Aperitivo de pico de gallo
Votos: 2
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 243, gordura total 19 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 3 G., carboidratos 18 G., fibra 3 G., colesterol 8 mg, sódio 482 mg, açúcar 5 G.
Calorias 243, gordura total 19 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 3 G., carboidratos 18 G., fibra 3 G., colesterol 8 mg, sódio 482 mg, açúcar 5 G.
O pico de gallo, um molho mexicano feito com tomates frescos picados, jalapeños, cebolas e coentro, se transforma em um aperitivo incrível nesta receita. Corte os tomates em fatias e monte-as em torres, intercalando com os ingredientes restantes do pico de gallo. Finalize com um molho picante de maionese e chips de tortilla para dar crocância.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 tomates grandes, cortados em rodelas grossas
- 2/3 de xícara de folhas de coentro fresco, mais um pouco para servir.
- 1/4 de xícara de cebola roxa picada
- 1 colher de sopa de rodelas finas de jalapeño
- 1/3 de xícara de maionese
- 1 colher de sopa de pimentas chipotle picadas em molho adobo
- 2 colheres de chá de suco de limão fresco
- Tortilhas chips, para servir
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: tomates, cebola roxa, coentro, pimentas chipotle em molho adobo, suco de limão, chips de tortilla
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Tempere as fatias de tomate com sal e algumas voltas de pimenta-do-reino. Cubra cada fatia de tomate com coentro, cebola e jalapeño. Cubra com outra fatia de tomate e repita as camadas. Adicione uma terceira fatia de tomate para completar uma porção. Repita com os tomates restantes para um total de 4 porções.
- Em uma tigela pequena, misture a maionese, o molho chipotle adobo e o suco de limão. Regue os copinhos de shot com o molho e cubra com os nachos. Decore com coentro.
Categorias:
Coleções de receitas
Receitas semelhantes
