Hambúrgueres com molho de queijo azul em fatias de alface.
Votos: 1
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Valor nutricional por porção:
Calorias 766, gordura total 60 G., gorduras saturadas 20 G., proteínas 37 G., carboidratos 21 G., fibra 7 G., colesterol 144 mg, sódio 1807 mg, açúcar 13 G.
Calorias 766, gordura total 60 G., gorduras saturadas 20 G., proteínas 37 G., carboidratos 21 G., fibra 7 G., colesterol 144 mg, sódio 1807 mg, açúcar 13 G.
Em vez dos tradicionais pães, estes hambúrgueres usam fatias de alface americana — uma ótima maneira de reduzir os carboidratos e adicionar fibras ao seu sanduíche! Corte as partes arredondadas da alface (que servirão como pães) e recheie-as com hambúrgueres, bacon crocante, uma fatia de tomate, rodelas de cebola roxa e uma porção de molho de queijo gorgonzola. Este hambúrguer é perfeito para quem está de olho na balança.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 fatias de bacon
- 1 pé de alface iceberg (cerca de 1 kg)
- 300 g de carne moída
- 2 colheres de sopa de molho de queijo azul cremoso
- 4-6 fatias finas de cebola roxa
- 2 fatias de tomate
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: Carne moída, alface iceberg, bacon, cebola roxa, tomates
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque o bacon em uma frigideira de ferro fundido média e cozinhe em fogo médio, virando uma vez, até dourar e ficar crocante, cerca de 5 minutos de cada lado. Transfira o bacon para um prato forrado com papel-toalha e escorra um pouco da gordura da frigideira, deixando apenas o suficiente para cobrir o fundo.
- Corte 4 fatias grossas e redondas, cada uma com 10 a 12 cm de diâmetro, da parte superior e de três lados da cabeça de alface americana para usar como pãezinhos e reserve. Pique e reserve o cubo de alface restante para outra receita.
- Modele a carne moída em 2 hambúrgueres, cada um com 10 cm de diâmetro e 2 cm de espessura, e tempere ambos os lados com sal e pimenta-do-reino. Aqueça a frigideira em fogo alto e, quando estiver quente, adicione os hambúrgueres e cozinhe por 3 minutos de cada lado, até atingir o ponto desejado (malpassado).
- Coloque os pães de alface com a parte cortada para cima nos pratos e cubra com um hambúrguer. Adicione 1 colher de sopa de molho, uma fatia de cebola, uma fatia de tomate e 2 fatias de bacon frito sobre cada hambúrguer. Finalize com o restante da alface.
Categorias:
Coleções de receitas
Receitas semelhantes
