Tâmaras recheadas com ricota e envoltas em bacon

Votos: 3

Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6

Modifiquei um pouco essa deliciosa tapa e adicionei o sabor do cream cheese.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

450 g (12 a 13 fatias) de bacon
25 tâmaras (cerca de 350 g)
1/3 colher de sopa de queijo ricota
Equipamento especialPalitos de dente, espeto de bambu para remover caroços de tâmaras

Sugestões para Substituição de Ingredientes

Recomendamos

Receitas com ingredientes semelhantes: datas, queijo ricota, bacon

Preparar o prato de acordo com a receita:

Pré-aqueça o forno a 230 graus.

Corte o bacon ao meio para obter o dobro de fatias. Reserve. Para retirar os caroços das tâmaras, corte a extremidade de cada uma e insira a parte plana de um espeto até que o caroço seja expelido. Repita o processo com as tâmaras restantes.
Coloque a ricota no canto inferior de um saco plástico e feche bem. Use uma tesoura para cortar um pequeno furo em um dos cantos. Agora, use o saco para rechear as tâmaras com o queijo.

Envolva as tâmaras cobertas com ricota em uma fatia de bacon e prenda com um palito ao longo da parte cortada da tâmara. Coloque todas as tâmaras preparadas em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando um pequeno espaço entre elas para garantir que tostem por igual.

Asse por 15 a 20 minutos, ou até o bacon ficar crocante. Retire as tâmaras da assadeira e remova cuidadosamente os palitos. Sirva imediatamente.

Categorias:

receita / Pratos recheados / Aperitivos / Aperitivos de vegetais / Dave Lieberman

Receitas semelhantes