com uma variedade de verduras, são deliciosos direto da panela. Ou você pode prepará-los no domingo e refrigerá-los por alguns dias, para poder consumi-los a qualquer hora do dia.

Esta receita clássica de frango à parmegiana usa apenas coxas de frango, perfeitas para petiscar e servir como aperitivo, talvez acompanhadas de cerveja. As coxas de frango empanadas e crocantes são assadas em...

Os pimentões shishito verdes têm um sabor suave com um toque levemente picante e são servidos na Ásia como acompanhamento ou aperitivo. Os shishito, misturados com manteiga noisette e parmesão,...

Esta variação de chow mein apresenta pedaços de frango salteados com especiarias, cogumelos shiitake e aipo em um rico molho asiático. O destaque do prato são os noodles crocantes, fritos separadamente. Sirva...

Chilaquiles é um prato mexicano de brunch criado especificamente para aproveitar sobras. É feito com tortillas que sobraram (cortadas ou rasgadas em pedaços) e...

Chilaquiles são um prato clássico do café da manhã mexicano, geralmente feito com pedaços crocantes de tortilla cozidos em um molho rico e servidos com ovos mexidos, frango, queijo fresco e/ou creme azedo. Para...

O clássico sanduíche cheesesteak é um suculento sanduíche de carne bovina em um pão grande, coberto com cebola e pimentão, tudo sob uma generosa camada de queijo derretido. Esta receita utiliza...

Frango à caçadora, ou frango à caçadora, é um prato tradicional italiano com um toque rústico, perfeito para um jantar de domingo em família. Pedaços de frango (diversas partes)...

Frango frito na frigideira e finalizado no forno adquire um sabor único com uma porção de manteiga misturada com estragão fresco e chalotas. Sirva com...

Esta é uma alternativa incrivelmente simples às tortas de frango. Para fazê-la, você precisará de massa de pizza comprada pronta. Divida-a em quatro partes, abra-as com um rolo e junte-as...

O sanduíche vietnamita banh mi é um pão grande e alongado recheado com carnes e vegetais de inspiração asiática. Esta receita apresenta um suculento peito de frango grelhado coberto com uma salada crocante...

Este prato filipino incrivelmente simples pode ser preparado na noite anterior. O frango é primeiro marinado numa mistura de especiarias com molho de soja e açúcar mascavado, e depois cozido lentamente na mesma marinada num caldeirão.

Um purê cremoso de cenoura e couve-flor complementa maravilhosamente o peito de pato assado, suculento e com pele crocante. E com um molho de cogumelos silvestres, seu pato ficará ainda mais saboroso.

O ingrediente principal deste prato é uma versão rápida do molho mole mexicano, feito com manteiga de amendoim, cacau e especiarias. Cozinhe o peito de frango selado nesse molho e sirva, regando generosamente cada porção com ele. Como acompanhamento, prepare...

As coxas de frango são esfregadas com uma mistura de mostarda granulada e assadas no forno até ficarem douradas. O frango fica incrivelmente suculento por dentro, e as sementes de mostarda, com seu sabor ácido, conferem uma crocância agradável à parte frita...

O peito de frango é temperado com uma mistura de páprica e especiarias e marinado por uma hora em uma marinada de leite fermentado. Em seguida, é empanado com flocos de milho e assado até ficar crocante.

O recheio do peito de frango é feito com um molho de espinafre e alcachofra. Você pode usar um molho comprado pronto ou um molho caseiro que sobrou. Adicione queijo feta ao molho para um sabor mais cremoso e salgado.

A mistura aromática de especiarias norte-africanas ras el hanout confere a estes suculentos bifes de peru e espinafre um sabor rico e delicioso. Sirva-os com uma porção de cenouras assadas temperadas e coentro...

Se você gosta de asas de frango picantes ao estilo Buffalo como aperitivo, vai adorar estas mini asas de carne moída, perfeitas como prato principal. Feitas com peru e...

Chegou a hora do jantar e, de repente, você percebe que não descongelou os peitos de frango. Não se preocupe! Com esta receita, você pode refogá-los delicadamente em molho marinara sem descongelar, e seus peitos de frango ficarão...

Asse as coxas de frango até ficarem crocantes e sirva com um molho picante de coco feito com o suco do frango e uma salada de feijão preto, manga, cebola e coentro. Quando...

Para garantir que o peito de frango fique o mais crocante possível por fora e suculento por dentro, ele é marinado por vários minutos em uma mistura picante de mostarda, alho e tomilho, e depois empanado em uma mistura de farinha de rosca...

Filés de peito de frango são empanados em ovo batido, fritos até ficarem crocantes e servidos com um molho cremoso de espinafre. Este prato é perfeito para...

Empane os filés de frango temperados na farinha de rosca, frite até ficarem crocantes e sirva com fatias de limão para espremer. Guarde esta receita simples para qualquer ocasião...

Como Cardea Brown provou repetidas vezes, a comida caseira verdadeiramente deliciosa inclui um ingrediente familiar e adorado – frango – combinado com um molho espesso e saboroso que...

Este refogado de frango e legumes ganha um toque tropical inesperado com abacaxi e especiarias asiáticas, incluindo gengibre. É rápido de preparar e perfeito para um jantar delicioso em casa.

Esta receita de Ree Drummond é uma adaptação para fogão do seu popular caçarola de espaguete com frango. Este prato tem os mesmos ingredientes: massa macia, pedaços suculentos de frango, um molho espesso e saboroso...

O arroz selvagem é cozido em fogo brando com cogumelos salteados e arandos secos num caldo aromático com sabor a xerez, e quando está quase pronto, adicionam-se peitos de frango polvilhados com coentros ao arroz, e tudo é finalizado...

Pratos como macarrão com queijo e frango à florentina têm um ingrediente em comum: um molho de queijo aveludado que serve de ligação entre a massa, o frango, o espinafre e os legumes. Em...

Este peru dourado, com pele crocante e carne suculenta, notas ricas de vinho e o aroma perfumado do tomilho, se tornará o seu prato de assinatura nas festas de fim de ano por muitos anos. Seu sabor multifacetado não vem apenas de...

"O peito de pato é um dos meus ingredientes favoritos", compartilha Niesha Arrington. "Cozinhá-lo é uma dança delicada entre controle de temperatura e paciência. Para conseguir uma pele perfeitamente crocante..."

Um peru assado inteiro certamente tem um aspecto luxuoso, mas assá-lo cortado em pedaços também fica muito mais festivo, e a crosta fica mais crocante. O segredo é...

Se você for grelhar um frango inteiro, aqui estão dois segredos para resultados incríveis: primeiro, abra o frango ao meio, como uma borboleta, para que fique plano, e segundo, pressione-o com uma espátula...

Tiras de frango empanadas duas vezes são fritas até ficarem crocantes e servidas com um molho branco apimentado, um prato tradicional do sul dos Estados Unidos. Para fazer a primeira leva...