Receitas de pratos feitos com cereais e leguminosas

Este prato, influenciado pelas tradições culinárias indianas, é composto por um número considerável de ingredientes. Apesar da aparente abundância, cada componente é delicioso por si só e...

Uma receita fácil para um delicioso aperitivo de carne de porco ao estilo asiático com macarrão de arroz. Para esta receita, você precisará de costeletas de lombo de porco com osso, já prontas. Uma ótima maneira de aproveitar as sobras é com...

Uma caçarola ao estilo mexicano com frango grelhado, nachos e feijão, coberta com um molho cremoso e salsa verde de tomatillo. Primeiro, prepare o molho cremoso e...

Se você estiver preparando arroz como acompanhamento para uma refeição festiva, o ideal é cozinhá-lo ao estilo oriental com açafrão. Essa especiaria é considerada uma das mais caras e é perfeita para ocasiões especiais.

Este caçarola é feita com fubá, que nos Estados Unidos é chamado de grits. Assim como a polenta ou a mamalyga, o grits é servido como acompanhamento para qualquer prato de carne ou vegetais. E como caçarola...

Este prato de lula recheada ao estilo italiano com molho marinara é uma delícia para as festas de fim de ano ou pode transformar um jantar comum em uma celebração. Recheie a lula com...

Esta caçarola tem uma base cremosa de milho, realçada pela incrível combinação de presunto e couve. A mistura é coberta com uma crosta de pão de milho e queijo cheddar ralado...

Este acompanhamento de arroz se destaca dos demais por seus ingredientes ricos e sabor interessante, combinando diversas nuances. Além disso, tem uma aparência muito festiva e harmoniza perfeitamente com...

Arroz soltinho e cozido num prato é ideal para qualquer cozinheiro. Este acompanhamento tem sempre um aspeto agradável e é visualmente apelativo. Mas, se não tiver experiência, pode cozinhar demais o arroz numa panela e...

A "tigela" é uma tendência relativamente nova entre os adeptos da alimentação saudável. Trata-se de uma tigela repleta de ingredientes saudáveis ​​que combinam harmoniosamente sabores, cores e texturas. Tudo...

Repleta de sabores mediterrâneos, esta tigela é inspirada no prato tradicional grego souvlaki – espetos de carne ou aves marinados em uma mistura de azeite, orégano, alho e...

A polenta cozinha em apenas 10 minutos numa panela de pressão elétrica, então não precisa ficar de olho, mexendo ou se preocupar em queimar. Basta despejar água sobre o fubá, adicionar sal e programar a panela de pressão para alta. E...

Frango com arroz está entre os ingredientes mais populares da culinária caribenha. Mas para dar a eles um sabor verdadeiramente exótico, típico de pratos de ilhas distantes, você precisará de tempero jamaicano...

Este prato leve, mas nutritivo e saudável, é rico em proteínas, fibras e minerais. Além disso, a combinação inteligente de ingredientes alcança um equilíbrio quase perfeito...

O fubá de milho, ou grits, é um prato tradicional americano, especialmente popular nos estados do sul dos Estados Unidos. É um acompanhamento perfeito para camarão, frequentemente servido em...

Chili con carne (em espanhol, chili com carne) é um prato espesso e saboroso, popular nos estados americanos que fazem fronteira com o México. A base do prato é carne moída de peru, cozida lentamente em uma panela de pressão com temperos picantes...

Carne cozida ao estilo mexicano em molho de tomate com feijão e pimenta, que dá nome ao prato. Para esta receita, utilize dois tipos de carne. Peito bovino e carne suína são excelentes opções.

Para esta receita, você precisará de lombo de porco, que será cozido na panela elétrica junto com o feijão branco. Primeiro, misture o feijão cru com todos os ingredientes do molho e...

Carne cozida com frutas secas é muito popular na culinária marroquina. Seu sabor adocicado é tipicamente equilibrado com uma variedade de especiarias e ervas aromáticas. Cozinhe peru com passas em fogo baixo...

Uma versão simples e saudável de Chili Tex-Mex com carne para panela elétrica. Contém apenas os ingredientes mais básicos: carne bovina, pimentas chili, feijão enlatado,...

Este prato é perfeito para um almoço ou jantar simples, reconfortante e nutritivo. O tempero para churrasco garante uma refeição fresca e saborosa. Para uma textura mais suave,...

O chili de Cincinnati é um prato americano que se originou e se tornou muito popular no estado de Ohio, onde fica Cincinnati. Foi inventado no início do século XX por um imigrante grego...

O espinafre verde brilhante, os tomates vermelhos e os feijões brancos ficam lindos nas metades alaranjadas da abóbora assada, com cores que lembram a bandeira italiana. O prato é associado a esse país do sul da Europa...

Uma receita simples e rápida que vai te ajudar a transformar o arroz que sobrou de ontem em um prato tipicamente cajun em poucos minutos. A culinária cajun é um subgênero da culinária americana popular em...

Bibimbap é um prato tradicional coreano que consiste em uma tigela de arroz coberta com diversos vegetais e pedaços de carne, preparados ao estilo coreano e dispostos em montes organizados sobre o arroz.

Prepare um risoto macio com o sabor rico e vibrante do queijo gorgonzola e dos cogumelos porcini. Para garantir que o risoto absorva completamente os sucos de todos os ingredientes, use uma variedade rica em amido...

Prepare uma refeição completa para quatro pessoas em apenas meia hora, tudo embrulhado em papel alumínio. A base do sabor do prato é o azeite, temperado com páprica defumada, sal e pimenta. Você adicionará...

A canjica de milho é um alimento saudável, rico em vitaminas e micronutrientes, e deveria ser incluída na dieta de todas as pessoas. Afinal, também é um acompanhamento delicioso e apetitoso...

O arroz doce frio é um prato tradicional na mesa de Natal dinamarquesa. Servido no jantar, é um tipo de mingau de arroz cremoso feito com açúcar e aromatizantes naturais...

Um aperitivo siciliano popular, composto por bolinhos de arroz recheados, empanados e fritos na frigideira. O nome arancini, em italiano, significa "laranjas pequenas". O prato...

Substitua seu acompanhamento de arroz habitual por este pilaf de arroz com aletria e alho, fácil de preparar e muito saboroso. No entanto, em vez de aletria tipo aranha, é melhor usar aletria quebrada finamente...

O feijão preto, como qualquer outro, é considerado um alimento nutritivo valioso, rico em micronutrientes e proteínas. Se você segue uma dieta saudável, deve incluí-lo periodicamente em sua alimentação.

Este prato é lindo e oferece inúmeros benefícios para a saúde. Só de olhar para a combinação colorida de abóbora laranja e ervilhas verde-claras, já se sentem coisas boas...

O cuscuz é um grão de trigo originário do Magreb ou da região berbere. Atualmente, o cuscuz mais comum é feito com sêmola, obtida do trigo duro. O cuscuz é tradicionalmente preparado...

Prepare um risoto com pedaços de abóbora-moranga doce, rúcula ácida e sálvia e alho aromáticos. Para o risoto, certifique-se de escolher uma variedade de arroz rica em amido, como o arroz arbóreo, que...

O aroma das especiarias e dos vegetais cozinhando juntos já promete uma experiência incrível. Essas expectativas certamente serão atendidas ao provar o prato resultante: uma combinação perfeita de temperos,...

Este prato de outono com abóbora cabotiá é magnífico em sua simplicidade — basta encher a mesa com os frutos da natureza. Adicionar grãos, pistaches e cranberries o torna ainda mais interessante. A abóbora é consumida...

O risoto italiano se destaca de outros pratos de arroz por sua textura cremosa e sabor delicado e amanteigado, que é complementado por outros ingredientes. Por exemplo, experimente risoto com mini milho,...

A polenta de milho simples ganha um sabor fantástico com pedaços de abacaxi e folhas de sálvia picadas. Grelhe até formar marcas de grelha e o acompanhamento ficará...

Neste prato, o frango à páprica é cozido junto com um acompanhamento. O pimentão é um ingrediente inusitado, mas é rico em vitamina C e adiciona um toque adocicado natural. Arroz integral...

A polenta — um mingau de milho espesso italiano — é ótima porque combina bem com quase qualquer prato: carne, legumes, frutos do mar. Se você tiver polenta sobrando do dia anterior, ela...

Para alimentar uma grande multidão, a paella de frutos do mar fica melhor preparada em uma frigideira grande com grelha. Além de o preparo em si se tornar mais interessante e divertido, os ingredientes grelhados...

Não se assuste com o nome deste prato, mas no sul dos Estados Unidos, onde os churrascos são mais comuns, as pontas queimadas são consideradas uma iguaria especial. Isso...

Uma versão vegetariana de um prato tradicional espanhol: arroz, couve-flor, cogumelos, azeitonas e pimentões vermelhos assados. O arroz desta deliciosa paella é cozido com vinho branco e ervas...

Esta quiche mexicana pode ser servida tanto no almoço quanto no jantar. Não exige muito tempo nem esforço para preparar. Este prato delicioso, nutritivo e saboroso vai te conquistar com seu...

O Rice-a-roni é um acompanhamento americano popular feito de arroz e macarrão, disponível como alimento prático desde 1958. A receita surgiu como uma fusão bem-sucedida de culinárias nacionais: sua...