Receitas de aperitivos

Mesmo em casa, você pode fritar batatas fritas crocantes como as dos restaurantes de fast food, deixando-as douradas por fora e macias por dentro. Para isso, primeiro deixe as batatas de molho em...

Se você é fã de pipoca doce, não deixe de experimentar dar um toque divertido à sua pipoca com bananas flambadas, que são bananas fritas em um molho feito com manteiga, açúcar mascavo e...

Você pode usar qualquer tipo de noz que desejar para dar mais sabor, como amendoim, amêndoas, castanhas de caju ou uma mistura delas. As nozes são misturadas com manteiga, batidas com...

Uma deliciosa e aromática sopa cremosa de amêijoas, feita com caldo de amêijoas misturado com vermute seco (ou vinho branco). Os frutos do mar são cozidos primeiro e depois servidos...

Essa mistura é feita com diversos petiscos pequenos: cereais, mini-biscoitos, pretzels e biscoitos em formatos variados. Todos os petiscos são misturados com uma combinação de chocolate branco derretido e...

O hambúrguer é feito como um croquete: carne moída, frita em farinha de rosca. O objetivo é obter uma crosta dourada e crocante, então, se você moldá-los com carne crua...

Este hambúrguer vai cativar qualquer apreciador de boa comida com sua combinação de sabores contrastantes em cada mordida. Até mesmo o hambúrguer em si é feito com uma mistura de três tipos de carne moída, grelhada e coberta com três...

O po-boy é um sanduíche tradicional de fast food do estado americano da Louisiana. Sua característica distintiva é o pão comprido, que o torna um sanduíche bastante saboroso. Os po-boys às vezes são...

Como diz o criador deste hambúrguer, o chef do popular restaurante nova-iorquino Lure: “As fatias de bacon podem escorregar do hambúrguer, mas com a geleia de bacon, você sentirá o sabor em cada mordida…

A tarte flambée francesa tradicional é um pão achatado coberto com creme azedo, queijo, cebola e bacon, mas fica ainda mais substanciosa e saborosa quando coberta com ovos mexidos e...

Esses deliciosos hambúrgueres apresentam um suculento hambúrguer de peru moído, coberto com queijo, abacate, nachos e alface, em um prato inspirado na culinária Tex-Mex. O peru moído é temperado com alho e um toque defumado picante...

Esses legumes em conserva ficam prontos para consumo em até 4 horas após o preparo. Vagens verdes e amarelas, pepinos cortados em palitos de tamanho semelhante e pimentas para...

Sirva os camarões grelhados com uma mistura de cogumelos e vegetais, como fajitas mexicanas, em tortilhas de trigo aquecidas. Descasque e marine os camarões em uma mistura de limão e páprica antes de grelhar.

A salada havaiana poke é feita com atum fresco cru, cortado em cubinhos e misturado com fatias de pepino e cebolinha do mesmo tamanho. A salada é temperada com molho de soja...

Pedaços de peixe branco (mahi-mahi, garoupa, pargo ou linguado) são salgados, apimentados e fritos em azeite até ficarem dourados. Sua textura densa é perfeitamente complementada por...

O peixe-espada é um peixe firme e carnudo, perfeito para grelhar em espetos. Ele é cortado em pedaços uniformes e marinado em molho pesto de hortelã por várias horas. Para preparar...

Para desfrutar de todos os sabores e benefícios do atum fresco, grelhe-o (ou frite-o numa frigideira) por alguns minutos até que a parte externa do peixe fique com deliciosas marcas de grelha, e...

Uma ótima ideia é fritar as cebolas na mesma farinha de rosca usada para empanar o frango: ninguém vai recusar uma variedade de petiscos crocantes. Corte o frango em pedaços e...

Abobrinhas maduras de verão podem até ser usadas em fajitas mexicanas. Elas adicionam uma quantidade generosa de fibras, e seu sabor neutro complementa outros sabores mais vibrantes de forma primorosa.

Os rolinhos primavera crocantes ao estilo chinês são uma delícia garantida para qualquer ocasião. São tão apetitosos e deliciosos que literalmente desaparecem da mesa. Preparados...

Esta salada substanciosa e rica em carne apresenta alface suculenta, abacate macio, tomates doces, jicama crocante, queijo fresco esfarelado e fatias finas de carne grelhada...

Para preparar esses sanduíches ao estilo havaiano, o pernil de porco é cozido lentamente em uma panela elétrica até que a carne se desfaça facilmente. Um molho rico e saboroso é feito com...

Os corn dogs diferem dos hot dogs comuns porque a salsicha não é servida em um pão, mas sim em uma massa de milho. Você pode até experimentar com essa massa, adicionando seus temperos favoritos. Por exemplo, em...

Este cheeseburger substancioso e suculento é feito com um hambúrguer de carne grelhada coberto com queijo cheddar derretido, folhas verdes frescas e maionese picante misturada com um pouco de ketchup...

Esta sobremesa original é uma substituta perfeita para picolés em um dia quente de verão. Melancia congelada no palito também pode ser servida como aperitivo em uma travessa compartilhada em festas de família, sem...

Aromático e delicioso, o pão de alho grelhado é um ótimo acompanhamento para qualquer refeição. Também pode ser servido como um aperitivo, talvez com cerveja, ou usado...

Pode levar meio dia para preparar esses feijões, mas depois de experimentá-los, você perceberá que vale a pena o esforço e que são muito mais saborosos do que os feijões enlatados. Esses feijões brancos são assados ​​em um caldeirão...

Esses barquinhos de abobrinha com cobertura crocante de queijo são um acompanhamento elegante ou um aperitivo festivo. Você só precisa de alguns ingredientes fáceis de encontrar...

Esses kebabs são feitos com diversos tipos de cogumelos, de preferência silvestres, que conferem ao prato seu aroma mágico. São espetados com pimentas peppadew marinadas...

Um clambake é um piquenique tradicional do nordeste dos Estados Unidos, às margens do Oceano Atlântico, onde uma seleção de frutos do mar é cozida em pedras quentes. Isso geralmente inclui mariscos,...

Esta salada leve e rica em vitaminas, com funcho aromático, alface suculenta e rabanetes em molho de leite fermentado, fica ainda mais deliciosa e nutritiva quando acompanhada de vieiras fritas. As vieiras serão fritas...

Grelhar peixe em uma tábua de cedro tem suas vantagens em relação à defumação. Primeiro, não leva muito tempo. Segundo, você não precisa de um defumador especial. E terceiro, o peixe adquire...

Antes de grelhar, pedaços de salmão selvagem são esfregados com uma pequena quantidade de garam masala, que infunde o peixe com os aromas mágicos da culinária indiana. Junto com o salmão, grelhados...

Não são necessárias habilidades culinárias especiais para preparar este prato de verão ao estilo espanhol. Legumes crus (tomates, pepinos e pimentões) são misturados com azeite, vinagre de xerez e...

Um lombo de porco macio fica ainda mais suculento e saboroso quando grelhado com recheio. Para isso, a peça inteira é aberta como um livro e grelhada com pimentões assados, mussarela e...

O segredo de um hambúrguer delicioso, além de um suculento hambúrguer de carne, está na adição de vegetais em conserva ou fermentados. Sua acidez complementa harmoniosamente o sabor da carne e eleva o sanduíche a um nível totalmente novo.

Este prato de inspiração caribenha será um sucesso em qualquer churrasco de verão. As asas de frango são marinadas em um tempero jamaicano picante e depois defumadas em lascas de nogueira em brasa, que...

A receita utiliza paleta de porco com osso, que é esfregada com mostarda, generosamente polvilhada com uma mistura de especiarias e defumada por aproximadamente 10 horas até que a carne esteja impregnada com os sabores picantes,...

Como diz Sunny Anderson, "Não há nada mais doce do que um tomate perfeito recheado com algo salgado!" E, de fato, um recheio salgado simples de parmesão e farinha de rosca é excelente...

A melancia não é tão simples quanto parece. Ela pode ser usada para fazer uma variedade de bebidas e lanches, e até mesmo um petisco chamado jerky. Embora o jerky seja tradicionalmente um pedaço seco...

Você pode cortar a melancia em palitos do tamanho de batatas fritas e servir com molho para mergulhar. Não será uma sobremesa doce, mas sim um aperitivo mexicano picante que vai te cativar com seu sabor...

Depois de saborear uma melancia suculenta e madura, não jogue as cascas fora — faça conserva! Basta deixá-las em uma salmoura temperada por algumas horas e elas se transformarão em um petisco delicioso e saboroso. Não se esqueça de...

O aroma e o sabor vibrantes de verão da melancia suculenta são complementados pelo sal temperado com o aroma igualmente vibrante de ervas frescas. Manjericão e estragão aromáticos são misturados em um processador de alimentos com sal. Finamente...

Os hambúrgueres vegetarianos são feitos com uma mistura de feijão preto enlatado e vegetais, que são primeiro refogados e depois moídos em um processador de alimentos até ficarem com uma consistência semelhante à da carne moída.

O hambúrguer ficará com um sabor mais intenso e rico se você misturar a carne moída com cogumelos fritos e picados finamente. Para temperar, basta sal e pimenta-do-reino a gosto. Quando...

Prepare um aperitivo delicioso e original usando batatas fritas pré-cozidas no estilo do elote mexicano. Elote é uma comida de rua mexicana popular: espigas de milho cobertas com molho de maionese...

Esses picles de pimenta rápidos e fáceis são perfeitos para sanduíches, hambúrgueres ou coquetéis. Marine os picles nesta salmoura de sal marinho, vinagre de maçã e água, e...

Ao contrário dos pimentões maiores, os pimentões-cereja recheados (ou pimentões recheados) são perfeitos para um aperitivo em tamanho ideal para comer de uma só vez. São fáceis de manusear e perfeitos para servir em festas em casa. Os pimentões...

Esses barquinhos de abobrinha recheados têm uma aparência muito festiva e são rápidos de preparar. São perfeitos tanto para ocasiões especiais quanto para jantares do dia a dia. Faça um barquinho para cada convidado.

A farinha de trigo integral, misturada com farinha de trigo comum, não só enriquece esses pãezinhos com fibras saudáveis, como também lhes confere um sabor e aroma quentes e amendoados que...