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Receitas de Natal


Autor: - escritor culinário
Doces naturais feitos com tâmaras e amêndoas.Visualizações: 3.901

Esta sobremesa é feita apenas com ingredientes naturais e não contém açúcar refinado. A base do doce são tâmaras secas. Elas são bastante doces por si só e têm um leve sabor de caramelo.

tâmaras, amêndoas, coco, canela...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 6 colheres de sopa. Conteúdo calórico: 100
Categorias: Coquetéis, Com vinho, .
Spritzer Rosé de Cranberry e LimãoVisualizações: 3.786

Um spritzer (ou schorle) é um coquetel espumante europeu popular no verão, com sabor leve, feito com vinho e água com gás. Embora o spritzer tradicional não tenha um sabor profundo e seu principal...

vinho rosé, suco de limão, suco de cranberry, água com gás...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Coquetel Aperol SpritzVisualizações: 6 293

O coquetel veneziano "Aperol Spritz" conquistou o coração de milhões de pessoas em todo o mundo graças ao seu sabor frutado e refrescante e à facilidade de preparo. Afinal, ele contém apenas três ingredientes...

vinho espumante, prosecca, Aperol, água com gás...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Feijão-de-verão com baconVisualizações: 1.648

A gordura derretida durante a fritura do bacon é cheia de sabor e tem um aroma rico e defumado. Só ela já é suficiente para substituir o óleo vegetal e os temperos em um molho para vagem. E...

Feijão amarelo, feijão verde, chalotas, vinagre de maçã, bacon...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Bolo gelado de gengibre e mangaVisualizações: 2 186

Este bolo é tão deslumbrante na aparência e tem um sabor tropical tão luxuoso que ninguém vai imaginar como foi fácil de fazer. Você não vai precisar de forno nem de uma forma especial para prepará-lo.

Biscoitos amanteigados, flocos de coco, creme de coco, creme de leite, suco de limão, manga...
Tempo: 6 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor:
Bolo Gelado de Limão e Frutas VermelhasVisualizações: 3.778

Esta sobremesa não precisa ir ao forno, e todo o processo de transformação em um bolo de camadas completo acontece na geladeira. Daí o nome "icebox", que significa literalmente "da geladeira". As camadas...

biscoitos amanteigados, queijo creme, chantilly, framboesas, mirtilos, amoras, morangos...
Tempo: 7 horas. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor:
Tofu e arroz cajunVisualizações: 3.928

Este prato vegetariano utiliza tofu firme, próprio para fritar na frigideira. Retire o máximo de líquido possível previamente. O tofu escorrido é então frito em...

Tofu, pimentão, aipo, arroz, tempero cajun, molho barbecue, cebolinha, alho...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 450
Categorias: Aperitivos, Carne, Saladas, Carne, .
Autor:
Frango defumado em folhas de alfaceVisualizações: 2 142

Para preparar esta salada, não é necessário defumar o frango. Os peitos de frango são temperados com páprica defumada e grelhados. Essa páprica confere um delicioso sabor defumado que realça o...

Peito de frango, alface, alface americana, aipo, pimentão piquillo, páprica, amêndoas...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 510
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - chef famoso
Strogonoff de Carne com Molho ConsomméVisualizações: 2.896

O estrogonofe de carne é um prato feito com pedaços de carne fritos e banhados em um delicioso molho de creme de leite. O sabor é complexo e festivo, e o prato fica pronto em minutos. O estrogonofe de carne é feito com...

carne, picles...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Torta de Cereja Miss AméricaVisualizações: 1.836
Conteúdo da receita:

Esta torta americana, com sua massa quebradiça, combina maravilhosamente dois recheios: uma delicada cobertura de cream cheese batido e cerejas perfumadas em calda. A massa é assada a partir de...

Biscoitos amanteigados, queijo creme, creme de leite, açúcar de confeiteiro, cerejas, extrato de amêndoa, amido, amêndoas...
Tempo: 30 min. mais o tempo de resfriamento Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - chef famoso
Picolés de SangriaVisualizações: 1.692

Quem gosta de se refrescar no calor do verão com sangria espanhola vai apreciar ainda mais um sorvete de frutas feito com essa bebida. O vinho tinto é evaporado no fogão e depois infusionado em...

Vinho tinto, suco de romã, suco de laranja, suco de uva, xarope...
Tempo: 40 min. mais o tempo de congelamento Complexidade: facilmente Quantidade: 6 pops
Autor:
Carpaccio de rosbife com salada de batata e gorgonzolaVisualizações: 4 186

Se você hesita em fazer carpaccio com carne crua, fatias finas de rosbife malpassado são uma ótima opção. Disponha as fatias em um prato e sirva com uma salada de...

Carne bovina, pimentas peppadew, mix de folhas verdes, queijo parmesão, queijo gorgonzola...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 344
Autor: - escritor culinário
Lagosta, batata e mariscos defumados assadosVisualizações: 1.940

O clambake é uma verdadeira delícia para os amantes de frutos do mar. E embora tradicionalmente seja preparado em uma fogueira durante um piquenique na praia, esta versão no fogão é igualmente deliciosa. Em...

Lagosta, amêijoas, mexilhões, camarão, vinho branco, alho-poró, batatas, linguiças, pimenta-do-reino...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - restaurateur
Coquetel espumante de pêssegoVisualizações: 2.040

O chá espumante de pêssego é uma bebida maravilhosa, revigorante e refrescante, que traz alegria em um dia quente de verão. Esta bebida é preparada em grandes quantidades e é perfeita para festas animadas em casa. Chá preto gelado...

Vinho espumante, prosecco, suco de limão, chá preto, pêssegos, xarope...
Tempo: 35 min. mais o tempo de congelamento Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Saladas, Com massa, .
Autor: - coproprietários do restaurante
Salada de massa com carne de porco desfiada ao molho barbecue.Visualizações: 3.638
Conteúdo da receita:

O molho para esta salada leva molho barbecue (a receita também está abaixo). Você pode prepará-lo com antecedência ou usar o molho que sobrar depois de cozinhar a carne. Parte do molho...

Carne de porco, massa fusilli espiral, pimentão, aipo, molho barbecue, cebola em pó, alho em pó, pimenta em pó, mostarda em pó, ketchup...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor:
Salada de succotash com massa e baconVisualizações: 1981

Esta salada de massa, servida com um molho cremoso feito com creme de leite, maionese e suco de limão, é repleta dos ingredientes tradicionais da popular salada americana succotash: feijão-lima,...

Macarrão Fusilli Spirale, tomate uva, milho, feijão, bacon...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Pilaf de arroz selvagem com castanhasVisualizações: 3.034

Esta receita de pilaf é tão fácil de fazer e tão elegante que se torna um acompanhamento perfeito para qualquer mesa festiva. É uma mistura de arroz basmati e arroz selvagem, repleta de maciez...

Arroz selvagem, arroz basmati, aipo, castanhas, pistaches, flor de sal, tomilho...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor:
Pilaf de cevada com cogumelosVisualizações: 3.007

Use cevada de cozimento rápido para fazer este pilaf, e tudo ficará pronto em no máximo meia hora. Todos os ingredientes do pilaf são cozidos separadamente e depois combinados em uma panela, mas...

cogumelos champignon, endro...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 227
Categorias: Saladas, Com feijões, .
Autor:
Salada Mexicana de Pão de Milho e Feijão em CamadasVisualizações: 1.740

Essa salada é muito popular no sul dos Estados Unidos. Geralmente é feita com sobras de pão de milho, complementadas com ingredientes como milho, feijão enlatado, tomates, pimentões, alho ralado...

Pão de milho, tomates-cereja, pimentões, feijão-fradinho, milho, queijo cheddar, tempero para chili, suco de limão, coentro...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Salada de Jicama e FrutasVisualizações: 1.730

Além do abacate, esta salada leve de verão inclui jicama (pode ser substituída por rabanete), manga e abacaxi. Todos esses ingredientes conferem ao prato uma variedade de texturas e sabores contrastantes que...

Jicama, rabanete, manga, abacaxi, suco de laranja, suco de limão, chalotas, abacate...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 251
Autor: - escritor culinário
Salada de batata com tomate, milho e manjericão.Visualizações: 2.960

Esta salada de batata serve várias pessoas enquanto você grelha a carne, e é bem diferente das saladas tradicionais feitas com batatas cozidas demais, maionese e...

Batatas vermelhas, milho, tomates-cereja, pimenta-do-reino, suco de limão, manjericão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8 Conteúdo calórico: 350
Categorias: Saladas, Com massa, .
Autor: - chef
Salada de aperitivo antipastoVisualizações: 2.447
Conteúdo da receita:

Para que seus convidados não fiquem com fome enquanto aguardam o prato principal, prepare uma salada de entrada rápida chamada "Antipasto". A massa cozida é misturada com uma variedade de iguarias italianas...

Massa Fusilli Spirale, peru, queijo provolone, queijo asiago, azeitonas, salame, manjericão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Milho cremosoVisualizações: 7.025

O creme de milho é um acompanhamento americano, muito popular no Centro-Oeste dos Estados Unidos. Consiste em grãos de milho cozidos em um molho cremoso, que combina perfeitamente com...

milho, creme de leite, leite, tomilho...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Cuscuz com cenouras e passasVisualizações: 2 901

Muitos cozinheiros adoram o cuscuz não só pelo seu sabor, mas também pela rapidez do preparo, que preserva muitas de suas propriedades benéficas. Ele se torna um acompanhamento delicioso em apenas cinco minutos. Além disso...

Cuscuz, cenouras, vinagre de vinho, passas...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - restaurateur
Coquetel do Hollywood ParkVisualizações: 2 212

Este coquetel revigorante é feito com bourbon, misturado com xarope simples e suco de limão fresco, que, juntamente com folhas de hortelã fresca amassadas, confere à bebida um sabor excepcionalmente vibrante...

bourbon, conhaque, xarope, suco de limão, hortelã...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Categorias: Coquetéis, Com gim, .
Autor:
Coquetel Ginger RogersVisualizações: 4.267

Embora a estrela de cinema americana Ginger Rogers não fosse conhecida por beber muito, seu nome, que significa "gengibre" em inglês, inspirou a criação de...

gim, cerveja de gengibre, suco de limão, xarope, hortelã...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Categorias: Coquetéis, Com rum, .
Autor:
Coquetel "Greta Garbo"Visualizações: 2.247

Embora pouco se saiba sobre as origens deste coquetel, que leva o nome da estrela de cinema sueca Greta Garbo, não é surpreendente que uma bebida tão sofisticada ostente seu nome. Sua base é...

Licor Maraschino, suco de limão, rum...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Categorias: Coquetéis, Com vodka, .
Autor:
Coquetel Cary GrantVisualizações: 1.960

Este coquetel de café era a bebida favorita do astro de cinema de Hollywood Cary Grant e, mais tarde, recebeu seu nome. Servido em um copo Old Fashioned largo com gelo, consiste em suco de limão,...

Suco de limão, licor de café, vodca...
Tempo: 5 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Categorias: Coquetéis, Com uísque, .
Autor:
Coquetel Marlene DietrichVisualizações: 2.430

Diz a lenda que Marlene Dietrich adorava chupar uma fatia de limão para tonificar as bochechas e as maçãs do rosto, por isso seu drinque característico é decorado com uma rodela da fruta. A base do coquetel...

uísque, licor, amargo...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Categorias: Coquetéis, Com gim, .
Autor:
Coquetel Charlie ChaplinVisualizações: 4.489

Acredita-se que este coquetel, inventado no bar do elegante Hotel Waldorf-Astoria, em Nova York, tenha sido a primeira bebida a receber o nome de uma estrela de cinema. Ele foi criado antes da Lei Seca...

gim, licor, suco de limão...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel
Categorias: Coquetéis, Com vodka, .
Autor:
Coquetel de ameixa com creme de cocoVisualizações: 2.039

Este coquetel é feito com ameixas frescas congeladas, misturadas com saquê, vinho de ameixa e xarope de abacaxi com gengibre, o que confere à bebida um sabor maravilhosamente ácido. Sirva...

ameixas, creme de coco, vinho de ameixa, suco de abacaxi, gengibre, saquê...
Tempo: 2 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Coquetel La FraiseVisualizações: 4.437

Este requintado coquetel de morangos frescos e champanhe será o complemento perfeito para qualquer ocasião, seja um evento formal ou um chá de panela. O ideal é prepará-lo com antecedência...

champanhe, suco de limão, fava de baunilha, morangos...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Grade, Carne, .
Autor:
Bife de contrafilé grelhado em marinada italianaVisualizações: 3.900

O bife de contrafilé é considerado um dos melhores cortes alternativos, oferecendo uma carne decente a um preço razoável. É mais magro e um pouco mais duro do que um corte premium, mas...

carne bovina, flocos de pimenta vermelha, orégano, alecrim...
Tempo: 40 min. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 6
Hambúrguer "Croquetes"Visualizações: 2.279
Conteúdo da receita:

O hambúrguer é feito como um croquete: carne moída, frita em farinha de rosca. O objetivo é obter uma crosta dourada e crocante, então, se você moldá-los com carne crua...

Pães de hambúrguer, queijo Monterey Jack, queijo provolone, queijo parmesão, carne moída, noz-moscada, alho granulado...
Tempo: 2 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 6 hambúrgueres
Autor: - chef famoso
Tarte flambée com ovos mexidos e queijo de cabraVisualizações: 2.285

A tarte flambée francesa tradicional é um pão achatado coberto com creme azedo, queijo, cebola e bacon, mas fica ainda mais substanciosa e saborosa quando coberta com ovos mexidos e...

Massa de fermento, bacon, queijo cheddar, queijo de cabra, pimenta Fresno, ovos, cebolas Vidalia, creme azedo, estragão...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Coquetéis, Com vodka, .
Autor:
Uma caipirinha infalívelVisualizações: 1989

A caipirinha é o orgulho do Brasil. Seus principais ingredientes são cachaça, limão e açúcar. Fatias de limão são amassadas no copo para liberar o suco, e então a caipirinha é adicionada. Nesta receita...

suco de limão, cachaça, água com gás...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Coquetéis, Com tequila, .
Autor:
Coquetel Mescal SunriseVisualizações: 2 251

A única diferença entre esta bebida e o famoso Tequila Sunrise é que, em vez de tequila, ela usa seu "irmão mais velho", o mezcal, que tem um aroma e sabor mais pronunciados. O resto...

mezcal, suco de laranja, xarope de grenadine, cereja maraschino, laranjas...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Aperitivos, Peixe, .
Autor:
Poke com atum em folhas de alfaceVisualizações: 3.244

A salada havaiana poke é feita com atum fresco cru, cortado em cubinhos e misturado com fatias de pepino e cebolinha do mesmo tamanho. A salada é temperada com molho de soja...

Atum, alface, alface americana, pepino, cebolinha, molho de soja, suco de limão, vinagre de arroz, sementes de gergelim...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12
Categorias: Coquetéis, Com gim, .
Autor:
Negroni defumadoVisualizações: 4.930

Os principais ingredientes deste coquetel italiano são Campari bitters, gim e vermute doce, misturados em partes iguais. No entanto, o aroma agridoce da bebida clássica...

vermute, gim, bitters de Campari...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Coquetéis, Com vodka, .
Autor:
Vodka de cereja com cubos de gelo defumadosVisualizações: 1.903

O sabor refrescante de cereja e cítricos desta bebida é complementado de forma interessante por notas defumadas e saborosas. Para alcançar esse resultado, algumas gotas de especiarias...

Água com gás, suco de limão, molho de pimenta, fumaça líquida, vodca...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Coquetéis, Com rum, .
Autor:
Coquetel Blue LagoonVisualizações: 6.458

Este coquetel fácil de preparar consiste em partes iguais de rum de coco e Curaçao Azul, um licor cítrico e picante, com um toque de suco de limão. É fácil de fazer...

rum de coco, licor curaçau azul, suco de limão...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Bebidas, Sucos, .
Autor:
Barril de melanciaVisualizações: 2.047

Este recipiente para coquetéis em formato de melancia, com seu design chamativo, vai impressionar seus convidados e criar o cenário perfeito para uma festa de verão ao ar livre. Tudo o que você precisa é de uma torneira e uma melancia. Primeiro...

Melancia...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Coquetéis, Com vodka, .
Autor: - restaurateur
Ponche de melancia "Cosmo"Visualizações: 5 228

A melancia doce e suculenta é uma base maravilhosa para coquetéis de verão. Escolha uma melancia grande para fazer bastante ponche para uma festa em casa. Bata a polpa no liquidificador e adicione vodka...

Melancia, suco de limão, vodka, xarope, hortelã...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor:
Bolo de sorvete alto em camadasVisualizações: 2.578

Prepare um delicioso e alto bolo de sorvete que encantará a todos com sua aparência festiva e cores vibrantes. Cada camada é composta por sete tipos diferentes de sorvete...

biscoitos amanteigados, sorvete...
Tempo: 5 horas e 30 minutos Complexidade: média Porções: 18 - 20
Categorias: Coquetéis, Com tequila, .
Autor:
Bebida refrescante com figo-da-índiaVisualizações: 2.306

A polpa da figueira-da-índia pode ser usada como ingrediente principal em coquetéis deliciosos e revigorantes. Para isso, retire a polpa da casca (use luvas!) e cozinhe em fogo baixo com açúcar até...

tequila, água com gás, suco de limão, xarope...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Aperitivos, Vegetais, .
Autor: - Apresentador de TV
tomates recheadosVisualizações: 3.895

Como diz Sunny Anderson, "Não há nada mais doce do que um tomate perfeito recheado com algo salgado!" E, de fato, um recheio salgado simples de parmesão e farinha de rosca é excelente...

Tomates, queijo parmesão, farinha de rosca, manjericão...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4
Granita de café e limãoVisualizações: 1.614

Os amantes de café forte e aromático podem desfrutar desta bebida revigorante mesmo no calor, preparando uma refrescante granita italiana. Esta sobremesa gelada não requer nenhum preparo especial...

café, licor de limoncello, extrato de baunilha, creme...
Tempo: 4 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6

Receitas em ordem alfabética

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