Batatas fritas com queijo
Votos: 1
Tempo: 1 hora.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Se você tiver um pacote de batatas fritas congeladas no freezer, pode preparar um petisco crocante e único: fricos com batatas fritas. Os fricos são biscoitos italianos feitos com queijo ralado que se espalham ao assar, transformando-se em círculos crocantes e rendados. Asse-os, cubra cada frico com algumas batatas fritas, polvilhe com especiarias e alecrim aromático. Um ótimo petisco e acompanhamento para bebidas alcoólicas.
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Receita:
Misture metade de um pacote (800 g) de batatas fritas congeladas com 2 colheres de chá de azeite, 1 colher de chá de pimenta-do-reino moída grosseiramente e 1 colher de chá de alecrim picado finamente. Coloque em uma assadeira e asse a 220 °C (425 °F) até ficarem crocantes, por 30 minutos. Rale 115 g de queijo Havarti em um ralador grosso. Em uma assadeira forrada com papel manteiga, divida o queijo em oito círculos de 7 cm (3 polegadas), polvilhe com pimenta-do-reino e alecrim picado. Cubra com as batatas fritas. Asse até o queijo dourar nas bordas, de 12 a 15 minutos. Retire da assadeira com uma espátula fina.
Receita Fricos caseiros - chips de queijo.
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