Receitas de Ano Novo

O tronco de Natal (em francês: bûche de Noël) é um bolo natalino tradicional popular na França e em países francófonos. Foi criado para substituir o costume pagão de queimar o tronco no Natal...

Sirva uma bebida festiva em copos natalinos estilizados. Faça-os com potes de vidro modernos decorados com feltro temático do Papai Noel. Em poucos minutos, seus convidados irão...

Asse brownies de chocolate em formas redondas, corte-os em oito triângulos e use uma pequena variedade de doces para transformá-los em divertidas renas de Natal. Caramelo...

Em muitos países, o presunto assado no forno é considerado um elemento essencial da mesa de Natal. Na Escandinávia, por exemplo, nenhum Natal está completo sem ele, e nos Estados Unidos, o presunto é cada vez mais apreciado...

A banitsa é uma torta tradicional búlgara feita com massa folhada fina e recheio de queijo. Geralmente, a banitsa é assada em formato de caracol e, em datas comemorativas importantes como o Natal ou o Ano Novo, é coberta com...

O design deste bolo reproduz perfeitamente a aparência de balas de hortelã vermelhas e brancas. Este bolo é perfeito para os amantes de doces ou como uma guloseima de Natal, pois ficaria tão...

Este bolo único, com camadas de pão de ló e merengue, intercaladas com um creme de queijo sedoso e cobertura de chocolate branco, e polvilhado com amêndoas laminadas, é imperdível neste inverno...

Como convém a um verdadeiro pastel de inverno, este bolo é recheado com frutas, frutos secos, nozes e especiarias aromáticas. Além de passas e nozes, misture à massa um purê de...

Os bastões de doce de menta vermelhos e brancos, em formato de bengalas de Natal, transformam o chocolate branco comum em cores festivas. E a textura da barra fica ainda mais interessante com os pedaços mais duros...

Os biscoitos são tão perfumados e deliciosos, com uma textura agradavelmente macia por dentro e uma crosta crocante por fora, que você vai querer fazê-los repetidamente. Eles são a essência de tudo o que há de melhor...

A adição de avelãs trituradas à massa confere a estes biscoitos um sabor e aroma maravilhosamente intensos. E a melhor combinação para avelãs é, sem dúvida, chocolate. Modele a massa em barras...

Uma casa de gengibre não é apenas uma guloseima de Natal, mas também um elemento festivo cuja aparência de conto de fadas trará uma sensação de magia e aconchego tanto para crianças quanto para adultos. Construir uma casa de gengibre...

Os cannoli sicilianos serão um verdadeiro destaque na sua mesa de Ano Novo e Natal, e são perfeitos até mesmo como uma sobremesa do dia a dia com café, se, por exemplo, você usar uma versão simplificada com cannoli comprados prontos...

O nome deste coquetel pode ser traduzido do inglês como "biscoito de gengibre". Afinal, esse é o sabor que ele adquire da mistura de cerveja de gengibre, suco de gengibre, canela e rum, o que o torna...

Esta bebida refrescante, feita com vodka de menta, creme de leite e uma mistura de Benedictine temperado com conhaque, é uma ótima opção para festas de Ano Novo ou Natal, criando um clima festivo como...

Na América pré-revolucionária, até o final do século XVIII, o Dia da Eleição era considerado o segundo feriado nacional mais importante, depois do Dia de Ação de Graças. Celebrações em massa com banquetes,...

Wassail é uma antiga bebida inglesa tradicionalmente preparada e consumida no Natal. Faça o seu próprio wassail e encha a sua casa com seus aromas quentes e picantes. Use...

O nome deste coquetel se traduz do inglês como "prazer de caramelo", que você realmente experimentará a cada gole. Afinal, ele combina sabores incríveis...

Este coquetel festivo é feito com gemada, uma bebida natalina popular, sorvete de baunilha, que lhe confere uma textura semelhante à de um milkshake, especiarias e...

O peru assado no forno é um prato verdadeiramente festivo, e o glacê confere à carne um brilho e sabor únicos, dignos de uma mesa de Ano Novo ou Natal. E você nem precisa assá-lo...

Este aperitivo certamente será um destaque memorável e vibrante na sua mesa de Natal. Os coloridos "pimentões" recheados com queijo de cabra vão impressionar seus convidados. Experimente também...

A Caprese é um símbolo da culinária italiana, provando continuamente como um aperitivo pode ser delicioso e, ao mesmo tempo, simples. Tradicionalmente, consiste em fatias de mussarela dispostas em um prato...

Um recheio cremoso e macio de queijo creme complementa perfeitamente pimentões frescos e suculentos, e em apenas cinco minutos, sem nenhum esforço extra, você terá um aperitivo delicioso e vibrante de pimentões doces e picantes com...

Os envelopes crocantes com bilhetes dentro são amplamente conhecidos como biscoitos da sorte chineses, mas, como de costume, as coisas não são tão simples. Existem diversas teorias sobre a origem...

Esses bolinhos de pimenta recheados com camarões gigantes e fritos em massa são perfeitos tanto para a véspera de Ano Novo quanto para acompanhar uma cerveja enquanto assiste a um jogo. Uma explosão de sabor...

Durante a época festiva e a abundância de doces na mesa, estes biscoitos de queijo são uma alternativa agradável aos biscoitos de gengibre natalinos. Combinam perfeitamente com um copo de vinho ou uma xícara de chá. Uma mistura de queijos Pecorino...

Os aromas de canela picante, caramelo e bourbon picante complementam perfeitamente o recheio de pera desta deliciosa torta em formato de estrela, que será o destaque do seu Ano Novo ou Natal...

O vinho quente é considerado uma bebida tradicional de inverno na Europa há séculos, aquecendo com seu sabor, aroma picante e espírito festivo. Esta bebida com baixo teor alcoólico é excelente...

As tortinhas de noz-pecã são uma sobremesa natalina americana popular. Essas pequenas tortinhas, do tamanho de uma mordida, são recheadas com nozes crocantes e um recheio macio, semelhante ao da noz-pecã.

Os biscoitos Snowball são biscoitos únicos, cobertos com uma camada de açúcar de confeiteiro branco como a neve, perfeitos para qualquer mesa de Ano Novo graças ao seu formato que lembra mini bolas de neve. E o sabor de gemada...

Os biscoitos amanteigados caseiros podem ser considerados, com razão, um dos exemplos mais icônicos da confeitaria caseira. Além do fato de sua receita ser incrivelmente simples e os ingredientes serem facilmente encontrados em quase qualquer casa,...

Para esta receita de peras "bêbadas" com recheio de queijo doce, você precisará de um saco de confeitar. Este aperitivo, perfeito para qualquer mesa de festa, requer paciência. As peras têm um sabor rico, que lembra vinho...

Embora os biscoitos sejam bastante delicados, mantêm bem a forma e não se esfarelam. Portanto, essas elegantes "árvores de Natal", com seus detalhes refinados, ficarão ótimas na mesa de Natal, criando...

Assim como na Rússia o Ano Novo é impensável sem salada Olivier e tangerinas, na Europa o Natal não está completo sem biscoitos. Eles são oferecidos como lembranças, vendidos em feiras e simplesmente apreciados à noite...

O pão suíço birnbrot difere de outros tipos de pão pelo seu recheio generoso de frutas secas, que inclui principalmente peras secas, complementado com outras frutas secas, nozes, frutas cristalizadas e...

Os donuts de Berlim, ou simplesmente Berliners, são feitos com uma massa doce de fermento, leite azedo, ovos e manteiga. Círculos são cortados da massa e fritos em bastante óleo.

O croquembouche (do francês croquer en bouche – crocante na boca) é um dos exemplos mais proeminentes da alta gastronomia francesa do início do século XIX. A sobremesa é feita em forma de um grande cone de...

Um bolo clássico pode ser transformado e ganhar nova vida quando decorado com confeitos coloridos que lembram enfeites brilhantes de Ano Novo. O espírito festivo vem só de olhar para uma sobremesa assim...

O panforte é um doce natalino tradicional italiano. Pode ser comparado a um pão de mel, uma torta ou um kozinaki macio. O panforte foi assado pela primeira vez em um mosteiro em Siena, no início do século XIX.

Um macaron é um doce francês feito com claras de ovo, açúcar, amêndoas moídas e corante alimentar. Geralmente, um recheio de creme ou geleia é colocado entre duas camadas de massa. Segundo uma versão, os macarons foram...

Apesar da abundância de bolos novos e da moda atualmente, o bom e velho bolo Napoleão ainda compete facilmente em sabor. Macio e que derrete na boca, este bolo em camadas, banhado em creme inglês, é um clássico...

Os biscoitos Linzer são uma iguaria elegante e refinada originária da cidade austríaca de Linz. Suas características distintivas incluem uma massa quebrada feita com farinha de amêndoa e uma aparência atraente que lembra um sanduíche.

Esses biscoitos são bem interessantes e deliciosos. Você pode decorá-los de forma simples ou para combinar com o espírito natalino. As notas de limão dão um toque especial a esses biscoitos. Para deixá-los achatados, depois...

O molho de cranberry é tradicionalmente servido com peru no Dia de Ação de Graças nos EUA e no Natal no Reino Unido. Mas, apesar do seu sabor agridoce, combina bem com quase qualquer tipo de carne ou ave...

O bolo de carne, ou almôndegas, é tradicionalmente feito com carne moída, farinha de rosca e vegetais como cebola, aipo e cenoura. Mas experimente adicionar maçãs, cranberries e queijo para dar um toque especial.

O nome da sobremesa captura perfeitamente sua semelhança com um doce de inverno e é ideal para um cardápio de festas. Os sabores contrastantes de amêndoa e coco nessas trufas criam...

Transforme o tradicional eggnog em um milkshake festivo com sorvete adicionando conhaque...

Torne a sua celebração de fim de ano verdadeiramente especial com gemada caseira feita com ovos mexidos. Os convidados certamente notarão a diferença. Esta bebida é ideal para crianças, mas...

Até mesmo quem não gosta de gemada pode apreciar a combinação com outros ingredientes neste coquetel. O creme suave e aveludado, coberto com sorvete, resulta em uma bebida festiva maravilhosa com um toque de...

Um delicioso e reconfortante eggnog é perfeito para entrar no espírito natalino durante a época mais fria do ano. Em muitos países ocidentais, o Natal e o Ano Novo são associados a essa bebida. Em...