Receitas de pratos principais com legumes e cogumelos.

Ervilhas tenras em molho cremoso são um acompanhamento delicioso para pratos de carne e aves. Mas o que realmente as torna deliciosas é a cobertura crocante de rodelas de chalota fritas. Use no preparo de...

Este acompanhamento foi pensado para ser usado como recheio de peru em um jantar festivo, mas é assado separadamente para garantir que haja o suficiente para um grande número de pessoas. E pode ser servido com qualquer coisa além de peru...

Esta mini abóbora bolota, com sua polpa laranja e casca verde, sempre tem uma aparência única quando servida. Ela nem sequer exige qualquer preparo especial para encantar a todos com seu sabor: basta...

Procurando uma alternativa festiva ao purê de batatas? Experimente este purê de cenoura, alho-poró e gengibre. Além de delicioso, é mais saudável que o purê de batatas. Os legumes temperados são refogados em...

Este ensopado francês é feito com legumes assados ​​no forno — berinjela, abobrinha e tomates — que são então fatiados e misturados com pimentões, cebolas e...

Este acompanhamento leva linguiça italiana moída; basta retirar a tripa. Refogue em uma panela com cebola roxa, tomilho e raiz de erva-doce, e...

Nabo, pastinaca e cebola pérola são salteados na manteiga com mel e raspas de limão até ficarem macios e brilhantes, com uma cobertura de mel. Um acompanhamento perfeito para...

A couve-de-bruxelas é considerada a variedade de repolho mais nutritiva. É um excelente acompanhamento para qualquer carne ou ave, e suas cabeças verde-brilhantes ficam charmosas entre outros pratos. Prepare...

Um ensopado típico do sul dos Estados Unidos, cujo sabor é realçado por um tempero cajun. Ele leva feijão-fradinho cozido em caldo de galinha em uma panela de cozimento lento com talos de aipo,...

O salmão teriyaki é assado no forno com fatias de abóbora e servido com arroz cozido no vapor. Este prato completo de inspiração asiática é tão rápido e fácil de preparar que você pode apreciá-lo em família.

Um prato delicioso e saudável de inspiração asiática, perfeito até para quem está de dieta. É rico em proteínas e fibras, e tem uma apresentação simplesmente sofisticada. Os camarões são fritos em...

O macarrão à carbonara é uma ótima maneira de incluir brócolis na alimentação saudável das crianças de forma fácil. Claro! Afinal, elas adoram macarrão, queijo e bacon. Cozinhe o espaguete e o brócolis juntos, escorra e misture no fogão...

Coxas de frango fritas na frigideira com alho, orégano fresco e suco de limão, resultando em um sabor deliciosamente aromático, cítrico e picante. Servido com arroz,...

Se você estiver preparando um acompanhamento de repolho para um jantar festivo, adicione mais cor e use repolho roxo. Combinado com cenouras e ervas frescas, o prato irá te encantar com suas cores vibrantes, e...

Este aperitivo leva no máximo dez minutos para preparar, e as cebolas em conserva duram vários dias. É prático ter sempre um frasco na geladeira para ter esses anéis picantes e saborosos sempre à mão...

Usamos costeletas de lombo de porco com osso. Elas cozinham rapidamente e ficam suculentas e macias. O segredo é não cozinhá-las demais e retirá-las do forno imediatamente, onde...

Esta receita apresenta nhoque de batata italiano como parte de um rico ensopado que também inclui cogumelos fritos, pedaços de frango grelhado e espinafre. Todos os ingredientes são combinados de forma saborosa...

Um prato perfeito tanto para uma mesa de festa quanto para um jantar de domingo em família. Os mariscos são cozidos no vapor em uma pequena quantidade de caldo temperado feito com água, vinho branco seco e suco de marisco...

Batatas grandes são assadas inteiras no micro-ondas, depois cortadas ao meio e amolecidas com manteiga. Sirva uma batata por porção com o popular recheio de carne...

Este prato utiliza bifes de lombo de porco com osso. Uma rápida marinada em salmoura picante de sálvia deixa a carne ainda mais suculenta e saborosa. Frite o lombo na frigideira e sirva...

Prepare um delicioso aperitivo de brócolis com inspiração asiática, realçando o sabor deste repolho saudável com alho, gengibre e molho de ostra. Use tanto as flores quanto os talos suculentos...

Uma receita rápida e saborosa para uma noite de semana. As crianças vão adorar, principalmente por ser servida com linguiça frita e purê de batatas. Para um preparo mais rápido, use o micro-ondas enquanto...

Booya é um ensopado, ou sopa espessa semelhante a um ragu, preparado no norte dos Estados Unidos para grandes reuniões, em feiras, celebrações comunitárias e jantares coletivos. O booya é tipicamente cozido em grandes caldeirões,...

Esta lasanha é totalmente vegetariana, mas recheada com queijo derretido e abóbora saudável, e fica pronta em apenas meia hora no fogão, em uma única panela. O sabor adocicado da abóbora cabotiá combina harmoniosamente com...

Experimente estes tacos mexicanos inusitados, sem carne. Apesar disso, são substanciosos, nutritivos e repletos do sabor característico dos temperos mexicanos. Aquecidos ou fritos...

A abóbora butternut doce é um ingrediente maravilhoso para um risoto vegetariano saudável. Além da abóbora fatiada, você também precisará de arroz para risoto rico em amido, como...

Servir um prato inteiro dentro de uma única batata é original, inusitado e delicioso. Ao mesmo tempo, a receita é tão simples que é perfeita tanto para refeições festivas quanto para o dia a dia. Para...

Um molho ranch feito com maionese, leite azedo, especiarias e ervas frescas adiciona uma riqueza de sabor a este prato. Essa mistura é pincelada no bife de flanco antes de grelhar e também é usada para temperar salada de batata...

Este prato utiliza costeletas de lombo de porco com osso. Escolha as mais finas para que cozinhem rapidamente. As costeletas de porco fritas são cobertas com espinafre refogado e...

Esta salada substanciosa e saudável, de inspiração asiática, é feita com trigo cozido (ou arroz integral), peru grelhado, ervilhas-tortas salteadas com cebolinha e vegetais frescos.

O bife Salisbury é um prato que, ao contrário de bifes caros, você pode saborear no jantar em qualquer dia. É um hambúrguer feito com uma mistura de carnes moídas em um molho com cebola, ou, como também é conhecido, um tipo de carne moída temperada com cebola.

Incorpore vareniki de batata e queijo comprados prontos em um prato rico e saboroso, e você poderá servi-los até mesmo em uma festa de fim de ano — ninguém suspeitará que estão comendo vareniki pré-fabricados. Vareniki...

Um prato mexicano simples, rápido e delicioso. Coxas de frango temperadas com uma mistura de pimenta em pó são assadas em uma assadeira, e milho canjica enlatado é assado em outra...

O refogado é uma ótima maneira de preparar rapidamente pratos deliciosos e saudáveis ​​com inspiração asiática. Todos os ingredientes são fritos em fogo alto, garantindo uma casquinha crocante e, ao mesmo tempo, mantendo o interior fresco e saboroso.

A combinação de bacon frito, repolho roxo e passas é um acompanhamento infalível para as festas de fim de ano. É rápido de preparar, tem uma cor vibrante e oferece uma gama única de sabores, desde notas defumadas até um toque leve...

O purê de couve-flor é uma alternativa com baixo teor de carboidratos ao tradicional purê de batatas, um ótimo acompanhamento leve para as festas de fim de ano, quando a mesa já está repleta de diversos pratos. A couve-flor é perfeita para isso...

Prepare um acompanhamento rápido e delicioso com batata-doce, chalotas, cogumelos portobello (os mais saborosos da família champignon) e especiarias no forno. Corte tudo em pedaços grandes e asse até...

Cada porção é feita com a carcaça de uma truta, aberta, eviscerada, descabeçada, sem barbatanas e desossada. O peixe é regado com suco de limão, assado descoberto no forno e servido com um molho suculento...

Precisa de um acompanhamento delicioso que também possa ser servido como prato principal? Batatas fritas com grãos de milho e ervas. O milho e uma mistura de salsa, endro e cebolinha darão ao prato um toque refrescante...

Um aperitivo francês clássico, elegante e pronto em minutos. É feito apenas com vagem branqueada, amêndoas laminadas, uma pitada de noz-moscada e creme de leite...

Esta caçarola combina uma série de ingredientes mexicanos vibrantes, dispostos em camadas e assados ​​sob uma crosta de queijo: tortilhas, salsa verde de tomatillo, arroz cozido,...

Um molho agridoce de soja transforma coxas de frango, legumes e arroz em um prato asiático deslumbrante. Para adicionar notas extras de acidez e picância, combine o molho com alho ralado e vinagre de arroz. Parte...

Esses rolinhos de dar água na boca, recheados com queijo derretido e molho de carne, são uma alternativa divertida à lasanha tradicional em camadas, que certamente agradará a todos, tanto pelo sabor quanto pela apresentação. O recheio de queijo...

Esta deliciosa massa italiana com legumes e frango fica pronta em menos de meia hora e é perfeita para um jantar bonito e descomplicado durante a semana. Além do rigatoni, o prato inclui...

Prepare um delicioso ensopado ao estilo mexicano com cubos de paleta de porco cozidos lentamente na panela com milho hominy marinado em caldo de galinha, ervas verdes...

Este acompanhamento de legumes, substancioso e saudável, vai agradar a quem gosta de combinar sabores contrastantes num só prato. A acelga arco-íris, com o seu sabor ligeiramente amargo, é salteada com...