Receitas de aperitivos de batata
O xarope de bordo realça perfeitamente a doçura natural da batata-doce assada e adiciona um toque caramelizado, enquanto os pedacinhos salgados de bacon frito proporcionam um contraste agradável e, juntamente com o queijo cheddar derretido e macio, tornam este aperitivo simplesmente incrível! Leia mais
Este petisco crocante utiliza a batata inteira — polpa e casca. Batatas cozidas são misturadas com chalotas fritas, queijo cheddar branco e bacon crocante, depois enroladas em bolinhas e cobertas com... Leia mais
Este aperitivo em tamanho ideal para uma mordida é uma verdadeira iguaria que irá complementar perfeitamente a sua mesa de Natal. Alcachofras em conserva são misturadas com queijo de cabra, ervas frescas e alho, e a deliciosa massa resultante é servida sobre fatias de batata crocantes e aromáticas. Leia mais
Este patê de batata-doce delicado e de cor laranja vibrante é uma ótima alternativa ao hummus. A doçura natural da batata-doce combina perfeitamente com os temperos saborosos. Sirva com chips de pita, se tiver tempo, ou compre chips prontos. Leia mais
Para dar um sabor especial às suas batatas fritas congeladas, basta misturá-las com manteiga, alho amassado e ervas frescas. E para mergulhar essas batatas fritas com alho, uma bebida refrescante... Leia mais
Este aperitivo de casca de batata é inspirado no chaat, uma popular comida de rua indiana. As cascas de batata crocantes são infundidas com os sabores doces, picantes, azedos e ácidos de três molhos, juntamente com grão-de-bico torrado e crocante. Para esta receita: Leia mais
Raclette é o nome tanto de um queijo alpino quanto do prato suíço em que ele é a estrela principal. Cremoso, porém com um toque ácido e saboroso, o queijo derrete suavemente e é servido com uma variedade de acompanhamentos, como batatas, presunto e picles. Nesta receita: Leia mais
As tradicionais batatas fritas destes nachos são substituídas por cascas de batata assadas igualmente deliciosas — ou, mais precisamente, cascas de batata-doce. Seu dulçor natural combina perfeitamente com uma cobertura de carne moída frita e temperada, rabanetes frescos e abacate. Leia mais
Quem gosta de batata assada prefere a casca crocante, então por que não transformá-la em um aperitivo? Reserve a polpa da batata para outra ocasião e asse as cascas grossas com queijo até derreter. Sirva com as cascas finas. Leia mais
A casca crocante é a parte mais deliciosa das batatas. Esta receita as deixa super crocantes! A polpa é cuidadosamente retirada de batatinhas assadas e as cascas são fritas até ficarem crocantes. Com as sobras de batata... Leia mais
Os bares de tapas espanhóis costumam servir pintxos, pequenos petiscos espetados com palitos (pincho significa "espeto" em espanhol). Os pintxos diferem das tapas mais famosas não só pelo espeto, mas também pela sua apresentação elegante. Experimente! Leia mais
Esses hambúrgueres vegetarianos saudáveis e deliciosos são uma ótima maneira de celebrar um dia sem carne. Os hambúrgueres são feitos com uma mistura de batata-doce, grão-de-bico e painço, enquanto pimentas e especiarias adicionam um sabor incrivelmente vibrante. O painço é rico em fibras, ferro e vitamina B, e... Leia mais
A melhor maneira de assar batatas é em uma churrasqueira, não no forno. Elas ficam tão macias quanto as assadas, com o bônus adicional do sabor defumado do carvão. Tanto churrasqueiras a carvão quanto a gás são adequadas. Como as batatas são assadas— Leia mais
Este aperitivo vegetariano é feito com batatas, um ingrediente que quase todo mundo tem em casa, então você tem a garantia de um molho delicioso para qualquer ocasião. Bata as batatas assadas com nozes, azeite e suco de limão até obter um creme homogêneo e sirva com legumes e... Leia mais
Este aperitivo incrivelmente fácil pode ser servido aos convidados ou preparado rapidamente para você enquanto prepara o prato principal. É também uma ótima maneira de aproveitar as pontas de batata que não são adequadas para o seu prato. Para uma fatia de batata assada - Leia mais
Embora um sanduíche muffuletta de Nova Orleans, grande e substancioso, seja perfeito para um almoço reforçado, estas cascas de batata, recheadas com todos os ingredientes tradicionais do muffuletta, podem ser servidas como aperitivo em uma festa em casa. Simplesmente asse. Leia mais
Bacon, alface e tomate (BLT) se unem de uma forma única neste aperitivo. A base desses petiscos em tamanho ideal para comer de uma só vez é uma rodela de batata-doce frita com bordas crocantes. Coberta com um fio de maionese, uma fatia de alface e... Leia mais
Essas fatias de batata-doce assadas, regadas com uma calda temperada, são um aperitivo delicioso que Alex Guarnaschelli sugere para matar a fome antes de um grande jantar de feriado. Cozinhe a batata-doce até ficar meio cozida, corte-a em fatias e asse no forno até... Leia mais
Este queijo cheddar vegano parece o original e tem um sabor clássico! É feito com castanhas de caju cruas e batata-doce, que lhe conferem uma textura firme e a cor perfeita, e alguns sabores naturais lhe dão aquele delicioso sabor de queijo. Leia mais
Encante a todos com um delicioso aperitivo de cascas de batata crocantes e aromáticas. As batatas inteiras são assadas no forno, a polpa é retirada (e pode ser guardada para purê) e as cascas são recheadas com diversos ingredientes, como: Leia mais
A melhor parte das batatas assadas é a casca crocante. Nesta receita, as cascas de batata se tornam a base do aperitivo. Prepare cascas clássicas ou com queijo e recheie-as como barquinhos com feijão refrito enlatado. Leia mais
Este aperitivo será um sucesso absoluto e o centro das atenções na sua festa. Batatas assadas macias ganham um toque extra de sabor e crocância com uma camada crocante de queijo parmesão dourado. As metades de batata são assadas em uma assadeira. Leia mais
Após grelhar o salmão, desfie a carne e sirva como aperitivo sobre cascas de batata assadas com cogumelos selvagens fritos e ervas frescas. Essa combinação de sabores vai agradar a todos, especialmente se você preparar uma mistura de diferentes... Leia mais
Batatas-doces assadas são uma alternativa interessante às batatas assadas tradicionais quando se busca novas combinações de sabores. Sua doçura natural é perfeitamente equilibrada pelo toque picante da pimenta em pó e pedacinhos de bacon frito. Na primeira vez, as batatas-doces são assadas inteiras, - Leia mais
Se você adora o sabor da batata-doce, experimente estas fritas. Estes pedaços incrivelmente saborosos farão sucesso na sua festa com qualquer molho. São tão deliciosos quanto as batatas fritas tradicionais graças à massa feita com... Leia mais
Cascas de batata-doce recheadas podem ser servidas como prato principal ou como aperitivo. Elas têm uma aparência vibrante e impressionante — perfeitas para as festas de fim de ano! A combinação de batata-doce doce e pimentas picantes é especialmente popular. Para esta receita, você pode assar... Leia mais
Embora esses bolinhos de batata tenham um sabor diferente dos latkes tradicionais, são preparados da mesma maneira e ficam igualmente crocantes e fofinhos. Batata-doce e cenoura são raladas junto com as batatas, dando aos latkes um toque maravilhoso... Leia mais
Um acompanhamento de batatas servido diretamente dos tubérculos tem uma apresentação única; seus convidados ficarão encantados não só com a apresentação, mas também com o sabor. E para preparar, você só precisa de quatro ingredientes: batatas, manteiga, creme de leite e alho ralado... Leia mais
Prepare um delicioso aperitivo em porções individuais com batatinhas novas que seus convidados certamente vão adorar. É simples de fazer, mas alguns vegetais aromáticos fazem toda a diferença, e as batatas ficam incrivelmente saborosas. Metades - Leia mais
Os hambúrgueres vegetarianos, deliciosos e saudáveis, são feitos com uma mistura de cogumelos fritos, nozes, quinoa cozida e batata-doce. O molho inglês e a páprica defumada conferem um sabor rico e intenso, quase como comer carne. Leia mais
A torrada de batata-doce é uma alternativa saudável e sem glúten ao pão. Embora o sabor da batata-doce possa não ser o mesmo do pão crocante, ela tem seu próprio charme, tornando-a perfeita para sanduíches, cafés da manhã ou lanches. Leia mais
A receita mais fácil de crumble de batata caseiro. Batatas assadas com casca, depois cortadas ao meio antes de servir, cobertas com uma noz de manteiga. Sirva com molho de creme azedo e cebolinha. Opcional: Leia mais
Fatias de batata aromáticas com uma crosta crocante podem ser servidas como acompanhamento de carne ou peixe, ou como aperitivo com um molho para mergulhar. As batatas, com casca, são cortadas em fatias compridas, misturadas com especiarias e... Leia mais
Se você tiver um pacote de batatas fritas congeladas no freezer, pode preparar um petisco crocante e diferente: fricos com batatas fritas. Fricos são biscoitos italianos recheados com queijo ralado que se espalham e se transformam em... Leia mais
Esses nachos saudáveis e com baixo teor de gordura reúnem tudo o que você adora nesse petisco mexicano: chips de tortilla crocantes feitos em casa, saborosos feijões pinto com molho adobo, abacate macio e batata-doce assada. Tudo coberto com um molho cremoso e delicioso. Leia mais
Esses hambúrgueres saudáveis e ricos em fibras são servidos em grandes fatias de batata-doce, que substituem os pães tradicionais e adicionam um toque de doçura. Combinados com o saboroso tempero jerk adicionado à carne moída, esses hambúrgueres... Leia mais
As patatas bravas são cubos de batata fritos cobertos com molho. Um aperitivo tradicional espanhol, são servidas com bebidas como tapas. Para fazer deliciosas patatas bravas em casa, misture batatas fatiadas (com casca) com purê de batatas. Leia mais
Essas panquecas judaicas clássicas de batata são crocantes por fora e macias e suculentas por dentro. Batatas raladas são misturadas com farinha de matzá, ovo, fermento em pó e cebola picada, o que confere às panquecas um sabor único... Leia mais
O purê de batatas pode ser servido não apenas como acompanhamento, mas também como um molho espesso para aperitivos. Bata o purê de batatas com alho frito no liquidificador até obter um creme homogêneo, transfira para uma tigela e decore com creme azedo. Leia mais
Este aperitivo, com pequenos guisados de legumes individuais cobertos com uma deliciosa crosta de queijo, será um sucesso entre seus convidados e crianças, que ficarão muito mais interessadas em comer legumes saudáveis desta forma. Batatas, berinjelas e tomates são cortados em rodelas. Leia mais
Enquanto seus convidados aguardam o prato principal, ofereça-lhes um molho delicioso, saudável e, o mais importante, lindamente decorado de forma festiva, feito com batatas-doces assadas, batidas até obter uma consistência de purê com pasta de gergelim (tahine), azeite, suco de limão e alho. Leia mais
Se você está procurando aperitivos diferentes com sabores inovadores para as suas festas de fim de ano, não deixe de experimentar estas crostinis com creme de marshmallow e ricota, fatias finas de presunto cru e cubos de batata-doce assada, tudo empilhado sobre fatias de pão tostadas. Leia mais
Este aperitivo leve foi originalmente criado como uma iguaria gourmet de Halloween devido à sua combinação de cores, mas você pode prepará-lo para qualquer ocasião e ele sempre fará sucesso. Batatas-doces chips laranja são cobertas com uma colherada de creme azedo branco. Leia mais
Quem adora a casca crocante da batata assada vai adorar este aperitivo, pois é justamente a camada externa crocante que é usada no preparo. Guarde a polpa para outra ocasião. E essas cascas de batata serão igualmente substanciosas. Leia mais
As batatas-doces são cortadas em cubinhos e assadas no forno com pimenta em pó até ficarem douradas e crocantes. O sabor picante e saboroso da pimenta em pó complementa a doçura da batata-doce. Sirva como... Leia mais
Fish and chips é um prato inglês mundialmente famoso. Embora seja mais popular em barracas de comida de rua e restaurantes, você pode prepará-lo igualmente delicioso e crocante em casa se souber alguns segredos. Leia mais
Este elegante aperitivo de ninho de pássaro é rápido e fácil de fazer com ingredientes simples. Batatas raladas e presunto fatiado finamente são excelentes bases que darão aos ninhos uma aparência muito... Leia mais





















































