Receitas de pratos principais

Lasanha sem glúten? Fácil! E você não precisa ir correndo ao mercado procurar massa especial para lasanha sem glúten. Ree Drummond intercala camadas de polenta cremosa e queijosa entre camadas de...

Se você encontrar ricota caseira perto do seu acampamento, agora tem a receita perfeita para acampar. Lasanha é fácil de fazer direto na panela — muita gente nem pensa nisso, mas...

A melhor lasanha branca é feita com camadas de massa macia, molho bolonhesa de carne branca, bechamel cremoso e bastante mussarela e parmesão. Esta receita tem tudo isso. Então, você nem vai...

Todo mundo adora lasanha. É o prato perfeito para alimentar muita gente, especialmente quando você está planejando um jantar colaborativo. Mas a maioria de nós guarda a receita para ocasiões especiais porque...

Uma salada digna de um rei! A Salada de Frango da Coroação é uma salada inglesa que foi preparada para o banquete de coroação da Rainha Elizabeth em 1953. Esta salada de peito de frango é temperada...

O curry é um molho com pedaços de carne cozidos lentamente. O molho contém especiarias que lhe conferem um sabor exótico, além da pasta de curry, que pode exigir uma pequena quantidade de leite. Neste...

Esses tacos vegetarianos utilizam couve-flor de diversas cores que, combinadas com microverdes, conferem a eles um visual charmoso e elegante. A couve-flor assada é servida em...

Existem algumas técnicas essenciais para preparar este bacon vegano usando tempeh, uma fonte de proteína vegetal derivada da soja. A primeira é encontrar o equilíbrio certo entre sal, açúcar e defumação...

Kung op wun sen é um prato tailandês cujo nome se traduz como "macarrão assado com camarão". O funchoza, embebido em molho, é assado em uma panela de barro com barriga de porco e camarões grandes...

A refrescante salada de mamão verde é preparada de diversas maneiras no Sudeste Asiático. Esta versão é uma receita tradicional da região de Isan, na Tailândia, conhecida por sua culinária rústica. O mamão verde é ralado...

"Este prato foi trazido ao Brasil no século XVI pelos colonizadores portugueses. Inicialmente, o açafrão era usado para dar ao arroz sua cor amarela característica, mas depois foi substituído por um ingrediente mais natural..."

Conserve o sabor dos tomates de verão neste delicioso molho espesso, enlatando-o para o inverno. O molho contém apenas um pouco de sal, açúcar e suco de limão. Ele preserva o sabor natural dos tomates, então...

Este recheio suculento ajuda a aproveitar a abundância de tomates da estação, tornando a torta de tomate um prato popular na Carolina do Sul. Apesar do nome, não se parece em nada com uma torta tradicional...

Este gratinado de tomate-cereja, rápido e delicioso, é um ótimo acompanhamento para qualquer refeição. Uma grande vantagem desta receita é o preparo mínimo necessário. Basta combinar os tomates inteiros com os temperos, fritar...

Barriga de porco frita é um prato comum em restaurantes de fast food, incluindo esta receita de barriga de porco frita crocante, Lechon, que significa "leitão". Fatiada, ela...

"Frango com brócolis salteado é um dos nossos pratos chineses favoritos em casa", compartilha Vivian Chan. "É tão delicioso e sempre suculento! O segredo para um peito de frango supermacio é..."

Como a maioria dos frutos do mar, as vieiras podem facilmente ficar cozidas demais e duras. Para evitar isso, Ree Drummond sela rapidamente as vieiras separadamente do prato principal e as transfere imediatamente...

Sai da frente, espaguete! Seu primo mais grosso, o espaguete-torto, está ganhando popularidade. Embora o espaguete-torto seja apenas um pouco mais grosso que o espaguete comum, a largura extra ajuda a absorver mais sabores...

"Na nossa família de três filhos, a massa era o nosso jantar favorito, especialmente o espaguete filipino que a minha mãe fazia. Hoje, cozinho esta massa com um toque de nostalgia da minha infância..."

"Ao contrário da maioria das receitas de arroz amarelo, esta versão das Filipinas (uma antiga colônia espanhola) é muito parecida com a paella. Normalmente, eu a preparo com arroz jasmim. É diferente..."

Centenas de avaliações cinco estrelas não mentem: esta receita de Rachael Ray é uma verdadeira descoberta. Ela prepara o molho satay do zero para seu refogado de inspiração tailandesa, que inclui frango,...

A receita de Giada De Laurentiis dá um toque de pizza aos clássicos muffins de milho. O alho e os tomates secos conferem um sabor delicioso, agridoce e picante. Sirva...

Até mesmo pães industrializados podem ficar com gosto de pão caseiro. Um pouco de manteiga derretida, alecrim fresco e sal grosso darão um toque especial de sabor. Não...

As festas de fim de ano são a época perfeita para se deliciar e presentear seus entes queridos com esses pãezinhos caseiros, folhados e sem fermento, feitos com leitelho. Ree Drummond os assa em uma frigideira de ferro fundido e cobre a parte de cima com glacê...

Quase todas as receitas de biscoito pedem que a manteiga bem gelada seja misturada rapidamente com a farinha até começar a derreter. Esta variação quebra todas as regras! Aqui está uma receita para o biscoito em camadas mais simples...

Esses pãezinhos de leitelho são feitos com fermento biológico e bicarbonato de sódio, resultando em pãezinhos incrivelmente leves, macios e fofinhos. Se você não tiver leitelho, substitua por kefir. Asse até que os pãezinhos estejam...

Trisha Yearwood prepara esses biscoitos macios e folhados com purê de batata-doce. Encharcados em manteiga, eles são doces e saborosos. Trisha recomenda comê-los mornos...

Para quem não gosta de recheio de pão encharcado com aves, mas ainda aprecia carboidratos, esta receita combina todos os sabores do recheio de pão para peru. A torta é levemente cozida no vapor...

Essa salada é uma verdadeira explosão de sabor! Você adiciona uma incrível pasta de camarão filipina, flocos de coco e pimenta tailandesa à manga verde e ácida. É o complemento perfeito para a riqueza...

Cada uma dessas panquecas é recheada com todos os ingredientes de um sanduíche matinal: bacon, linguiça, ovo e queijo. Sirva-as no café da manhã, regadas com molho picante, ketchup e xarope de bordo para um toque especial.

Existem diversas teorias conflitantes sobre a origem dos ovos Benedict, mas a maioria concorda que o prato foi inventado na cidade de Nova York no final do século XIX. O molho holandês, por outro lado...

O ingrediente secreto desta caçarola de ovos com queijo é a mostarda-folha. Ela tem um sabor vibrante, ligeiramente amargo, que combina perfeitamente com a textura cremosa da caçarola. A mostarda-folha também...

Com apenas três ingredientes, você pode preparar um prato delicioso e rico em proteínas que agradará tanto adultos quanto crianças. A linguiça mexicana chorizo ​​é simplesmente refogada com cebola e misturada com...

Pãezinhos Parker House dourados e macios, com um agradável aroma cremoso, são um ótimo complemento para a cesta de pães da sua mesa de Natal. Você pode prepará-los com antecedência e assá-los...

"Aprendi o prazer de adicionar batatas ao pão enquanto morava no Vale de Napa", lembra Duff Goldman. "Então, o sabor e o aroma sempre me lembram daquele lugar mágico, mas você pode..."

Esta receita torna o jantar muito mais rápido: não precisa descongelar! Basta fritar o frango na frigideira até dourar (não se preocupe, o óleo não vai...).