Receitas de aperitivos

Esta entrada requintada é feita com atum fresco, brotos de bambu, abacate e tomates. Tudo é picado e temperado com suco de limão. O tartare é servido com batatas mexicanas assadas na brasa...

Este delicioso sanduíche salgado é composto por camadas de caranguejo de casca mole frito empanado em tempura crocante, molho tártaro caseiro sobre salada de repolho e batatas fritas com sabor Old Bay.

Frango moído é cozido lentamente com coentro e noz-moscada, depois servido em tortilhas quentes com uma salada crocante de cebola e folhas verdes. Sirva os tacos com iogurte de limão. Para a receita completa...

O sabor e o aroma frescos e doces do estragão fazem dele uma ótima alternativa ao manjericão tradicional neste pesto caseiro rápido com nozes e azeite. A farinha de rosca ajuda...

Essas deliciosas crostinis ao estilo mediterrâneo farão sucesso na sua próxima festa. A tapenade caseira é feita com uma mistura de azeitonas verdes e pretas e pimentões doces.

Alho assado adocicado, azeitonas pretas e verdes e alecrim aromático conferem a este aioli uma gama de sabores, realçados por uma colherada de pasta de anchova. Misture todos os ingredientes...

Se você quer servir pizza italiana como uma entrada sofisticada, escolha uma pizzetta. Essas mini pizzas são perfeitas para comer em poucas mordidas. Experimente a combinação de tapenade de azeitonas, alcachofra e queijo parmesão.

Prepare deliciosos dumplings vegetarianos, muito mais saudáveis ​​que a versão tradicional. O molho de soja e o óleo de gergelim conferem ao tofu um sabor irresistível que agradará tanto aos vegetarianos quanto aos não vegetarianos.

Este é um guacamole do chef Jeff Rossman. Seu restaurante, Terra, está localizado no coração da Califórnia, onde são cultivados os melhores abacates. O guacamole fica melhor se preparado o mais próximo possível do momento de servir.

Essas almôndegas suculentas e saborosas apresentam uma deliciosa combinação de carne moída, iogurte, chutney, farinha de rosca e especiarias, que juntas criam um sabor tandoori. Sirva...

Esses tacos de carne moída são servidos não em tortillas tradicionais, mas em tomates frescos. Perfeitos para quando você está com vontade de comer um taco, mas está de dieta! Sirva como um aperitivo refrescante de verão ou...

Prepare tacos deliciosos em uma caçarola grande. Isso é prático quando você não tem tempo para montar cada porção individualmente. Basta refogar o recheio de carne com feijão preto e legumes em uma frigideira e, em seguida, polvilhar...

Dê um toque agridoce ao seu frango fajita com cogumelos shiitake e milho adicionando jalapeño e mel à marinada do peito de frango. Apenas meia hora é o suficiente para que os filés macios absorvam todos os sabores...

A pasta de gergelim e tahine eleva nosso alimento saudável e prático favorito — o atum enlatado — a um novo patamar nesta salada fácil. Para uma apresentação bonita e original, sirva...

Costelas de porco carnudas da região do lombo são marinadas em uma mistura de especiarias com açúcar mascavo e, em seguida, defumadas em lascas de nogueira até ficarem quase prontas. Durante o processo de defumação, regue-as com um fio de vinho...

É difícil imaginar uma fajita sem pimentões, mas se você está experimentando com proteínas, adicionando camarão em vez da tradicional carne bovina, por que não substituir os pimentões por abobrinha e abóbora da estação?

"Como a língua bovina é um corte injustamente esquecido, decidi prepará-la em um dos pratos mais populares: tacos. O cozimento na panela de pressão deixa a língua tão macia quanto um bife, e custa quase o dobro..."

Takoyaki, que em japonês significa "polvo frito", é um bolinho frito saboroso recheado com polvo e especiarias. Ao ser servido, é coberto com um molho picante...

Prepare um chutney doce de tomate-cereja, um clássico do sul da Índia, e sirva como aperitivo em fatias de baguete tostadas com uma fatia de queijo taleggio derretido. O sabor agridoce do chutney...

Para este petisco, use as nozes que preferir. A pimenta arbol dará um toque picante agradável, enquanto o açúcar conferirá uma nota caramelizada. E a clara do ovo ajudará a selar todos os temperos.

Frite asinhas de frango bem crocantes e imediatamente misture-as com molho barbecue, pimentões em conserva, cominho e páprica, cobrindo-as completamente para que cada mordida fique impregnada com...

Esses folhados são feitos com massa folhada comprada pronta. Cada um é recheado com cream cheese picante e um camarão grande. Assim que você tirar os folhados do forno, espalhe geleia de damasco sobre eles e...

Desfrute da maravilhosa combinação de ricota cremosa e ervilhas frescas e doces neste aperitivo crocante e suculento de primavera. Fatias de pão torrado são cobertas com ricota e finalizadas com uma leve salada de...

Almôndegas de peru suculentas são assadas em um molho agridoce de tomate com laranja, geleia de pêssego, molho de pimenta e especiarias. Sirva como prato principal com um acompanhamento ou como aperitivo.

Esta pizza simples é feita com metades de baguete cortadas ao meio — perfeita para aperitivos individuais. Cada pizza é coberta com um gratinado de acelga em um molho rico e cremoso com um toque de...

A salada é feita com dois tipos de melão — melão-cantalupo e melão-de-cheiro — que são cortados em bolas uniformes usando uma colher própria para melão. Se você não tiver uma colher para melão, basta cortar a fruta em cubos.

Este aperitivo será um sucesso na sua festa em casa. Tortilhas de milho são cobertas com um ensopado de carne espesso e saboroso, uma camada de queijo derretido, rúcula fresca e picante e um picles caseiro bem apimentado.

Os cranberries adicionam um toque ácido maravilhoso ao molho barbecue agridoce, no qual a coxa de peru cozinha lentamente até ficar macia e saborosa. Amasse os cranberries com dois garfos, misture-os ao molho e...

Esses deliciosos hambúrgueres de inspiração do Oriente Médio são fáceis de fazer e agradam a todos. Cebolas refogadas e iogurte dão suculência aos hambúrgueres de frango, enquanto um buquê de especiarias com canela, coentro, pimenta vermelha e preta...

Apenas bananas-da-terra verdes e não maduras são adequadas para fazer chips. Corte-as em rodelas, frite-as levemente, achate-as e frite-as novamente até ficarem crocantes. Seus chips caseiros estão prontos! E para...

O abacaxi temperado pode ser servido como aperitivo individual com bebidas, em vez de simplesmente fazer parte de uma salada de frutas. Corte-o em pedaços pequenos e passe-os em uma mistura de especiarias. Variações de sabor são possíveis...

Essas deliciosas e pegajosas asas assadas no forno são uma ótima alternativa às asas fritas para acompanhar uma cerveja. Basta assá-las até ficarem prontas e imediatamente misturá-las com um molho agridoce feito com mel, molho de soja e...

Canapés com mini pimentões recheados são um aperitivo perfeito para qualquer ocasião, seja um feriado ou uma festa informal em casa. Seu sabor agridoce com um toque de acidez harmoniza perfeitamente com bebidas alcoólicas.

Abobrinha e abóbora não são exatamente ingredientes populares em fajitas mexicanas, mas no verão, quando estão em abundância, esta receita é uma ótima maneira de prepará-las de uma forma diferente. Grelhe-as...

Fatias de baguete tostadas são servidas com uma fatia de linguiça italiana doce e uma mistura de pimentões assados. Mas o que realmente torna este aperitivo único é o molho de Prosecco, com suas notas leves, frutadas e picantes.

O ingrediente secreto das deliciosas costelas de Giada De Laurentiis é o vinagre balsâmico. Ela o adiciona tanto à marinada quanto ao seu molho barbecue exclusivo, juntamente com mel, ketchup e molho picante. O sabor do molho...

Este saboroso molho de cebola é feito com pimentas, açúcar mascavo e refrigerante de raiz, resultando em um molho espesso e saboroso com um toque adocicado. Perfeito para...

Cebolas roxas caramelizadas adicionam um toque adocicado natural a esses sanduíches, enquanto o queijo pepper jack picante traz um toque saboroso. Intercale cebolas fritas, queijo e um pouco de tomate entre duas fatias de pão...

Nozes temperadas são um petisco versátil que pode ser apreciado com cerveja, levado para qualquer lugar ou até mesmo usado como cobertura para saladas e outros pratos. Uma mistura de qualquer...

Esta geleia doce de tomate é perfeita para uma tábua de queijos se você quiser impressionar seus convidados com uma iguaria diferente, mas também fica deliciosa com torradas ou biscoitos. Os tomates-cereja são cozidos em fogo brando com...

Tater Tots são um petisco tradicional, bolinhas de batata crocantes e fritas, encontradas nas prateleiras de lojas de conveniência. Trisha Yearwood decidiu fazer uma versão caseira mais saudável usando batata-doce...

Musubi é um aperitivo havaiano feito de arroz e uma fatia de presunto frito (geralmente Spam) envolta em uma tira de nori. Parece sushi e é perfeito como aperitivo em uma festa havaiana. Antes...

Combine damascos secos, nozes, bacon frito e queijo provolone com pão challah esfarelado para um recheio de cogumelos delicioso, agridoce. Qualquer tipo de champignon grande funciona bem—...

Um aperitivo de Halloween fácil de fazer e impressionante que vai agradar a todos os seus convidados. Esses olhos são almôndegas suculentas de carne com pupilas em formato de azeitona. Cozinhe-as em fogo baixo em um molho vermelho agridoce...

Antes de grelhar, as coxas de frango são marinadas em vinagre de maçã, alho e tomilho, mas o que realmente as torna deliciosas é o molho agridoce que é regado sobre elas durante o cozimento. Para...

Prepare estes sanduíches com um rico molho de carne em vez de hambúrgueres quando estiver com vontade de experimentar um sabor diferente. A carne moída é cozida em fogo brando num molho de tomate com especiarias, incluindo pimenta, passas e...

Talvez a parte mais deliciosa desses sanduíches quentes seja o bacon caramelizado mergulhado em xarope de bordo, que combina perfeitamente com a maionese picante, o peru assado e o cheddar defumado, adicionando...

Para preparar esses deliciosos sanduíches, empane os peitos de frango na farinha, frite em óleo quente e, em seguida, mergulhe-os em molho agridoce asiático até ficarem completamente cobertos. Sirva em pães com...

O hummus é fácil de fazer em casa, e este aperitivo é sempre um sucesso entre os convidados, especialmente se você decidir surpreendê-los com um sabor novo. Este hummus inclui batata-doce assada, que adiciona...