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Receitas de aperitivos


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Couve-flor assada ao estilo Buffalo com molho de queijo azulVisualizações: 46.010

Este aperitivo de couve-flor assada é uma alternativa mais leve às asas de frango, pois tem o mesmo sabor do molho Buffalo favorito de todos: molho Sriracha picante e com alho...

Couve-flor, queijo azul, leite, suco de limão, molho picante, creme azedo, maionese...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 220
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - chef
Beringelas recheadas com cordeiroVisualizações: 5.455

Este é um prato turco muito popular feito com mini berinjelas. Essas pequenas berinjelas, do tamanho de uma maçã, são fáceis de rechear, e sua aparência única as torna as favoritas de muitos...

berinjela, carne de cordeiro moída, tomates, chalotas, alho, suco de limão, salsa, hortelã...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
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Sanduíche de berinjelaVisualizações: 3.465

Este sanduíche suculento é inspirado na culinária italiana, com a berinjela combinando perfeitamente com o manjericão e o molho de tomate. Um sanduíche de berinjela é um ótimo lanche para o meio do dia.

Pães de sanduíche, berinjela, molho de tomate, molho marinara, tomates, queijo parmesão, queijo provolone, farinha de rosca, ovos, leite, orégano, tomilho, manjericão...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Quantidade: 4 sanduíches
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - chef
Pimentões recheados com berinjelaVisualizações: 6.376
Conteúdo da receita:

O sabor incrível e a bela aparência do fungetto (palavra italiana para "pequeno cogumelo") diferenciam este prato dos demais. Pimentões recheados são um prato apreciado em muitos países, tornando a culinária caseira uma tradição vibrante...

Pimentão, berinjela, molho de tomate, queijo parmesão, farinha de rosca, azeitonas, alcaparras...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef
Crostini com ricota e frutos vermelhosVisualizações: 7.557

As torradas de ciabatta italiana são uma delícia para quem não gosta de cozinhar. Levam no máximo 15 minutos para ficarem prontas e o sabor é fantástico. Basta esfregar açúcar nas fatias de ciabatta e...

Pão ciabatta, queijo ricota, flor de sal em flocos, extrato de baunilha, morangos, cerejas, amoras, mel...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef
Panini de focaccia com brie e presuntoVisualizações: 5.046

Este panini italiano com melão e presunto é exatamente o que você procura se aprecia vegetais frescos e suculentos, consistência e um sabor interessante e multifacetado em seus sanduíches. Este sanduíche quente e prensado combina...

Pão focaccia, queijo Brie, tapenade (pasta de azeitona), melão, presunto, rúcula...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 sanduíche
Os melhores aperitivos grelhados – 20 receitas

Os melhores aperitivos grelhados – 20 receitas

Prepare aperitivos grelhados para festas de verão, como pães achatados, camarão, espetinhos de frango e até saladas grelhadas.

Anéis de cebola assados ​​em farinha de farelo.Visualizações: 2.436

Esta receita de um petisco popular vai agradar a quem se preocupa com a forma física e costuma privar-se desse prazer devido à grande quantidade de óleo usada para fritar...

cebola, aveia em flocos, alho em pó, mostarda...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 1 Conteúdo calórico: 155
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - chef
Rolinhos de berinjelaVisualizações: 6 204

O rolinho de berinjela é um prato comum na culinária do sul dos Estados Unidos. Ele pode ser recheado com uma grande variedade de ingredientes! O rolinho italiano geralmente é recheado com queijo cremoso, polvilhado com parmesão e regado com molho de tomate...

Berinjela, tomates, molho de tomate, queijo ricota, queijo mussarela, queijo parmesão, pinhões, aipo, cenouras, louro, manjericão...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - escritor culinário
Anéis de cebola em farinha de milhoVisualizações: 4 144

Os anéis de cebola fazem parte da culinária americana há cerca de 100 anos. Originalmente, eram servidos como acompanhamento de pratos de carne e peixe. Hoje, esse aperitivo simples pode ser encontrado em quase qualquer...

cebolas, farinha de milho, iogurte, kefir...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - Chef de TV
Anéis de cebola assados ​​no forno com molho.Visualizações: 2.859
Conteúdo da receita:

Os anéis de cebola são um aperitivo maravilhoso e barato, mas muitos se incomodam com a grande quantidade de óleo usada na fritura. Bem, existe uma solução! Com esta receita, você pode fazer anéis de cebola deliciosos no forno...

Cebola, farinha de trigo integral, farinha de rosca, suco de limão, pimenta caiena moída, pimenta chipotle, ovos, iogurte...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 245
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor:
Chips de berinjela assadas no fornoVisualizações: 9.635

É difícil resistir ao prazer de mastigar batatas fritas. Mas, para tornar esse delicioso petisco menos prejudicial à saúde, asse suas próprias batatas fritas no forno. Uma ótima alternativa às batatas pode ser...

berinjelas, batatas fritas...
Tempo: 1 hora e 10 minutos.
anéis de cebola fritos ao estilo indianoVisualizações: 4.758

Se você busca um sabor novo e inusitado para anéis de cebola, experimente fritá-los em massa indiana. Para isso, você precisará de especiarias indianas tradicionais, chat masala e tandoori masala, uma mistura...

cebola, iogurte, kefir, tempero de pimenta, cominho, garam masala, hortelã...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - restaurateur
Anéis de cebola empanados ao estilo CajunVisualizações: 4 268

A culinária cajun, tradicional do estado americano da Louisiana, como qualquer culinária das regiões sulistas, é rica em uma grande variedade de temperos. Anéis de cebola fritos...

Cebola roxa, leite, creme de leite, molho picante, aipo, sal, cebola em pó, alho em pó, mostarda em pó, pimenta em pó, páprica...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - chef
Napoleão de berinjela e aspargosVisualizações: 8.492

Esses aperitivos leves de berinjela e aspargos não são apenas deliciosos, mas também visualmente impressionantes. Um recheio cremoso de ricota, pecorino picante e um toque de limão conferem a este prato um sabor único e delicioso...

berinjela, aspargos, queijo ricota, queijo pecorino romano, suco de limão, manjericão...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 288
Autor: - coproprietário do restaurante
Anéis de cebola assados ​​no fornoVisualizações: 18.323

Embora esses anéis sejam assados ​​em vez de fritos, eles ficam crocantes. Além disso, não contêm gordura extra. Provavelmente você precisará de metade da quantidade de leitelho, ovo e farinha para a massa. O tempo...

cebola, iogurte, kefir, ovos, farinha de rosca, páprica...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - restaurateur
Hambúrguer grelhadoVisualizações: 3.263

As origens deste prato aparentemente simples permanecem um tema de debate até hoje. No entanto, isso não diminui o amor das pessoas por hambúrgueres. Eles podem ser grelhados, então...

Carne moída, tomates para salada, pão doce, salsa...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Pães caseiros para sanduícheVisualizações: 8.765
Conteúdo da receita:

Você há de concordar que um pão de qualidade, assim como a carne, influencia o sabor de todo o sanduíche. E às vezes, não importa o quão delicioso seja o hambúrguer, um pão borrachudo pode arruinar a experiência. Para...

Massa de fermento, farinha de primeira qualidade, ovos, leite, pães de hambúrguer...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 12 Conteúdo calórico: 280
Sanduíches de Brioche para o Chá: 4 ReceitasVisualizações: 4.473

Os sanduíches são um aperitivo substancioso e fácil de preparar, perfeito para um buffet ou um lanche durante a semana. A variedade de ingredientes permite criar...

Pão brioche, cream cheese, salmão defumado, camarão, mostarda Dijon, rúcula, alcaparras, pasta de amêndoas, chocolate amargo, cerejas secas, conhaque...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 16 a 24 canapés
Autor: - escritor culinário
pasta de berinjelaVisualizações: 2.673

A pasta de berinjela pode ser espalhada no pão e usada não apenas em canapés simples e diversos sanduíches, mas também como molho para seus pratos de legumes favoritos.

berinjela, caviar de berinjela, pimentão doce, pimenta caiena moída, suco de limão, sementes de gergelim...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Aperitivos, Queijo, Molhos, Mergulhos, .
Autor:
Molho Reuben quente servido em uma tigela de pãoVisualizações: 2.369

O Reuben Dip servido em uma tigela de pão é uma versão bastante interessante do sanduíche Reuben americano, que recebeu o nome do comerciante Reuben Kulakofsky, seu inventor. Os principais ingredientes...

Carne bovina, chucrute, pepino em conserva, queijo suíço, queijo cremoso, pão preto, maionese, ketchup...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor:
anéis de cebola ao estilo de churrascariaVisualizações: 4.317

Prepare anéis de cebola como nos melhores restaurantes de carnes e churrascarias. As cebolas são cortadas em rodelas largas, empanadas e fritas. Esses anéis crocantes são um acompanhamento delicioso...

cebola roxa, leite, ovos, farinha, amido...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
As melhores receitas de churrasco

As melhores receitas de churrasco

Encante a família e os amigos em um piquenique com estas receitas imperdíveis de churrasco: costelas, peito bovino, salmão defumado e muito mais.

Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - chef
Croquetes de berinjela ao estilo calabresaVisualizações: 3.385
Conteúdo da receita:

A berinjela é um ingrediente básico da culinária mediterrânea. A berinjela recheada é um dos pratos mais populares na Itália, e por isso cada região, incluindo a Calábria, desenvolveu sua própria versão.

Berinjela, molho de tomate, molho marinara, queijo Pecorino Romano, farinha de rosca, ovos, flocos de pimenta vermelha, salsa, manjericão...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Legumes grelhados: 20 receitas

Legumes grelhados: 20 receitas

Prepare um acompanhamento simples e fresco grelhando legumes de verão.

Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - chef
Caviar de berinjela assada no fornoVisualizações: 7.659

Quer preparar um aperitivo rápido e delicioso? Faça caviar de berinjela! É feito com ingredientes simples que quase todo mundo tem em casa, e fica incrivelmente macio e suculento. Caviar de berinjela assada...

berinjela, caviar de berinjela, tomates, chalotas, alho, suco de limão...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - coproprietário do restaurante
Hambúrguer com pimentão doce e carne moída de linguiça.Visualizações: 2.799
Conteúdo da receita:

Este hambúrguer representa a fusão de duas culinárias icônicas: a americana e a italiana. O sabor requintado das ervas italianas encontra a praticidade de um prato americano. O hambúrguer de linguiça é...

kupaty (linguiças fritas), queijo mussarela, pães de hambúrguer, pimentão doce, alho granulado, molho de tomate...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 8 sanduíches
Categorias: Grade, Carne, Aperitivos, Sanduíches, .
Autor: - cantora, autora de livros de culinária
Costeletas grelhadas recheadas com queijoVisualizações: 4.667

O hambúrguer, sem dúvida, ocupa o lugar central, tanto em termos de textura quanto de sabor. Aqui estão três opções para preparar hambúrgueres incrivelmente deliciosos e inusitados, recheados com...

Carne moída, queijo cheddar, queijo gorgonzola, queijo mussarela, pimenta-da-jamaica, maionese...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Sanduíches de peixe-gatoVisualizações: 1.956

Cansado de cachorro-quente e hambúrguer e com vontade de algo novo e diferente? Aqui está: pão de batata com peixe-gato frito em um molho saboroso. Você provavelmente nunca experimentou nada parecido. Mas o mais...

Peixe-gato, tomates, aipo, pimentas jalapeño, pepino em conserva, pães de sanduíche...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 781
Autor: - escritor culinário
Anéis de cebola no fornoVisualizações: 7.928

É difícil resistir a um petisco delicioso como anéis de cebola empanados. Mas se você se preocupa com o alto teor de calorias e gordura das cebolas fritas, existe uma opção mais saudável...

cebola, iogurte, kefir, pimenta caiena moída, batatas fritas...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 205
Categorias: Aperitivos, Vegetais, Queijo, .
Autor: - restaurateur
Anéis de cebola com queijo empanadosVisualizações: 3.824

Os anéis de cebola empanados são um exemplo de como um dos ingredientes mais básicos e econômicos da cozinha pode ser transformado em um aperitivo de primeira classe. A beleza deste prato é que você pode experimentar e variar os sabores à vontade...

Cebola, queijo parmesão, farinha de arroz, mostarda em pó, alho em pó, páprica, cerveja escura, kefir, iogurte...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef famoso
Cheeseburger com molho de queijo e pimentas verdes.Visualizações: 4.004

O vegetal símbolo do Novo México é a pimenta, usada no famoso cheeseburger com pimenta verde. Esses sanduíches levam uma generosa porção de queijo derretido em molho de queijo e um relish feito de...

Carne moída, pães de hambúrguer, vinagre de vinho, queijo parmesão, queijo Monterey Jack, relish de vegetais, pimenta, mel, cebola roxa, coentro...
Tempo: 40 min. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 4
Asas de frango clássicas estilo BuffaloVisualizações: 3.478

Nesta receita clássica, as asas são marinadas em um molho picante, depois empanadas em farinha temperada e fritas. A camada extra de farinha garante uma cor dourada uniforme e...

Asas de frango, queijo gorgonzola, creme azedo, maionese, ovos, leite, molho picante, molho inglês, suco de limão, chalotas, alho, pimenta caiena moída, salsa...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Aperitivos, Sanduíches, Peixe, .
Autor:
Sanduíches de atum com pepino sem pãoVisualizações: 5.738

Esses sanduíches ricos em proteínas ficam melhores quando servidos logo após o preparo. Pepinos de casca lisa são os mais indicados: são mais finos que os de casca rugosa e não precisam ser descascados. Sirva...

atum, pepino, aipo, vinagre de vinho, mostarda Dijon, iogurte, maionese, endro...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 210
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Rolinho primavera com salada de repolho e endroVisualizações: 8.344

Os rolinhos de lavash são um dos aperitivos mais rápidos e saudáveis. Enrole fatias de rosbife, queijo com endro e repolho em conserva com endro em um pão lavash fino ou uma tortilla. Essa opção saborosa...

Lavash, vinagre de vinho, maionese, creme azedo, raiz-forte, endro, queijo Havarti, carne bovina...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 434
Autor: - chef
Hambúrgueres de cordeiro envoltos em presuntoVisualizações: 4 167

Esses hambúrgueres vão mudar a sua forma de pensar sobre sanduíches, pois são feitos sem pão. Misture carne de cordeiro moída com queijo pecorino e tomates secos, depois enrole...

Carne de cordeiro moída, presunto, farinha de rosca, queijo pecorino romano, tomates secos ao sol, manjericão...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Hambúrguer Big MarkVisualizações: 3.063

O segredo do sabor incrível do hambúrguer Big Mark, do renomado chef Mark Murphy, reside não apenas no grande hambúrguer de carne, mas também nos aromáticos pães com queijo e no molho especial. Em vez de...

Massa de fermento, pães de hambúrguer, molho de tomate, carne moída, mostarda Dijon, ketchup, vodka...
Tempo: 2 horas e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef famoso
Hambúrguer DallasVisualizações: 5.474

Ao contrário de outros hambúrgueres, que simplesmente temperam o hambúrguer de carne com sal e pimenta, o hambúrguer Dallas é revestido com uma mistura de temperos antes de ser frito. Isso o torna ainda mais saboroso e delicioso. Durante...

Carne moída, pimenta ancho, páprica, orégano, coentro, mostarda em pó, cominho, pimenta arbol, sementes de aipo, vinagre de maçã, repolho, cenoura, pepino em conserva, molho barbecue, ketchup...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 hambúrguer
Autor: - chef famoso
Anéis de cebola fritosVisualizações: 3.469

Embora os anéis de cebola sejam um aperitivo muito simples e direto, há muitas possibilidades de experimentação com a receita — desde a escolha da variedade de cebola, seu preparo inicial, até a finalização...

cebola, páprica, cerveja clara, vodca...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Pãezinhos com camarão frito empanadoVisualizações: 2.150

Camarões empanados fritos sempre ficam impressionantes e festivos na mesa. Sirva-os com um molho de maionese com picles, que complementa perfeitamente o sabor dos frutos do mar. Ou...

Camarão, pão, ovos, leite, farinha de rosca, pepino em conserva, páprica, molho inglês, ketchup, raiz-forte, manteiga de amendoim, alface americana, salsa...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Sanduíches de vieiras fritas na manteigaVisualizações: 3 157

As vieiras são apreciadas não só pelas suas propriedades nutricionais — ricas em proteínas, iodo e ácidos graxos ômega-3 — mas também pela sua versatilidade culinária. Podem ser consumidas cruas, cozidas, fritas...

Vieiras, pães de cachorro-quente, alface, salsa, cebolinha, tomilho, estragão...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef
Hambúrguer Fat DougVisualizações: 5.798
Conteúdo da receita:

Quem acredita que um bom hambúrguer é aquele com muita carne certamente ficará encantado com o apetitoso "Fat Doug", com seu enorme hambúrguer e uma generosa camada de carne defumada...

Carne moída, queijo suíço, pão brioche, repolho Napa, pimenta jalapeño, pimenta banana, vinagre de vinho, vinagre de champanhe, mostarda Dijon, molho inglês, maionese...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Sanduíches de lagosta ao estilo do MaineVisualizações: 2 271

Os sanduíches de lagosta mais deliciosos são feitos na região da Nova Inglaterra, nos Estados Unidos, particularmente no Maine, onde as lagostas prosperam e onde se sabe muito sobre essa iguaria. Tradicionalmente...

Lagosta, pepinos, pães de cachorro-quente, cebolinha, maionese, estragão...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 2 sanduíches
Autor: - coproprietários do restaurante
Coxas de frango grelhadas com molho barbecue de cereja.Visualizações: 3 167

O prato não é apenas delicioso, mas também deslumbrante. O molho de cereja é espesso e tem uma cor intensa. Se sobrar, você pode congelar o que sobrar. Se precisar...

Coxas de frango, cerejas, suco de laranja, suco de limão, ketchup, extrato de tomate, pimentas ancho, cebolas Vidalia, alho, molho barbecue, páprica...
Tempo: 2 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Grade, Pássaro, Aperitivos, Carne, .
Autor: - chef famoso
Asinhas de frango grelhadas com molho chipotle picante e molho de queijo azul e iogurte.Visualizações: 5.826

O molho para asas de frango é picante, mas com um toque agridoce, criando uma combinação maravilhosa. O molho complementa perfeitamente as asas grelhadas, embora elas sejam deliciosas por si só. Além disso...

Asas de frango, queijo gorgonzola, cebolinha, pimenta chipotle, pimenta ancho, mostarda Dijon, vinagre de vinho, mel, iogurte...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor:
Camarões gigantes recheados com coentro e pimenta malagueta.Visualizações: 8 378

Esses camarões são cheios de sabor, com um gosto de coentro marcante, mas não dominante, acentuado por um toque cítrico de limão. A marinada combina perfeitamente com este prato. Talvez os camarões fiquem ainda melhores se você deixá-los descansar um pouco...

Camarão, pimenta jalapeño, suco de limão, cebolinha, alho, tomilho, coentro...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Receitas de carne moída

Receitas de carne moída

Ao criar esta coleção de 45 receitas com carne moída, chefs profissionais garantiram que chili, lasanha e charutos de repolho estarão na sua mesa.


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