Hambúrgueres grelhados
Votos: 3
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 2 hambúrgueres
Complexidade: facilmente
Quantidade: 2 hambúrgueres
Hambúrgueres grelhados - uma receita detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 300 g de carne moída de boi ou vitela
- 2 pães de hambúrguer, cortados ao meio
- 4 fatias de tomate
- 2 folhas de salada verde
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.
- Tempere a carne moída com sal e pimenta. Modele a carne moída em 2 hambúrgueres redondos, fazendo pequenas depressões para garantir que fiquem achatados durante a fritura.
- Unte a grelha com óleo vegetal e coloque os hambúrgueres, com a parte côncava para cima, na grelha. Cozinhe por 5 minutos. Vire os hambúrgueres e continue cozinhando até que a carne moída esteja firme, por mais 5 minutos.
- Coloque as folhas de alface nas metades inferiores dos pães. Em seguida, disponha os hambúrgueres e as fatias de tomate por cima e cubra com as metades superiores dos pães.
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