Este prato é perfeito para uma mesa de festa. Um frango assado inteiro é regado com um molho picante de alho assado e manteiga, e servido com purê de batatas e...
Receitas de pratos principais com legumes e cogumelos.
26 receitas para refeições econômicas
Só porque você está com o orçamento apertado não significa que não possa cozinhar algo especial. De coxas de frango de dar água na boca a deliciosas opções...
Ao planejar um piquenique, prepare os petiscos na noite anterior e divida-os em potes de um litro. Podem ser camadas de arroz integral com vinagrete, azeitonas e coentro, ou grão-de-bico picante ao molho marroquino...
Este prato é feito com macarrão instantâneo. Ele se transforma de um simples almoço de estudante em uma deliciosa caçarola repleta de brócolis e frango saudáveis. Também utiliza...
Esta torta de carneiro pode ser assada em uma assadeira de 2 litros ou em ramequins individuais para uma festa. O recheio espesso é feito com frango desfiado e espinafre em um molho leve preparado com...
Legumes saudáveis e grão-de-bico saboroso assam juntos em uma única assadeira, tornando o jantar rápido e fácil, sem uma montanha de louça suja. Disponha o grão-de-bico enlatado misturado com...
Esta é uma versão mais saudável do prato inglês "fish and chips". Em vez de batatas comuns, a receita usa batatas-doces cortadas em tiras, e em vez de fritas, elas são assadas no forno e...
Batatas fritas com uma crosta dourada e crocante e cebolas caramelizadas são irresistíveis. Para obter as batatas mais crocantes, primeiro, corte-as em fatias o mais finas possível...
Para uma receita de batata deliciosa e sem complicações, basta assar batatas em gomos com alecrim e alho. A variedade amarela é a melhor opção, pois desenvolve uma crosta crocante ao assar.
A alface americana, crocante e suculenta, é uma ótima base para saladas de verão ricas em vitaminas. Rasgue as folhas em pedaços pequenos e misture com cerejas frescas fatiadas. Amêndoas também são ótimas opções...
Uma porção de legumes variados é um excelente acompanhamento para carnes. É deliciosa, saudável, tem uma apresentação vibrante e fica pronta em minutos. Use legumes de cores diferentes para o acompanhamento...
Para saborear um peixe delicioso com uma crosta super crocante, você não precisa fritá-lo em muito óleo. Com esta receita, você vai preparar um peixe super crocante no forno, sem excesso de óleo e gordura.
Este elegante prato de inspiração mediterrânea fica pronto em apenas 30 minutos e é perfeito para um jantar leve. O filé de bacalhau é braseado sobre uma cama de raiz de funcho grosseiramente picada, resultando em um prato suculento...
Surpreenda seus entes queridos com um jantar simples, porém delicioso e saudável, ao estilo mediterrâneo. Tudo é assado em uma única assadeira: batatas, corações de alcachofra, azeitonas e bacalhau. Fresco...
Este prato de inspiração mediterrânea vai cativar a todos com seu sabor, aroma requintado e apresentação única em wraps de papel manteiga. Cada porção inclui um wrap contendo uma fina camada de...
O filé de bacalhau é grelhado no forno, resultando em um interior macio e suculento com uma crosta crocante e dourada. Tudo isso sem adição de gordura. Antes de grelhar, pincele o peixe com maionese picante...
As folhas de escarola, apesar de todos os seus benefícios para a saúde, têm um sabor amargo, que nesta receita é perfeitamente equilibrado pela pancetta frita, um tipo de bacon italiano. Frite os pedaços de pancetta...
Costeletas de porco fritas são servidas em um molho simples, porém delicioso, com cebolas e pimentões caramelizados. As cebolas e os pimentões são fritos separadamente e lentamente, para evitar...
Este refogado asiático é delicioso, rápido e perfeito tanto para um jantar de fim de semana quanto para um almoço saudável de domingo. Peitos de frango cortados em tiras, ervilhas-tortas...
Batizado em homenagem à antiga deusa romana da caça, Diana Steak, o prato é uma receita clássica de restaurante que você pode preparar facilmente em casa com esta receita passo a passo.
Um verdadeiro bife à florentina é geralmente considerado um bife grelhado no carvão, mas se você não tiver acesso a uma churrasqueira, pode preparar esta receita em uma frigideira grill no fogão.
Um hash brown crocante e aromático no café da manhã levanta o astral e mantém a saciedade por bastante tempo. Os ingredientes são apenas batatas, sal e pimenta-do-reino. O ideal é usar batatas raladas congeladas...
Antes de fritar, escalde as vagens chinesas compridas em água fervente por alguns minutos para amolecê-las ligeiramente, mantendo sua crocância. Frite as vagens na manteiga com...
A couve é refogada em uma frigideira com feijão branco e temperos, criando um acompanhamento delicioso e nutritivo, rico em fibras e proteínas. Use couve enlatada...
Batatas salgadas são um acompanhamento tradicional originário de Syracuse, Nova Iorque, onde são tão populares que os supermercados vendem kits para cozinhar batatas e um pacote de sal na quantidade desejada...
Esta omelete dietética é feita com claras de ovos batidas e vegetais, sendo nutritiva e saudável graças ao seu alto teor de proteínas e fibras. Além disso, o prato tem um aspecto interessante e original...
A técnica asiática de refogar (fritar em fogo alto mexendo frequentemente) resistiu ao teste do tempo. É uma excelente maneira de cozinhar vegetais e carnes de forma rápida e sem excesso de gordura, fatiados...
O frango divan é um prato americano popular feito com frango e brócolis. Esses dois ingredientes são cobertos com um molho espesso e cremoso de queijo em uma assadeira e, em seguida, assados em...
Quase nada se sabe sobre a origem do frango "Vesuvio", um assado de frango com batatas ao molho de vinho branco. O prato recebeu o nome de um vulcão localizado perto de Nápoles, e...
Jantar em uma única assadeira é rápido e prático: você cozinha a carne e um acompanhamento com legumes ao mesmo tempo. E se combinar os ingredientes corretamente, fica delicioso também. Esta receita leva frango...
Este prato combina tudo o que você adora no frango teriyaki, incluindo arroz. Todos os ingredientes são reunidos em uma única assadeira, e seu jantar fica pronto no forno, sem complicações e sujeira.
Essas costeletas de porco totalmente naturais são recheadas com espinafre, tomates secos ao sol e uma mistura de queijo de cabra e queijo cremoso antes de serem fritas na frigideira, criando um prato delicioso perfeito para...
Esta receita pega no nhoque de batata italiano e o prepara de uma forma um pouco diferente: em vez de cozinhá-lo em água fervente, ele é frito em azeite até ficar crocante e dourado.
20 pratos coloridos com cenoura
As cenouras podem não ser o vegetal mais atraente na prateleira, mas são um ingrediente básico confiável (e delicioso!) em qualquer cozinha. Podem ser consumidas frescas.
O óleo de alho aromático confere um sabor único a este prato simples. Para aromatizar o azeite, frite levemente o alho nele, tomando cuidado para não deixar dourar, pois isso deixará o óleo amargo. Em seguida...
A couve branca e o alho-poró complementam-se maravilhosamente neste suculento acompanhamento de legumes, perfeito para qualquer prato de carne. Os legumes são primeiro salteados na manteiga com...
Um molho vinagrete dará um sabor surpreendentemente vibrante às batatas fritas douradas, tornando-as um ótimo acompanhamento, até mesmo para carnes festivas. Batatas fritas congeladas da...
Esta versão vegana de baixa caloria do clássico prato americano, macarrão com queijo, tem o mesmo sabor do molho de macarrão com queijo tradicional. O molho é cremoso, com uma agradável tonalidade amarelada graças a...
Os pratos de aspargos mais deliciosos
Embora o aspargo tenha uma aparência elegante no prato, prepará-lo não é nada difícil. Estas receitas — de acompanhamentos simples a risotos sofisticados — vão te mostrar como.
Esta receita rende deliciosas batatas assadas no forno. Elas ficarão incrivelmente crocantes com apenas 3 a 4 colheres de sopa de azeite. Antes...
O feijão branco é uma ótima base para saladas leves, nutritivas e ricas em proteínas. Use feijão cannellini enlatado para um jantar rápido. Ele é regado com...
Em vez da maionese tradicional, esta salada de batata é temperada com creme de leite fresco francês com baixo teor de gordura, resultando em um sabor mais leve, porém ainda deliciosamente cremoso. Pedaços de aspargos, cerefólio fresco,...
Um molho holandês de ovos e manteiga pode transformar qualquer vegetal em um aperitivo elegante e, regado sobre aspargos viçosos e bonitos, torna-se um acompanhamento maravilhoso para ocasiões especiais. Para servir...
Transforme as batatas fritas de aperitivo em um ótimo acompanhamento, perfeito até para as refeições de fim de ano. Essas batatas fritas são feitas com batatas fritas pré-cortadas e congeladas. Corte as cenouras em fatias e...
Bolinhas de batata crocantes, vendidas em lojas de conveniência, são ótimas para fazer um gratinado delicioso e acompanham pratos de carne. Inusitado, mas delicioso...
A melhor e mais rápida maneira de cozinhar bok choy é refogá-lo com temperos asiáticos. Refogue o repolho, mexendo frequentemente, até que ele amoleça um pouco. Quando...
O destaque desta lasanha vegetariana é a couve-flor assada. Ela pode ser usada como recheio por si só, substituindo a carne, ou adicionada ao recheio de queijo junto com ricota...
O iogurte grego natural combinado com cebolinha verde deixa o purê de batatas mais saboroso e cremoso. Ele também substitui com eficácia a manteiga e o creme de leite, e...
Esta é uma caçarola caseira americana tradicionalmente feita com produtos enlatados: uma lata de sopa, uma lata de atum, uma lata de ervilhas, um pacote de macarrão e um pacote de batatas fritas para cobertura. Esta versão aprimorada...
A torta de carneiro é apreciada pela deliciosa combinação de carne, molho, legumes e batata como acompanhamento. Tudo é assado em uma única assadeira e fica com uma apresentação festiva quando servida. Mas mesmo um prato substancioso como a torta de carneiro...





















































