Receitas de pratos principais de carne

O pernil de porco é perfeito para cozimento lento. A carne é cozida em fogo baixo no molho por várias horas até ficar macia, suculenta e literalmente se desfazendo do osso. Cozinhe o pernil em fogo baixo...

O clássico macarrão à bolonhesa leva várias horas para preparar, mas o resultado vale a pena. O molho de carne moída é incrivelmente rico e saboroso, tudo graças a...

Hambúrgueres de lombo de porco com osso são temperados com pimenta-da-jamaica, fritos na frigideira e servidos com um molho picante de cebola e cerveja e um purê aromático de batata-doce e ervilha...

O Macarrão com Bife Grelhado é delicioso, substancioso e perfeito para ocasiões especiais. Esta receita usa bife de fraldinha, um corte econômico com um sabor rico e intenso de carne, que...

O carré de cordeiro é o mais elegante de todos os pratos de carne. É perfeito para ocasiões especiais e pode ser tão elaborado ou simples quanto você desejar — tudo depende das suas preferências e do seu humor. Neste...

Este ensopado de carne caseiro e rápido é repleto de legumes e leva apenas alguns minutos a mais para cozinhar do que uma versão enlatada. Picar os legumes finamente em um processador de alimentos reduz significativamente o tempo de cozimento...

A beleza do lombo de porco reside na sua simplicidade de preparo, além do seu sabor delicioso. Para que a carne tenha uma apresentação impecável, basta cobri-la com uma mistura de ingredientes crocantes...

Este peito bovino braseado é suculento e tem um sabor agridoce agradável. É perfeito para ocasiões especiais e feriados. Este método — um longo cozimento no forno — permite...

O lombo de porco desossado é coberto com salsa fresca e folhas de sálvia, envolto em finas fatias de bacon e assado em uma única assadeira com batatinhas e rodelas de cebola roxa. Quando...

Se você decidiu comprar um presunto defumado com osso pronto para as festas de fim de ano, na tentativa de economizar tempo e esforço, esta receita simples ajudará você a transformá-lo facilmente e dar-lhe um aspecto caseiro. Esta...

Este requintado lombo de porco é a iguaria perfeita para uma mesa de festas. Em primeiro lugar, cozinha de forma rápida e fácil. Em segundo lugar, é talvez o corte mais saboroso e tenro, perfeito para...

A porchetta é um rolo de carne de porco tradicional italiano recheado com ervas aromáticas. Esta receita utiliza paleta de porco, fatiada finamente para criar uma camada fina...

Este recheio de peru fácil de preparar é repleto de sabor graças à linguiça italiana apimentada, ervas frescas e bolinhos de milho. O recheio é impregnado com os sucos...

O segredo da suculência e maciez desta carne está no seu longo processo de assar em baixa temperatura. E o sabor excepcional do porco é realçado por uma pasta picante de pimentas jalapeño, alho, cominho...

O lombo de porco com osso tem uma aparência luxuosa e festiva. É assado inteiro e cortado em costeletas individuais pouco antes de servir. Antes de colocar o lombo no forno, despeje água fervente...

Esta variação do popular Frango Marsala é um dos pratos favoritos da família. Em vez de frango frito, fazemos deliciosas almôndegas servidas em molho de cogumelos com vinho Marsala. Apesar de...

Prepare um presunto com osso festivo, deliciosamente coberto com um glacê brilhante. O presunto, cortado em espiral, é coberto com um glacê agridoce de geleia de damasco durante o cozimento.

Este jantar suntuoso cozinha tudo de uma vez no forno, então você nem precisa ligar o fogão. Esta delícia festiva inclui presunto com cobertura de laranja, cogumelos recheados, assado...

Uma grande fatia de presunto com osso, coberta com rodelas de abacaxi e cerejas maraschino e finalizada com um glacê brilhante de mel, é um clássico natalino americano tipicamente apreciado no Natal...

Preparado ao ponto para malpassado, este suculento bife de contrafilé é fatiado finamente e servido com batatas-doces assadas, pimentões doces e jalapeños picantes. O defumado...

O xarope balsâmico, com seu sabor rico e agridoce, é um acompanhamento maravilhoso para filé mignon grelhado. Para prepará-lo, basta reduzir o vinagre balsâmico com...

Se você estiver preparando filé mignon para um brunch de domingo, sirva com ovos mexidos! O segredo para um filé mignon delicioso, com uma crosta crocante e salgada e carne suculenta por dentro, é grelhá-lo...

Este prato requintado requer apenas cinco ingredientes: bifes de filé mignon, manteiga para fritar, chalotas, cogumelos e vinho tinto para o molho. O ideal é prepará-lo em uma frigideira de ferro fundido...

Cozinhe o filé mignon ao ponto perfeito e sirva com um delicioso molho de alecrim e cogumelos. Para uma carne suculenta e macia, frite-o em uma frigideira até dourar com...

Um suculento filé mignon com crosta crocante de pimenta-do-reino é regado com vinagrete agridoce e servido em tigelas de alface comestíveis, acompanhado de queijo de cabra cremoso batido com...

Essas costeletas de porco totalmente naturais, recheadas com pão de milho, cerejas secas, passas, nozes e sálvia aromática, são grelhadas e vão encantar seus convidados.

Os bifes de lombo de porco com osso cozinham rapidamente e ficam com uma apresentação impecável. São perfeitos para a pizza napolitana, onde a carne é cozida lentamente em um molho leve...

Hambúrguer de lombo de porco com osso, levemente selado, servido com uma porção leve e saudável de feijão branco e espinafre. Feito com feijão cannellini enlatado e...

O filé mignon macio e suculento faz do chili con carne, prato tex-mex, uma delícia para ocasiões especiais. O bife é cortado em pedaços pequenos, levemente...

Transforme batatas fritas congeladas compradas no supermercado em uma refeição completa com carne, queijo e vegetais. Basta assá-las no forno e depois cobri-las com linguiça mexicana frita.

Costeletas de lombo de porco com osso são assadas no forno com arroz, que absorve os deliciosos sucos da carne, resultando em um jantar completo e saboroso com carne e um acompanhamento.

Prepare um delicioso jantar com lombo de porco e couve-de-bruxelas assada com cebola roxa em um molho agridoce de mel e sriracha, e até mesmo aqueles que pensavam que não gostavam de couve-de-bruxelas vão...

Maçãs com canela e pastinacas são um ótimo acompanhamento para o lombo de porco com osso, assados ​​juntos na mesma assadeira. Sirva o jantar diretamente na assadeira e estará tudo pronto para a noite...

Um jantar feito em uma única assadeira é prático, delicioso e aconchegante. Uma refeição completa com carne, batatas novas e vagem é preparada inteiramente em uma única assadeira, mas é importante levar em consideração o tempo de cozimento...

Carne de porco deliciosa com uma crosta crocante pode ser saudável! Em vez de fritar, asse a carne no forno. Costeletas de porco são revestidas com farinha de rosca japonesa grossa...

Prepare costelas de porco assadas em casa, tão deliciosas quanto as de restaurante. Faça um molho barbecue caseiro especialmente para essas costelas, pincele-o durante o cozimento e...

Carne de porco defumada e saborosa é uma ótima alternativa à carne grelhada em um churrasco. Mesmo que você não tenha um defumador específico, use uma churrasqueira comum, criando uma zona de calor indireto e...

Mesmo assadas no forno, essas costelas têm um sabor rico, inspirado no churrasco, como se tivessem acabado de sair da grelha. Costelas carnudas são ideais para assar...

Os kebabs chineses em espetos de madeira são um dos pratos asiáticos para viagem mais populares. Siga esta receita simples, passo a passo, para recriar esses kebabs em casa. O preparo...

Desfrute de uma noite relaxante durante a semana com este delicioso jantar de massa que toda a família vai adorar e que fica pronto em pouco mais de 15 minutos! Massa em formato de laço (farfalle) com...

Para preparar uma caçarola de café da manhã rápida e deliciosa, você precisará dos ingredientes mais básicos: pão branco, ovos, presunto, queijo, creme de leite, leite e temperos. Basta despejar a mistura de ovos sobre o pão...

Prepare seu próprio café da manhã em forminhas de muffin! Elas contêm os ingredientes mais comuns para uma omelete matinal: ovos, presunto, queijo, pimentão e cebola. Mas, dessa forma, um café da manhã familiar se transforma em...

Esta receita simples transformará um presunto de porco na estrela da sua ceia de Natal. Tudo o que você precisa fazer é regá-lo com um glacê agridoce de mel e assá-lo no forno até que esteja...

Fazer massa orecchiette italiana fresca do zero não é tão difícil quanto parece, e você não precisa de uma máquina de massa especial — tudo é feito à mão.

Esta caçarola é perfeita para o café da manhã depois de uma noite festiva. Ela utiliza as sobras do jantar: legumes assados, queijo fatiado, presunto. Todos os ingredientes são simplesmente misturados...

Para um café da manhã tardio na fazenda, Damaris prepara batatas fritas com presunto caipira feito com joelho de porco. Para fritar, as batatas não são cortadas em tiras como de costume, mas cozidas com casca, e...

Trisha Yearwood recomenda preparar este macarrão à carbonara com presunto caipira em um molho de mel e açúcar mascavo para dar ao espaguete um sabor mais complexo. Você pode assar o presunto...

Ovos fritos no café da manhã são uma ótima maneira de animar pessoas de todas as idades, sejam crianças ou adultos. Além disso, esta receita é perfeita para compartilhar com os pequenos. Aqueles que...

Este rigatoni ao estilo italiano com almôndegas vai se tornar o seu prato especial para o jantar de domingo em família. É substancioso, delicioso e rende bastante para um grupo grande. Além disso, é improvável que você encontre alguém que...