Receitas de Verão

Mini sanduíches de vegetais (sliders) com fatias de abobrinha grelhada no lugar do pão são um lanche fácil e com baixo teor de carboidratos, repleto de sabores. Grelhe as fatias de abobrinha para que fiquem bem douradas...

Este delicioso e refrescante coquetel é perfeito tanto para festas de verão quanto para aperitivos de inverno, quando você deseja um clima quente e ensolarado. O aromático vinho francês Lillet harmoniza perfeitamente...

Este requintado prato italiano de massa com frutos do mar será o destaque do seu jantar de Natal. Cozinhe o espaguete e o resto estará pronto em minutos, graças a...

Esta versão da sopa espanhola gaspacho vai agradar a quem não gosta de uma sopa uniforme: todos os legumes — pepinos, tomates-cereja, pimentões e cebolas — são picados em pedaços pequenos e despejados sobre...

Sirva o milho grelhado com uma deliciosa cobertura de inspiração asiática: maionese de kimchi. É fácil de fazer, basta misturar maionese com creme de leite, a água do kimchi e...

Este ponche vibrante é feito com vinho espumante rosé Moscato. Complete com suco de limão e xarope simples, e sirva cada copo decorado com cubos de gelo recheados com framboesas, canecas...

Este bolo de limão-da-pérsia equilibra perfeitamente a doçura com a acidez cítrica do limão e o toque salgado da cobertura de cream cheese. Você pode fazer uma versão mais simples com uma camada, ou...

Antes de grelhar, esfregue os peitos de frango com um tempero adobo mexicano, que lhes dará um sabor delicioso mesmo se você os estiver cozinhando em uma chapa em vez de uma churrasqueira. Você pode...

Desfrute de todas as delícias dos pêssegos frescos e suculentos nesta salada com vinagrete de vinho tinto e mel. É rápida e fácil de fazer, mas as fatias finas de pêssego e...

Esta salada de batata simples, mas deliciosa, é o acompanhamento perfeito para carnes grelhadas. É rápida de preparar e ideal para piqueniques e churrascos de verão. Batatas cozidas fatiadas...

Dê um toque latino-americano à tradicional salada de pepino e tomate de verão adicionando milho grelhado aos vegetais. Seu sabor adocicado e defumado complementa perfeitamente as pimentas picantes.

Os amantes de cheeseburger vão adorar esta salada, que combina todos os ingredientes de um sanduíche delicioso e suculento, e oferece o mesmo sabor! A única diferença é que, num dia quente de verão, você não vai...

O milho grelhado confere a esta salada um delicioso sabor e aroma de verão com toques defumados, enquanto os pedaços macios de abacate a tornam nutritiva e incrivelmente saudável. Mas o verdadeiro destaque...

O camarão assado tem um sabor mais intenso e rico do que o camarão cozido comum, e é uma ótima opção para saladas. Asse camarões grandes no forno e, depois de esfriarem, basta misturá-los com...

Esta deliciosa e nutritiva salada de verão ao estilo mediterrâneo fica pronta em minutos, graças a uma base de cuscuz cozido no vapor por apenas 5 minutos. Combine o cuscuz com tomates-cereja doces,...

Esta salada é feita com corações de alcachofra congelados, para que você possa desfrutar do seu sabor vibrante de primavera durante todo o ano. As alcachofras descongeladas são esfregadas com azeite e assadas no forno...

Esta sopa leve é ​​uma ótima maneira de aproveitar os vegetais de verão durante a época da colheita. O milho, moído com leite desnatado, confere-lhe uma textura aveludada maravilhosa, como se fosse feita com leite integral...

Um gratinado de batata ficará mais leve, saudável e suculento se você substituir parte das batatas por abobrinha. Adicione rodelas de cebola, temperos e finalize com um molho cremoso e com baixo teor de gordura.

Se você está planejando uma festa de verão, prepare uma grande quantidade de limonada caseira natural, decorando com rodelas de limão. Ela é feita apenas com água, limões e açúcar. Sem aromatizantes adicionados.

Este pico de gallo mexicano fresco, além dos ingredientes principais — tomates, coentro, suco de limão e jalapeño picante — também leva milho assado. Asse-o na espiga até...

Nesta salada do Oriente Médio, a couve-flor crua ralada grosseiramente substitui o bulgur tradicional. Ela lembra o grão, mas o tabule é de baixa caloria e...

O queijo halloumi tem um ponto de fusão elevado, o que o torna ideal para fritar, resultando num interior macio e elástico com um exterior crocante. Esta salada de verão...

Uma receita incrivelmente simples de asas de frango fritas com um molho agridoce. Você não precisa de fritadeira nem forno para esta receita. As asas de frango são marinadas por várias horas em molho de soja com gengibre...

Substitua a mostarda e o ketchup tradicionais do seu cachorro-quente por um exótico molho de abacaxi, onde a doçura da fruta combina harmoniosamente com a acidez do limão e o toque picante da pimenta jalapeño. Cozinhe em fogo brando...

Infunda o milho grelhado com sabor mediterrâneo e prepare-o ao estilo grego com orégano aromático, hortelã, alho e queijo feta esfarelado. O milho grelhado é pincelado com iogurte...

Os amantes de milho ficarão ainda mais encantados quando você lhes oferecer espigas de milho grelhadas, bem cobertas com pedaços de bacon crocante - porque com bacon frito, qualquer comida fica mais deliciosa!

O milho grelhado desenvolve um sabor mais rico e um aroma de verão, mas fica ainda mais delicioso com uma camada de manteiga perfumada por cima. É o aperitivo perfeito para churrascos...

Esta salada é repleta de morangos suculentos, rúcula tenra e saborosa, gorgonzola picante, amêndoas crocantes e temperada com um maravilhoso vinagrete de morango com vinagre balsâmico branco. É realmente...

A salada de massa é perfeita para o verão. É como a massa italiana, mas em vez de molho, é servida com um molho para salada e servida fria, o que é perfeito para o clima quente. Esta salada...

Na próxima vez que acender a churrasqueira, coloque algumas fatias de abacate na grelha. Você ficará surpreso com o maravilhoso sabor defumado que elas adquirirão. É o aperitivo perfeito para piquenique, além de ser uma ótima opção para saciar a fome...

As batatas-doces em gomos, grelhadas até ficarem com deliciosas marcas pretas, são muito mais saudáveis ​​do que as batatas comuns, são um ótimo acompanhamento para quase qualquer refeição e também podem ser consumidas sozinhas...

Os cogumelos shiitake, com seu sabor intenso e formato achatado, são uma alternativa interessante aos hambúrgueres de carne nesses mini sanduíches. Além disso, cozinham mais rápido...

Depois de experimentar este molho ranch caseiro, você nunca mais vai querer comprar aqueles molhos industrializados de plástico! É delicioso, não tem ingredientes complicados e, o mais importante, é incrivelmente fácil de fazer. Tudo o que você precisa...

Dê um toque especial à clássica salada caprese adicionando presunto italiano. Este aperitivo será um sucesso na sua festa. Fatias de mussarela são envoltas em massa finíssima...

Esta vibrante salada de verão é feita com vegetais da estação, ervas frescas e queijo ralado. É perfeita para piqueniques, como prato principal substancioso ou como acompanhamento para carnes grelhadas. Para completar...

Os hambúrgueres vegetarianos, deliciosos e saudáveis, são feitos com uma mistura de cogumelos fritos, nozes, quinoa cozida e batata-doce. Molho inglês e páprica defumada...

O cachorro-quente com chili é o sonho de qualquer amante de carne. Uma linguiça frita no pão é coberta com uma generosa porção de chili con carne (ou simplesmente chili), um prato tex-mex que consiste em carne moída ao molho de tomate...

O cachorro-quente sonorense recebe seu nome do estado mexicano de Sonora, onde foi preparado pela primeira vez. É uma linguiça grelhada envolta em bacon crocante, colocada em...

Os tomates suculentos e doces de verão são uma base maravilhosa para aperitivos recheados. Recheie-os com uma mistura de aveia em flocos, parmesão ralado, raspas de limão, cebolinha e manteiga, e...

Os mirtilos de verão são um tesouro de vitaminas e antioxidantes, e uma verdadeira delícia que transforma seu mingau de aveia em uma sobremesa elegante. Doces, suculentos e saudáveis, eles também encantam com seu...

Todo mundo adora biscoitos de aveia com gotas de chocolate, mas muitos vão adorar ainda mais este novo sabor inusitado. Dê um toque tropical aos seus biscoitos de aveia caseiros adicionando frutas secas exóticas à massa...

Panquecas de aveia macias e fofinhas cobertas com maçãs assadas e perfumadas em calda de bordo — uma alternativa saudável à geleia ou outros molhos doces. Asse as fatias...

Um molho ranch clássico fica mais saudável se você adicionar abacate, rico em gorduras boas, ao leite azedo em vez de maionese. Sua textura também complementa o molho perfeitamente, o que...

Para dar um toque charmoso e veranil ao seu champanhe ou outro vinho espumante, basta adicionar um cubo de gelo com frutas vermelhas congeladas, como morangos, mirtilos ou framboesas, no copo.

O Titian é um coquetel italiano feito com vinho espumante Prosecco e suco de uva. Assim como outros coquetéis semelhantes, como o Bellini de pêssego ou a Mimosa de laranja, este...