Receitas de pratos principais

Para preparar este popular frango indiano, você não precisa de um forno tandoor especial; seu forno convencional funciona perfeitamente na função grill. O peito de frango já vem marinado em...

Esta receita rápida de massa italiana é feita com apenas cinco ingredientes: espaguete, tomates enlatados em seu próprio suco, alho, azeite e queijo parmesão. Apesar de ser uma receita tão simples,...

Este goulash americano cozinha rapidamente porque a carne é cortada em fatias muito finas em vez dos tradicionais cubos. Doure-as em uma frigideira quente até ficarem crocantes, depois...

A massa crocante e amanteigada desta quiche clássica é recheada com um creme espesso e firme, coberto com cebolas caramelizadas, bacon e queijo Gruyère. Esta torta francesa nunca sairá de moda e...

Adicione atum em lata, anchovas, azeitonas e batatas a uma salada de massa com tomates e vagem. Misture tudo com um vinagrete picante para uma refeição rápida, deliciosa e...

Embora a Pasta Primavera normalmente apresente predominantemente vegetais verdes, esta receita inclui vegetais amarelos, resultando numa massa tão primaveril e ensolarada quanto as tradicionais! Use cenouras, vegetais amarelos...

Em vez de chips tradicionais, estes nachos são feitos com quadrados de massa fritos. O mais fácil é usar quadrados de massa wonton comprados prontos. Sirva generosamente em camadas com...

Este impressionante prato de massa será uma verdadeira peça central para a sua mesa de Natal e o prato principal do seu jantar. Este prato crocante de massa capellini (cabelo de anjo) é recheado com um molho marinara caseiro e suculento...

Sirva pastinacas assadas como uma alternativa saudável às batatas. Para realçar o sabor, basta misturar as pastinacas ainda quentes com manteiga, alho, ervas frescas e raspas de limão.

Quer que seus filhos comam mais vegetais saudáveis? Então prepare um Macarrão Primavera! Com macarrão e queijo derretido, qualquer vegetal fica mais saboroso, especialmente se for um macarrão espiral colorido.

O acompanhamento de legumes perfeito para carnes ou aves nas festas de fim de ano. A couve-flor é assada com parmesão ralado, tomilho aromático e alecrim até dourar. Parmesão...

Este aperitivo será um sucesso absoluto e o centro das atenções na sua festa. A batata assada, macia e suculenta, ganha um toque extra de sabor e crocância com uma camada crocante de queijo parmesão dourado.

Esses maravilhosos pãezinhos vão cativar a todos não só pelo seu sabor e aroma cremosos e aconchegantes, complementados pela crocância agradável do sal marinho grosso, mas também pela sua textura. Pãezinhos Parker House...

Largas tiras de massa pappardelle são cobertas com um rico ragu de carne de porco, vitela, tomates e creme de leite. Pancetta salteada, cogumelos shiitake, legumes salteados e ervas aromáticas complementam o ragu.

A massa fusilli é assada em molho de tomate fresco com pedaços de pancetta frita, pimentões assados ​​e uma generosa porção de mussarela ralada, resultando em um prato delicioso e com uma textura incrível. Graças à sua...

Prepare um risoto italiano clássico para um jantar a dois. Com alho-poró tenro, pancetta crocante e espinafre suculento, ele é vibrante tanto visualmente quanto no sabor, e...

Asse pancetta crocante e escarola frita com massa, mussarela e parmesão em molho de tomate. A pancetta (bacon italiano) confere ao prato um sabor e aroma incríveis...

Pedaços crocantes de pancetta e corações de alcachofra tenros são assados ​​com massa penne em molho de tomate, cobertos com mussarela defumada e uma camada de mussarela tradicional. Este prato de massa gratinada...

Esta salada de tempeh e vegetais com molho de amendoim é uma variação do prato tradicional indonésio gado-gado. O sabor e o aroma da manteiga de amendoim e do leite de coco, combinados com...

A espelta firme (um tipo de trigo) combina maravilhosamente com bacon canadense frito, pimentões, tomates e verduras nesta salada morna de inspiração cajun.

Embora o tenro carré de cordeiro não precise de uma marinada longa, experimente esfregá-lo com azeite, ervas e alho e deixá-lo descansar por algumas horas. Você certamente vai adorar...

O sabor suave do peixe branco é o contraponto perfeito para um acompanhamento mais vibrante. Use o sabor salgado e intenso da soppressata italiana seca para enriquecer um caldo com funcho e tomates-cereja...

Os cogumelos morel são um dos tipos de cogumelos mais deliciosos e um sinal fugaz da primavera. Este prato de frango com molho de cogumelos, preparado em uma única panela, é uma maneira maravilhosa de dar início à temporada de cogumelos. Coxas de frango suculentas, cobertas com...

Realce o sabor do peito de frango grelhado regando-o com azeite aromático aromatizado com salsa fresca e flocos de pimenta vermelha. Para um jantar completo e saboroso, combine o frango com...

Que surpresa! Se você trouxe filés de salmão congelados do supermercado, não precisa esperar que descongelem para fritá-los. Basta colocar o peixe em uma frigideira pré-aquecida e fritar, depois...

O filé de pescada tenro é empanado e frito até ficar crocante e dourado, servido com salada de batata com molho cremoso. Você pode substituir a pescada por outros peixes brancos, como o salmão do Pacífico...

Este prato de espinafre e paneer é popular no mundo todo, mas sua origem é no Punjab, no norte da Índia. Fazer o paneer do zero é a chave do sucesso. Não se preocupe, é muito mais fácil do que você imagina.

Esta salada de cebolinha é um acompanhamento popular para churrasco coreano. Antes de misturar todos os ingredientes, as cebolinhas são mergulhadas em água gelada por meia hora, o que ajuda a que elas enrolem e...

O peito bovino é marinado durante a noite em uma mistura de suco de laranja, tempero chinês cinco especiarias, molho picante e outras especiarias, e depois assado no forno com legumes de raiz...

O brócolis-rábano é um parente do brócolis comum, com floretes menos vistosos e talos mais longos. Ele não tem o mesmo sabor intenso de repolho que o brócolis comum, o que é um dos seus atrativos. O brócolis-rábano também...

O talo de aipo é misturado com tomates-cereja, azeite e tomilho, grelhado até o sabor se intensificar e, por fim, coberto com nozes torradas...

Esta massa vegetariana, substanciosa e saudável, é feita com pedaços de massa de lasanha em um molho cremoso com pedaços doces de abóbora cabotiá, couve suculenta e sálvia. O destaque do prato é...

A massa bucatini é preparada com mexilhões sem casca, pedaços saborosos de presunto e especiarias em vinho branco seco, criando um prato italiano elegante para ocasiões especiais. Certifique-se de...

O ingrediente secreto deste prato são as azeitonas picadas finamente, que funcionam como um delicioso sal. Você precisará de apenas seis azeitonas para adicionar ao molho da salada e rechear a tenra tilápia...

Açúcar mascavo, sal e pimenta-do-reino formam uma mistura de temperos super simples que dá ao bife grelhado uma crosta dourada com um sabor caramelizado e picante. Fatias finas de bife grelhado...

A melhor maneira de servir brócolis é gratinado com uma deliciosa crosta de queijo que vai agradar a adultos, crianças e até mesmo àqueles que pensavam que não gostavam de brócolis. Os floretes...

Adicione linguiça de porco desfiada e sálvia à massa de pão de milho para um delicioso pão de brunch. A doçura natural do milho combina perfeitamente com o sabor salgado...

Os limões em conserva adicionam um sabor vibrante, ácido e salgado a qualquer prato. São feitos esfregando fatias de limão com sal, pressionando-as firmemente em um frasco com ervas aromáticas e deixando-as em repouso.

Se você nunca preparou alcachofras frescas, esta receita não só te ajudará a cozinhá-las deliciosamente, como também te ensinará a aparar os "cones" com maestria e a comê-las da maneira correta. As alcachofras são cozidas em molho branco...

Sem churrasqueira? Sem problema! Essas costelinhas de porco de dar água na boca, com um molho agridoce e picante, podem ser preparadas do início ao fim no forno. Use geleia de pêssego em vez de frutas frescas...

Esta receita utiliza tanto as folhas tenras quanto os talos mais resistentes da acelga — nunca é demais ter fibras! Basta cozinhar os talos antes das folhas, e eles ficarão igualmente tenros e...

A escarola, suculenta e ligeiramente amarga, é perfeita para refogar. Quando combinada com alho, pimentão vermelho, orégano e tomates, seu sabor se torna mais complexo, com notas salgadas, picantes e doces. E...

Aipo saboroso e alho-poró tenro (use apenas as partes brancas e verde-claras) são cozidos em caldo de galinha com um toque de extrato de baunilha. Leve...

A massa com brócolis é rica em fibras saudáveis ​​e agrada tanto adultos quanto crianças. É repleta de vegetais aromáticos e queijo, e os pedaços de capicola italiana certamente impressionarão. Para uma opção mais vibrante...

Para garantir que o brócolis da sua salada tenha uma textura agradável — macio, crocante e suculento —, branqueie-o primeiro por alguns minutos, até que os floretes fiquem verde-brilhantes. O sabor do brócolis...

Esta omelete italiana é uma ótima maneira de aproveitar sobras de legumes cozidos, como os do jantar de ontem. O brócolis é um complemento perfeito, combinando maravilhosamente com o queijo cheddar, mas...

A strata, um pudim de pão salgado, é uma ótima maneira de aproveitar pão amanhecido. Esta receita dá uma nova vida a pães de cachorro-quente esquecidos. Corte-os em fatias, misture com brócolis e queijo ralado...

O feijão-fradinho é o ingrediente perfeito para saladas substanciosas, deliciosas e nutritivas, especialmente quando combinado com bacon ou, como nesta receita, bacon canadense, que se assemelha mais ao presunto.

Esta salada vibrante e nutritiva de inspiração mexicana é perfeita para o verão e piqueniques. Ela é repleta de vegetais saudáveis, texturas contrastantes e uma variedade de sabores, incluindo picante, doce e...

O ombro de porco é cozido lentamente em um molho de cerveja aromático com legumes, tomilho e damascos secos até que a carne fique macia e se desfaça. Para esta receita, você precisará de uma panela com tampa hermética...