Receitas de acompanhamentos

Para um acompanhamento delicioso de outono, asse fatias de abóbora em um glacê feito com xarope de bordo puro e suco de limão fresco, com flocos de pimenta vermelha para um toque picante...

Adicione queijo cheddar ralado e endro ao purê de batatas para um acompanhamento delicioso para o jantar de Natal. O queijo deixará o purê cremoso e com uma textura macia, enquanto o endro, com seu aroma refrescante e picante,...

Esses deliciosos pãezinhos de batata com cheddar, fofinhos e macios, são perfeitos para feriados e jantares especiais. Eles são literalmente recheados de queijo: cheddar ralado é adicionado tanto à massa quanto ao recheio.

Prepare estes scones em formato de trevo de quatro folhas para o Dia de São Patrício, como um lanche ou simplesmente para dar sorte. Estes scones com queijo cheddar e cebolinha são incrivelmente saborosos...

Queijo cheddar ralado e pimenta-do-reino moída na hora conferem a esses biscoitos um aroma e sabor incríveis. Eles ficam dourados e crocantes por fora, deliciosamente folhados e macios por dentro. Perfeitos...

O brócolis é assado no forno em temperatura alta até ficar tostado, mas ainda suculento e com uma cor verde vibrante, e servido com um molho agridoce de inspiração asiática. Excelente...

Mesmo que você só tenha repolho, pode preparar um acompanhamento delicioso que combina perfeitamente com carne de porco assada, carne enlatada ou bife. Basta cortar o repolho em gomos, pincelar...

Este acompanhamento de legumes assados ​​é feito inteiramente no micro-ondas e é perfeito para refeições do dia a dia ou para ocasiões especiais, quando o forno está ocupado. A abóbora cabotiá é assada com tomates,...

As antoxantinas (que não devem ser confundidas com as antocianinas, encontradas em frutas e vegetais vermelhos, azuis e roxos) são responsáveis ​​pelas cores branca e amarelo-creme dos vegetais. Elas são conhecidas por suas propriedades antioxidantes...

Esta salada morna leva couve-flor e pimentões assados, aipo fresco e folhas verdes, tudo regado com um molho agridoce de limão e xarope de bordo. Um toque de avelãs picadas...

A couve-flor absorve qualquer molho perfeitamente. Asse os floretes com manteiga e molho de tomate para massa comprado pronto, depois polvilhe tudo com farinha de rosca crocante e sirva com...

Cremoso e substancioso, este purê de couve-flor e feijão branco é enriquecido com um buquê de sabores graças ao alecrim fresco e ao parmesão. Para reduzir o tempo de preparo, use...

Esses bifes de couve-flor são perfeitos como acompanhamento, mas também são substanciosos e saciantes o suficiente para serem o destaque da sua refeição. Sirva como aperitivo, de acordo com esta receita...

Prepare um delicioso acompanhamento ao estilo italiano com cenouras comuns, pesto comprado pronto e ricota. Basta assar as cenouras até ficarem crocantes e servir com o molho e a ricota. A combinação de doce...

As vagens de ervilha-torta são tão tenras que podem ser consumidas frescas e inteiras. São um ótimo acompanhamento para cenoura ralada em uma salada asiática. Tempere os vegetais com molho asiático comprado pronto e, para uma crocância extra...

A casca da batata vermelha é rica em micronutrientes e fibras benéficas, portanto não é necessário descascá-la para esta salada. Lave-a bem com uma escova e cozinhe-a junto com as cenouras.

O raita de pepino é um acompanhamento indiano feito com pepinos frescos, ervas e iogurte natural, servido com qualquer prato indiano. É refrescante, revigorante e delicioso, especialmente se...

Combine pepinos frescos e em conserva com endro e um vinagrete ácido para uma salada refrescante que harmoniza perfeitamente com carnes grelhadas ou assadas. Endro...

A receita de Damaris Phillips para esta salada refrescante foi inspirada no Mint Julep. Ela tem tudo o que você precisa para um coquetel clássico do sul dos Estados Unidos: uísque, açúcar e hortelã fresca. Os pepinos são marinados por várias horas em uma marinada rápida...

Esta salada de pepinos amassados, rabanetes, hortelã e cebola roxa com molho de za'atar e limão é incrivelmente refrescante com um toque picante. Antes de fatiar, bata levemente os pepinos...

Esta salada de cenoura com damascos secos e pistaches em vinagrete ácido foi concebida como acompanhamento, mas também harmoniza perfeitamente com cordeiro assado e pão pita, por exemplo. É importante...

Esta salada de pepino é o acompanhamento perfeito para carnes grelhadas ou assadas na churrasqueira. Os pepinos, em um molho de creme azedo com endro fresco e um toque de vinagre de vinho tinto, ficam incrivelmente saborosos...

O sabor umami natural dos cogumelos eryngii, combinado com um saboroso molho de vinho tinto, torna este prato muito semelhante a um bife, só que sem a carne. Os cogumelos eryngii, também conhecidos como cogumelos ostra-rei, são...

Essas fatias de batata crocantes precisam apenas de algumas colheres de sopa de óleo para assar no forno, o que as torna uma alternativa mais saudável às batatas fritas caseiras. Elas também podem ser...

Os biscoitos folhados clássicos adquirem um sabor e aroma adocicados quando se adiciona fubá à massa. Para obter a sua textura folhada característica, é importante usar uma farinha de milho forte...

O Yorkshire pudding é um acompanhamento clássico britânico, geralmente servido com rosbife ou qualquer outra carne em um molho espesso. Uma massa líquida feita de leite, farinha e ovos é despejada em uma panela quente e...

Uma mistura de batatas novas brancas e vermelhas assadas em azeite com ervas provençais resulta num acompanhamento delicioso e bonito para frango ou carne, preparado sem qualquer complicação. As batatas novas...

Para preparar deliciosas tigelas de batata, corte as batatas cozidas com casca ao meio, retire a polpa do miolo e asse as cascas até ficarem crocantes. Tudo o que resta a fazer é rechear...

Esses nhoques de ricota são uma ótima alternativa saborosa aos tradicionais nhoques de batata. Em vez de batatas, a massa é recheada com uma generosa porção de ricota integral e um pouco de queijo parmesão para um toque extra de sabor.

Batatas assadas crocantes com espinafre temperado com alho são um acompanhamento maravilhoso para qualquer refeição. Depois de adicionar o espinafre às batatas, volte tudo ao forno por apenas um minuto para murchar as folhas, mas não...

O feijão-verde é o acompanhamento perfeito para qualquer carne ou peixe. É leve, delicioso, fácil de preparar e fica com uma apresentação festiva. Para preparar um acompanhamento delicioso sem complicações, basta ferver...

Este recheio de pão com pedaços de abacaxi é quase uma sobremesa, perfeito para acompanhar a refeição (ou até mesmo depois, se preferir). Adicionamos um toque de baunilha porque combina muito bem com o abacaxi.

"Crescendo no nordeste dos Estados Unidos, frutos do mar, principalmente ostras, sempre estavam presentes em nossa mesa", lembra o autor da receita, Jerome Grant. "Esta receita é uma ótima maneira de adicionar..."

Esta receita versátil de recheio de pão com maçãs, aipo e cebolas é o acompanhamento perfeito para peru ou frango. Em vez de usar a mistura pronta para recheio de pão, você pode usar...

"Pode parecer estranho que o prato simbolize uma versão idealizada e comercializada do Dia de Ação de Graças, mas esses sabores — a riqueza da ave selvagem, a doçura ácida do cranberry, o frescor...

A cúrcuma é conhecida por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, sendo um tempero maravilhoso que adiciona um sabor picante e uma agradável tonalidade amarela aos pratos. Inclua-a em sua dieta...

Este pão de milho aromático é quase um acompanhamento, com um buquê completo de verduras e grãos de milho perfumados que adicionam textura, riqueza e doçura. É delicioso por si só, mas...

As folhas jovens e suculentas da cenoura parecem tão deliciosas que dá pena jogá-las fora, mas, apesar de serem comestíveis, é difícil transformá-las em algo realmente saboroso. Molho chimichurri – tipo...

Se você estiver preparando um jantar ao estilo alemão, não há acompanhamento melhor do que salada de batata. Embora a maioria das saladas de batata seja servida fria, esta versão é melhor apreciada...

O aspargo jovem é o acompanhamento perfeito para a Páscoa ou qualquer outra celebração da primavera. Para esta salada rápida e morna, o aspargo branqueado é temperado com azeite quente e...

"Peguei a clássica salada Waldorf e a deixei mais fresca (e mais italiana!) transformando-a em uma panzanella e adicionando rúcula e erva-doce", compartilha Giada De Laurentiis. O sabor delicioso da salada também...

Esses bolinhos vegetarianos são feitos com nozes e aveia em flocos. São uma ótima alternativa aos cogumelos quando você quer experimentar algo diferente. O sabor é rico, picante e levemente adocicado.

Esses bifes de repolho defumados são perfeitos como acompanhamento de legumes, mas também são substanciosos o suficiente para servir como prato principal vegetariano quando combinados com grãos ou...

A radicchio é uma alface robusta cujo amargor é realçado por uma grelha rápida. Grelhe quartos da alface até que a parte externa esteja levemente tostada, enquanto...

Nesta receita, o milho verde fresco e doce de verão é preparado ao estilo barbecue. Coberto com um tempero agridoce e regado com um molho barbecue saboroso, o milho fica envolto em uma deliciosa...

A cebolinha verde comum, que você costuma usar para temperar pratos cozidos, se torna o ingrediente principal desta receita. Refogue-a em um pouco de creme de leite e alho até ficar macia...

Este acompanhamento é feito com uma mistura de folhas verdes robustas — acelga, couve e espinafre. As folhas são cozidas em fogo brando num molho cremoso com ervas, resultando num acompanhamento tenro, suculento e rico em fibras que...

O creme de milho é um acompanhamento popular na culinária americana, geralmente comprado em lata. Esta receita realça o sabor rico do creme de milho caseiro e...

Esta caçarola é feita com couve-de-bruxelas ralada, misturada com queijo derretido e assada sob uma cobertura crocante de panko. Rale rapidamente...

A escarola é uma verdura tenra e folhosa que muitos subestimam. Refogá-la numa frigideira por alguns minutos amolece as folhas, preservando as vitaminas. Em...