Sanduíches BLT com molho aioli de queijo azul
Votos: 1
Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Quando você estiver com vontade de um sanduíche delicioso, suculento e rápido, o clássico BLT (bacon, alface e tomate) é a escolha perfeita. Essa combinação consagrada pelo tempo é a favorita de quase todos. Frite as fatias de bacon até ficarem crocantes, corte os tomates e as cebolas em fatias finas e prepare as folhas de alface. Em vez de maionese comum, faça um molho aioli rápido com queijo gorgonzola, molho picante e alho. Monte os sanduíches em fatias de pão tostadas e aproveite. Este sanduíche certamente fará a alegria de seus entes queridos no dia 23 de fevereiro.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Sanduíches
- 8 fatias de pão branco ou de centeio rústico, com 1 cm de espessura, levemente tostadas
- 16 fatias grossas de bacon, fritas e partidas ao meio.
- 3 tomates grandes, fatiados finamente
- 1 cebola roxa, fatiada finamente
- 4 folhas de alface bibb
Aioli
- 0,5 xícara de maionese
- 1/4 de xícara de queijo azul esfarelado
- 2 colheres de sopa de molho picante
- 1 dente de alho pequeno, ralado
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Prepare o aioliEm uma tigela pequena, misture a maionese, o queijo gorgonzola, o molho picante, o alho e a pimenta-do-reino a gosto; misture bem.
- Faça sanduíchesColoque 4 fatias de pão em uma tábua de corte. Espalhe 2 a 3 colheres de chá de aioli em cada uma, cubra com 8 metades de bacon, algumas fatias de tomate, um pouco de cebola roxa e uma folha de alface. Cubra cada sanduíche com outra fatia de pão. Corte os sanduíches ao meio.
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