Receitas de aperitivos com molhos

Os dumplings japoneses gyoza são primeiro fritos em uma frigideira e depois cozidos no vapor com pouca água até ficarem macios por dentro, o que lhes confere uma crosta crocante característica na parte de baixo e outra na parte de cima.

Para um sabor mais rico e defumado, experimente adicionar metades de abacate grelhado e pimentas ao seu guacamole. Esta receita usa vegetais grelhados, mas...

Alcapurria é um petisco tradicional porto-riquenho popular em muitos países caribenhos, onde é frequentemente vendido por ambulantes. É um bolinho frito crocante feito de...

Esta receita revela o segredo do famoso guacamole do Chipotle. Usar partes iguais de suco de limão e lima frescos resulta em um guacamole rico e cremoso.

Embora você encontre uma grande variedade de receitas de guacamole online, incluindo diversos vegetais, a versão tradicional desse aperitivo é a mais simples e deliciosa. Além do abacate, você...

Pastéis mexicanos crocantes recheados com carne moída apimentada e pimentão são fritos até ficarem dourados e servidos como aperitivo com aioli caseiro. Eles podem ser...

Para uma grande festa em casa, prepare estes nachos com todos os sabores de um sanduíche cubano. Os chips de tortilla são recheados com pedaços de presunto e lombo de porco, cobertos com mostarda, um molho de queijo espesso e cremoso, e...

Esta receita é uma ótima maneira de aproveitar as sobras do dia seguinte ao Dia de Ação de Graças. Ela inclui ingredientes tradicionais do Dia de Ação de Graças: peru, abóbora assada e couve-de-bruxelas...

Esses nachos generosos são recheados de delícias, incluindo linguiça defumada frita, feijão, jalapeños em conserva e muito molho de queijo cremoso e guacamole. Todos os sabores combinam em perfeita harmonia...

Esta versão criativa de nachos apresenta frango grelhado desfiado, molho picante e molho de queijo azul sobre tortilhas de milho crocantes. Todos esses ingredientes fazem deste aperitivo uma delícia...

Os guiozas (ou potstickers) são bolinhos chineses que se distinguem por um método de preparo especial: primeiro são fritos com a parte côncava para cima até que a parte de baixo fique crocante e, em seguida...

"Quando criança, eu sempre ajudava minha mãe na cozinha preparando as delícias de Ano Novo", lembra a autora de receitas Vivian Chan. "Minha principal tarefa era ralar quilos de rabanete enquanto ela..."

Prepare pãezinhos cozidos no vapor, macios e fofinhos, com recheio de cenoura. Para isso, asse as cenouras no forno e misture-as com amendoim, cebolinha, molho Sriracha e molho teriyaki. O recheio é...

"Xiaolong bao são bolinhos chineses cozidos no vapor com sopa dentro", diz Molly Yeh. "São mágicos! Durante toda a minha infância, minha família e eu os comíamos no nosso restaurante de dim sum favorito em Chinatown..."

Peixe empanado e frito, servido com batatas fritas douradas, é considerado há muito tempo um dos pratos mais populares do Reino Unido. Se preparado de acordo com a receita tradicional, então...

Para fazer esses pãezinhos ao estilo chinês, você não precisa ir a um mercado asiático procurar ingredientes especiais ou preparar uma massa específica. Sandra Lee sugere usar...

Esses dumplings chineses podem ser servidos como prato principal ou como aperitivo, colocados individualmente em colheres de sopa asiáticas. Recheados com carne de porco, cogumelos e cebolinha, eles são muito...

As churrascarias modernas oferecem mais do que apenas carne. Os amantes de frutos do mar também encontram opções deliciosas, como o coquetel de camarão. Camarões grandes e descascados são servidos com diversos tipos de...

Esta versão salgada do pão de macaco é recheada com especiarias aromáticas, jalapeños crocantes recheados com cream cheese e uma generosa porção de queijo Monterey Jack derretido. Este petisco fácil de separar é perfeito...

Dê um toque de verão ao guacamole tradicional adicionando abacate e algumas frutas da estação. Morangos e manga são uma combinação perfeita para um lanche fresco e saboroso acompanhado de...

Este delicioso guacamole é feito com cebola, jalapeños, tomate, limão, coentro e, claro, manga, a fruta perfeita para adicionar um sabor tropical e um toque de doçura para equilibrar o...

Para estes bolinhos de milho, adicionam-se molho picante e salsa comprada pronta, triturada, diretamente à massa. Queijo cheddar ralado e pedaços de bacon frito também são incorporados à massa. Frite os bolinhos em óleo quente e...

Para dar um toque asiático delicioso ao bife, pincele-o com molho de ostra e óleo de gergelim antes de grelhar. Depois de pronto, fatie finamente contra as fibras e sirva.

Esta receita simples transforma um aperitivo tailandês popular — o frango satay — em um jantar mais substancioso. Em vez de usar pequenos pedaços de peito de frango, use coxas de frango inteiras. Marine-as em leite de coco com...

Para grelhar bife ao estilo asiático mais rapidamente, corte-o em tiras e espete cada tira longitudinalmente em um espeto de madeira. Dessa forma, a carne marina melhor e desenvolve um sabor mais intenso.

O ravióli de espinafre é um aperitivo maravilhoso para festas em casa. Cozinhe-os, depois frite-os até ficarem crocantes, espete-os em palitos como pirulitos, mergulhe-os em molho pesto e...

Refogue o espinafre e o alho em azeite, depois misture com feijão branco enlatado e temperos para criar um molho verde, espesso e saboroso, perfeito para...

O molho cremoso e aveludado de chili com queijo (ou simplesmente queijo) é um dos aperitivos mais populares para noites de jogos. É feito com três tipos de queijo: queijo processado, Monterey Jack e cheddar.

Prepare rolinhos primavera suculentos com atum picante, pepino e abacate. Ficarão iguais aos de restaurante! E em vez do tradicional molho de soja, sirva um molho de gengibre e soja com molho de alho e pimenta. Para...

Cubra um nacho crocante com uma suculenta salsa de frutas para uma verdadeira delícia de verão — o lanche doce perfeito para a temporada de frutas. Esta receita usa apenas frutas com caroço...

Esta receita de aperitivo foi inspirada em um molho tailandês de amendoim servido com espetinhos de carne e vegetais. Esta versão é feita com creme de coco (em vez do tradicional leite de coco) e...

Os flocos de milho triturados conferem a essas tiras de peito de peru uma crocância maravilhosa, mesmo sendo assadas no forno em vez de fritas. Para servir, asse também...

As asas de frango são primeiro defumadas até ficarem semi-prontas, depois fritas até ficarem crocantes e, por fim, cobertas com um molho agridoce de melaço. Este método...

Spanolatkes são uma versão grega dos latkes, panquecas de batata judaicas: espinafre e queijo feta são adicionados à massa de batata. As panquecas são fritas em óleo até ficarem crocantes e servidas com...

O molho barbecue ao estilo da Carolina do Norte tem o mesmo sabor adocicado e defumado do molho barbecue clássico, mas com uma acidez mais pronunciada devido ao vinagre e à mostarda. É fácil...

Este molho refrescante de creme azedo com cebolinha e alho é fácil de fazer em casa e tem o mesmo sabor do de restaurante. É um ótimo acompanhamento para batatas fritas, frango frito, peixe ou vegetais frescos...

Esta receita oferece duas opções para montar e cozinhar dumplings chineses. A primeira é o shumai aberto, cozido no vapor. A segunda é o dumpling fechado, frito em uma frigideira...

Nesta receita de rolinho primavera vietnamita, o molho de gergelim e gengibre tem dupla função: tempera os camarões e os vegetais que os acompanham e serve como molho para mergulhar. Estes rolinhos não contêm recheio...

Os rolinhos primavera vietnamitas são normalmente servidos com molho de amendoim, mas esta versão de rolinhos de camarão e hortelã combina melhor com molho de curry de leite de coco. São fáceis de fazer e...

Todo mundo adora cachorro-quente, e esse aperitivo é especialmente popular em festas em casa acompanhadas de cerveja. Prepare mini-cachorros-quentes em duas versões — com chili con carne e ao estilo Chicago com picles — e sirva...

Esses muffins estilo pão de macaco são o aperitivo perfeito para uma festa em casa. É importante usar massa folhada que não seja muito densa para evitar que ela se desfaça ao ser aquecida com...

Esses wraps são feitos no estilo do labba, um prato do Sudeste Asiático que leva carne de porco e muitas ervas frescas. Esta receita substitui o recheio tradicional de carne de porco moída por carne de porco assada desfiada.

Logo após a muda, quando os caranguejos se livram de suas carapaças duras, eles se tornam uma verdadeira iguaria e podem ser consumidos quase inteiros. A melhor maneira de apreciar caranguejos de casca mole é...

Essas almôndegas de peru combinam os sabores de vários pratos clássicos do Dia de Ação de Graças, mas são perfeitas como aperitivo para qualquer feriado ou festa em casa. Sirva generosamente cobertas com...

Desfrute de uma deliciosa combinação de alho assado doce e picante, cebolinha fresca e pedacinhos crocantes e salgados de bacon neste molho de creme azedo, servido como aperitivo com batatas fritas ou...

Asse a couve-flor e sirva como aperitivo com um molho refrescante feito com ervas frescas e alcaparras. Ambos são bastante fáceis e rápidos de preparar. O molho pode ser feito com várias horas de antecedência...