Receitas para o almoço

Um sanduíche submarino grande e suculento pode facilmente se tornar um almoço farto. Recheie o pão com uma mistura de vegetais assados ​​e carne, adicione fatias de queijo e leve ao forno até derreter. O ingrediente secreto deste sanduíche é...

Este salmão delicioso e fácil de preparar é servido com uma refrescante salada de pepino com molho de iogurte e endro. Para evitar que a salada fique muito aguada, é importante escorrer o máximo de líquido possível dos pepinos e...

Para esses sanduíches, o ideal é usar bife de fraldinha, um corte mais acessível e comum, retirado do diafragma do boi. Quando grelhado rapidamente ao ponto para malpassado, esse bife magro permanece suculento. Para...

Os hambúrgueres ao estilo de Oklahoma diferem de outros hambúrgueres na forma como os hambúrgueres são fritos. Eles também são chamados de smash burgers, um derivado da palavra "smash" (esmagar). A carne moída é moldada em uma bola, que é então frita em uma frigideira...

Frango em um molho rico e picante com cenouras, aipo e ervilhas, servido em potes individuais com tampas comestíveis de massa folhada crocante e dourada. Pode ser preparado em tigelas refratárias ou...

Surpreenda seus convidados e sirva pãezinhos caseiros fresquinhos em vez de pão comum no seu próximo jantar de Natal. Para evitar a correria pré-festas, asse-os com antecedência, mas não os asse demais...

Prepare esta salada colorida em uma tigela grande de vidro transparente para que suas camadas vibrantes fiquem bem visíveis. Se não tiver uma tigela assim, você pode fazer porções individuais em potes de meio litro.

Costeletas de cordeiro tenras com osso não precisam de marinada e ficam incrivelmente suculentas e deliciosas quando fritas na frigideira. Peça ao seu açougueiro para aparar as costelas para que fiquem crocantes...

O bife London broil é um corte relativamente duro da coxa do boi, mas quando preparado e servido corretamente, literalmente derrete na boca. Marine a carne em tequila com especiarias e ervas, de preferência...

Até os mais carnívoros vão adorar esses hambúrgueres de feijão preto. Para garantir que os hambúrgueres mantenham sua forma e textura, alguns grãos de feijão são moídos até atingirem uma consistência pastosa, enquanto outros...

O purê de batata-doce e o tempero jamaicano jerk conferem a esses biscoitos o sabor agridoce típico da culinária caribenha. São fáceis de fazer e ficam prontos em menos de uma hora. Não sove a massa em excesso, e os biscoitos...

Uma salada maravilhosa para a mesa de Natal. Fatias de peito de pato assado são misturadas com endívias, laranjas, framboesas e nozes-pecã em um vinagrete ácido à base de xerez. Tudo...

Uma panela elétrica de cozimento lento ajuda você a preparar biryani indiano (um prato semelhante ao pilaf) com camarão de forma rápida e sem a bagunça de várias panelas. Primeiro, você frita o camarão com temperos e depois o cozinha na panela de pressão...

Para preparar um delicioso salmão fresco, tudo o que você precisa é de azeite de oliva de alta qualidade, sal, pimenta-do-reino e uma frigideira de ferro fundido. O peixe é primeiro frito na frigideira e depois finalizado...

O "spoonbread" é ​​um pão de milho macio, com textura de pudim, popular no sul dos Estados Unidos, geralmente servido como acompanhamento. Esta receita apresenta pães individuais assados ​​em uma forma de muffin. Eles...

Esses sanduíches não são feitos com pão ou pãezinhos, mas sim com batatas assadas! Você vai precisar de batatas grandes, de preferência sem brotos. As batatas são assadas no micro-ondas, depois achatadas e...

Deliciosos pãezinhos popover com frango e legumes em um molho aveludado agradarão tanto adultos quanto crianças. São pãezinhos ocos e inchados, recheados na hora de servir. Você pode...

Este sanduíche saudável é perfeito para o almoço no trabalho. Fatias de presunto da Floresta Negra são colocadas entre duas fatias de pão integral, cobertas com uma pasta de queijo de cabra e sementes de abóbora.

Esses mini sanduíches em pão de batata são fáceis de segurar para as mãozinhas das crianças, o que os torna perfeitos para o lanche escolar. Cada sanduíche é recheado de sabor (graças à maionese e...).

O pão de puxar é muito mais apetitoso do que o pão comum e é perfeito para servir não só no almoço, mas também como aperitivo em uma festa em casa. Todos podem pegar uma fatia desse pão quentinho e perfumado...

O molho servido em uma tigela de pão é um aperitivo incrível para festas em casa. Mas você pode ir além e encantar seus convidados preparando mini tigelas individuais de molho cremoso de espinafre com...

Ina Garten sugere preparar um prato de massa assada bem substancioso com sobras de sopa de tomate e berinjela, misturando-as com macarrão cozido, mussarela e parmesão. Dessa forma, uma pequena quantidade de sopa...

Faça esses pães achatados aromáticos pelo menos uma vez e você nunca mais vai querer comprar os industrializados. A adição de cúrcuma lhes confere uma linda cor dourada e um aroma picante. E o melhor de tudo...

Fazer focaccia em casa é fácil, mas para garantir que fique perfeitamente deliciosa, macia e saborosa, existem alguns truques. Depois de colocar a massa em uma forma, faça várias covinhas com os dedos e...

A massa farfalle (borboletas) é feita com peru, ervilhas congeladas e cogumelos cremini, infundindo-lhes um buquê de sabores que complementam perfeitamente o queijo Grana Padano. Os cogumelos cremini são maduros...

Este sanduíche suculento e farto é feito com fatias finas de lombo de porco assado, coberto com cebolas assadas e pimentas Fresno em conserva caseiras. Antes de assar, o lombo de porco é amarrado com barbante e então...

Este sanduíche premium é perfeito em todos os sentidos: molho de maionese com rúcula, salada de repolho com erva-doce, suculento bife de costela grelhado e molho bechamel com queijo Gruyère. E a combinação de todos esses ingredientes é simplesmente irresistível.

O recheio desses sanduíches é feito com paleta de porco assada até o ponto em que a carne se desfaz facilmente no sentido das fibras. Antes de assar, a paleta inteira é marinada em uma mistura de especiarias secas. Se...

Esta receita de salada Cobb americana é um pouco diferente da versão clássica. Ela inclui todos os ingredientes tradicionais, mas o queijo azul é adicionado como parte da salada, em vez de ser colocado em uma camada separada.

Enriqueça seu macarrão com queijo com fibras saudáveis ​​adicionando brócolis e espinafre branqueados. O molho é feito com uma mistura de queijos italianos provolone e asiago. Juntos, eles fornecem...

Macarrão com queijo em um molho aveludado de cheddar e queijo Pepper Jack, gratinado com uma cobertura crocante de farinha de rosca panko e bacon frito em pedaços. Um sabor rico e inconfundível...

Uma das receitas de asas de frango crocantes mais fáceis, esta vai deliciar todos os amantes de sabores agridoces. Usamos paletas de frango, mas você pode usar uma variedade maior se preferir...

Almôndegas suculentas e firmes em molho de tomate são ótimas não só como prato principal com acompanhamento, mas também como aperitivo para agradar a todos em uma festa em casa. Cada almôndega...

As empanadas venezuelanas são feitas com uma massa amassada com farinha de milho, o que as diferencia de outros pastéis semelhantes em países da América Latina. Esta receita utiliza um ingrediente especial...

Transforme peras em um prato sofisticado com qualidade de restaurante, perfeito para servir como aperitivo ou acompanhamento de carnes. Metades de pera são recheadas com queijo gorgonzola esfarelado, cranberries secas e nozes.

Essas tortinhas individuais são surpreendentemente fáceis de fazer, mas o sabor é incrivelmente rico e complexo, graças a um recheio de cebolas caramelizadas agridoces, queijo de cabra cremoso e com um toque ácido,...

Esta sopa substanciosa e saborosa, inspirada na culinária marroquina, é uma maneira deliciosa de aproveitar sobras de frango grelhado. Mesmo que você só tenha metade de um frango, use os ossos para uma refeição reconfortante...

Divirta-se preparando focaccia italiana com seus filhos. Eles vão adorar ajudar você a medir e misturar os ingredientes, sovar a massa e decorá-la com tomates, manjericão e migalhas de pão.

Esta massa rápida ao molho de queijo com tomate pode ser servida como prato vegetariano independente ou como acompanhamento para carne ou frango. Para preparar, você precisará de queijo fresco...

O delicioso porco assado para este sanduíche pode ser feito sem acender uma churrasqueira. O pernil de porco cozinha lentamente por várias horas em molho barbecue numa panela elétrica, resultando numa carne deliciosamente suculenta...

Esses sanduíches ao estilo chinês, com carne de porco, pepinos e cenouras em conserva, molho de mostarda agridoce e molho de pimenta doce, vão conquistar a todos com sua combinação de sabores. O recheio é...

Esses sanduíches são feitos com picadillo, um molho espesso de carne moída com azeitonas, passas, cebolas e especiarias. Esta receita usa carne moída de peru magra. Frite-o com o restante da carne...

Prepare um macarrão com queijo ao estilo mexicano, cobrindo o molho de macarrão com queijo com milho assado, tomates e pimentas. Cubra com queijo ralado e...

Para preparar essa pasta de queijo simples, basta misturar queijo ralado com maionese, pimentões em conserva picados e temperos, espalhar no pão e saborear. A combinação...

Prepare uma refeição completa em uma tigela: arroz cozido no vapor com feijão preto apimentado, pedaços de frango frito e ervas frescas. Ao escolher o frango, opte por coxas desossadas e sem pele: elas...

Ina Garten prepara hambúrgueres com uma mistura de três tipos de carne moída – bovina, suína e vitela – e eles ficam muito suculentos, com um sabor rico que é perfeitamente complementado por cebolas fritas e tomilho.

Apesar do nome, este porco é assado no forno, então você pode desfrutar do seu sabor de churrasco de verão em qualquer época do ano e em qualquer clima. Para prepará-lo, você precisará de um caldeirão bem fechado...

Estas rosas elegantes darão um toque de beleza ao seu almoço leve de primavera. Combinam especialmente bem com uma salada de folhas verdes com vinagrete de ervas. São muito mais fáceis de preparar do que você imagina...

Este saboroso recheio de pão para peru combina cogumelos shiitake assados ​​com pedaços agridoces de abóbora cabotiá e chalotas cozidas em sidra de maçã natural. A base...