Receitas da culinária latino-americana


Autor:
Chili com abóbora e feijão pretoVisualizações: 2.545

Receita detalhada com fotos.

Feijão preto, abóbora cabotiá, rutabaga, pimentão, tomate, cebola, alho, pimenta ancho, pimenta em pó, cominho, coentro, orégano, louro, sementes de abóbora, queijo cheddar, pão de milho...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - chef famoso
Chili vegetariano de abobrinhaVisualizações: 4.863

Receita detalhada com fotos.

Feijão preto, espinafre, arroz de grão longo, arroz integral, extrato de tomate, cerveja clara, abobrinha, pimenta, cebola, alho, cominho, coentro, tomilho, orégano, cilantro...
Tempo: 2 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Chili vegetariano na panela elétricaVisualizações: 16.971

Receita detalhada com fotos.

Feijão preto, feijão branco, feijão vermelho, tomates, feijão-lima, pimentões, jalapeños, pimenta em pó, orégano, cominho, coentro, molho picante, cuscuz, coentro fresco...
Tempo: 6 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor:
Chili de quatro feijõesVisualizações: 4.628

Receita detalhada com fotos.

Feijão preto, feijão vermelho, feijão carioca, grão-de-bico, milho, tomates, pimenta em pó, pimenta chipotle, pimenta caiena, coentro, cominho, molho inglês, queijo cheddar, pimenta jalapeño, bacon, carne moída, carne moída de peru, iogurte, batatas fritas...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 12
Autor: - chef famoso
Chili vegetariano com cogumelosVisualizações: 3.503

Receita detalhada com fotos.

Feijão preto, tomates, abacate, cogumelos portobello, pimentas ancho, páprica, cominho, coentro, canela, nachos, sementes de abóbora, coentro fresco, salsa...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Chili mexicano com chouriço e peruVisualizações: 4.057

Receita detalhada com fotos.

Peru, linguiça calabresa, pimentão, cebola, alho, tomates, pimentas chipotle em molho adobo, polenta, coentro, cominho, mel, tortilla...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor:
Chili picante com carneVisualizações: 3.814

Receita detalhada com fotos.

Carne moída, feijão preto, tomates, pimentões, chalotas, alho, pimentas jalapeño, pimenta caiena moída, pimentas chipotle, tempero para chili, tomilho, sálvia, vinho tinto, batatas fritas...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Porções: 4 - 6
Autor:
Chili com filé mignonVisualizações: 3.528

Receita detalhada com fotos.

Carne bovina, feijão preto, feijão vermelho, pimentão, pimenta jalapeño, tomates, cominho, orégano, pimenta em pó, cerveja lager, creme azedo...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef
Chili de paleta de boiVisualizações: 3.486

Receita detalhada com fotos.

Carne bovina, tomates, pimentas ancho, coentro, cominho, páprica, orégano, canela, molho adobo, pimentas jalapeño, creme azedo...
Tempo: 2 horas e 45 minutos Complexidade: média Porções: 6 - 8
Autor: - escritor culinário
Chili rápidoVisualizações: 3.652

Receita detalhada com fotos.

Carne moída, feijão-carioca, feijão-preto, molho de tomate, molho de pimenta, alho, tempero para pimenta, pimenta ancho...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - escritor culinário
Bloody Mary com pimentaVisualizações: 3.490

Receita detalhada com fotos.

Carne moída, feijão carioca, feijão vermelho, molho inglês, molho Tabasco, tempero para chili, cominho, orégano, vodka...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - escritor culinário
Chili simples, mas perfeitoVisualizações: 4.370

Receita detalhada com fotos.

Carne moída, molho de tomate, tempero para chili, pimenta caiena moída, cominho, orégano, feijão vermelho, feijão carioca, chips...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - restaurateur
Nachos com frango e molho buffaloVisualizações: 6 353

Receita detalhada com fotos.

Peitos de frango, molho buffalo, pimenta jalapeño, alho, páprica, pimenta caiena moída, aipo, sal, suco de limão, tortilhas de trigo, leite, creme azedo, queijo gorgonzola, queijo mussarela...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef
Tacos de carne asada com salsa frescaVisualizações: 15.620

Sim, é possível recriar o sabor dos tacos de rua. "Carne Asada" são tiras de carne enroladas em uma tortilla. Basta seguir a receita simples de Tyler, que adiciona suculência...

Carne bovina, maionese, suco de laranja, suco de limão, queijo, pico de gallo, pimenta jalapeño, pimenta serrano, cebola roxa, alho, tomates, alface romana, alface americana, tortilla, coentro...
Tempo: 2 horas e 10 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 4 tacos
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Sementes de abóbora picantesVisualizações: 6.850

Assim como você mistura o pó de chipotle com suco de limão para fazer chili, prepare-o para este aperitivo simples. Duas ervas, salsa e tomilho, adicionam um sabor fresco às sementes, e o sal realça o sabor salgado.

sementes de abóbora, suco de limão, tomilho, pimenta chipotle, salsa...
Tempo: 25 min.
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor:
Burrito de abóboraVisualizações: 5.443

Receita detalhada com fotos.

Tortilha, feijão preto, abóbora cabotiá, queijo cheddar, arroz integral, molho picante, cebola, extrato de tomate, pimenta, cominho, salsa, guacamole, creme azedo...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 6 burritos Conteúdo calórico: 433
Categorias: Molhos, Afiado, Para fast food, .
Autor: - escritor culinário
Molho picante (molho de tomate)Visualizações: 27.880

Ree Drummond diz que este molho salsa é semelhante ao que você encontraria em um restaurante de fast-food, embora seja fácil de fazer em casa. Ela usa uma mistura de ingredientes enlatados...

Molho salsa, tomates, pimenta jalapeño, suco de limão, cominho, cebola, alho, coentro...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 12
Autor:
Ovos assados ​​com salsa verdeVisualizações: 6.867
Conteúdo da receita:

Nesta receita de ovos assados ​​com salsa verde da revista Food Network, os ovos são o ingrediente principal. Esta receita é uma das favoritas e você pode preparar os ovos desta forma em apenas 25 minutos. Experimente!

Ovos, salsa, queijo, tomatillos, pimentas jalapeño, cebolas, alho, coentro...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 2 Conteúdo calórico: 190
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor: - chef famoso
Tacos cubanos de milho azulVisualizações: 4.786

Receita detalhada com fotos.

Tortilha, pimenta jalapeño, queijo gruyère, presunto, suco de laranja, orégano, salsa, alho...
Tempo: 1 hora e 55 minutos Complexidade: média Porções: 4
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor: - autor de livros de culinária
QuesadillaVisualizações: 15 205

E embora eu já tenha sido derrotado nessa, insisto que este é o melhor prato de tortilla. Experimentei-o pela primeira vez em Miami, no Hotel Raleigh, na costa sul, para ser exato. É...

molho salsa, tortilla, presunto, pimenta jalapeño, queijo, cebolinha, coentro...
Tempo: --
Categorias: Comida rápida, Pizza, .
Autor: - chef famoso
pizza mexicanaVisualizações: 5 805

Receita detalhada com fotos.

Cogumelos, pimentões, massa de fermento, queijo Monterey Jack, queijo cheddar, molho salsa, azeitonas, alface, presunto, creme azedo...
Tempo: 27 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - coproprietário do restaurante
Fajitas de carne com molho chimichurriVisualizações: 9 294
Conteúdo da receita:

Esta receita apresenta uma versão mexicana do pão pita. A combinação de fajitas e molho chimichurri adiciona um toque mexicano especial.

Pão pita, carne bovina, queijo Havarti, molho de pimenta, molho de soja, suco de limão, vinagre de vinho, cebola roxa, alho, coentro, salsa, cominho, pimenta caiena moída, pimenta jalapeño, mel...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Autor: - Apresentador de TV
Tacos de frango com salsaVisualizações: 20.610
Conteúdo da receita:

Sunny Anderson cozinha frango moído com legumes e uma mistura de temperos caseira, o que garante um recheio incrivelmente saboroso para seus tacos crocantes. Ela não adiciona apenas creme de leite comum e...

Frango moído, tacos, salsa, tomates-cereja, pimentões, cebolas roxas, alho, alho em pó, jalapeños, suco de limão, molho picante, cominho, coentro, páprica, creme azedo, coentro fresco...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Tacos recheados com feijão e batatas.Visualizações: 6.520

Se você costuma fazer batatas cobertas com ovos, experimente espalhar o recheio em um pão sírio desta vez. Adicione feijão e legumes frescos picados bem fininhos. E você terá um ótimo lanche.

Tortilha, feijão carioca, salsa, queijo Monterey Jack, batatas, cebolas, ovos, cominho, coentro, abacate...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 635
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Caçarola de frango com tortilha de milhoVisualizações: 6.450
Conteúdo da receita:

Se você está procurando algo delicioso, confira esta linda e reconfortante caçarola de frango da Trisha Yearwood. Ela é feita com camadas de molho cremoso de frango e vegetais verdes...

Peito de frango, tortilla, queijo cheddar, leite, creme azedo, pimenta, cebola, cominho, alho...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 12

Receitas em ordem alfabética

Recomendamos a leitura.

Unidades de peso alimentar