Receitas de pratos principais com peixe e frutos do mar


Categorias: Pratos principais, Massa, Peixe, .
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Ramen de camarãoVisualizações: 6 611

A base deste delicioso e aromático prato japonês é o simples macarrão instantâneo! Jogue fora os sachês de tempero — você não vai precisar deles. Em vez disso, adicione o sabor encantador de...

Macarrão, camarão, bacon, cogumelos shiitake, molho de soja...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Autor: - chef
Camarão "Fra Diavolo"Visualizações: 3.665

Camarões grandes são cozidos em molho Fra Diavolo e servidos como um aperitivo saboroso ou como prato principal com um acompanhamento. Seu nome, que se traduz do italiano como "Irmão Diabo",...

Camarão, molho de tomate, purê de tomate, vinho branco, flocos de pimenta vermelha, orégano, manjericão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 310
Autor: - chef
Massa com amêijoas e mexilhõesVisualizações: 2 122

As conchas de massa são perfeitas para preparar massas italianas com frutos do mar. Seu formato permite que absorvam bastante suco e ficam charmosas entre as outras conchas...

Massa, brócolis, vinho branco, amêijoas, mexilhões, pimenta-do-reino preta, flocos de pimenta vermelha, alho...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - chef
Pimentões recheados com carne de caranguejo e presuntoVisualizações: 1.822

O sabor único desses pimentões recheados vem da combinação de carne de caranguejo de verdade e pancetta italiana. Este aperitivo vai se tornar um sucesso na sua festa. A carne de caranguejo é misturada com...

pimentão, carne de caranguejo, flocos de milho, cebolinha, presunto, pimenta caiena moída...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Salmão e aspargos com molho de framboesaVisualizações: 3.787

Este prato de apresentação requintada fica pronto em apenas 15 minutos. O filé de salmão selvagem é grelhado na frigideira e servido com aspargos cozidos no vapor. O prato é finalizado com um delicioso...

Salmão, aspargos, vinagre balsâmico, raspas de laranja, vinho tinto, mel, framboesas...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 208
Pasta alle vongoleVisualizações: 10.939

Frutos do mar são um ingrediente excelente para um jantar rápido com uma apresentação impressionante. Por exemplo, o macarrão alle vongole italiano cozinha em minutos, e as amêijoas em suas conchas o transformam em...

amêijoas, massa linguine, vinho branco, flocos de pimenta vermelha, orégano...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Autor:
Camarão frito na frigideira com feijão branco e queijo fetaVisualizações: 34.470

Este delicioso jantar leva menos de meia hora para preparar e só precisa de uma panela para sujar. Camarões grandes e descascados são cozidos em fogo brando num molho feito com tomates enlatados e o próprio suco que soltam...

Camarão, feijão branco, feijão cannellini, queijo feta, temperos italianos, tomates, espinafre...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Os melhores pratos para um jantar romântico no Dia dos Namorados

Os melhores pratos para um jantar romântico no Dia dos Namorados

Passe a noite em casa com a pessoa amada e com certeza você ganhará um presente neste Dia dos Namorados. Chefs famosos já deram algumas dicas.

Categorias: Pratos principais, Massa, Peixe, .
Autor: - escritor culinário
Linguine ao molho de amêijoasVisualizações: 2.381

Este prato leva apenas 20 minutos para preparar — perfeito para um jantar rápido e saboroso depois de um dia cansativo ou um almoço de domingo em família. Para o molho, você precisará de...

Massa linguine, amêijoas, vinho branco, queijo parmesão, creme de leite...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
10 receitas de inverno para harmonizar com vinho

10 receitas de inverno para harmonizar com vinho

Esses pratos reconfortantes e substanciosos harmonizam perfeitamente com uma taça de vinho, e muitos são até preparados com vinho.

Categorias: Pratos principais, Massa, Peixe, .
Autor:
Linguine com camarão ao molho cremoso de alhoVisualizações: 20.693

Este prato requintado leva menos de meia hora para preparar, mas é delicioso e bonito, tal como num restaurante. Massa linguine cozida é misturada com camarões grandes cozidos...

Massa linguine, queijo parmesão, creme de leite, camarão, alho...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Autor: - chef
Paella com coquetel de frutos do marVisualizações: 6.768

Uma enorme paella espanhola no centro da mesa é a iguaria perfeita para uma reunião grande e íntima. Além do arroz, esta paella inclui linguiça andouille, peito de frango grelhado,...

Camarão, mexilhões, arroz calasparra, pimentões, ervilhas, peito de frango, linguiça andouille, purê de tomate, vinho branco, açafrão, páprica...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef
Camarão scampi com cuscuz mediterrâneoVisualizações: 3.562

Este prato rápido ao estilo italiano vai cativar a todos com sua combinação de sabores. Camarões scampi grandes e descascados são salteados por alguns minutos em uma mistura de azeite e alho, regados com...

camarão, cuscuz, suco de limão, vinho branco, caldo de amêijoas, flocos de pimenta vermelha...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef famoso
Ramen de camarão no papel alumínioVisualizações: 2.060

Alton Brown transformou um prato universitário popular em um luxuoso ramen caseiro com camarão e cogumelos em pacotes de papel alumínio. A apresentação impressionante e o sabor excepcional não deixarão ninguém indiferente.

Camarão, cogumelos, macarrão, cebolinha, molho de soja, mirin (vinho de arroz), óleo de gergelim, flocos de pimenta vermelha...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
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Peixe frito empanado com purê de batatasVisualizações: 2.521

Uma alternativa mais saudável ao prato inglês "fish and chips", estes são pedaços de peixe empanados e fritos, servidos com batatas. Em vez das tradicionais batatas fritas, experimente purê de batatas:...

Bacalhau, batatas vermelhas, cerveja clara, flor de sal...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - chef
Espadarte envolto em presunto ao estilo mediterrâneoVisualizações: 1.184

Encante seus convidados com um prato luxuoso de inspiração mediterrânea, onde o peixe e uma suculenta salada de laranja e funcho se complementam perfeitamente, criando uma harmoniosa combinação de sabores. O filé...

Espadarte, tomates-cereja, azeitonas Kalamata, laranjas, passas, bulbo de funcho, anchovas, vinagre de vinho, sementes de funcho, tomilho, rúcula, manjericão, presunto...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Peixe inteiro com ervas no fornoVisualizações: 2 256

Peixe inteiro assado é uma maneira incrivelmente simples de preparar um prato festivo com o mínimo de trabalho. Basta rechear o peixe limpo e eviscerado com ramos de ervas e fatias...

dourada, limão, tomilho, orégano...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
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Peixe assado no sal com molho de limão e azeitonasVisualizações: 2 155

Esta receita funciona melhor com peixes brancos com poucas espinhas, como o pargo ou o robalo. Os peixes inteiros, já eviscerados, são assados ​​sob uma espessa camada de sal, impedindo que o peixe...

Pargo vermelho, garoupa, salsa, sementes de funcho, limão, ovos, azeitonas...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6-8
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Pargo frito com salada de laranja e couveVisualizações: 2.020

Filés de pargo são temperados com sal, pimenta-do-reino e sementes de erva-doce e fritos em azeite até ficarem crocantes. Servidos com uma farta salada de quinoa com laranjas,...

Quinoa, pargo vermelho, sementes de funcho, laranjas, vinagre de vinho, chalotas, couve, sementes de girassol...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 410
Autor: - chef famoso
Massa cabelo de anjo com caviar e limãoVisualizações: 1.686

Para animar a espera pelo prato principal, sirva aos seus convidados uma deliciosa entrada de massa capellini (cabelo de anjo) bem fininha, em um molho cremoso de limão com uma colherada de caviar. Tem uma aparência sofisticada, e a combinação...

creme, creme de leite, limão, macarrão capellini, caviar de salmão, caviar de esturjão, cebolinha...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Massa, Peixe, .
Macarrão Orecchiette com camarão scampiVisualizações: 1.772
Conteúdo da receita:

O camarão scampi é um prato rápido e delicioso, perfeito tanto para refeições do dia a dia quanto para ocasiões especiais. Os camarões descascados são fritos rapidamente em uma frigideira e levados à fervura...

Manteiga, farinha de rosca panko, cebolinha, orégano, limão, camarão, alho, chalotas, vinho branco, flocos de pimenta vermelha, salsa, massa orecchiette...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - escritor culinário
Macarrão com lagosta e queijoVisualizações: 1 177

Esta receita transforma um prato caseiro simples como macarrão com queijo em uma iguaria sofisticada. Tudo graças à adição de carne de lagosta de verdade, refogada em manteiga noisette, e um molho...

Massa, manteiga, lagosta, farinha de trigo, leite, creme de leite, queijo parmesão, queijo cheddar, queijo fontina, queijo de cabra...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6-8
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Vieiras com purê de pastinacaVisualizações: 3.058

As vieiras são uma ótima opção para o jantar: são baixas em calorias, ricas em proteínas, com baixo teor de gordura e, o mais importante, cozinham em minutos. Frite-as na frigideira e sirva com um acompanhamento de...

Raiz de pastinaca, leite, manteiga, vieiras, avelãs, tomilho, mel, vinagre de xerez, chalotas, agrião...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 460
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Camarão picante com couve assadaVisualizações: 1.686

Antes de assar, os camarões grandes são misturados com pasta de harissa picante (escolha uma versão mais suave) para conferir um sabor picante que complementa perfeitamente o acompanhamento de vegetais com infusão de cítricos.

Couve, camarão, cebola roxa, molho harissa, amêndoas, romã, endívia, laranjas, suco de limão...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 470
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Peixe embrulhado em papel alumínio ao estilo do Oriente MédioVisualizações: 6.505

Peixe assado e servido em embalagens individuais é sempre original, festivo e prático. Seus convidados ficarão encantados ao abrir cada embalagem e saborear cada pedaço...

alho-poró, cenoura, grão-de-bico, azeitonas, limão, bacalhau, salsa, hortelã, coentro, páprica...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 530
Autor:
Camarão e vieiras com massa linguineVisualizações: 5.947

O linguine com camarão e vieiras em um leve molho de vinho branco engrossado com manteiga é um prato perfeito para ocasiões especiais. Você ficará encantado não só com o sabor...

Massa linguine, camarão, vieiras, suco de limão, vinho branco, alho, manjericão...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
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Camarão frito, batatas e brócolis com cobertura de gergelim e sementes de papoula.Visualizações: 1.875

Pratos com frutos do mar são perfeitos para um jantar rápido durante a semana. Eles cozinham em minutos, transformando uma refeição comum em algo especial. Para este prato, camarões grandes são descascados e...

Batatas, batatas vermelhas, brócolis, queijo cremoso, camarão, sementes de papoula, sementes de gergelim, cebola desidratada, manteiga, cebolinha...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 430
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Autor: - chef
Salmão para a mesa das criançasVisualizações: 8 210

Crianças que não gostam do sabor de peixe vão adorar esta receita de salmão, mas é preciso adaptá-la para um evento infantil. Deixe os filés de peixe de molho por várias horas (quanto mais tempo, melhor)...

Salmão, açúcar mascavo, óleo de gergelim, molho de soja, suco de limão...
Tempo: 25 min. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 4
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Salmão com salada morna de tomate e azeitonasVisualizações: 3.883

Uma ótima ideia para um jantar saudável em família. Antes de assar, pincele o filé de salmão com um glacê de mel e pimenta vermelha, que criará uma aparência deslumbrante...

Salmão, aipo, tomates, azeitonas, flocos de pimenta vermelha, mel, hortelã...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 433
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Mexilhões com batatas e azeitonasVisualizações: 2.659

Uma maneira interessante de cozinhar mexilhões deliciosamente é cozinhá-los em fogo brando com batatas e azeitonas em molho de tomate. O prato parece trabalhoso, mas na verdade, é muito rápido de preparar...

mexilhões, batatas, tomates, azeitonas, pimenta caiena moída, pimenta-da-jamaica, páprica...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 345
Autor: - chef famoso
Camada de bagel com granuladoVisualizações: 973
Conteúdo da receita:

Fofinhos e macios, os bagels frescos são a base perfeita para os sanduíches tão populares na cidade de Nova York. Mas se você tiver alguns bagels amanhecidos, dê a eles uma nova vida com...

Manteiga, queijo creme, ovos, leite, queijo parmesão, endro, raspas de limão, bagels, alcaparras, tomates-cereja, cebola roxa, salmão defumado...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
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Ensopado de camarão, feijão e salada de repolho na panela elétricaVisualizações: 1.253

Um ensopado típico do sul dos Estados Unidos, cujo sabor é realçado por um tempero cajun. Ele leva feijão-fradinho cozido em caldo de galinha em uma panela de cozimento lento com talos de aipo,...

Couve, couve-galega, caldo, farinha, tempero cajun, feijão-fradinho, aipo, cebolinha, linguiça andouille, peito de porco defumado, bacon, camarão, arroz, molho picante, salsa...
Tempo: 7 horas e 30 minutos Complexidade: média Porções: 4
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Salmão teriyaki com abóbora delicataVisualizações: 3.948

O salmão teriyaki é assado no forno com fatias de abóbora e servido com arroz cozido no vapor. Este prato completo de inspiração asiática é tão rápido e fácil de preparar que você pode apreciá-lo em família.

abóbora, gergelim, arroz, salmão, molho teriyaki, cebolinha...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 530
Autor:
Camarão com cobertura de manga e arroz de couve-florVisualizações: 11.917

Um prato delicioso e saudável de inspiração asiática, perfeito até para quem está de dieta. É rico em proteínas e fibras, e tem uma apresentação simplesmente sofisticada. Os camarões são fritos em...

Óleo de coco, pimenta serrano, cebolinha, cominho, couve-flor, camarão, alho, molho chutney, castanhas de caju, coentro, limão...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 400
Autor: - chef famoso
um bando de pargos vermelhosVisualizações: 2.799

A maneira ideal de assar peixe com acompanhamento é o método francês en papillote (ou em um rolo). O pargo eviscerado é disposto sobre papel manteiga e recheado com ervas aromáticas, fatias...

Pargo vermelho, cuscuz, tomates-cereja, alcachofras, vinho branco, orégano...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Palitos de peixe empanados com cocoVisualizações: 4 286

Palitos de peixe fritos com uma crosta crocante podem ser um delicioso aperitivo ou prato principal quando servidos com brócolis cozido no vapor. Para preparar, use filé de peixe branco...

Bacalhau, molho chutney, suco de limão, brócolis, coco, farinha de rosca, cebolinha, pimenta jalapeño...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 701
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
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Peixe Mahi-mahi em folhas de bananeiraVisualizações: 1.693

Cozinhar e servir peixe enrolado em folha de bananeira é sempre original e perfeito para ocasiões especiais. Assá-lo envolto em folha de bananeira adiciona um toque exótico, e seus convidados...

mahi mahi, suco de laranja, suco de limão, pimenta guajillo, orégano, cominho...
Tempo: 2 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
50 Receitas de Refogado

50 Receitas de Refogado

Adicione variedade ao seu cardápio com esses pratos simples preparados na frigideira.

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Amêijoas cozidas no vapor com couveVisualizações: 1 210

Um prato perfeito tanto para uma mesa de festa quanto para um jantar de domingo em família. Os mariscos são cozidos no vapor em uma pequena quantidade de caldo temperado feito com água, vinho branco seco e suco de marisco...

Manteiga, cebola doce, alho, extrato de tomate, páprica, orégano, caldo, caldo de amêijoas, amêijoas, batatas, vinho branco, couve, pão branco...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 370
Autor:
Camarões empanados com molho de ervas.Visualizações: 14.591

Uma forma inusitada de preparar camarão que não deixará ninguém indiferente. Os bolinhos ficam incrivelmente suculentos, macios por dentro, crocantes por fora e repletos do sabor incrível dos frutos do mar...

Maionese, salsa, cebolinha, alho, limão, camarão, farinha de rosca panko, ovos, mix de salada, rabanetes...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 445
Autor: - escritor culinário
Macarrão com lagosta e queijo na panelaVisualizações: 1 173

A suculenta carne de lagosta complementa perfeitamente o cremoso molho de queijo do macarrão com queijo americano, transformando-o de uma típica comida reconfortante do dia a dia em uma iguaria requintada para as festas de fim de ano.

Massa cavatappi, lagosta, leite, queijo cheddar, queijo gruyere, noz moscada...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Pratos principais, Massa, Peixe, .
Autor:
Massa bucatini com amêijoas e vieirasVisualizações: 5.426

Este prato de massa com frutos do mar fica pronto em menos de meia hora e é incrivelmente delicioso. A massa buccatini cozida é refogada em uma panela com vieiras e amêijoas sem casca...

Massa bucatini, alho, flocos de pimenta vermelha, amêijoas, vieiras, limão, salsa, queijo parmesão...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 596
Autor:
Truta assada com salada de rúculaVisualizações: 1.904

Cada porção é feita com a carcaça de uma truta, aberta, eviscerada, descabeçada, sem barbatanas e desossada. O peixe é regado com suco de limão, assado descoberto no forno e servido com um molho suculento...

Truta, limão, rúcula, rabanete, aipo, palmito, salsa, pimenta peppadew, cebolinha, croutons...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 450
Autor:
Truta ártica ao molho teriyaki com legumes marinadosVisualizações: 2 100

Filés de truta ártica são pincelados com molho teriyaki, mel e óleo de gergelim e grelhados até ficarem cobertos com um delicioso e pegajoso molho. Este peixe tenro requer...

Arroz para sushi, cenouras, nabos, vinagre de arroz, açúcar, molho teriyaki, mel, óleo de gergelim, truta, sementes de gergelim, alga marinha...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 560
Autor:
Caranguejos de casca mole com compota de tomateVisualizações: 1 229
Conteúdo da receita:

A beleza dos caranguejos de casca mole reside no fato de que, antes de desenvolverem sua nova carapaça dura, podem ser consumidos inteiros, oferecendo uma apresentação magnífica e um sabor deliciosamente adocicado...

carne de caranguejo, tomates, polenta, coentro, cominho, manjericão...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Ensopado de amêijoas com couve e polenta como guarnição.Visualizações: 1 115

O tronco cozido é servido com um molho de carne que harmoniza legumes e frutos do mar. A base de carne é feita de linguiça italiana crua moída (escolha apimentada ou...).

marisco, polenta, brócolis-rábano, kupaty (linguiças fritas), tomates-cereja, vinho branco...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 468
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Autor: - escritor culinário
Gratinado de frutos do marVisualizações: 6 162

O gratinado de frutos do mar é uma versão mais festiva do tradicional gratinado. Uma mistura de camarão, linguado e carne de caranguejo confere ao prato um aroma delicioso. Esta receita serve quatro pessoas.

caldo, creme de leite, vinho branco, purê de tomate, açafrão, camarão, linguado, lagosta, manteiga, farinha, alho-poró, cenoura, farinha de rosca panko, queijo parmesão, salsa, estragão, alho...
Tempo: 1 hora. Complexidade: média Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Autor: - restaurateur
Salmão em papilloteVisualizações: 2.619
Conteúdo da receita:

O salmão, acompanhado de funcho frito, batatas meio cozidas, chalotas, ervas aromáticas, uma noz de manteiga e um pouco de vinho branco, é selado "en papillote", ou seja, em...

Bulbo de funcho, batatas, salmão, vinho branco, manteiga, estragão, chalotas, azeitonas, alcaparras, anchovas, alho, suco de limão, mel, salsa...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4

Receitas em ordem alfabética

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Unidades de peso alimentar