Tacos de camarão em 15 minutos com salada de repolho apimentada
Votos: 2
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Porção: 1 de 14 porções
Calorias 270, gordura total 15 G., gorduras saturadas 2 G., proteínas 8 G., carboidratos 25 G., fibra 5 G., colesterol 47 mg, sódio 443 mg, açúcar 11 G.
Porção: 1 de 14 porções
Calorias 270, gordura total 15 G., gorduras saturadas 2 G., proteínas 8 G., carboidratos 25 G., fibra 5 G., colesterol 47 mg, sódio 443 mg, açúcar 11 G.
Monte um bar de tacos em apenas 15 minutos ou menos. Basta comprar repolho ralado, maionese chipotle e feijão enlatado. Essa abordagem prática permite que você surpreenda seus entes queridos com um jantar divertido em qualquer dia da semana, sem complicações. Simplesmente disponha todos os ingredientes na mesa, criando um bar para que cada um possa montar seus próprios tacos.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 g de camarão médio (26/30), descascado, limpo e sem cauda.
- 2 colheres de chá pimenta em pó
- 2 colheres de sopa de óleo de colza (canola)
- 4 cebolinhas verdes, fatiadas finamente
- 1 lata (425 g) de feijão preto em conserva, escorrido
- 1/3 de xícara de maionese chipotle pronta
- 2 limas (raspe a casca e esprema o suco de 1, corte 1 em gomos)
- 1 pacote (400 g) de mistura para salada de repolho
- 1 maço de coentro fresco, folhas e talos tenros picados grosseiramente
- 8 tortilhas de milho aquecidas
- Creme azedo para servir
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Receitas com ingredientes semelhantes: camarões, feijão preto, repolho branco, suco de limão, tempero de pimenta, coentro
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Aqueça uma frigideira grande de ferro fundido em fogo médio-alto. Em uma tigela média, misture os camarões, o chili em pó e uma pitada generosa de sal. Despeje o óleo de canola na frigideira quente e gire-a para cobrir o fundo.
- Adicione os camarões e cozinhe até ficarem rosados, virando uma vez, por cerca de 2 minutos. Transfira os camarões para uma tigela de servir e cubra com papel alumínio para mantê-los aquecidos.
- Adicione 2 colheres de sopa de água à frigideira com a gordura e mexa com uma colher de pau ou espátula, raspando os pedacinhos dourados do fundo. Reserve 1 colher de sopa de cebolinha verde para servir e adicione o restante à frigideira. Cozinhe, mexendo sempre, até que a cebolinha esteja levemente macia, cerca de 1 minuto.
- Adicione os feijões e uma pitada generosa de sal e cozinhe até que os feijões estejam aquecidos, cerca de 1 minuto. Desligue o fogo e reserve a panela.
- Em uma tigela grande, misture a maionese chipotle, as raspas e o suco de limão e uma pitada generosa de sal. Adicione a mistura de repolho e metade do coentro e misture bem.
- Sirva os camarões com feijão, salada de repolho, o restante do coentro, cebolinha, creme azedo, fatias de limão e tortilhas quentes.
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