Receitas para o quintal

Peito de frango temperado com uma mistura de pimentas e outros temperos é grelhado, depois cortado em tiras finas e servido em tortillas quentes com cogumelos shiitake fritos e milho. Adicione...

Filé de salmão e cebolinha são pincelados com um saboroso molho teriyaki e grelhados até ficarem com marcas de grelha deliciosas e um brilho intenso, servidos com uma salada de abacate e pepino com vinagrete leve...

Esta versão do popular kebab japonês kushiyaki combina salmão e cogumelos shiitake, que conferem um sabor umami. O filé de salmão é previamente marinado em uma mistura de mirin, saquê e...

Esta salada está repleta de todos os sabores das clássicas asas de frango picantes ao estilo Buffalo. É feita com suculento peito de frango grelhado com manteiga e molho picante, alface americana, cebola roxa...

Açúcar mascavo, sal e pimenta-do-reino formam uma mistura de temperos super simples que dá ao bife grelhado uma crosta dourada com um sabor caramelizado e picante. Fatias finas de bife grelhado...

Nesta receita, Trisha Yearwood combina duas sobremesas deliciosas: fondue de chocolate e um s'more americano de acampamento. Você experimentará todos os sabores de um s'more tradicional, mas em forma de fondue. A ganache de chocolate é derramada sobre...

Acha que fondue de chocolate não combina com um acampamento? Imagine uma noite aconchegante com amigos próximos ao redor de uma fogueira, saboreando um chocolate quente sobre as brasas. Essa sobremesa será...

Esses sanduíches são uma ótima maneira de alimentar quatro pessoas com apenas 200 gramas de carne moída. Basta adicionar feijão preto por cima! Os hambúrgueres ficarão com um sabor igualmente delicioso, além de serem...

S'mores (marshmallows derretidos e gratinados na fogueira, com chocolate derretido entre dois biscoitos graham crocantes) podem ser feitos nas brasas da churrasqueira depois de grelhar a carne. Em uma assadeira...

Jambalaya é um prato crioulo do estado americano da Louisiana, semelhante ao pilaf. É feito com arroz, carne e vegetais. Ao contrário da receita tradicional, este jambalaya é assado em...

O lombo de porco é uma opção infalível para um jantar rápido e delicioso em ocasiões especiais. É prático, não precisa ser cortado nem marinado e fica pronto em minutos. Antes...

Esta vibrante salada de verão fica pronta em apenas 30 minutos. Camarões ao alho e fatias de baguete são grelhados em minutos e complementam perfeitamente uma salada de melancia, queijo feta, pepino e azeitonas pretas.

Pêssegos suculentos e maduros são perfeitos não só para sobremesas, mas também para pratos salgados, especialmente grelhados. Prepare uma salada de verão deliciosa e nutritiva com pêssegos grelhados...

O Macarrão com Bife Grelhado é delicioso, substancioso e perfeito para ocasiões especiais. Esta receita usa bife de fraldinha, um corte econômico com um sabor rico e intenso de carne, que...

A base desta salada Caesar completa com salmão é um molho leve feito com ingredientes básicos da despensa. Seu sabor é realçado ao grelhar tudo (até mesmo a alface...).

Mesmo sem um defumador, você pode preparar um frango defumado maravilhoso. Basta embrulhar lascas de madeira em papel alumínio, fazer furos nelas e colocá-las sobre as brasas da sua churrasqueira. O frango vai cozinhar e...

Estas pizzas individuais são feitas com os ingredientes mais deliciosos, que ficam ainda mais saborosos quando combinados! Você não precisa de massa nem de forno para prepará-las. A base da pizza é...

Um suculento filé mignon com crosta crocante de pimenta-do-reino é regado com vinagrete agridoce e servido em tigelas de alface comestíveis, acompanhado de queijo de cabra cremoso batido com...

Essas costeletas de porco totalmente naturais, recheadas com pão de milho, cerejas secas, passas, nozes e sálvia aromática, são grelhadas e vão encantar seus convidados.

A melhor maneira de fazer s'mores sem fogueira e para muita gente é assar uma pizza doce com cobertura de s'mores! Para isso, você vai precisar de massa de pizza comprada pronta e...

Transforme um s'more de acampamento em um parfait elegante, digno de ocasiões especiais. Disponha todos os ingredientes — marshmallows, chocolate e biscoitos graham — em camadas em um copo transparente (ou recipiente de plástico...).

Essas pequenas porções podem parecer bebidas alcoólicas, mas na verdade são uma variação do s'more, uma sobremesa de acampamento com um toque sofisticado. Grandes marshmallows são assados ​​na fogueira e então...

O molho tem o mesmo gosto do molho Heinz comprado no supermercado — uma marinada e cobertura para carnes. Mesmo que o molho barbecue caseiro seja feito com ketchup e molho para bife comprados prontos, o sabor será único e...

Para esta receita, você pode usar o molho barbecue original de Patrick e Gina Neely ou um molho comprado pronto. Gina adiciona suco de maçã não filtrado e engrossado e uma colherada...

Este molho barbecue simples é feito sem adição de açúcar ou vinagre, mas a combinação de ketchup, molho hoisin e xerez seco confere-lhe o agradável sabor agridoce típico de...

O destaque deste molho é o café forte, que realça o sabor e destaca as notas picantes e saborosas dos outros ingredientes. O açúcar mascavo é soberbo...

Este molho incomum vai agradar a todos que desejam experimentar novos molhos barbecue e novas combinações. Dois tipos de mostarda — em grãos e Dijon — são cozidos em fogo brando com especiarias, vinagre de maçã e...

O molho barbecue ao estilo Kansas é um molho à base de tomate com um sabor agridoce característico. Combina perfeitamente com qualquer carne grelhada, aves ou costelas. O molho é feito com ketchup e molho de tomate...

Antes de serem defumados, os filés de peixe-espada são marinados em uma salmoura temperada por 12 horas, resultando em um peixe suculento e macio. O sabor defumado pode ser ajustado ao seu gosto adicionando...

Carne de porco defumada e saborosa é uma ótima alternativa à carne grelhada em um churrasco. Mesmo que você não tenha um defumador específico, use uma churrasqueira comum, criando uma zona de calor indireto e...

Os cogumelos recheados são um dos aperitivos mais populares para festas e comemorações; as pessoas adoram. Se você estiver organizando um churrasco, pode grelhar os cogumelos recheados em espetos.

Ingredientes tradicionais do antipasto italiano — alcachofras, azeitonas, queijo, salame e pimentões — são servidos em espetos. Uma ótima ideia para um churrasco. Você pode...

Os kebabs chineses em espetos de madeira são um dos pratos asiáticos para viagem mais populares. Siga esta receita simples, passo a passo, para recriar esses kebabs em casa. O preparo...

Transforme o popular bolo de morango caseiro em espetinhos e você terá uma sobremesa perfeita e charmosa para um churrasco de verão. Os ingredientes são os mesmos: bolo,...

Seus convidados nunca experimentaram uma salada Caesar como esta? Surpreenda-os com uma versão única do aperitivo favorito deles, grelhando-o em espetos. Esses kebabs combinam todos os ingredientes essenciais de uma salada Caesar clássica com...

Encante seus convidados com um aperitivo de camarão vibrante e impressionante, acompanhado de um molho exótico. Grandes camarões grelhados são servidos individualmente em copos com uma salsa fresca feita com manga, jalapeño e pimenta vermelha...

Esta salada vibrante, suculenta e saudável é perfeita para o verão. Alface, abacate e tomates são temperados com um vinagrete com infusão de limão e servidos com queijo de cabra esfarelado, que...

Esta fajita Tex-Mex é servida com camarões grelhados apimentados e abobrinha frita, adicionando muito sabor e suculência. Descasque os camarões e deixe-os secar por alguns minutos antes de servir.

Esta massa italiana com frutos do mar pode ser preparada inteiramente na grelha. Primeiro, grelhe as vieiras e os camarões até que estejam meio cozidos, o que lhes dará um delicioso sabor de fogueira. E...

Camarão ao molho cocktail é um sucesso garantido em festas; todos adoram esse aperitivo. E se você estiver organizando um churrasco, grelhe os camarões. Para servir, prepare...

Este refrigerante é feito com suco de laranja de verdade, mas antes de espremer as laranjas, elas são polvilhadas com açúcar e grelhadas até caramelizarem. O sabor...

Mini sanduíches de vegetais (sliders) com fatias de abobrinha grelhada no lugar do pão são um lanche fácil e com baixo teor de carboidratos, repleto de sabores. Grelhe as fatias de abobrinha para que fiquem bem douradas...

Este delicioso e refrescante coquetel é perfeito tanto para festas de verão quanto para aperitivos de inverno, quando você deseja um clima quente e ensolarado. O aromático vinho francês Lillet harmoniza perfeitamente...

Dê um toque latino-americano à tradicional salada de pepino e tomate de verão adicionando milho grelhado aos vegetais. Seu sabor adocicado e defumado complementa perfeitamente as pimentas picantes.

O milho grelhado confere a esta salada um delicioso sabor e aroma de verão com toques defumados, enquanto os pedaços macios de abacate a tornam nutritiva e incrivelmente saudável. Mas o verdadeiro destaque...

Substitua a mostarda e o ketchup tradicionais do seu cachorro-quente por um exótico molho de abacaxi, onde a doçura da fruta combina harmoniosamente com a acidez do limão e o toque picante da pimenta jalapeño. Cozinhe em fogo brando...

Infunda o milho grelhado com sabor mediterrâneo e prepare-o ao estilo grego com orégano aromático, hortelã, alho e queijo feta esfarelado. O milho grelhado é pincelado com iogurte...

Os amantes de milho ficarão ainda mais encantados quando você lhes oferecer espigas de milho grelhadas, bem cobertas com pedaços de bacon crocante - porque com bacon frito, qualquer comida fica mais deliciosa!

O milho grelhado desenvolve um sabor mais rico e um aroma de verão, mas fica ainda mais delicioso com uma camada de manteiga perfumada por cima. É o aperitivo perfeito para churrascos...