Pão italiano grelhado
Votos: 2
Tempo: 16 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Sirva fatias de ciabatta grelhadas no almoço ou como aperitivo, substituindo o pão comum. Regue-as com azeite e esfregue-as com alho e tomate fresco enquanto ainda estiverem quentes. Este pão delicioso, crocante e aromático dará um toque mediterrâneo a qualquer prato com o qual for servido.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 pão ciabatta
- 1,5 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho grandes
- 1 tomate, cortado ao meio transversalmente
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: pão ciabatta, alho, tomates
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Aqueça uma frigideira grill em fogo médio-alto. Corte o pão ciabatta ao meio no sentido do comprimento. Em seguida, corte cada metade em fatias de 2,5 cm de largura. Toste-as (em lotes, se necessário) com a parte cortada para baixo até ficarem douradas e crocantes, por cerca de 2 minutos. Rapidamente, regue as fatias tostadas com azeite. Esfregue o pão torrado com os dentes de alho e, em seguida, com as fatias de tomate. É importante fazer isso enquanto o pão ainda estiver quente ou morno, caso contrário, o alho não penetrará no pão. Tempere com sal e pimenta-do-reino e sirva quente.
Categorias:
Receitas semelhantes
