Receitas de tortas e pães salgados


Hambúrguer Big MarkVisualizações: 3.063

O segredo do sabor incrível do hambúrguer Big Mark, do renomado chef Mark Murphy, reside não apenas no grande hambúrguer de carne, mas também nos aromáticos pães com queijo e no molho especial. Em vez de...

Massa de fermento, pães de hambúrguer, molho de tomate, carne moída, mostarda Dijon, ketchup, vodka...
Tempo: 2 horas e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
pães de hambúrguer de batataVisualizações: 15 176

O purê de batatas usado nesta receita de pão de hambúrguer confere ao prato final uma textura única. Refrigerar a massa durante a noite permite que ela absorva bem o sabor.

Purê de batatas, farinha de primeira qualidade, ovos, leite...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 48 Conteúdo calórico: 45
Pão BriocheVisualizações: 4.861

Este pão amanteigado e rico é o complemento perfeito para qualquer reunião grande. Se sobrar brioche, você pode usá-lo para fazer doces, por exemplo...

Massa de fermento, pão brioche, farinha de primeira qualidade, ovos, leite...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 2 Conteúdo calórico: 175
Autor:
Sopapillas ao estilo americanoVisualizações: 2.583
Conteúdo da receita:

As sopapillas, populares na América Latina, também são frequentemente preparadas nos Estados Unidos, especialmente nos estados da fronteira sudoeste, onde a culinária mexicana influenciou as tradições gastronômicas. No entanto, diferentemente...

Farinha de trigo, banha, salsa, feijão preto, tomates-cereja, pimentas chili, pimentas ancho, queijo fresco, coentro, abacate...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 36 donuts
Autor: - coproprietário do restaurante
Pizza hambúrguer com pepperoniVisualizações: 5.740

A massa de pizza é uma vantagem deliciosa desses hambúrgueres. Além disso, ela não fica encharcada como o pão comum. A combinação de sabores neste prato, quando reunidos, é digna de...

Carne moída, linguiça calabresa, massa de fermento, tomates...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Pão Challah da PáscoaVisualizações: 8.942

Este pão leve e fofo não é excessivamente doce e é perfeito para o jantar de Páscoa. (Para um sabor mais doce, adicione até 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa junto com os ovos.) Prepare o pão com um dia de antecedência...

farinha premium, açúcar, leite, manteiga, ovos, amêndoas, confete...
Tempo: 5 horas e 10 minutos Complexidade: média Porções: 12-14
Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
scones caseirosVisualizações: 4.348
Conteúdo da receita:

Experimente fazer bolos e pães fofinhos com bicarbonato de sódio e você nunca mais vai querer comprar os industrializados...

massa de fermento, cebolinha, salsa, endro...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 15 unidades.
Autor: - chef
pretzels caseirosVisualizações: 2.878
Conteúdo da receita:

"Se você estiver em clima de festa, pode assar esses pretzels em pães de cachorro-quente e recheá-los com linguiça alemã", diz Duff.

açúcar, manteiga, ovos, farinha, farinha de pão...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: média Quantidade: 12-16 pretzels
Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
muffins inglesesVisualizações: 12.830

Este guia fotográfico passo a passo demonstrará claramente como preparar a massa de muffins ingleses e fritá-los para ficarem achatados.

Massa de fermento, farinha de trigo, ovos, leite...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Quantidade: 16 pãezinhos
Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Autor: - escritor culinário
Scones de bacon e cebolinhaVisualizações: 4 227

Receita detalhada com fotos.

Massa quebrada, farinha de primeira qualidade, leite em pó, leite azedo, molho tártaro, cebola, bacon...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 biscoitos
O que é farinha com fermento?

O que é farinha com fermento?

Se você encontrar farinha com fermento em uma receita, pode fazer uma mistura usando ingredientes que você já tenha na despensa.

Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Autor: - chef famoso
Rolo de baconVisualizações: 5 154

Receita detalhada com fotos.

Massa folhada, bacon, queijo, farinha de milho, mostarda...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 18 - 20
Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Autor:
Empanadas de goiabaVisualizações: 5 118

Receita detalhada com fotos.

Massa sem fermento, queijo creme, goiaba (néctar), açúcar de confeiteiro, raspas de limão, ovos...
Tempo: 50 min. Complexidade: média Quantidade: 10 tortas
Autor: - chef
Massa folhada com frango e legumesVisualizações: 7.453
Conteúdo da receita:

"Não perca a oportunidade de experimentar deliciosos produtos assados ​​caseiros. Eu adoro esses folhados de frango porque esse tipo de torta permite controlar o tamanho das porções."

Frango, massa folhada, espinafre, ervilhas, cebola, alho, cenoura, aipo, vinho branco, vinagre balsâmico, molho de soja, tomilho, mostarda...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 pastéis folhados Conteúdo calórico: 390
50 Receitas de Massa Folhada

50 Receitas de Massa Folhada

Com esta coleção de receitas, você transformará massa folhada comprada pronta em um café da manhã, sobremesa ou lanche incrivelmente delicioso.

Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Autor: - chef famoso
Pãezinhos Parker HouseVisualizações: 11.850

Talvez a parte mais difícil de fazer os pãezinhos amanteigados e fofinhos do Bobby Flay seja esperar a massa crescer duas vezes, enchendo a cozinha com o aroma de massa fermentada.

farinha, massa de fermento, leite, ovos...
Tempo: 2 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 24 pães
Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Autor: - escritor culinário
Scones fofinhosVisualizações: 14 152

Com uma combinação poderosa de gordura vegetal e manteiga, os biscoitos de Ree Drummond são crocantes e ricos, com o sabor cremoso que tanto apreciamos nos biscoitos amanteigados.

massa quebrada, farinha, leite azedo, leite em pó, cremor tártaro, banha...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 12 scones
Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Samsa ao estilo indiano com batatasVisualizações: 9 175
Conteúdo da receita:

Essa massa simples tem uma textura maravilhosamente macia e é fácil de trabalhar. Essas tortinhas fritas, recheadas com purê de batatas, ervilhas e milho, são muito substanciosas.

Batatas, ervilhas, milho, cenouras, farinha, massa sem fermento, cebolas, alho, gengibre, pimenta, garam masala, açafrão, suco de limão, coentro...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 18 tortas
Autor: - chef
Khema é um curry indiano feito com carne moída e ervilhas.Visualizações: 9 805
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Carne moída, tomates, ervilhas, garam masala, gengibre, cebola, alho, coentro, páprica, cominho, pimenta caiena moída, canela, cravo, cardamomo, vinagre de maçã, pão pita, coentro fresco...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Autor: - chef famoso
pretzel alemãoVisualizações: 10 152

Eis o segredo dos pretzels perfeitos do Alton: mergulhe-os em água fervente antes de assar, assim como os bagels.

farinha de primeira qualidade, massa de fermento, sal e especiarias, ovos...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 8 pretzels
Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Autor: - chef
Tortas De Queijo De Massa Filo SpanakopitaVisualizações: 18.537

Esta é a minha versão de spanakopita, mas como o recheio é basicamente queijo, meus fãs gregos disseram que deveria se chamar tiropita!

Massa filo, queijo de cabra, pinhões, alho, alecrim, salsa...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 20 como aperitivo
Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Empanadas de frangoVisualizações: 13.354
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Frango, tomates, azeitonas, tempero cajun, fubá, cebolas, pimentas, molho picante, queijo mussarela, queijo gorgonzola, massa sem fermento, peras...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 6 a 8 empanadas

Receitas em ordem alfabética

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