Lar » Culinárias do mundo » culinária caribenha » culinária cubana » Página 2
 

Receitas da culinária cubana


Categorias: Padaria, Tortas, .
Autor: - chef famoso
Torta de carne cubana com sofritoVisualizações: 6 238
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Farinha de primeira qualidade, massa quebrada, banha, pimentão doce, cebola, alho, carne de porco, presunto, tomates-cereja, queijo Gruyère, queijo parmesão, pepino em conserva, creme de leite, creme azedo, suco de limão, suco de laranja, orégano, mostarda...
Tempo: 2 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente
Categorias: Grade, Padaria, Comida rápida, Sanduíches, Aperitivos, Sanduíches, .
Sanduíche cubano grelhadoVisualizações: 11.604

Ao imaginar o sabor clássico de um sanduíche cubano, você provavelmente pensa em mostarda picante, picles saborosos e pedaços suculentos de carne de porco.

Carne de porco, pão de sanduíche, presunto, queijo, pepino em conserva, maionese, mostarda, alho, pão cubano...
Tempo: 1 hora. Complexidade: média Porções: 4
Categorias: Sopas, Pratos espessos e cozidos, .
Carne "Ropa Vieja"Visualizações: 4.926

Ropa vieja (traduzido como "trapos velhos") é um prato feito com carne desfiada, pimentões e cebolas, que lembra uma mistura colorida de trapos. Ensopados ricos como este cubano...

Carne bovina, pimentão, cebola, alho, azeitonas, cominho, tomates, extrato de tomate, ervilhas, louro, orégano, cravo-da-índia...
Tempo: 3 horas. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Sopas, Pratos espessos e cozidos, .
Ensopado de Rabada "Rabo Encendido"Visualizações: 5.411

Receita detalhada com fotos.

Pimenta malagueta, cenoura, aipo, tomates, pimenta chipotle em molho adobo, vinho tinto, tempero cajun, folha de louro, tomilho...
Tempo: 3 horas e 40 minutos Complexidade: média Porções: 8 - 10
Categorias: Aperitivos, Carne, .
Rolinhos de Frango CubanosVisualizações: 5.664

Receita detalhada com fotos.

Peito de frango, molho ranch, salsa, bacon, batatas fritas, queijo cheddar, cebola roxa, tortilla, espinafre...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Grade, Pássaro, .
Autor: - chef famoso
Frango grelhado da VirgíniaVisualizações: 5.508

Receita detalhada com fotos.

frango, suco de laranja, suco de limão, suco de lima, cominho, alho...
Tempo: 30 min. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12
Categorias: Comida rápida, Sanduíches, Aperitivos, Lanches, Sanduíches, Saladas, Vegetais, .
Sanduíche cubano com molho mexicano de pepinoVisualizações: 6 163
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Pão ciabatta, carne de porco, relish de legumes, pepino mexicano, chips de banana, mostarda Dijon, açúcar mascavo, suco de limão, cerveja lager, cominho, coentro, mostarda em pó, pimenta-da-jamaica, cravo-da-índia, sementes de erva-doce, rabanete, abacaxi, mel, banana-da-terra...
Tempo: 16 horas e 25 minutos Complexidade: duro Quantidade: 10 a 12 sanduíches cubanos
Categorias: Sobremesas, Tortas, tarteletes, caçarolas, .
Autor: - escritor culinário
Bolo três leitesVisualizações: 7.372

Receita detalhada com fotos.

Massa de bolo esponjoso, leite concentrado, leite condensado, creme de leite, baunilha, coco ralado, ovos...
Tempo: 53 min. mais tempo de imersão Complexidade: facilmente Porções: 12
Categorias: Pratos principais, Carne, Comida rápida, Sanduíches, Aperitivos, Sanduíches, Vegetais, .
Autor: - chef famoso
Sanduíche cubano com picles caseirosVisualizações: 4 158
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Carne de porco, pepinos, beterrabas, molho de legumes, pães de sanduíche, vinagre de xerez, cominho, louro, orégano, sementes de endro, sementes de mostarda, coentro, cebola, alho, mel...
Tempo: -- Porções: 8 a 10 porções para uma festa
Categorias: Sopas, Pratos espessos e cozidos, .
Autor: - chef famoso
Carne estufada "Ropa Vieja"Visualizações: 8 307

Receita detalhada com fotos.

Carne bovina, pimenta jalapeño, cebola, alho, cenoura, pimentão, suco de limão, vinagre de vinho, vinho branco, molho de tomate, folha de louro, flocos de pimenta vermelha, orégano, salsa, coentro, pimenta-da-jamaica...
Tempo: 5 horas e 5 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Comida rápida, Sanduíches, Aperitivos, Sanduíches, .
Autor: - chef famoso
Sanduíches cubanos "Cubano"Visualizações: 37.380

Em Cuba, são simplesmente chamados de "sanduíches", mas esse nome, que faz referência ao país, foi dado a eles nos Estados Unidos.

Pães de sanduíche, queijo Gruyère, carne de porco, presunto, pepino em conserva, maionese...
Tempo: 20 min. mais o tempo para assar a carne Complexidade: média Porções: 2
Categorias: Grade, Peixe, .
Autor:
Salmão grelhado ao estilo cubanoVisualizações: 6.328

Receita detalhada com fotos.

Salmão, tomates-cereja, tomates-uva, mix de salada, suco de limão, chalotas, alho, cominho, pimenta caiena moída, coentro...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 483
Categorias: Pratos principais, Carne, Comida rápida, Sanduíches, Aperitivos, Sanduíches, .
Autor: - restaurateur
Sanduíche cubano de carne de porco MoyoVisualizações: 11.406
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Carne de porco, suco de laranja, suco de limão, cebola, alho, folha de louro, pães de sanduíche, pepino em conserva, queijo Gruyère, mostarda Dijon, presunto, cominho, orégano, coentro, pão cubano...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Comida rápida, Sanduíches, Aperitivos, Sanduíches, .
Autor:
Sanduíche cubano "Tampa"Visualizações: 12.781
Conteúdo da receita:

O ingrediente principal de qualquer sanduíche cubano é a carne de porco marinada em Moyo. Você pode encontrar a marinada pronta em garrafas em lojas de produtos latinos, ou usar esta receita de...

Carne de porco, pães de sanduíche, presunto, salame, queijo Gruyère, mostarda, suco de limão, suco de laranja, orégano, louro, alho...
Tempo: 3 horas e 5 minutos Complexidade: média Quantidade: 1 sanduíche cubano
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Prato cubano "Picadillo"Visualizações: 7.960

Este prato caseiro cubano popular é feito com carne moída em um saboroso molho de tomate. Às vezes é chamado de chili cubano, embora seus sabores sejam bem diferentes do chili americano. Também não é picante...

Linguiça de chorizo, tomates-cereja, extrato de tomate, vinho branco, xerez, cebola, alho, louro, orégano, cominho, pimenta caiena moída, passas, azeitonas...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 6 colheres de sopa. Conteúdo calórico: 248
Categorias: Coquetéis, Com rum, .
Autor: - chef famoso
Coquetel MojitoVisualizações: 6 193

Receita detalhada com fotos.

Suco de limão, suco de lima, água com gás, hortelã, rum...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Comida rápida, Sanduíches, Aperitivos, Sanduíches, .
Autor: - coproprietário do restaurante
Sanduíche cubano na panela elétricaVisualizações: 9.377

Receita detalhada com fotos.

Carne de porco, pães de sanduíche, queijo Gruyère, presunto, pepino em conserva, cebola, alho, flocos de pimenta vermelha, cominho, orégano, suco de laranja, suco de limão, mostarda...
Tempo: 6 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Categorias: Comida rápida, Tortilhas, .
Ranchero cubanoVisualizações: 5.462
Conteúdo da receita:

Receita detalhada com fotos.

Tortilha, queijo cheddar, feijão preto, molho de tomate, pimenta, cebola, alho, orégano, cominho, ovos, abacate...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 2
Categorias: Coquetéis, Com rum, .
Mojito cubanoVisualizações: 7.328

Receita detalhada com fotos.

Suco de limão, xarope, hortelã, água com gás, rum...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, .
Sopa cremosa de abóboraVisualizações: 5.895

Receita detalhada com fotos.

Abóbora butternut, pimenta, cebola, alho, tomates-cereja, vinho branco, tomilho, creme de leite...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: média Porções: 8
Categorias: Pratos principais, Cereais, leguminosas, Peixe, .
Paella de Frutos do Mar "Paella Cubana"Visualizações: 5.897

Receita detalhada com fotos.

Frango, arroz, presunto, linguiça calabresa, linguiça calabresa, cebola, alho, pimentão, vinho tinto, melaço, ervilhas, camarão, vieiras, lagosta, mexilhões, salsa, cominho, macis...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: média Porções: 6
Categorias: Sopas, Pratos espessos e cozidos, .
Autor: - chef famoso
Prato cubano "Ropa vieja"Visualizações: 15 140

Receita detalhada com fotos.

Carne bovina, cebola, alho, cenoura, aipo, pimenta jalapeño, pimentão, tomates-cereja, louro, orégano, cominho, salsa...
Tempo: 3 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Sopas, Pratos espessos e cozidos, .
Ensopado de carne na panela de pressão "Ropa Vieja"Visualizações: 9.739

Receita de prato principal, servido com arroz: Carne cozida em caldo de tomate e depois desfiada, "Ropa Vieja", que se traduz como "roupas velhas, trapos".

Carne bovina, cebola, alho, cenoura, pimentão, pimenta, tomate, extrato de tomate, orégano, cominho, louro, pão branco, arroz, salsa...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4

1 2 3
Voltar Avançar
Receitas em ordem alfabética

Recomendamos a leitura.

Unidades de peso alimentar