Receitas de pratos principais com legumes e cogumelos.

Uma maneira simples de cozinhar batatas novas deliciosamente é cortá-las em gomos sem descascar e assá-las em uma assadeira com temperos até ficarem douradas, o que ficará especialmente saboroso se...

Este caçarola é feita com batatas assadas e todos os acompanhamentos tradicionais: creme azedo, queijo cheddar, manteiga, cebolinha e muitos pedacinhos crocantes de bacon. As batatas...

Fazer massa orecchiette italiana fresca do zero não é tão difícil quanto parece, e você não precisa de uma máquina de massa especial — tudo é feito à mão.

Esta caçarola é perfeita para o café da manhã depois de uma noite festiva. Ela utiliza as sobras do jantar: legumes assados, queijo fatiado, presunto. Todos os ingredientes são simplesmente misturados...

Para um café da manhã tardio na fazenda, Damaris prepara batatas fritas com presunto caipira feito com joelho de porco. Para fritar, as batatas não são cortadas em tiras como de costume, mas cozidas com casca, e...

Esta salada substanciosa e saudável tem tudo o que você encontraria em uma omelete de café da manhã: ovos, presunto, pimentões, cebolas e queijo. Mas, ao contrário de uma omelete, esta salada contém muito mais fibras e...

Os aspargos verde-vibrantes são sempre um destaque em qualquer jantar festivo. Os próprios talos são impressionantes, por isso o ideal é servi-los inteiros. Para realçar a suculência e o sabor delicado dos aspargos,...

O gratinado de batata é um prato de batatas assadas em um molho rico e cremoso de queijo, macias por dentro e cobertas com uma crosta dourada e crocante por cima. Batatas amarelas com...

Um clássico gratinado de batatas pode ser feito em uma panela elétrica de cozimento lento — uma opção prática quando você precisa se ausentar por um tempo ou não quer pré-aquecer o forno. O resultado é o mesmo: batatas macias e saborosas preparadas na panela elétrica...

Uma forma redonda com um furo no centro pode ser usada para muito mais do que apenas doces assados. Ela também é perfeita para um delicioso gratinado de batata que impressionará seus convidados com seu sabor, textura e...

Este gratinado de batata com molho de creme azedo é feito com batatas amarelas ricas em amido, resultando em uma textura macia e cremosa. É o acompanhamento perfeito tanto para festas quanto para refeições do dia a dia. Alho,...

Sirva o milho grelhado com uma deliciosa cobertura de inspiração asiática: maionese de kimchi. É fácil de fazer, basta misturar maionese com creme de leite, a água do kimchi e...

Desfrute de todas as delícias dos pêssegos frescos e suculentos nesta salada com vinagrete de vinho tinto e mel. É rápida e fácil de fazer, mas as fatias finas de pêssego e...

Esta salada de batata simples, mas deliciosa, é o acompanhamento perfeito para carnes grelhadas. É rápida de preparar e ideal para piqueniques e churrascos de verão. Batatas cozidas fatiadas...

A quiche de Valerie Bertinelli cativa pela sua riqueza, sabor intenso e pela combinação de texturas: uma massa derretida e quebradiça com um recheio de vegetais envolto num creme delicado e firme. O recheio leva três tipos de queijo: Gruyère,...

Um gratinado de batata ficará mais leve, saudável e suculento se você substituir parte das batatas por abobrinha. Adicione rodelas de cebola, temperos e finalize com um molho cremoso e com baixo teor de gordura.

O gratinado de batata com queijo é um acompanhamento clássico, frequentemente preparado tanto em ocasiões especiais quanto em eventos informais, pois o sabor e o aroma das batatas assadas, a textura macia do gratinado e...

Este delicioso gratinado de batata, com uma crosta dourada e crocante e um interior macio e cremoso, vai conquistar a todos com seu sabor. Seus convidados nem vão imaginar como é fácil e prático de fazer...

O que poderia ser melhor do que acordar com um café da manhã pronto esperando por você? Uma panela elétrica de cozimento lento é uma ótima maneira de fazer isso, especialmente durante as férias e quando você tem muitos hóspedes. Baixe este aplicativo...

Você pode preparar essa caçarola na noite anterior para um café da manhã de feriado ou de domingo e assá-la pela manhã. Sua base não é apenas de batatas, mas de bolinhas de batata crocantes feitas com...

Esta tortilha vegetariana, nutritiva e rica em fibras e proteínas, com pedaços de batata-doce e couve, é uma ótima opção para café da manhã, almoço ou jantar. A omelete é rápida e fácil de fazer, e a mussarela defumada...

Esta caçarola substanciosa é feita com pãezinhos de cebola embebidos em ovo. Coberta com queijo, pimentões assados ​​e muitas ervas aromáticas, é um delicioso café da manhã que você vai adorar...

A mistura de cogumelos confere um sabor único a esta omelete. Quanto mais tipos de cogumelos você usar, mais rico será o sabor da frittata. Prepare uma frigideira que possa ir ao forno para a omelete. Os cogumelos são fritos...

Esta omelete italiana frittata, ricamente recheada, é perfeita para o brunch de domingo, jantar ou até mesmo como aperitivo em uma festa em casa, quando cortada em pedaços pequenos. Em...

A frittata é o prato perfeito para o café da manhã, pois permite usar o que você tiver na geladeira. Nesta versão, os cogumelos combinam maravilhosamente com aspargos, cebolas, batatas, verduras...

Nesta salada do Oriente Médio, a couve-flor crua ralada grosseiramente substitui o bulgur tradicional. Ela lembra o grão, mas o tabule é de baixa caloria e...

Os tomates suculentos e doces de verão são uma base maravilhosa para aperitivos recheados. Recheie-os com uma mistura de aveia em flocos, parmesão ralado, raspas de limão, cebolinha e manteiga, e...

A manga grelhada é um acompanhamento delicioso para carnes ou frango, adicionando um sabor exótico e tropical à sua refeição. Cubos de manga madura são espetados e grelhados até...

Tem algo de muito veranil nos ovos fritos na grelha que sempre alegra o espírito. Em primeiro lugar, o maravilhoso aroma defumado. Para conseguir isso, frite previamente os cogumelos ostra e...

A salada antipasto é um aperitivo tradicional italiano servido antes do prato principal. Geralmente é preparada com uma variedade de ingredientes que são tradicionalmente servidos como...

A combinação de tomates-cereja doces e manjericão fresco e aromático em um molho de vinagre balsâmico não deixará ninguém indiferente. É incrivelmente fácil de preparar, tem uma aparência vibrante e colorida e um sabor...

Este acompanhamento delicioso e vibrante é perfeito tanto para refeições do dia a dia quanto para jantares festivos. Batatas vermelhas pequenas são cozidas com casca em uma mistura de caldo de galinha e suco de limão, depois...

Este delicioso jantar ao estilo alemão é preparado inteiramente em uma única assadeira. Delicioso, rápido e sem a bagunça de louça — perfeito para uma noite depois do trabalho. A assadeira é visualmente dividida em três zonas:...

Para deixar a massa com legumes da estação ainda mais deliciosa, grelhe os legumes primeiro. Não precisa acender uma churrasqueira; uma frigideira grande de grelhar serve. Aqueça-a e...

Esta salada caprese italiana com tomates, queijo mussarela e folhas de manjericão é uma entrada maravilhosa para qualquer ocasião. Nesta versão de inverno, o manjericão fresco é substituído por manjericão fatiado finamente...

Camarões salteados na manteiga com alho e limão são uma combinação clássica de sabores que harmoniza maravilhosamente com qualquer acompanhamento, até mesmo com espaguete de abóbora. A polpa da abóbora assada se separa...

Nesta salada simples e saudável, o abacate macio combina perfeitamente com o pepino suculento e crocante e a cebola roxa. Como qualquer outra salada de abacate, sua beleza está em...

Metades de abacate grelhadas em marinada de gengibre e missô ficam incrivelmente macias e saborosas. Uma churrasqueira com brasas de churrasco é ideal para grelhar. Verde...

Fatias de abacate fritas, macias por dentro e crocantes por fora, são uma ótima opção para uma festa em casa. Para preparar o aperitivo, as fatias de abacate congeladas são mergulhadas na massa e...

A massa sem glúten fica mais saborosa quando cozida em um molho à base de azeite, que não engrossa muito, resultando em uma massa mais leve. A massa com grão-de-bico e ervas é...

A clássica salada italiana Caprese é uma deliciosa combinação de mussarela, tomates (especialmente quando estão na época) e manjericão fresco, que você pode saborear como uma quiche substanciosa. Para sua alegria...

Esta deliciosa salada de verão com melão, mirtilos, morangos e toranja é enriquecida com pepino para um sabor ainda mais suculento e crocante. As frutas são regadas com um molho de mel e limão e picadas...

Esta salada de toranja leve, saudável e refrescante é um acompanhamento maravilhoso para peixe ou carne grelhada. A fruta suculenta combina perfeitamente com cebolas roxas e verdes, e o aroma...

Essas berinjelas à parmegiana não são preparadas em uma caçarola tradicional, mas em porções individuais, perfeitas para servir como aperitivo ou acompanhamento. Elas também possuem uma crosta maravilhosamente crocante.

A berinjela à parmegiana é um prato tradicional italiano feito com berinjelas fritas, intercaladas com molho de tomate, uma mistura de queijos ralados e manjericão. Antes...

Aprecie a textura deliciosamente cremosa do purê de batatas feito com batatas amarelas cozidas no vapor e um fio de azeite. O alho adiciona um sabor rico...

Batatas-doces, cortadas em fatias finas e retangulares, complementam este tradicional gratinado de legumes. O espinafre adiciona uma dose saudável de fibras e cores vibrantes, criando um contraste marcante.

A combinação de salsichas fritas (ou linguiças tipo frankfurter) e pimentões doces é perfeita tanto para o café da manhã quanto para um almoço rápido e substancioso. Enquanto as salsichas assam no forno,...

Uma das receitas de acompanhamento de espinafre mais simples e deliciosas. Usando espinafre congelado, você pode desfrutar de seu sabor suculento durante todo o ano. Basta aquecer as folhas em...