Lar » receita » Comida reconfortante » Página 7
 

Receitas de Comida Caseira - Refeições Saborosas


Categorias: Pratos principais, Massa, Peixe, .
Autor:
Macarrão com queijo e camarãoVisualizações: 4 133

O camarão ao molho de manteiga, alho e vinho branco é um acompanhamento delicioso para o macarrão com queijo. Cozinhe o camarão separadamente e depois misture-o com o macarrão já cozido...

Camarão, massa, queijo mussarela, queijo parmesão, creme de leite, cream cheese, vinho branco, flocos de pimenta vermelha, farinha de rosca panko, raspas de limão...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - escritor culinário
Sanduíches Clássicos de Atum QuenteVisualizações: 5.366

O clássico sanduíche quente de atum consiste em meio muffin inglês coberto com uma generosa camada de salada de atum, alcachofras e aipo, tudo regado com molho de maionese. Finalizado com uma fatia de...

Atum, alcachofras, azeitonas kalamata, tomates-cereja, aipo, queijo suíço, cebolinha, endro...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 3
Autor:
Sanduíches de atum quenteVisualizações: 20 156
Conteúdo da receita:

Esses sanduíches são feitos com salada de atum, colocados em pães cortados ao meio ou fatias de pão de centeio, cobertos com queijo cheddar ralado e tostados no forno até o queijo derreter...

Atum, pão de centeio, queijo cheddar, mostarda integral, maionese...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 sanduíches
Categorias: Pratos principais, Massa, Peixe, .
Autor: - escritor culinário
Caçarola de macarrão com atum enlatado e ovoVisualizações: 8 352

O Caçarola de Atum com Macarrão é um prato clássico da culinária caseira americana, uma caçarola simples e fácil de fazer, preparada com macarrão de ovo, atum enlatado, cogumelos, alguns legumes...

Macarrão de ovo, atum, farinha de rosca panko, pimentão, cogumelos champignon, leite, xerez...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor:
Caçarola de macarrão com atumVisualizações: 14 145

Este delicioso e reconfortante caçarola de macarrão e atum em um molho cremoso e aveludado é feito inteiramente em uma panela, incluindo o macarrão. Também leva cogumelos, ervilhas e...

Macarrão de ovo, atum, cogumelos, ervilhas, queijo creme, queijo cheddar, creme de leite fresco, creme azedo...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - Chef de TV
Cachorros-quentes com carne moída "Chili dogs"Visualizações: 2.979

O chili dog é uma versão mais saborosa e substanciosa do cachorro-quente tradicional, com a linguiça no pão coberta com uma generosa porção de molho chili. É um ótimo aperitivo para uma festa em casa com amigos. Você...

Pães de cachorro-quente, linguiça, frango moído, molho de carne, queijo cheddar, pimentão, pimenta jalapeño, feijão vermelho, feijão carioca, tempero para chili, cominho...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 549
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Peixe, .
Autor: - escritor culinário
Bolinhos de caranguejo com molho de iogurte picanteVisualizações: 2 182

Esses deliciosos e saudáveis ​​bolinhos de caranguejo são assados ​​no forno e ficam crocantes por fora, como se tivessem sido fritos em bastante óleo. Tudo graças à farinha de rosca panko grossa...

Carne de caranguejo, raspas de limão, farinha de rosca panko, iogurte, molho sriracha, pimentão, pimenta jalapeño, cebolinha, alho...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 300
Autor: - escritor culinário
Estrogonofe de carne com cogumelosVisualizações: 2 253

Esta receita tornará o clássico estrogonofe de carne mais leve e saudável. Ela utiliza carne magra, parte da qual é substituída por cogumelos. Eles complementam perfeitamente a carne...

Carne bovina, cogumelos, vinho tinto, macarrão de ovo, iogurte...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 520
Hambúrguer Cornucópia com Peru e Aioli de PápricaVisualizações: 1.604

Este hambúrguer grande e saboroso, tanto no gosto quanto na textura, é feito com um hambúrguer de peru grelhado super apimentado e servido em um pão de cebola tostado, coberto com aioli e...

Peru moído, pimentão, cenoura, tomate, abacate, brotos de alfafa, queijo parmesão, mostarda Dijon, molho aioli, pimenta caiena moída, curry, pimenta habanero, gengibre moído, páprica...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - coproprietário do restaurante
Hambúrguer com molho Thousand Island e picles rápidos.Visualizações: 4.033

Este hambúrguer suculento fica divino com picles rápidos, prontos em apenas 10 minutos, e molho Thousand Island, a versão exclusiva de Jeff Mauro para o clássico...

Carne moída, queijo americano, pimenta jalapeño, pepino em conserva, picles, alho granulado, folha de louro, semente de mostarda, endro, vinagre de champanhe...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef famoso
Torta rápida de frango grelhadoVisualizações: 1.858

A tradicional torta de frango americana é literalmente uma torta, um recheio espesso de frango e legumes ao molho, assado em uma forma bem tampada até ficar coberto com um delicioso molho...

Massa folhada, frango grelhado, batatas, creme de leite fresco, alho-poró, maçãs, aipo, louro, noz-moscada, tomilho...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Torta de carneiro com frango e espinafreVisualizações: 8 140
Conteúdo da receita:

Esta torta de carneiro pode ser assada em uma assadeira de 2 litros ou em ramequins individuais para uma festa. O recheio espesso é feito com frango desfiado e espinafre em um molho leve preparado com...

Frango grelhado, espinafre, purê de batatas, queijo cheddar, tomates, ovos...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Aperitivos, Lanches, Carne, .
Os torresmos mais deliciososVisualizações: 6 206

Esta receita rende torresmos perfeitos ao estilo da Louisiana, ideais para petiscar em qualquer lugar, acompanhar cerveja ou como guarnição dos seus pratos favoritos...

carne de porco, tempero Cajun...
Tempo: 2 horas e 25 minutos
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor: - chef
Biscoitos de amêndoa com damascos secos e cobertura de AmarettoVisualizações: 1.820
Conteúdo da receita:

Esses incríveis biscoitos ao estilo italiano vão alegrar suas festas e são perfeitos para o seu chá da tarde. Eles são feitos cortando-os. Os ingredientes listados são misturados...

Farinha premium, ovos, damascos secos, amêndoas, nozes, licor de amêndoa, canela...
Tempo: 2 horas e 50 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 24 biscoitos Conteúdo calórico: 139
Autor: - escritor culinário
bolinhos de maçãVisualizações: 4.654

Os bolinhos de maçã são donuts fofinhos e dourados, recheados com pedaços suculentos de maçã e um delicioso aroma de canela. Como qualquer donut, os bolinhos de maçã são fritos em óleo, o que os torna verdadeiramente...

farinha de primeira qualidade, maçãs, ovos, leite, canela...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 30 bolinhos fritos
Autor: - chef
Espaguete à Carbonara com FrangoVisualizações: 7 187

O espaguete à carbonara é um delicioso prato italiano de massa servido com um delicado molho de ovos, generosamente coberto com queijo parmesão ralado e pedaços crocantes de pancetta. Fica ainda mais saboroso quando acompanhado de...

Espaguete, frango, nozes, raspas de limão, queijo parmesão, ovos, creme de leite, pancetta, manjericão...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - escritor culinário
Caçarola de Frango Cordon BleuVisualizações: 2.391

Esta caçarola é uma versão simplificada do frango cordon bleu. É muito mais rápida de preparar e cozinhar, mas igualmente deliciosa e contém todos os ingredientes tradicionais deste prato de restaurante. Aqui está...

Peito de frango, presunto, farinha de rosca panko, leite, mostarda Dijon, pimenta caiena moída, queijo suíço, queijo Monterey Jack...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - escritor culinário
Caçarola de massa com atumVisualizações: 6.594

Esta é uma caçarola caseira americana tradicionalmente feita com produtos enlatados: uma lata de sopa, uma lata de atum, uma lata de ervilhas, um pacote de macarrão e um pacote de batatas fritas para cobertura. Esta versão aprimorada...

Massa fettuccine, atum, brócolis, ervilhas, cogumelos, aipo, leite...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 476
Autor:
Lasanha saudável com couve e cogumelosVisualizações: 1.971

Os principais ingredientes desta lasanha são cogumelos portobello, couve, ricota e mussarela com baixo teor de gordura. Esses ingredientes tornam o prato saudável e com poucas calorias, porém...

Massa de lasanha, tomates, queijo mussarela, queijo ricota, cogumelos portobello, couve, flocos de pimenta vermelha, orégano...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 290
Autor:
Chili com carne, feijão e carne saborosaVisualizações: 2.888

Este prato Tex-Mex é perfeito para usar coxa de boi, uma carne barata e saborosa. Ela é bem firme, mas contém pouca gordura e, depois de cozida lentamente, fica simplesmente...

Carne bovina, pimentão, feijão-carioca, pimenta chipotle, cacau, orégano, coentro, cominho...
Tempo: 2 horas e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 186
Autor: - escritor culinário
Rolinhos de lasanha com cogumelos e espinafreVisualizações: 1.587
Conteúdo da receita:

Diferentemente da lasanha tradicional em camadas, esta versão do prato é preparada em forma de rolinhos de massa recheados com queijo e cogumelos, dispostos uniformemente em uma assadeira, cobertos com molho de tomate e...

Massa de lasanha, cogumelos portobello, tomates, espinafre, queijo ricota, queijo mussarela, queijo parmesão, molho de tomate, noz-moscada, louro, orégano...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 497
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - escritor culinário
Fettuccine Alfredo com AbobrinhaVisualizações: 1.817

O fettuccine Alfredo é um dos pratos italianos mais populares e apreciados. É irresistível saborear a massa em um molho espesso e cremoso de manteiga e parmesão. No entanto, a receita tradicional...

Massa fettuccine, abobrinha, queijo parmesão, leite evaporado, leite...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 500
Categorias: Sopas, Com massa, .
Autor:
Sopa de Frango com Bolinhos (Baixa Caloria)Visualizações: 4 197

Esta sopa de bolinhos de massa da primavera é substanciosa e nutritiva, mas com menos calorias do que a tradicional sopa de frango com bolinhos. É feita com caldo de galinha, cenouras, cebolas, aipo...

Vagem, peito de frango, cenoura, aipo, aveia em flocos, raspas de limão, endro...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 376
Autor:
Torta de Frango LeveVisualizações: 1.550
Conteúdo da receita:

Esta torta é assada em uma assadeira grande. Um recheio de frango e legumes, preparado separadamente e servido em um molho cremoso e espesso, é então coberto com uma camada de massa, como uma tampa, e...

batatas, cenouras, aipo, frango grelhado, ervilhas, ovos, leite, tomilho, iogurte...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 482
Autor: - chef famoso
Biscoitos Whoopie Pie SanduícheVisualizações: 2.853
Conteúdo da receita:

Whoopie pie é um bolo sanduíche americano tradicional, fácil de fazer em casa. Dois biscoitos de chocolate são recheados com um delicioso creme de baunilha e têm uma massa firme e elástica...

farinha premium, margarina, ovos, leite, creme de marshmallow, açúcar de confeiteiro, cacau...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 16 biscoitos duplos
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - chef
Macarrão com queijo e baconVisualizações: 6.970

O macarrão com queijo caseiro, feito com massa coberta com um molho cremoso e rico em queijo, é sempre delicioso. Mas fica ainda mais gostoso com bacon crocante por cima. Misture o macarrão cozido...

Massa, bacon, leite, queijo cheddar, tomilho...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Autor: - escritor culinário
Calzones italianos feitos com massa de fermento e assados ​​no forno.Visualizações: 3.722
Conteúdo da receita:

Para facilitar o preparo dos calzones italianos, use massa folhada pronta com fermento para os pães e linguiça crua picada para o recheio. Basta retirar a linguiça da carne de porco...

Massa de fermento, linguiça moída, temperos italianos, flocos de pimenta vermelha, molho marinara, vinho branco, purê de tomate, queijo ricota, queijo mussarela, queijo parmesão, manjericão...
Tempo: 3 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Gelatina de carne de porco ScrappleVisualizações: 1.321

Scrapple é uma gelatina da Pensilvânia semelhante a um bolo de carne, tradicionalmente feita com miúdos de porco moídos, especiarias, fubá e caldo. No entanto, difere do bolo de carne porque...

Paleta de porco, presunto de porco, pimenta-do-reino, folha de louro, pimenta caiena moída, sálvia, amido de milho...
Tempo: 11 horas. Complexidade: facilmente Quantidade: para uma grande empresa
Autor:
caçarola de batataVisualizações: 1993

Para preparar este delicioso gratinado de batata, você precisa apenas de três ingredientes básicos: batatas amarelas, manteiga e creme de leite com 10% de gordura, e para temperar - alho, pimenta-do-reino moída grosseiramente...

batatas, creme de leite, noz-moscada...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Aperitivos, Queijo, Molhos, Mergulhos, .
Autor: - escritor culinário
Chile derretido com queijoVisualizações: 3.463

Se você espera receber muitos amigos ou passar a noite assistindo a um jogo, a pedida perfeita é um chili con queso bem cremoso. Este molho tex-mex é feito com...

queijo processado, linguiça picada, pimenta jalapeño...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Quantidade: para uma grande empresa
Categorias: Sopas, Vegetais, .
Autor:
Sopa de joelho de porco com feijãoVisualizações: 2.386

Esta sopa de feijão branco é nutritiva, reconfortante, deliciosa e aromática, com toques de especiarias e um sabor defumado proveniente da carne de porco defumada. Os feijões brancos são primeiro deixados de molho, e...

Feijão branco, presunto de porco, folha de louro, tomilho, alecrim...
Tempo: 2 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor:
Ensopado de carne no fornoVisualizações: 5.437

Este reconfortante ensopado de carne é perfeito para um delicioso jantar em família num dia frio. Carne suculenta que derrete na boca, cebolas, cenouras, batatas e aipo — tudo em perfeita harmonia...

Carne bovina, bouquet garni, extrato de tomate, alho, batatas, cenouras, aipo, vinagre de vinho, folha de louro, tomilho...
Tempo: 3 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - escritor culinário
Sanduíches Patti-meltVisualizações: 2.973

Um sanduíche patty melt é feito com duas fatias de pão de centeio, um hambúrguer de carne suculento, cebolas caramelizadas doces e picantes e queijo suíço derretido. É incrivelmente suculento, mesmo que...

Carne moída, pão de centeio, queijo suíço...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 sanduíches
Autor: - escritor culinário
Penne alla vodkaVisualizações: 10.388

Se você estiver com vontade de algo italiano, experimente o penne alla vodka, ou penne ao molho de vodka. É rápido de preparar e requer apenas alguns ingredientes...

Massa penne, molho de tomate, creme de leite, flocos de pimenta vermelha, queijo parmesão, vodka...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Caçarola de batata no fornoVisualizações: 1.949

Em vez de um simples purê de batatas, prepare esta caçarola como acompanhamento para as festas de fim de ano: igualzinha ao purê tradicional, mas repleta de sabor, coberta com bacon crocante e queijo. Batatas cozidas são batidas...

batatas, bacon, queijo cheddar, sal de alho, creme azedo, leite...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - escritor culinário
Fettuccine "Alfredo"Visualizações: 3 271

Esta massa italiana cremosa é feita apenas com fettuccine, manteiga, creme de leite fresco e queijo parmesão ralado. A massa cozida é simplesmente misturada com um molho cremoso quente e queijo ralado na hora...

Massa fettuccine, queijo parmesão, creme...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef
Salsichas fritas com pimentões e cebolasVisualizações: 2.310

Este prato é versátil, suculento e delicioso. Como poderia ser diferente? Afinal, é feito com linguiça! Você vai precisar de linguiça de peru italiana natural. Ela é frita inteira até ficar pronta, e...

kupaty (linguiças fritas), pimentões doces, tomates, vinho tinto, orégano, flocos de pimenta vermelha, manjericão...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - chef famoso
Pãezinhos de canelaVisualizações: 3 215
Conteúdo da receita:

Esses pãezinhos macios e perfumados serão o destaque de qualquer celebração em família. São feitos com massa de fermento, que é aberta em formato retangular, untada com manteiga e polvilhada com uma mistura de açúcar...

Massa de fermento, açúcar de confeiteiro, ovos, leite, passas, canela...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 a 15 pãezinhos
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - escritor culinário
Macarrão com Queijo CasseroleVisualizações: 4.940

O caçarola de ziti é um prato caseiro ítalo-americano popular que vai encantar qualquer amante de massa. O ingrediente principal é a massa ziti, ou macarrão em formato de tubo. Cozida até ficar al dente, a massa...

Massa ziti, queijo parmesão, queijo ricota, carne moída, linguiça moída, molho marinara, flocos de pimenta vermelha, temperos italianos...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 12
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - escritor culinário
Macarrão com QueijoVisualizações: 2.528
Conteúdo da receita:

Nesta receita de macarrão com queijo, Ree Drummond usa apenas um tipo de queijo para o molho — cheddar curado — que se transforma em uma delícia incrivelmente cremosa que cobre os cones de macarrão. Seco...

Massa, bacon, queijo gorgonzola, queijo cheddar, ovos, leite, pimenta caiena moída, tomilho, mostarda em pó, páprica...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - escritor culinário
Costeletas de carne empanadas e crocantes com molho.Visualizações: 4.042
Conteúdo da receita:

Essas costeletas de carne são preparadas de forma semelhante às costeletas de frango: os bifes são batidos, mergulhados em uma mistura de ovos, empanados em farinha temperada e fritos na manteiga. Utiliza-se o corte superior da carne...

carne bovina, ovos, leite, sal e especiarias, pimenta caiena moída, páprica...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef famoso
Camarão com polenta de milhoVisualizações: 3.385

Camarão com grits é um prato reconfortante e substancioso, popular no sul dos Estados Unidos. Os grits são feitos com fubá grosso, misturados com manteiga e queijo ralado e...

camarão, queijo cheddar, polenta de milho, bacon...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Massa, Carne, .
Autor:
Massa com almôndegas de peruVisualizações: 3.446

Este prato de massa rápido fica pronto em apenas meia hora e é recheado com suculentas almôndegas de peru e talos de brócolis crocantes. Você não precisa cozinhar as almôndegas. Basta retirar a pele...

Massa orecchiette, brócolis, carne moída de peru, linguiça moída, flocos de pimenta vermelha, queijo ricota, queijo parmesão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 613
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
biscoitos OreoVisualizações: 1.453
Conteúdo da receita:

Depois de experimentar os biscoitos Oreo caseiros feitos com manteiga de verdade, você nunca mais vai querer comprar os industrializados. Eles são igualmente deliciosos: biscoitos crocantes com gotas de chocolate e um recheio macio e cremoso...

farinha de primeira qualidade, açúcar de confeiteiro, ovos, cacau...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 32 biscoitos
Categorias: Sobremesas, Biscoito, .
Autor: - chef famoso
Biscoitos macios com gotas de chocolateVisualizações: 19 133

O clássico biscoito americano com gotas de chocolate tem dois sabores distintos: alguns preferem uma versão mais crocante, enquanto outros preferem um biscoito macio e com textura de bolo. Esta receita oferece exatamente isso...

farinha de trigo, açúcar mascavo, ovos, leite, chocolate meio amargo, gotas de chocolate (granuladas)...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 24 biscoitos
Autor:
Chili com abóbora cabotiá e peruVisualizações: 1.513

Este chili con carne obtém seu sabor e aroma tradicionais de especiarias como pimenta em pó, cominho e coentro. Mas os ingredientes são muito mais saudáveis! Feijão preto rico em proteínas, carne moída magra...

Carne moída de peru, abóbora cabotiá, feijão preto, sementes de chia, pimenta em pó, cominho, coentro, tomates-cereja, coentro fresco, creme azedo...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 310
Autor:
Torta de carneiro individual com peruVisualizações: 3.396

Esta receita transforma a clássica torta de carneiro britânica em um prato principal rápido, perfeito para um jantar durante a semana. Preparada em porções individuais, oferece uma base de carne e...

Carne moída de peru, batatas, ervilhas, queijo cheddar, leite, tomilho...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 290
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor: - chef
Fettuccine Alfredo - Receita BásicaVisualizações: 7.265
Conteúdo da receita:

Se você tem uma máquina de fazer massa, não a deixe parada. É hora de presentear sua família com uma deliciosa massa fresca caseira! Com esta receita, você aprenderá a fazer o fettuccine mais saboroso com...

Massa fettuccine, farinha de primeira qualidade, massa sem fermento, ovos, creme de leite, queijo parmesão...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4

Receitas em ordem alfabética

Recomendamos a leitura.

Unidades de peso alimentar