Receitas de repolho frito
A couve-flor assada dourada é repleta de uma riqueza de sabores harmoniosamente equilibrados, provenientes do azeite extra virgem, alho, pimenta vermelha, sal e tomilho. Antes de assar, separe a cabeça em pequenos floretes. Disponha-os em uma assadeira. Leia mais
Já pensou em picar mini couves-de-bruxelas? A ideia parece inusitada, mas elas resultam em um acompanhamento mais leve e interessante. Um processador de alimentos ajuda a picar as couves-de-bruxelas finamente. E para obter... Leia mais
Couves-de-bruxelas grelhadas com fatias de bacon. Para isso, você precisará de uma cesta para grelhar (ou uma grelha com furos pequenos). O bacon confere um sabor incrível às couves-de-bruxelas, e a grelha adiciona um toque defumado e... Leia mais
Este acompanhamento de couve-de-bruxelas ganha seu sabor fantástico graças à pancetta frita e à redução de balsâmico com que os vegetais cozidos são misturados. Corte a couve-de-bruxelas em tiras finas em um processador de alimentos e refogue-as com chalotas em um molho aromático... Leia mais
Prepare um delicioso aperitivo de brócolis com inspiração asiática, realçando o sabor deste repolho saudável com alho, gengibre e molho de ostra. Esta receita utiliza tanto as flores quanto os talos suculentos, que muitas pessoas descartam injustamente. Em vão, - Leia mais
Sirva o seu filé de halibute grelhado com um delicioso acompanhamento de batatas fritas com couve-de-bruxelas e maçã agridoce picada finamente para um sabor ainda mais especial. Pimentas serrano darão aos legumes um toque picante agradável e moderado, mas se preferir algo mais... Leia mais
Para uma maneira rápida e deliciosa de cozinhar couve-flor, frite-a em um molho de inspiração asiática. Primeiro, adicione a couve-flor picada à panela quente e mexa rapidamente, depois adicione todos os ingredientes do molho, um a um. Leia mais
Uma seleção relativamente modesta de ingredientes pode enriquecer o sabor geral de um prato; os ingredientes não se sobrepõem uns aos outros, mas ainda assim oferecem um sabor excepcional. Este prato lembra um aperitivo e pode ser servido com linguiças ou salame defumado. Leia mais
Um saboroso petisco de couve temperado com pimenta vermelha e suco de limão fresco é uma ótima opção de lanche saudável, já que a couve é rica em nutrientes. Esses chips podem ser assados no forno. Leia mais
Se você prefere uma alimentação saudável, os chips de couve são uma ótima alternativa aos salgadinhos de batata. Esse tipo de couve é rico em vitaminas, minerais e aminoácidos. Mistura de temperos para churrasco - Leia mais
Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.
Siga a receita de Sunny Anderson e cozinhe as couves-de-bruxelas na mesma frigideira que usou para fritar o bacon — dessa forma, as couves absorverão o sabor intenso do bacon enquanto douram. Leia mais
Os sabores salgado e doce se combinam de forma lúdica no salmão assado da revista Food Network, marinado em uma mistura de molho de soja, xarope de bordo e suco de laranja, e guarnecido com couve-flor e flocos de cranberry vermelho. Leia mais
Primeiro, Bobby Flay refoga chalotas com pancetta crocante, depois assa couves de Bruxelas com batatas novas até ficarem macias e finaliza o prato com uma porção de manteiga e umas gotas refrescantes de suco de limão. Leia mais
Michael Symon frita couves-de-bruxelas até ficarem crocantes e deliciosas, depois as mistura com nozes laminadas e um molho agridoce de mel e pimenta serrano. Leia mais
O segredo da receita de Guy Fieri é assar as couves-de-bruxelas em vinagre balsâmico a baixa temperatura (180 °C) para dourá-las e caramelizá-las. Para um sabor e textura mais originais, ele adiciona a couve-flor enquanto elas ainda estão... Leia mais
A receita de couve-de-bruxelas da Ina, macia e crocante, é assada com azeite, sal e pimenta, resultando em um acompanhamento clássico que certamente agradará a todos. Uma leitora relatou que até as crianças adoraram: "Meus filhos detestavam couve-de-bruxelas até eu... Leia mais
O prato é feito com apenas três ingredientes: couve, sal e azeite. Depois de alguns minutos no forno, os chips de vegetais da Melissa De Arabian ficam deliciosos e crocantes. Leia mais
Agora, os waffles são mais do que apenas para o café da manhã. A receita de Damaris Phillips apresenta waffles servidos como pizza, com tomates secos ao sol e coberturas tradicionais, como molho de tomate caseiro, queijo derretido e vegetais frescos. Leia mais
Este é um acompanhamento de legumes rápido de preparar, que ganha um toque especial com um pouco de bacon defumado. Leia mais
Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.
Receita para o segundo prato: carne com brócolis e arroz, ao estilo chinês. A carne é frita em uma massa feita com amido e molho de soja. O brócolis é frito com gengibre e tomate, e depois cozido em caldo de galinha. Leia mais
Uma receita de salada Long Beach com repolho roxo, alface americana, cebola roxa e queijo azul. Leia mais
Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.
Receita de um prato de couve-flor frita com alho e chalotas. Passas, pinhões e alcaparras, salteados com tomilho e vinagre de vinho. Massa penne integral. Servido à moda siciliana, com uma generosa porção de... Leia mais
Receita de couve-flor assada com tomates e especiarias, cominho, cúrcuma e pimenta caiena. Leia mais
Uma receita de couve-flor preparada como acompanhamento pode ser usada com qualquer prato principal de aves, peixe ou grãos. A couve-flor é primeiro branqueada, depois regada com um molho de leite e assada com parmesão, pancetta e farinha de rosca. Leia mais
Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.
Uma segunda opção de prato principal feita com arroz cozido, bacon, ovos mexidos e brócolis, fritos na gordura do bacon e depois cozidos em fogo baixo com molho de soja. Finalizado com coentro e pimenta jalapeño. Leia mais
Uma receita de brócolis com arroz e pedacinhos de bacon caramelizado. O brócolis foi primeiro frito na gordura do bacon e depois cozido em fogo baixo com arroz e caldo de galinha. O prato foi então misturado com um ovo frito e as folhas. Leia mais
Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.
Receita de acompanhamento: brócolis assado com alho e cebolinha. Leia mais
Receita de brócolis assado com queijo parmesão e farinha de rosca - Leia mais
Receita de Rabe Assado com Alho e Alecrim - Leia mais
Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.
Receita de couve-de-bruxelas assada com cobertura de mel como acompanhamento. Leia mais
Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.
Receita de acompanhamento de bok choy, levemente refogado com alho e gengibre. Leia mais
Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.
Uma receita de salada Caesar com couve, ovo, croutons e queijo parmesão, servida com um molho especial de azeite. Preparada com anchovas, alho e molho inglês. Leia mais
Receita de repolho com torresmo de pato como acompanhamento. O repolho-de-sabóia é primeiro frito na gordura de pato derretida, depois assado no forno até ficar macio e regado com vinagre balsâmico. Leia mais
Uma receita de risoto com couve-flor assada, amêndoas e salsa. O arroz é primeiro refogado com cebola e alho. Em seguida, é misturado com vinho branco e assado até o líquido evaporar, sendo então batido com manteiga e queijo fontina. Leia mais
Uma receita de acompanhamento de brócolis e cogumelos shiitake salteados. Temperado com molho de soja de inspiração asiática, vinagre de arroz e mel. Finalizado com pimenta malagueta fatiada e sementes de gergelim. Leia mais
Uma receita para um segundo prato: massa (como bucatini ou espaguete) com brócolis assado e molho de tomate e amêndoas. Para o molho, batemos tomates pequenos enlatados, amêndoas, alho e manjericão. Amêndoas - Leia mais
Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.
Receita detalhada com fotos para o preparo do prato.
Uma receita de penne com couve-flor siciliana. Grandes floretes de couve-flor foram ralados e refogados com passas e alho. Em seguida, foram misturados com a massa penne e queijo Pecorino Romano, regados com suco de limão e polvilhados com... Leia mais
Uma receita de bok choy grelhado com molho barbecue asiático feito com vinagre de arroz, óleo de gergelim, molho de soja e açúcar mascavo. Leia mais
























































