Pizza de sobremesa grelhada
Votos: 4
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
Complexidade: facilmente
Porções: 6 - 8
Mesmo num piquenique depois de um churrasco, às vezes bate aquela vontade de sobremesa. Uma sobremesa no estilo pizza é a solução perfeita para essas ocasiões. A massa preparada é aberta em uma camada, depois grelhada e, ainda quente, coberta com Nutella, rodelas de banana, coco ralado, nozes, manga seca e mamão. Essa delícia inspirada no Havaí certamente vai agradar a todos.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 g de massa de pizza pronta
- Óleo de colza para lubrificação
- 3/4 de xícara de creme de chocolate com avelã, como Nutella
- 3/4 de xícara de fatias de banana
- 3/4 de xícara de flocos de coco torrados
- 0,5 xícara de nozes de macadâmia torradas e salgadas picadas
- 60 g de manga seca picada (cerca de 0,5 xícara)
- 60 g de mamão seco picado (cerca de 0,5 xícara)
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça a grelha em fogo alto. Ela deve estar o mais quente possível (260°C). Estique a massa de pizza até que fique do tamanho da assadeira. Unte a grelha e a massa com óleo vegetal. Deslize e vire a massa de pizza, com o lado untado para baixo, diretamente sobre a grelha. Grelhe até dourar, de 2 a 3 minutos de cada lado, pincelando o outro lado com óleo antes de virar.
- Retire a massa de pizza da grelha e, ainda quente, espalhe creme de chocolate, deixando uma borda de 1 cm. Cubra com coco ralado, bananas, nozes e frutas secas. Corte a pizza em quadrados e sirva imediatamente.
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