Receitas de pratos principais com legumes e cogumelos.

O macarrão cabelo de anjo é cozido em um delicioso molho italiano chamado "Puttanesca". Para este prato, você precisará principalmente de ingredientes que não precisam de muita refrigeração: tomates enlatados, anchovas,...

A lasanha enrolada assa muito mais rápido do que a lasanha tradicional em camadas, e também é fácil de servir nos pratos — não precisa cortar. Cada folha de lasanha é recheada com ricota e...

Essas tigelas têm tudo o que tantas pessoas adoram nos rolinhos primavera: vegetais crocantes e suculentos, carne de porco picante e um delicioso molho agridoce, mas sem a massa, o que as torna perfeitas para quem está de dieta.

Esta receita de massa italiana super fácil é a solução perfeita para um jantar durante a semana, quando você quer oferecer aos seus entes queridos uma refeição deliciosa depois do trabalho, sem complicações. A massa é cozida...

Escalopes de lombo de porco com osso, fritos na frigideira e servidos com acompanhamento à sua escolha (batata assada ou polenta) e um delicioso pesto feito com couve assada e nozes...

Surpreenda seus entes queridos com um prato dois em um maravilhoso, combinando pizza italiana com torta de frango. Esta torta de frango leva os mesmos ingredientes da pizza: frango, brócolis e mussarela, em uma massa requintada...

Os italianos chamam este prato de "Ovos no Purgatório", os judeus chamam-lhe "Shakshuka", mas a técnica de preparação é basicamente a mesma: primeiro, cozinha-se um molho de tomate com pimentos doces numa frigideira, aromático e...

Este delicioso, suculento e saudável gratinado de massa com brócolis em um maravilhoso molho de queijo vai agradar a todos. É feito com um dos queijos mais delicados e que derretem facilmente: o Havarti dinamarquês.

Esta versão vegetariana da tradicional lasanha italiana vai te conquistar com sua consistência, sabor rico e textura. Em vez de carne, o molho é feito com feijão preto enlatado. Misture com...

Adicione linguiça frita e pimentões ao seu macarrão com queijo para um café da manhã perfeito e substancioso. A melhor parte deste macarrão com queijo é a crosta crocante de batata. É fácil de fazer...

Macarrão com queijo é um prato caseiro simples, adorado por todos, perfeito tanto para o café da manhã quanto para o jantar. Macarrão com queijo também é muito calórico e nutritivo, mas existe uma maneira...

Se sobraram frango frito e purê de batatas com molho do jantar de domingo, experimente e crie um prato totalmente novo e ainda mais delicioso! Purê de batatas com...

Uma torta de frango com um recheio espesso de frango e legumes, coberta com uma crosta dourada, é um prato caseiro clássico que alegra o espírito, enche a casa com aromas picantes e aquece perfeitamente num dia frio.

Desfrute do sabor e da textura de uma torta de frango clássica, mas sem frango. Esta receita é perfeita para vegetarianos ou para quem está em jejum. Inclui todos os vegetais tradicionais...

Deixe seu macarrão com queijo mais saudável adicionando couve-flor cozida, cortada em pequenos floretes, ao molho de queijo. Ela é muito suculenta e nutritiva, e para evitar um sabor aguado,...

Combine dois pratos em uma só panela — macarrão com queijo americano e chili tex-mex — para uma refeição reconfortante, perfeita para aquecer em um dia frio de outono. O destaque deste prato é...

Filé de salmão com tomates e abobrinha é um jantar simples, porém delicioso, para duas pessoas, preparado em uma única assadeira. Os tomates assados ​​são cobertos com uma crosta crocante de farinha de rosca, ervas e...

Uma assadeira grande facilita muito o preparo de uma omelete para o café da manhã ou brunch para várias pessoas. Algumas pessoas preferem ovos mexidos com legumes, outras com presunto: em uma...

Com esta receita, você pode preparar um jantar completo com frango, acompanhamento e legumes (abobrinha e tomate) sem sujar um monte de louça: tudo assa em uma única assadeira. Antes de começar...

Salsichas fritas com pimentões doces são uma combinação clássica. Esta receita torna rápido e fácil servir várias pessoas em uma única assadeira. Ela usa salsichas italianas doces,...

As ervilhas-de-cheiro são muito tenras e suculentas, cozinham rapidamente, são totalmente aproveitadas e combinam perfeitamente com massa. Refogue-as com cebolinha e pimenta fresca...

Um espiralizador transforma facilmente a abóbora cabotiá em macarrão saudável, com uma apresentação impecável, perfeito para uma mesa de festa, mas também fácil de preparar e ideal para o dia a dia.

Peito de frango frito na frigideira, servido ao estilo de nachos mexicanos. Adultos e crianças vão adorar! Fatias finas de peito de frango, fritas até ficarem douradas e temperadas com pimenta em pó, são cobertas com...

Rachel Ray apresenta uma nova versão do tradicional frango frito, preparando-o ao estilo coreano. Antes de fritar, os pedaços de frango (coxas ou peitos) são mergulhados em uma massa à base de vodka...

Este prato luxuoso de inspiração japonesa é incrivelmente simples de preparar e repleto de sabor. O filé de salmão é cozido lentamente com especiarias asiáticas e vegetais em um caldo de cogumelos e servido...

Se você está planejando um jantar com inspiração asiática, faça deste macarrão lo mein com cogumelos e legumes em um molho aromático, rápido, fácil e delicioso, o prato principal. Opcionalmente,...

Este prato simples, porém delicioso, combina peito de frango grelhado com um popular molho americano de espinafre e alcachofra. É incrivelmente suculento, e a combinação de sabores, incluindo...

Essas deliciosas costeletas de porco crocantes são perfeitas para um jantar rápido e saboroso depois do trabalho ou um almoço festivo. Elas são preparadas com fatias finas de...

Jambalaya é um prato crioulo do estado americano da Louisiana, semelhante ao pilaf. É feito com arroz, carne e vegetais. Ao contrário da receita tradicional, este jambalaya é assado em...

Se seus filhos se recusam a comer batata-doce, transforme-a em macarrão! Todo mundo adora macarrão. Para fazer, você vai precisar de um espiralizador. Corte as batatas-doces em fitas e asse até que o macarrão de vegetais esteja pronto.

A combinação de tomates frescos, ervas aromáticas, alho, azeitonas pretas e mussarela confere a esta massa o sabor refrescante de um prato mediterrâneo. Qualquer tipo de massa pode ser usado no lugar do penne.

Este prato é perfeito para um grande jantar de domingo em família. A carne é cozida lentamente no fogão com ingredientes simples — legumes, cogumelos e ervas aromáticas — e fica repleta de...

O peito bovino é cozido inteiro no forno sobre uma espessa cama de cebolas, bacon e cogumelos, em um molho saboroso feito com caldo de galinha e vinagre balsâmico. Antes de adicionar a carne ao caldeirão...

O assado de panela é um assado em um delicioso molho com legumes e vinho, perfeito para um jantar em família. Um pedaço de carne é selado inteiro até dourar e depois assado em...

Aprecie este prato caseiro e reconfortante, com bolinhos grandes e substanciosos e pedaços de frango em um molho rico e repleto de vegetais. Tyler Florence sugere prepará-lo com calma, usando frango assado no forno...

O lombo de porco é uma opção infalível para um jantar rápido e delicioso em ocasiões especiais. É prático, não precisa ser cortado nem marinado e fica pronto em minutos. Antes...

A base deste prato são almôndegas, que Ree Drummond sugere fritar com antecedência em grandes quantidades e armazená-las em vários sacos no congelador para que estejam sempre à mão quando necessário...

Este refogado de camarão é muito fácil de fazer e fica pronto em poucos minutos, basta mexer constantemente em uma wok bem quente. Portanto, prepare todos os ingredientes e deixe-os perto do fogão para evitar que queimem.

A linguiça italiana doce e o brócolis-rábano picante se complementam perfeitamente neste prato simples, porém delicioso e saudável, feito inteiramente em uma panela. Mentalmente...

Este jantar delicioso, nutritivo e saudável é preparado sem esforço, em uma única assadeira, o que significa que não há pilha de louça suja. Não é isso que todos queremos no final de um dia corrido?

Se você quer preparar um jantar impressionante ao estilo mediterrâneo sem complicações e pilhas de louça suja, esta receita é perfeita! O jantar completo inclui abobrinha assada, camarão ao alho e manteiga, e...

A escarola é um ingrediente popular na culinária mediterrânea, especialmente na italiana. Possui um leve amargor que harmoniza perfeitamente com outros ingredientes de sabor intenso, como...

Todo mundo adora salmão, e ele cozinha bem rápido, então você terá tempo até de mariná-lo brevemente para garantir o máximo sabor enquanto prepara o resto do prato. Isso...

O repolho Savoy, macio e suculento, e as cebolas compõem o molho desta massa saborosa e substanciosa ao estilo do norte da Itália. O queijo fontina adiciona um toque suave e cremoso, e o bacon canadense completa o prato.

Normalmente, as couves-de-bruxelas absorvem óleo como uma esponja quando assadas ou fritas, mas não na fritadeira elétrica! Apenas 1 colher de sopa de azeite e as couves-de-bruxelas ficam incrivelmente crocantes...

A couve-flor frita pode ser servida como aperitivo ou acompanhamento. Combina com quase tudo. Durante o processo de fritura, os floretes de couve-flor são revestidos com um purê de tofu macio e...

O purê de batatas aveludado é o acompanhamento perfeito para qualquer ocasião, seja um feriado ou um jantar simples durante a semana. Esta receita usa batatas amarelas, que, juntamente com...

Nesta receita, Tyler Florence compartilha dicas sobre o melhor corte de carne para assar, o que observar na hora de escolher e como assá-la corretamente para garantir que fique suculenta, macia e deliciosa.

Prepare um jantar delicioso e rápido em uma assadeira em apenas meia hora. Você terá tudo em um só prato: muitos legumes, carne e nhoque de batata italiano. Esta receita elimina a necessidade de acompanhamentos separados...