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Receitas de pratos principais


Camarão Alho "Gambas al Ajillo"Visualizações: 14.865

Para preparar gambas al ajillo, os espanhóis geralmente usam um recipiente chamado "cazuela" — o método mais tradicional. Uma cazuela é uma forma de barro que pode ser usada como...

camarão, pimenta, alho...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 porções como aperitivo
Autor: - chef famoso
Frango à caçadora com polenta e cogumelos ao molho de tomateVisualizações: 5 180

Receita detalhada com fotos.

Coxas de frango, tomates-cereja, cogumelos crimini, cogumelos portobello, aipo, cenouras, pimentões, xerez, bouquet garni, páprica, açafrão, tomilho, alecrim, louro, queijo Manchego, salsa, polenta...
Tempo: 2 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
A Paella Perfeita de Jamie OliverVisualizações: 21.588

Para tornar a paella ainda mais tradicional, tente usar o máximo possível de frutos do mar. O caldo de galinha dará sabor. Adicione-o aos poucos, como faria ao cozinhar...

Frango, chouriço, pancetta, arroz, ervilhas, mexilhões, camarão, lula, cebola, alho, açafrão, páprica, limão, salsa...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: média Porções: 4
Autor: - chef famoso
Paella de frutos do marVisualizações: 5 113
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Frango, chouriço, lula, camarão, mexilhões, ervilhas, pimentão, cebola, alho, açafrão, flocos de pimenta vermelha, louro, tomilho, raspas de limão, arroz, pão branco, salsa...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - restaurateur
Linguiça de chorizo ​​caseiraVisualizações: 21.041

Receita detalhada com fotos.

Tripas de porco, carne de porco, pimentas chipotle em molho adobo, alho, cominho, pimenta ancho, pimenta caiena moída, cebola em pó, páprica, orégano, pimenta-do-reino branca, linguiça chorizo, vinagre de vinho, tequila...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 20
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Pimentões recheados ao estilo espanholVisualizações: 7.419

Receita detalhada com fotos.

Arroz de grão longo, carne de vitela moída, ervilhas, tomates, farinha de rosca, pimentão, cebola, alho, curry, gengibre em pó, orégano, pimenta caiena em pó, suco de limão, coentro...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Autor: - restaurateur
Halibute ao estilo VeracruzVisualizações: 11 306

Receita detalhada com fotos.

Halibute, pimenta jalapeño, cebola, alho, vinho branco, suco de limão, azeitonas, abacate, coentro...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
PaellaVisualizações: 3.330

Receita detalhada com fotos.

Arroz de grão redondo, tomates, coxas de frango, vagem, pimentões, alho, açafrão, alecrim, páprica...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: média Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - autor de livros de culinária
Frango assado com chouriço e batatasVisualizações: 9 133

Apesar de gostar muito de cozinhar no fogão, muitas vezes prefiro uma forma menos estressante de alimentar as pessoas: assar no forno. E se estou cansada, acredito firmemente que assar é a melhor opção.

Coxas de frango, linguiça calabresa, batatas, orégano, cebola roxa, laranjas...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Paella vegetarianaVisualizações: 8 357

Receita detalhada com fotos.

Arroz de grão redondo, feijão verde, tomates-cereja, cogumelos shiitake, cebola, alho, bulbo de funcho, alcachofras, berinjela, pimenta malagueta, pimenta caiena moída, páprica, açafrão, vinho branco, alcaparras, salsa...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 442
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Arroz espanholVisualizações: 12.936

Receita detalhada com fotos.

Arroz de grão longo, pimenta malagueta, cebola, pimenta caiena moída, molho picante, tomates...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chef
Paella perfeitaVisualizações: 11 142
Conteúdo da receita:

Receita de paella espanhola com frango, chouriço e frutos do mar. O arroz frito no fundo chama-se socarrat.

Arroz de grão redondo, camarão, lagosta, frango, linguiça calabresa, tomates, ervilhas, cebolas, alho, páprica, orégano, açafrão, limão, salsa...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: média Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Ensopado de coelhoVisualizações: 8 146

Receita detalhada com fotos.

batatas, tomates, pimentas, cebolas, alho, ervilhas, páprica, louro, orégano, salsa, cerejas secas, xerez, alcaparras...
Tempo: 2 horas e 40 minutos Complexidade: média Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Presunto cubanoVisualizações: 6.949

Receita detalhada com fotos.

presunto, carne de porco, suco de laranja, suco de limão, suco de lima, orégano, cominho, alho...
Tempo: -- Porções: 12 - 14
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Frango assado com alhoVisualizações: 12 182

Uma ótima maneira de assar frango. O segredo é achatar o frango. Use uma faca de açougueiro. Corte o frango bem no meio da espinha dorsal e do peito. Este é um prato de frango muito bom: ele...

frango, cebola, alho, vinho branco, suco de limão, cominho...
Tempo: 1 hora. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Aloo palak – purê de batatas e espinafreVisualizações: 6 167

Receita detalhada com fotos.

Batatas, espinafre, pimentas jalapeño, grão-de-bico, páprica, alho em pó, cebola em pó, pimenta caiena moída, orégano, tomilho, garam masala, cúrcuma, cominho, creme de leite...
Tempo: 45 min. Complexidade: média Porções: 4
Chutney de cocoVisualizações: 13.778

Receita detalhada com fotos.

Molho chutney, pimenta malagueta, gengibre, cebola, suco de limão, coco ralado, sementes de mostarda, folhas de louro, folhas de curry, iogurte...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 xícara de molho espesso para mergulhar
Halibute cozido no vapor com molho sotchiVisualizações: 10.683
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Halibute, arroz basmati, tomates, pimentas, leite de coco, creme de leite, anis estrelado, capim-limão, curry, sementes de mostarda, sementes de erva-doce, açafrão-da-terra, açafrão, ghee, suco de limão, laranjas...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: média Porções: 6

Receitas em ordem alfabética

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