Salada de pepino com creme azedo
Votos: 1
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 74, gordura total 6 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 1 G., carboidratos 5 G., fibra 1 G., colesterol 15 mg, sódio 284 mg, açúcar 3 G.
Calorias 74, gordura total 6 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 1 G., carboidratos 5 G., fibra 1 G., colesterol 15 mg, sódio 284 mg, açúcar 3 G.
Esta salada de pepino é o acompanhamento perfeito para carnes grelhadas ou assadas na churrasqueira. Os pepinos em molho de creme azedo com endro fresco e um toque de vinagre de vinho tinto são incrivelmente refrescantes, com uma acidez agradável, enquanto a cebola roxa adiciona um toque picante.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 0,5 xícara de creme azedo
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
- 3 colheres de sopa de endro fresco picado {PAGEBREAK}
- 1 pepino, cortado em rodelas de 0,3 cm de espessura.
- Meia cebola roxa média, fatiada finamente.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma tigela grande, misture o creme azedo, o vinagre e o endro. Adicione o pepino e a cebola roxa, tempere com sal e pimenta e misture bem.
- Sirva imediatamente ou cubra com filme plástico e leve à geladeira por até 1 semana.
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