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Visualizações: 21.588Para tornar a paella ainda mais tradicional, tente usar o máximo possível de frutos do mar. O caldo de galinha dará sabor. Adicione-o aos poucos, como faria ao cozinhar...
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Visualizações: 11 142Receita de paella espanhola com frango, chouriço e frutos do mar. O arroz frito no fundo chama-se socarrat.
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Visualizações: 10 259A receita do biryani, um guisado de arroz e carne, foi trazida da Ásia Central para a Índia pelos mongóis, que governaram o país do século XVI ao XVIII. Até hoje, é considerado um dos pratos mais requintados...
