O nome deste petisco de queijo pode ser traduzido do francês como "coração com creme", já que tradicionalmente é preparado em uma forma especial em formato de coração com furos para escorrer o líquido.
Receitas de Natal
Almôndegas asiáticas assadas no forno, servidas em folhas de alface americana com molho para mergulhar. Uma ótima opção de aperitivo para festas ou bufês. Além de carne de porco moída, também incluem...
O suflê perfeito e cremoso é feito com calda de chocolate e manteiga, à qual são incorporadas separadamente gemas e claras em neve. Elas impregnam a massa com inúmeras bolhas...
Sirva a sua sobremesa festiva em taças de chocolate exclusivas, sobre pires também de chocolate, que podem ser consumidos. Os seus convidados ficarão encantados com esta apresentação. As taças de chocolate podem ser usadas...
Este risoto aveludado leva quatro tipos de cogumelos: porcini, shiitake, ostra e champignon. O aroma é incrível! O sabor rico dos cogumelos é perfeitamente complementado pela doçura da noz-moscada...
A suculenta carne de lagosta complementa perfeitamente o cremoso molho de queijo do macarrão com queijo americano, transformando-o de uma típica comida reconfortante do dia a dia em uma iguaria requintada para as festas de fim de ano.
Macarrão com queijo, uma deliciosa massa com um molho de queijo espesso e cremoso — é um prato favorito para os jantares de domingo em família. A massa fica ainda mais saborosa com a adição de carne moída.
Prepare um sanduíche submarino de inspiração asiática para uma reunião com amigos, com o sabor agridoce do molho de soja e o toque especial do abacaxi. Corte em pedaços pequenos e será um sucesso na sua casa...
Decore o seu Halloween com um bolo preto de dois andares, coberto de teias de aranha e assombrado por fantasmas. Parece assustador, mas ao cortá-lo, um arco-íris de cores vibrantes aguarda a todos, especialmente...
Este sanduíche pode ser preparado para um café da manhã reforçado, um lanche rápido ou até mesmo como aperitivo em uma festa em casa, se cortado em porções menores. Para facilitar e agilizar o preparo,...
Este sanduíche submarino ao estilo alemão vai agradar aos amantes de cerveja e a todos os outros. Combina perfeitamente com um copo de cerveja e leva um molho à base de cerveja. O sanduíche é servido em uma baguete comprida, que...
Durante a temporada de gripes e resfriados, delicie-se e aos seus entes queridos com esta reconfortante sopa de alho assado. Apesar de conter seis cabeças de alho, esta sopa é incrivelmente suave, delicada e tem um sabor picante e adocicado...
O Reuben Hot Dip é uma deliciosa e cremosa mistura de cream cheese, queijo suíço, chucrute, carne enlatada, maionese e ketchup — todos os ingredientes do popular sanduíche americano...
O aperitivo mexicano queso fundido é uma delícia para um grupo grande. É preparado em uma frigideira de ferro fundido e colocado bem no centro da mesa, onde todos já estão reunidos, ansiosos...
O sabor delicado da ricota fresca é realçado com raspas de limão, ervas picadas (tomilho e alecrim), flocos de pimenta vermelha e um pouco de parmesão ralado. Asse...
Receba seus convidados com um delicioso aperitivo de molho de queijo quente e saboroso, coberto com uma leve salada de tomates frescos fatiados e cebolinhas em azeite — uma opção perfeita para...
Toda criança vai adorar essa guloseima deliciosa e bonita. Espete palitos compridos em cada maçã e, para uma cobertura doce, faça um caramelo com açúcar e xarope de milho, adicionando um pouco de...
Esses biscoitos vibrantes, com cobertura de chocolate e laranja, são uma versão divertida do clássico biscoito preto e branco de Nova York, perfeitos para o Halloween. Essa ideia pode ser usada...
Os americanos chamam de "donut holes" os pequenos pedaços de donut em formato de bola que sobram depois de cortar os donuts maiores. Eles são fritos junto com os donuts maiores e são quase tão apreciados quanto os próprios donuts.
O Sherry Cobbler é uma bebida americana popular com quase dois séculos de história, que o mundo conheceu após sua menção nas páginas do romance de Charles Dickens, A Vida e as Aventuras de Martin Chelswith.
Prepare um chá branco e deixe-o gelar bem – você terá a base para um coquetel maravilhosamente refrescante. Xarope de tomilho-limão e um toque de pêssegos maduros darão ao chá gelado um sabor revigorante, e um toque de...
Decore uma festa infantil ou sua própria festa de Halloween com esses adoráveis ratinhos de figo cobertos de chocolate comestível. Uma grossa camada preta...
Esta receita oferece uma versão única da tradicional base de rolinho de abacate, transformando-a em um aperitivo singular, repleto do frescor, da maciez e das sutis notas de nozes do abacate.
Este aperitivo original, com sabor inconfundível, é perfeito para festas com cerveja ou para assistir a um jogo acompanhado de um copo de cerveja. Mini salsichas defumadas são envoltas em fatias finas de bacon e...
Talos de aipo, cortados em pedaços pequenos, são uma excelente base para aperitivos deliciosos e saudáveis, fáceis de preparar. Combinam perfeitamente com um recheio cremoso...
Esta torta de pudim de pão, fácil de fazer, quase poderia ser chamada de bolo rápido: folhada, deliciosa e úmida, é feita sem massa ou creme, mas graças a uma cobertura de merengue...
A combinação clássica de bacon, alface e tomate, ou simplesmente BLT, é perfeita para sanduíches e saladas, assim como para aperitivos como estes tomates recheados. Eles são recheados com...
A beleza dos caranguejos de casca mole reside no fato de que, antes de desenvolverem sua nova carapaça dura, podem ser consumidos inteiros, oferecendo uma apresentação magnífica e um sabor deliciosamente adocicado...
O foie gras é uma das iguarias mais famosas da culinária francesa. Ao contrário do fígado de pato comum, o foie gras tem um sabor mais rico e uma textura mais delicada e aveludada. O foie gras é frequentemente servido...
As madeleines francesas são biscoitos em formato de concha que sempre foram considerados um destaque nos chás da tarde caseiros. A característica principal desses biscoitos é o seu sabor de nozes, geralmente amêndoas...
Esta delicada mousse de salmão é um aperitivo perfeito para festas. É feita apenas com filé de salmão assado no forno, cream cheese, suco e raspas de limão e um toque de conhaque. Todos os ingredientes são batidos...
Figos na massa são um aperitivo divertido para festas que seus convidados certamente vão adorar. Fatias suculentas de figo são colocadas sobre uma fatia de queijo de cabra, envoltas em tiras de massa para que os figos...
Este prato luxuoso, digno de restaurante, é fácil de preparar e leva apenas meia hora. Costeletas de porco naturais, finamente cortadas do lombo, são marinadas em uma mistura de vinho tinto, gengibre e tempero instantâneo...
O gratinado de frutos do mar é uma versão mais festiva do tradicional gratinado. Uma mistura de camarão, linguado e carne de caranguejo confere ao prato um aroma delicioso. Esta receita serve quatro pessoas.
Depois de experimentar a pizza grelhada, você dificilmente voltará às receitas de pizza assada no forno — ela é tão saborosa e crocante, e cozinha tão rápido, exatamente como no forno. O principal é...
Chalotas inteiras caramelizadas são um delicioso aperitivo e acompanhamento ao estilo francês. Para esta receita, o ideal é usar chalotas menores. Elas são refogadas primeiro na manteiga...
Os palmiers são biscoitos franceses incrivelmente fáceis de fazer e com uma aparência extremamente elegante. São apreciados pela sua deliciosa textura folhada e crosta açucarada. Tudo o que você precisa é de massa folhada pronta...
A culinária francesa é famosa não apenas por suas delícias gastronômicas, mas também pelo simples e popular sanduíche quente croque-monsieur, cujo nome pode ser traduzido como "Monsieur Crocante". O sanduíche...
Leves e crocantes por fora, com o interior oco, os profiteroles são a base perfeita para sorvete. O sorvete é colocado com uma colher dentro de cada metade do profiterole, coberto com a outra metade e...
Coq au vin, ou coq au vin, é um clássico atemporal que sempre encanta com seu sabor festivo e aparência requintada. Pedaços de frango, fritos até ficarem crocantes e dourados...
Leve, rica e incrivelmente deliciosa, a mousse de chocolate é uma sobremesa impressionante que pode ser servida em um jantar elegante ou no final de um almoço de domingo em família. Para prepará-la, você precisa de...
O peito de frango é enrolado em pequenos rolinhos e recheado com cogumelos fritos picados e queijo de cabra, cuja textura cremosa complementa perfeitamente o sabor intenso dos cogumelos.
Até as crianças sabem que o macarrão com queijo fica ainda mais gostoso com linguiça. Esta receita de macarrão com queijo gratinado é feita com pedaços de linguiça de frango frita em um...
Esses cupcakes, cobertos com um creme branco e fofo e coco, têm um aspecto muito festivo e complementam perfeitamente um bolo de festa ou se tornam o centro das atenções na sua celebração.
Esta torta cremosa, com uma massa crocante e um merengue leve, combina os sabores ricos de banana e coco. Uma delícia perfeita para uma festa de verão. Para dar tempo ao recheio da torta de firmar e...
Prepare um jantar francês sofisticado para dois com um bife cote de boeuf coberto com manteiga derretida e ervas aromáticas, amoras salteadas com tomilho e alho assado. Um cote de boeuf não é...
O sofisticado martini francês é uma mistura de vodca, vermute, suco de abacaxi e licor de framboesa Chambord. Ele carrega o espírito da França, apesar de ter sido inventado em Nova York. A bebida é o coquetel oficial...
Se você procura uma sobremesa deliciosa, com uma apresentação impressionante e fácil de fazer em casa, não deixe de experimentar a Île flotant francesa. Seu nome significa "ilha flutuante": leve e...
Os coquetéis com água tônica são uma adição vibrante a qualquer festa animada. Graças ao quinino presente na bebida, ela brilha quando exposta à luz ultravioleta. É impressionante, e para uma variação deliciosa, misture com...
Surpreenda seu grupo com esses shots vibrantes com sabor de pizza. Os copinhos de shot são decorados com lascas de parmesão e recheados com um coquetel de vodca, suco de tomate e salmoura de pimenta infusionada com...
























































