Receitas para o quintal

O que poderia ser mais delicioso do que um frango assado inteiro no prato? Com ​​um picles, é possível! Frangos miniatura grelhados, marinados em uma mistura de ervas e limão ao estilo toscano...

Este chutney indiano agridoce dá um toque especial a qualquer prato de carne. Cozinhe ameixas em fogo brando com sementes de mostarda, tomilho, pimenta-da-jamaica e chalotas para obter um molho delicioso...

Abrir uma ave em formato de borboleta é uma maneira inteligente de cozinhar bem uma ave grande: ela cozinha e assa mais rápido e de maneira mais uniforme. E se você grelhá-la, libera espaço no forno para...

Tomates-cereja doces, ervas frescas aromáticas, grão-de-bico tenro, queijo feta cremoso e azeitonas salgadas se complementam perfeitamente nesta salada de massa orzo substanciosa. Aprecie como aperitivo ou...

O tomatillo (um tipo de tomateiro) tem um sabor mais ácido do que o tomate comum. É ideal para um molho verde saboroso e, para um sabor mais intenso e rico, asse-o.

O abacaxi grelhado adiciona um sabor tropical e adocicado ao guacamole clássico, equilibrando perfeitamente o ardor da pimenta habanero. Se preferir uma versão mais suave, não se esqueça...

O robalo é assado com pimentões doces e picantes, tomates-cereja e cebolas roxas em seus próprios sucos aromáticos, em pacotes individuais de papel alumínio. Além do robalo, qualquer peixe branco...

Grelhe bifes com aspargos jovens da primavera, alho e manjerona em pacotes individuais de papel alumínio. Use um corte fino para esta receita, para que a carne cozinhe por completo junto com os legumes.

A vantagem dos pacotes de papel alumínio é que eles retêm todos os sucos e sabores do prato durante o cozimento. Nesta receita, os sucos naturais do camarão são combinados com manteiga, vinho branco e...

Assar em pacotes individuais de papel alumínio é uma maneira prática de preparar rapidamente um prato saboroso sem uma montanha de louça suja, e você pode servi-lo diretamente nos pacotes em vez de em pratos. Asse o filé...

O arroz congelado comprado no supermercado é um ingrediente versátil para preparos rápidos e é o principal componente deste prato saboroso, servido em pacotes individuais de papel alumínio na grelha. O arroz é espalhado sobre...

Grelhe o prato caseiro favorito de todos em embalagens de papel alumínio. Mini almôndegas são porcionadas individualmente em folhas de papel alumínio junto com cenouras, pastinacas e batatas.

Encante seus convidados com um delicioso prato caribenho, preparado em pãezinhos grelhados individuais. O frango é marinado em uma pasta de tempero jerk picante e servido em papel alumínio com fatias de...

Assar legumes em pacotes de papel alumínio sobre brasas confere um sabor defumado mais intenso. Asse-os em porções individuais e sirva com molho de limão e za'atar, polvilhados com...

As coxas de frango são perfeitas para espetinhos pequenos, que ficam maravilhosamente suculentos e macios. Misture-as com um molho de iogurte temperado com ervas, gengibre, curry e pimenta, e grelhe-as em...

Esta receita utiliza um vinagrete de laranja picante duas vezes: para temperar o mahi-mahi grelhado e para temperar o arroz com feijão preto. Polvilhe com...

O frango grelhado dá sabor a esta salada de massa, enquanto o brócolis adiciona suculência. O peito de frango pode ser grelhado em uma churrasqueira, grelha elétrica ou frigideira própria para grelhar.

Você pode até preparar um delicioso macarrão com frutos do mar em uma fogueira durante o acampamento, fazendo uma pequena porção em casa. Seu segredo é usar o macarrão capellini (cabelo de anjo), que é cozido...

O açúcar mascavo, o alho, o molho de soja e o óleo de gergelim conferem a esses hambúrgueres um sabor agridoce único, enquanto a maionese misturada com kimchi picado cria o molho picante perfeito para...

O bife T-bone é marinado em uma leve quantidade de fumaça líquida e alecrim fresco, o que lhe confere um agradável sabor defumado mesmo quando grelhado no fogão. Fatie o bife pronto...

O pernil de porco é generosamente esfregado com uma pasta de temperos feita com sal, páprica, açúcar mascavo, pimenta caiena, vinagre de vinho e azeite, e assado no forno até que a carne macia comece a...

Filé de salmão grelhado com uma bela crosta de mostarda Dijon e ervas provençais, servido com uma salada de repolho roxo grelhado, pimentões assados, azeitonas e laranjas.

Uma tortilha de milho leve e crocante é servida com frango desfiado ao estilo yucatán, marinado em suco de laranja e grelhado. O frango é acompanhado por uma salada fresca de pimentão vermelho...

Todo mundo adora couve-flor inteira assada no forno por seu interior macio e exterior dourado e caramelizado. Mas também existe uma opção perfeita para o verão: grelhada na brasa. Se...

Os sabores cítricos vibrantes da laranja e do limão complementam os outros ingredientes deste molho barbecue caseiro, que serve como marinada, cobertura e molho para mergulhar. Marine o frango nele...

Os peitos de frango para este sanduíche podem ser grelhados em uma churrasqueira ao ar livre ou em uma frigideira grill no fogão. Um vinagrete mexicano de coentro e limão, no qual os peitos são misturados, adiciona um sabor único.

As asas de frango são marinadas em vinho branco, suco de limão e ervas, e depois grelhadas até ficarem levemente tostadas. O resultado são suculentas, macias e deliciosamente saborosas. Sirva polvilhadas com...

Um molho de tomate e cebola grelhados é o complemento perfeito para este rolinho de lombo de porco grelhado com brócolis e queijo cheddar. Para garantir que o interior esteja perfeitamente cozido,...

Esses tacos de carne (carne asada) são perfeitos tanto para cozinhar em casa quanto para piqueniques, substituindo os tradicionais churrascos. Leve a carne marinada embalada com você quando for sair (ou...

Carne asada é um prato tradicional mexicano de carne grelhada. O bife é marinado em um purê cítrico picante, grelhado, fatiado finamente e servido com uma variedade de acompanhamentos. Geralmente...

Esses espetinhos de frango frescos e suculentos com abobrinha, cebola roxa e pimentão podem ser preparados em uma churrasqueira ou em uma frigideira grill. De qualquer forma, ficam deliciosos. O segredo é...

Se você procura um novo sabor para o seu kebab de frango, experimente esta versão inspirada no Marrocos. Pedaços de peito de frango são marinados em iogurte natural com harissa, hortelã e temperos caseiros...

O sabor delicado do lombo de porco é o contraponto perfeito para o molho toscano de balsâmico e ervas, no qual as fatias finas de lombo são marinadas antes de serem grelhadas. Isso confere um toque agridoce...

Antes de ser grelhado, o peru é salmourado e marinado durante a noite em uma vibrante mistura de especiarias mexicanas, incluindo cítricos, pasta de urucum, orégano, coentro e outras ervas aromáticas. A pasta...

Ao preparar um rocambole com carne bovina de alta qualidade, é importante que todos os ingredientes complementem o sabor rico sem o sobrepujar. Nesta receita de bife de fraldinha, o recheio é um pouco...

Esses bifes de repolho defumados são perfeitos como acompanhamento de legumes, mas também são substanciosos o suficiente para servir como prato principal vegetariano quando combinados com grãos ou...

Acenda a grelha para uma versão de verão da clássica salada Caesar! Couve grelhada é misturada com um molho cremoso, e torradas de pão adicionam um toque especial...

Grelhe milho doce e tomates maduros e suculentos para uma deliciosa salsa de verão. Coloque a salsa sobre ovos mexidos com linguiça calabresa grelhada e enrole em...

Todos os sabores de um clássico café da manhã do sul dos Estados Unidos se unem nesta pizza. Prepare o molho de linguiça com antecedência no fogão e asse a pizza em uma churrasqueira (ou, se necessário, grelhe-a lá mesmo).

A radicchio é uma alface robusta cujo amargor é realçado por uma grelha rápida. Grelhe quartos da alface até que a parte externa esteja levemente tostada, enquanto...

Nesta receita, o milho verde fresco e doce de verão é preparado ao estilo barbecue. Coberto com um tempero agridoce e regado com um molho barbecue saboroso, o milho fica envolto em uma deliciosa...

O baba ganoush é um aperitivo clássico do Levante feito com berinjela e tahine, uma pasta de gergelim também popular no Oriente Médio. Diferentes versões do baba ganoush podem incluir iogurte (geralmente...

Filés finos de peito de frango recheados com queijo cheddar forte, bacon crocante e ervas frescas, grelhados em molho barbecue até ficarem prontos. Esses rolinhos são o acompanhamento perfeito para...

Fatias de alface romana grelhadas (ou fritas na frigideira) são servidas com peras assadas doces, queijo Taleggio derretido e avelãs crocantes em um leve vinagrete de...

Este fondue é perfeito para uma festa no quintal ou um piquenique. O molho de queijo e os acompanhamentos podem ser preparados na grelha ou numa fogueira. Graças à combinação de queijo curado...

Este assado vai satisfazer tanto os amantes de carne suculenta quanto os fãs de costela de porco. Compre um lombo de porco com seis costelas e, em seguida, separe cuidadosamente as costelas da carne. Duas peças novamente...

Costeletas de lombo de porco geralmente não têm muito sabor nem suculência, mas isso pode ser facilmente resolvido marinando-as em uma salmoura picante e depois grelhando-as. A carne fica incrivelmente suculenta...

Esta salada asiática de legumes grelhados será um sucesso nas suas festas de churrasco de verão. Cozinhe macarrão soba de trigo sarraceno e misture com cebola roxa frita, abobrinha e rabanete fresco em um...