Receitas de aperitivos

Abobrinhas recheadas são rápidas e fáceis de fazer, e ficam com uma aparência muito festiva, mesmo para um jantar comum durante a semana. Podem ser servidas como aperitivo,...

Para uma apresentação de mesa diferenciada, você pode servir a salada em barquinhos de abobrinha individuais. As abobrinhas, cortadas ao meio no sentido do comprimento, são descaroçadas e cozidas rapidamente no vapor para...

Receita rápida e fácil do Chef Mark Murphy para milho na espiga. Ao grelhar o milho, não retire as palhas; basta abrir a espiga ao meio e usar as palhas para criar uma alça...

Para esta salada, recomendamos usar pepinos ingleses de casca lisa que não precisam ser descascados. Corte-os em fatias, tempere com sal e escorra. Em seguida, misture a salada...

O milho na espiga pode ser grelhado em qualquer tipo de grelha ou até mesmo em uma frigideira grill, mas grelhá-lo sobre brasas adicionará um sabor incomparável que será um ótimo complemento para...

Este pão de milho americano, perfumado e fofo, pode ser servido como acompanhamento de qualquer refeição ou levado para viagem como um lanche delicioso e nutritivo. É assado usando partes iguais...

Uma salada leve e rica em vitaminas, feita com vegetais frescos, deve fazer parte de todas as refeições de verão. Uma das opções mais simples e deliciosas é a salada de tomate e pimentão. Para preparar um aperitivo tão simples...

Este burrito vegetariano saudável não contém carne, mas a generosa quantidade de feijão o torna rico em proteínas, e o pó de pimenta chipotle lhe confere um sutil sabor defumado, agradando até mesmo quem come carne...

Para preparar esta salada, não é necessário defumar o frango. Os peitos de frango são temperados com páprica defumada e grelhados. Essa páprica confere um delicioso sabor defumado que realça o...

Este hambúrguer grelhado, grande e substancioso, é repleto dos sabores ricos e intensos de um suculento hambúrguer de carne e pastrami defumado grelhado, perfeitamente complementados por vegetais frescos...

Os sanduíches são feitos com fatias de pão de centeio untadas com mostarda, intercaladas com fatias de queijo cheddar de ambos os lados, e cobertos com linguiça grelhada e fatias de jalapeño picante. Tudo é grelhado...

Para fazer esses sanduíches compridos, os filés de salmão são cortados longitudinalmente e marinados em uma mistura de especiarias asiáticas: vinho de arroz (mirin) e pasta de missô branco, com a adição de...

Nesta receita, o Chef Mark Murphy compartilha uma maneira rápida e fácil de cozinhar amêijoas para um grande número de pessoas. Ela usa poucos ingredientes, mas tem o mesmo sabor de um prato de restaurante.

Esses espetinhos de frutas não são exatamente uma sobremesa. Mas são um ótimo aperitivo para acompanhar bebidas ou um excelente acompanhamento para carnes grelhadas, dando um toque caribenho refrescante e exótico.

Prepare uma omelete macia e deliciosa recheada com bacon frito crocante, fatias tenras de abacate e queijo Monterey Jack ralado. Para um sabor ainda mais intenso, adicione ervas frescas picadas.

Diferentemente da omelete francesa tradicional, elegante, de cor amarelo-clara e com o recheio cuidadosamente dobrado para dentro, esta omelete ao estilo americano é frita com o recheio dentro e é repleta de sabores...

A seguir, uma receita detalhada para a omelete francesa perfeita, que até mesmo iniciantes podem fazer se seguirem cada passo com atenção. Antes de começar, leia atentamente...

Para uma omelete deliciosa e macia, você nem precisa de leite ou creme de leite, e não há necessidade de bater vigorosamente os ovos crus em uma tigela: eles serão misturados diretamente na frigideira e gradualmente...

Uma omelete de queijo é um prato saudável e delicioso que pode ser preparado rapidamente a qualquer hora do dia. É uma excelente fonte de proteína, ajudando a manter a sensação de saciedade por mais tempo. A omelete pode ser servida como...

À primeira vista, parece que não há nada mais fácil do que fritar uma omelete, mas se você decidir prepará-la de acordo com a receita clássica francesa, para que fique fofa, macia e sedosa...

Esta salada refrescante é uma ótima opção para uma entrada leve de verão. A textura crocante e suculenta da melancia e do jicama combinam perfeitamente, e o contraste de seus sabores é simplesmente irresistível...

A salada é feita com uma quantidade generosa de pepinos fatiados, cebola roxa e pimentão. Os vegetais são marinados em um molho feito de vinagre, açúcar, óleo vegetal e especiarias.

A combinação de tomates doces e maduros com bacon crocante e alface suculenta tornou-se tão popular e harmoniosa que é simplesmente chamada de "BLT", pelas iniciais dos ingredientes principais. Este trio é servido...

As sardinhas em conserva em óleo conferem a esta salada um sabor vibrante e único. O peixe é desfiado e misturado com massa orzo cozida, talos de aipo e pimenta-do-reino picada.

Se você quer surpreender seus entes queridos com um petisco único e delicioso, experimente fritar hushpuppies. Esses mini donuts americanos são fritos e servidos como acompanhamento de carnes, frutos do mar ou...

Até mesmo um simples pão com tomate pode ser facilmente transformado em um elegante aperitivo ao estilo mediterrâneo, digno de ser servido. Os tomates são fatiados e cobertos com uma mistura de...

Os hambúrgueres, ricos e com sabores contrastantes, são feitos como almôndegas dinamarquesas, com carne moída magra, misturada com creme de leite e temperada com noz-moscada. Eles...

Prepare um hambúrguer farto e suculento que combine os sabores de vários aperitivos e pratos alemães: salsicha bratwurst, picles, cerveja, e tudo finalizado com suas próprias notas de sabor únicas...

Cada componente deste hambúrguer de várias camadas é uma refeição completa, repleta dos sabores e aromas da culinária italiana. Os pães tostados são cobertos com um delicioso aioli de alho e...

Este aperitivo é feito com cebolas Vidalia, uma variedade americana com um agradável sabor agridoce. Os anéis são mergulhados em leite azedo antes de serem fritos, ficando muito macios e deliciosos...

Para preparar esta salada de verão, misture em uma tigela massa cozida (de preferência pequena, como campanelle), tomates, vagem e camarões fritos na frigideira. Para preparar a vagem...

Esta salada leve e suculenta começa com uma generosa porção de alface romana e croutons crocantes, e todo o sabor vem de um molho de queijo azul misturado com queijo parmesão ralado,...

Delicie-se com um prato sofisticado de inspiração mediterrânea, fácil de preparar. Vieiras grelhadas na frigideira são servidas com massa orzo ao limão...

Embora o clambake seja considerado um prato tradicional de piquenique à beira-mar nos Estados Unidos, ele pode ser preparado com sucesso em casa, no fogão, permitindo que você saboreie os sabores e aromas do verão e do mar em qualquer época do ano. Clambake é...

Esta receita de costelas de porco ficará incrível, mesmo para cozinheiros iniciantes. Você pode usar costelas do lombo (que cozinham mais rápido) ou costelas cortadas do...

Na próxima vez que grelhar bifes, acompanhe-os com um prato simples, mas saboroso, de espigas de milho bem temperadas. Pincele as espigas com manteiga e...

Esta salada saudável e deliciosa é feita com aspargos crus, descascados em tiras finas ou fitas, e temperados com uma mistura de suco de limão e azeite. O sabor vibrante e rico...

Essa mistura crocante pode ser feita com diversos petiscos, como pipoca, pretzels e vários tipos de cereais matinais tufados: anéis de aveia, chocolate...

Adultos e crianças ficarão encantados com o sabor cítrico requintado destes biscoitos, sem mencionar o aroma incrível com notas de baunilha e limão que perfumará sua casa por...

Embora a salada de batata não seja exatamente um prato mediterrâneo, é uma ótima entrada para servir antes do prato principal. Para isso, fatias...

Fish and chips é um prato inglês mundialmente famoso. Embora seja mais popular em barracas de comida de rua e restaurantes, você pode prepará-lo em casa facilmente...

As amêndoas caramelizadas são uma deliciosa iguaria europeia, especialmente popular durante as festas de inverno. Mas também podem ser apreciadas em qualquer outra ocasião, mesmo sem um motivo especial.

Servidos ao molho panang tailandês, os camarões são repletos de sabores vibrantes, combinando notas picantes com um toque de calor e doçura. Camarões grandes e descascados são revestidos com molho tailandês...

Essa mistura de petiscos pode ser preparada com antecedência e levada para qualquer lugar, servida com cerveja ou apreciada enquanto assiste à TV. Ela pode ser feita com qualquer petisco pequeno que você tenha à mão...

A rede de fast-food Smashburger dá especial ênfase ao seu método exclusivo de fritar os hambúrgueres. Bolinhos de carne moída são colocados em uma chapa untada com manteiga e então achatados...

Esses hambúrgueres são preparados no estilo da rede de fast-food Shake Shack. A carne moída é dividida em porções iguais, resfriada e, em seguida, os hambúrgueres são fritos na frigideira e achatados com uma espátula. Um minuto antes...

Este suculento cheeseburger de dois hambúrgueres é preparado exatamente como o da popular rede americana In-N-Out. Cada hambúrguer de carne moída é grelhado à perfeição...

Encha a mesa com legumes que complementem o prato principal de carne. Estes podem incluir cenouras baby, aipo, rabanetes e pimentões fatiados. Complete com leite fermentado...

Esses mini-hambúrgueres são preparados no estilo da popular rede de restaurantes americana White Castle, famosa por seus mini-hambúrgueres cozidos no vapor. Sua característica principal é o formato quadrado em miniatura...

Um hambúrguer de carne preparado de acordo com esta receita é adequado para qualquer tipo de hambúrguer; basta colocá-lo em um pão e adicionar molhos, vegetais, queijos e outros ingredientes a gosto.