Ruibarbo

Maio e junho são a época dos morangos e do ruibarbo. Esses dois sabores contrastantes combinam harmoniosamente e são frequentemente usados ​​em bolos e sobremesas. Experimente estes deliciosos muffins inspirados em morango, ruibarbo e uma cobertura crocante. Leia mais

Desfrute da combinação harmoniosa do ruibarbo ácido e dos morangos doces nesta leve sobremesa de primavera, que refrescará agradavelmente o seu paladar após um farto jantar festivo. A granita é um tipo de gelado de fruta, só que em forma de bola de neve. Leia mais

• Massa
• Enchimento
• Chantilly

"Quando eu era pequena, meu pai sonhava com torta de morango e ruibarbo toda primavera", diz a autora da receita, Sarah Holden. "Eu só conhecia esse vegetal rosado e azedo pelas histórias que meus pais me contavam sobre as sobremesas que comiam quando crianças. Na Geórgia, onde eu - Leia mais

Esta receita realça o sabor vibrante do ruibarbo jovem e suculento. Prepare uma compota rápida com os talos rosados, que pode ser usada como geleia, em torradas ou adicionada a sorvetes ou mingau. Além do ruibarbo, você só precisará de açúcar. Leia mais

Morangos doces e ruibarbo ácido se complementam harmoniosamente neste coquetel suave feito com sorvete de baunilha, vodca e conhaque. É perfeito como uma sobremesa refrescante após um jantar festivo. Leia mais

A rabanada é perfeita para o brunch de domingo, e esta rabanada recheada com ruibarbo e morango é uma verdadeira delícia de primavera! Para prepará-la, você precisará de fatias grossas de pão. Faça cortes profundos nas laterais, formando bolsos. Leia mais

• Sobremesa
• Recheio de morango e ruibarbo
• sorvete de creme azedo

Esta sobremesa em camadas é uma releitura primaveril do bolo Napoleão. Camadas de massa folhada são intercaladas com um recheio agridoce de ruibarbo e morango, tudo polvilhado com açúcar de confeiteiro. Servido com uma bola de sorvete caseiro de creme azedo. Leia mais

Morangos e ruibarbo formam uma combinação de sabores maravilhosa para a primavera, e a geleia de morango com ruibarbo é uma ótima maneira de aproveitar essa combinação mesmo depois que a estação terminar. O ruibarbo tem uma acidez refrescante que equilibra a doçura do morango. Leia mais

Uma galette francesa é essencialmente uma torta de formato livre com um recheio que até um iniciante consegue preparar. O ruibarbo azedo e os morangos doces formam uma combinação perfeita, e, com camadas de pasta de amêndoas, fica simplesmente magnífica! Para evitar que o recheio... Leia mais

• Bolo
• Enchimento

Esta torta fácil não exige nenhuma habilidade especial, e seu charme reside na simplicidade, no aspecto rústico e na combinação deslumbrante do ruibarbo azedo com os morangos doces. O recheio é espalhado sobre uma massa aberta e as bordas são dobradas para dentro para... Leia mais

• Crumble de maçã com granola
• torta de pêssego
• Streusel com frutos silvestres e nozes
• cobbler de morango e ruibarbo

O que têm em comum o crumble de maçã, o cobbler de pêssego, o streusel de frutos silvestres e nozes e o cobbler de morango e ruibarbo? São todos sobremesas fantásticas feitas com frutas da estação assadas e uma cobertura crocante, todas pertencentes à família dos cobblers. Leia mais

• Bolo
• Enchimento
• Chantilly

Uma deliciosa crosta dourada, morangos frescos e suculentos e chantilly macio — esses são os três componentes principais do popular bolo de morango. Mas nesta receita, ele é feito como um bolo grande e festivo, e os morangos são acompanhados por... Leia mais

• Massa
• Ruibarbo
• Recheio de amêndoas

Surpreenda seus entes queridos com esta requintada torta de ruibarbo com recheio de amêndoas. Talos de ruibarbo rosa são artisticamente dispostos em um padrão geométrico sobre uma generosa camada de frangipane, tudo sobre uma base crocante e dourada. Encontre a receita completa - Leia mais

Os talos de ruibarbo rosa são um ingrediente comum em diversas tortas e outros doces. Eles tornam a sobremesa não apenas deliciosa e úmida, mas também muito elegante quando dispostos de uma certa maneira. Nesta torta invertida, os pedaços são... Leia mais

Celebre a colheita da primavera com esta torta de ruibarbo maravilhosamente úmida e fácil de fazer. O ruibarbo é uma das primeiras plantas a aparecer no jardim, o que o torna perfeito para deliciosas receitas sazonais. Pique-o, misture com especiarias, - Leia mais

• Bolo
• Malabi
• Ruibarbo

Esta sobremesa vegana em camadas é servida em copinhos individuais e é uma ótima opção para sua celebração. A camada inferior é uma base feita com pistache moído, açúcar e óleo de coco. Não precisa assar: basta pressionar a mistura firmemente no fundo de cada copinho. Leia mais

Comece a preparar este presunto festivo com calda de ruibarbo: parte dela é misturada com mostarda e usada para glacear a carne, e a outra parte é usada para fazer uma compota agridoce para acompanhar. Para assar na calda, você precisará de... Leia mais

• Salada de frutas com morangos
• Xarope simples de ruibarbo

Esta salada de frutas leve é ​​uma deliciosa mistura de morangos e amoras frescas em um molho agridoce de ruibarbo. Manjericão e hortelã picados adicionam um sabor multifacetado e refrescante. Esta salada vibrante é perfeita - Leia mais

Embora tecnicamente seja um vegetal, o ruibarbo tem notas frutadas e uma acidez refrescante, o que o torna um ótimo recheio para tortas. Nesta receita, são usados ​​apenas os talos de ruibarbo. Escolha os mais finos e avermelhados para que o recheio fique... Leia mais

• Xarope de ruibarbo
• Purê de morango e manjericão
• Limonada

A limonada natural é deliciosamente refrescante e fornece vitaminas, energia e bom humor. E esta limonada rosa será um sucesso absoluto no seu verão! Além do suco de limão, ela também contém morango, manjericão, ruibarbo e refrigerante. Disponível em todos os sabores. Leia mais

• Coquetel
• Xarope de ruibarbo

Este refrescante coquetel de primavera combina os sabores incríveis do rum branco e envelhecido, ruibarbo agridoce, limão e gengibre picante, e um toque de suco de romã lhe confere uma linda tonalidade avermelhada, que é decorada com um palito rosa. Leia mais

• Margarita
• Xarope de ruibarbo

A combinação harmoniosa de morangos e ruibarbo, juntamente com hortelã fresca, torna a clássica Margarita mais refrescante e delicada. A base do coquetel é suco de limão fresco, licor cítrico triple sec e tequila. Adicione hortelã e xarope. Leia mais

• Donuts
• Glacê de laranja
• Glacê de ruibarbo
• cobertura de mirtilo

Esses donuts são assados ​​no forno e ficam tão fofinhos, macios e úmidos por dentro quanto se fossem fritos. Para fazê-los, você precisará de uma forma especial para donuts e um saco de confeitar para preencher facilmente as cavidades com a massa. Quando - Leia mais

• fivela de morango e ruibarbo
• Streusel
• ruibarbo escalfado

Esta torta vai cativar a todos com sua textura fantástica: macia e úmida na base, com pedaços suculentos e azedinhos de ruibarbo e morangos, coberta com uma farofa crocante. Os morangos são adicionados frescos à massa, e o ruibarbo é escaldado previamente para... Leia mais

• Torta
• Cobertura de caramelo

A combinação harmoniosa de morangos doces e ruibarbo ácido complementa perfeitamente a rica cobertura de caramelo deste luxuoso bolo invertido. O bolo é composto por três camadas, dispostas em uma ordem específica: primeiro, o caramelo, Leia mais

Este prato é feito com costelas bovinas bem temperadas. Antes de assar, as costelas são esfregadas com uma mistura de especiarias aromáticas que inclui erva-doce e marinadas durante a noite. Elas são assadas em uma assadeira sobre uma cama de ruibarbo. Leia mais

Ruibarbo e morangos estão entre os primeiros a aparecer na horta. Que tal combiná-los e fazer uma deliciosa compota grelhada? É uma sobremesa maravilhosa para servir depois de um churrasco no quintal. Morangos com ruibarbo, açúcar e... Leia mais

A abundante colheita de ruibarbo rosa e suculento da primavera é a época perfeita para preparar sobremesas simples, mas deliciosas, como esta geleia. Quanto mais rosado o ruibarbo, mais bonita ficará a sobremesa. Para a geleia, você precisará de talos de ruibarbo, açúcar, Leia mais

• Sopro
• Esmalte

Delicie seus entes queridos com uma torta folhada crocante recheada com morangos frescos em calda de ruibarbo. O ruibarbo é um ótimo acompanhamento para morangos da estação, equilibrando a doçura com sua acidez e enriquecendo o sabor do recheio. Leia mais

O bolo de anjo, leve e fofo, absorve facilmente molhos doces, sendo a base perfeita para um bolo delicioso. Corte o bolo comprado pronto em fatias e sirva cada pedaço regado com um molho agridoce de ruibarbo e morango. Decore com Leia mais

• Strudel
• Compota

Um strudel em camadas com uma crosta crocante e um delicioso recheio de queijo cremoso e ruibarbo agridoce, realçado com o aroma de estragão. Esta magnífica sobremesa cativa pela sua textura e incrível combinação de sabores. Leia mais

• Geleia de ruibarbo
• Bolo

O ruibarbo, considerado por muitos uma erva daninha, é na verdade rico em vitaminas e uma das primeiras plantas a brotar no jardim na primavera. Você pode apreciá-lo mesmo antes das frutas vermelhas ou outras frutas frescas da estação, pois o ruibarbo é excelente para fazer geleias. Leia mais

O crumble é uma massa folhada semelhante à torta, porém mais leve e úmida. A beleza do crumble está na possibilidade de ser feito com qualquer fruta da estação, combinando-as a seu gosto. Uma das combinações mais populares é morango com ruibarbo. Leia mais

"Slumps" são sobremesas feitas com frutas assadas ou cozidas, cobertas com massa. Algumas são assadas no forno, como tortas de frutas, com um pãozinho dourado sobre frutas da estação, enquanto outras são cozidas em fogo baixo no fogão, resultando em "slumps". Em resumo, são sobremesas grandes - Leia mais

Este coquetel espumante com baixo teor alcoólico combina os sabores de ruibarbo, morango, cítricos e baunilha em um buquê deslumbrante. Um de seus ingredientes é a compota de ruibarbo, que confere à bebida um sabor fabuloso, e é imperdível. Leia mais

Os talos de ruibarbo são um ótimo ingrediente para um recheio de torta delicioso, especialmente quando misturados com framboesas. O recheio é aromático e agradavelmente ácido, complementado perfeitamente com suco e raspas de laranja. Cozinhe com a adição de Leia mais

Nesta receita, o pato é recheado com uma mistura temperada de gengibre picado, ruibarbo, sálvia e alho, e assado por quase três horas em forno baixo até que sua gordura derreta e a pele fique fina, dourada e muito macia. Leia mais

Esses bolinhos simples são feitos com camadas de bolo inglês. Corte-os com um cortador de biscoitos redondo, toste-os no forno e cubra-os com calda de mel, geleia de morango e uma cobertura de ruibarbo com cream cheese que combina perfeitamente com... Leia mais

• Cobertura
• Enchimento

Embora o ruibarbo seja considerado um vegetal, é amplamente utilizado no Ocidente em doces assados ​​e geleias. Sua acidez confere um sabor e aroma característicos às tortas. E nos Estados Unidos, a sobremesa de ruibarbo mais comum é o crumble de ruibarbo. Leia mais

Brown Betty é uma sobremesa tradicional americana feita com frutas e farinha de rosca temperada. Embora as maçãs sejam normalmente usadas para esta sobremesa, prepare... Leia mais

• Cheesecake
• Bolo
• Enchimento

Decore seu cheesecake clássico com molhos caseiros para todos os gostos! Leia mais

• Panquecas
• Recheio de mirtilo
• Molho de ruibarbo

Receita passo a passo com fotos de panquecas de mirtilo com molho de ruibarbo. Leia mais

Receita detalhada com fotos.

• Enchimento
• Cobertura de amêndoas

Receita detalhada com fotos.

• Cupcake:
• Esmalte:

Preparada com antecedência, esta sobremesa é perfeita para encontros de domingo. O bolo é grande e úmido, graças ao suco de limão fresco e ao creme azedo, e pode ser coberto com uma calda de ruibarbo picado e geleia de frutas vermelhas. Leia mais

O ruibarbo não é ótimo apenas em sobremesas doces; ele também é perfeito para coquetéis refrescantes. O apresentador do Iron Chef America, Mark Forgione, prepara um xarope de hortelã com ele e o mistura com vinho espumante Prosecco. Leia mais

• Para o purê de ruibarbo:
• Para os brownies:

A pimenta e a canela dão um toque mexicano a esses brownies, já que a combinação de picante e chocolate é um clássico da culinária mexicana. Os brownies de chocolate com nozes do Guy Fieri não são muito picantes, apenas um pouco... Leia mais

Para suavizar a acidez do ruibarbo, Ina Garten o combina com morangos doces e suculentos. Essa combinação forma a base de sua magnífica sobremesa, com uma crosta de aveia amanteigada e açúcar mascavo, servida com uma bola de sorvete de baunilha. Leia mais

• Enchimento:
• Camada superior:

Sinceramente, o ruibarbo é um pouco amargo, então, para equilibrar o sabor, faz sentido combiná-lo com frutas doces, como morangos. E o toque final que torna esta sobremesa de Anne Burrell um destaque em qualquer mesa de festa é a sua crocância... Leia mais

• Para o recheio
• Para o bolo

Torta de Morango e Ruibarbo - Uma Receita Tradicional de Pastelaria Americana. Leia mais

Receita detalhada com fotos.

Receita detalhada com fotos.