Receitas de molhos e coberturas para fast food

Para preparar esses deliciosos pães achatados com cebolinha e gergelim, use massa de pizza comprada pronta e considere metade do trabalho já feito. Frite os pães em uma frigideira até que estejam cobertos...

Fatias suculentas de carne grelhada são servidas em pães com cebolas e pimentões fritos, cobertas com um molho de queijo espesso e aveludado. Este é o sanduíche Philadelphia Cheesesteak, um dos favoritos de...

Este aperitivo combina duas delícias populares em festas mexicanas: salsa e tequila! A tequila é adicionada diretamente à salsa e servida com tomatillos fritos, pimentões...

Se você estiver preparando um jantar com inspiração asiática, ofereça este patê espesso de edamame como aperitivo. Leite de coco, gengibre fresco, suco de limão e molho Sriracha...

Este molho vai te cativar com seu sabor tropical vibrante e a combinação contrastante de ingredientes e texturas. O abacate aveludado encontra a cebola crocante, e o abacaxi doce encontra o picante...

Vai começar um jogo muito aguardado ou um filme interessante? Prepare uma tigela grande de guacamole para um lanche rápido, saboroso e saudável. O guacamole tradicional é preparado em...

A cobertura perfeita para nachos é feita com vários tipos de carne moída. Pegue carne moída e misture com linguiça calabresa mexicana crua e sem tripa (não confundir com a linguiça espanhola curada a seco...).

Fresca e ácida, esta salsa verde mexicana feita com tomatillos grelhados é o acompanhamento perfeito para uma margarita gelada ou uma cerveja bem gelada. Também é ótima...

O pico de gallo é um molho mexicano feito com vegetais frescos picados: tomates, cebolas, jalapeños e coentro. Não requer cozimento e, portanto, é rápido de preparar, mas você pode fazê-lo ainda mais rápido no liquidificador.

Dê um toque de sabor intenso e veranil ao seu guacamole, com notas doces e defumadas, combinando milho grelhado com purê de abacate. Para este aperitivo, o milho é primeiro grelhado inteiro na espiga em...

Algumas pessoas gostam de guacamole com pedaços, enquanto outras preferem uma textura lisa e cremosa. Para isso, você precisará de um liquidificador ou processador de alimentos. Bata o abacate e a pimenta...

Este molho japonês para mergulhar combina perfeitamente com legumes ou vagem empanada. Disponha-os ao redor da tigela, mergulhe e aproveite. Experimente também com batata-doce assada ou...

Os tomatillos, ou tomatillos, conferem ao guacamole clássico de abacate um toque refrescante e ácido que combina perfeitamente com o picante das pimentas jalapeño e o aroma do coentro. Sem sementes...

Esta receita da Ina Garten não requer cozimento. Tudo o que você precisa para fazer hummus é um processador de alimentos, 10 minutos do seu tempo e ingredientes básicos que você provavelmente já tem na sua despensa: grão-de-bico em lata,...

Surpreenda seus entes queridos com uma geleia de tomate diferente. Os tomates contêm pectina suficiente e, quando cozidos por um longo tempo, adquirem a consistência perfeita para geleia. Os tomates descascados são cozidos em...

O molho barbecue branco é um molho típico do estado do Alabama. É feito com maionese e, ao contrário do molho barbecue de tomate, prepara-se rapidamente e não requer cozimento. O molho branco não é tão doce, mas ainda assim é...

Este tempero para tacos é feito com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa e fica pronto em minutos, então não precisa prepará-lo com antecedência. Você nunca mais vai precisar...

Embora este molho à bolonhesa seja rápido de preparar, seu sabor é incrivelmente rico e intenso, como se tivesse cozinhado em fogo baixo por horas. Tudo graças aos seus ingredientes secretos:...

Muitas receitas italianas levam molho marinara, mas encontrar um de qualidade nos supermercados pode ser mais difícil do que fazer o seu próprio. Com esta receita, você terá o molho marinara mais delicioso...

O molho barbecue não precisa ser comprado pronto; você pode facilmente fazê-lo em casa. Esta receita permite preparar rapidamente um molho usando tomates enlatados e dar aquele toque especial...

O molho marinara é ideal para muitos pratos italianos. Fazer molho marinara em casa é incrivelmente fácil, usando tomates enlatados em seu próprio suco, e é delicioso...

O molho tem o mesmo gosto do molho Heinz comprado no supermercado — uma marinada e cobertura para carnes. Mesmo que o molho barbecue caseiro seja feito com ketchup e molho para bife comprados prontos, o sabor será único e...

O molho barbecue ao estilo Kansas é um molho à base de tomate com um sabor agridoce característico. Combina perfeitamente com qualquer carne grelhada, aves ou costelas. O molho é feito com ketchup e molho de tomate...

Este molho barbecue leva apenas cinco ingredientes básicos e é incrivelmente fácil de fazer: basta adicionar tudo a uma panela, mexer e cozinhar em fogo baixo até atingir a consistência desejada. O sabor do molho é complexo e...

Esta versão rápida do molho mole mexicano fica pronta em apenas 30 minutos. Você economiza tempo sem sacrificar o sabor. É tão rico e encorpado quanto a receita original.

Você pode usar os ingredientes e queijos que quiser ao fazer pizza caseira, mas o sabor dependerá muito do molho. Pizzas que costumam ser deliciosas são simplesmente...

Este molho californiano é repleto de ervas: salsa, estragão, manjericão e cebolinha. Tudo é misturado com maionese e creme azedo, resultando em um molho cremoso...

Este molho refrescante Green Goddess é uma maneira deliciosa de aproveitar a abundante colheita de verduras do início da primavera e do verão. Você pode prepará-lo com quaisquer ervas que tiver à mão, combinando-as...

O molho teriyaki caseiro é tão delicioso e apetitoso quanto o comprado no mercado, mas não contém conservantes ou outros aditivos indesejáveis ​​— apenas ingredientes naturais e um resultado incrível! Delicioso...

O molho tzatziki grego tradicional é um aperitivo delicioso que pode ser servido com vegetais frescos, chips de pita ou simplesmente com pão fresco. É feito com iogurte grego espesso, pepino,...

O molho para salada de queijo azul é uma mistura perfeitamente equilibrada de maionese, creme de leite, creme de leite fresco e queijo azul, com um sabor delicado e ligeiramente picante. É usado como molho para uma variedade de...

Este guacamole, além de abacates maduros, inclui cebola, alho, pimenta serrano picante, coentro fresco aromático, azeite e suco de limão espremido na hora — uma explosão de sabores vibrantes que vai te deixar com água na boca...

Este molho de cranberry para o peru de Natal vai encantar a todos com seu sabor inusitado e surpreendente. Os cranberries são assados ​​no forno para intensificar o sabor, e um pouco de vinho branco e...

Coco ralado, pimenta Fresno picante e limão infundem este molho de cranberry com os sabores da culinária do Sudeste Asiático. A combinação inusitada, porém harmoniosa, de doçura, acidez e especiarias torna este condimento...

A mostarda de Dijon tem um sabor forte e característico, uma cor amarelo-clara e é feita com sementes de mostarda marrom e vinho branco seco. Preparar essa mostarda em casa...

Receita de ketchup com tempero jamaicano jerk...

A chimichanga é um prato mexicano popular que consiste em um recheio envolto em uma tortilla e frito em óleo. Essencialmente, é um burrito incrementado. As chimichangas são tradicionalmente recheadas com carne bovina...

Em apenas 5 minutos, a maionese comum se transforma em um molho especial que você não encontra em nenhuma loja. Quase caseiro. Para preparar, pegue maionese de boa qualidade comprada no supermercado e misture com...

Uma pasta cremosa de queijo e maionese com um toque refrescante de pimentas-cereja em conserva. As pimentas são misturadas com queijo cheddar ralado e finalizadas com...

Embora o molho aioli tradicional seja uma pasta espessa de alho e azeite, com o tempo, o nome passou a ser aplicado a todas as maioneses com diversos temperos. No entanto, seus dois principais...

Dois molhos contrastantes combinados em uma tigela: maionese e chimichurri argentino, feito com uma generosa quantidade de ervas frescas picadas. O resultado foi um molho mais leve e refrescante...

Cebolas fritas são um acompanhamento muito apreciado para carnes. Elas são frequentemente escolhidas pela facilidade de preparo, já que podem ser fritas junto com a carne ou servidas ao lado dela. Frite...

A manteiga de amêndoa é uma deliciosa opção para passar no pão, em bolachas ou biscoitos. Ela tem menos gordura saturada e é muito mais saudável do que a popular manteiga de amendoim, além de ser fácil de preparar.

Depois de saborear uma melancia suculenta e madura, não jogue as cascas fora — faça conserva! Basta deixá-las em uma salmoura temperada por algumas horas e elas se transformarão em um petisco delicioso e saboroso. Não se esqueça de...