Receitas rápidas de acompanhamentos

Combine o ptitim cozido com um molho de tomate caseiro e encorpado, aromatizado com alecrim e alho, e sirva como acompanhamento para qualquer prato de carne ou aves. O tempo de cozimento do ptitim pode variar...

Adicione textura e sabor a esta salada de couve com nozes torradas e queijo azul esfarelado, e o vinagrete agridoce harmoniza todos os ingredientes de forma primorosa.

Uma salada maravilhosa para a mesa de Natal. Fatias de peito de pato assado são misturadas com endívias, laranjas, framboesas e nozes-pecã em um vinagrete ácido à base de xerez. Tudo...

Saag paneer é um prato indiano delicioso e saudável, feito com espinafre cremoso e picante e queijo paneer. Ao contrário da maioria dos outros queijos, o paneer quase não derrete, e seus pedaços densos e cremosos...

Esta é talvez a maneira mais fácil de cozinhar abóbora espaguete. Fure-a toda com um garfo e cozinhe-a na panela de pressão até ficar completamente cozida. Este método leva muito menos tempo...

A massa orzo se diferencia de outros tipos de massa por seu formato semelhante ao do arroz e, assim como o arroz, é perfeita para preparar um pilaf rápido. Cozinhe-a em uma pequena quantidade de caldo de galinha com...

Cebolinhas e cebolas grelhadas dão um sabor rico à sua salada de batata. Combine cebolas picadas com batatas vermelhas cozidas com casca e tempere com um molho de creme azedo e raiz-forte.

Se você ainda não experimentou couve-rábano, chegou a hora de começar com esta salada de maçã suculenta e rica em vitaminas. A couve-rábano e as maçãs Granny Smith são cortadas em tiras de espessura uniforme...

Dê um toque mais saboroso a uma salada de batata tradicional adicionando vagem. Além de batatas e vagem, esta salada também leva talos de aipo crocantes e cebola roxa, tudo envolto em um molho cremoso...

O sabor adocicado das ervilhas tenras é perfeitamente complementado pelo alho e pelo azeite de pimenta vermelha. Regue as ervilhas salteadas com esse azeite e polvilhe com manjericão fresco. Este acompanhamento leve está pronto! Sirva...

Enriqueça seu macarrão com queijo com fibras saudáveis ​​adicionando brócolis e espinafre branqueados. O molho é feito com uma mistura de queijos italianos provolone e asiago. Juntos, eles fornecem...

Macarrão com queijo em um molho aveludado de cheddar e queijo Pepper Jack, gratinado com uma cobertura crocante de farinha de rosca panko e bacon frito em pedaços. Um sabor rico e inconfundível...

Transforme peras em um prato sofisticado com qualidade de restaurante, perfeito para servir como aperitivo ou acompanhamento de carnes. Metades de pera são recheadas com queijo gorgonzola esfarelado, cranberries secas e nozes.

Todos os entusiastas da alimentação saudável precisam se familiarizar com um espiralizador, um cortador de vegetais que permitirá a você e seus entes queridos desfrutar de uma variedade de macarrão de vegetais. A estrela deste...

Uma salada de feijão enlatado rápida, saudável e nutritiva é uma salvação quando você precisa de uma refeição completa sem precisar ligar o fogão. É especialmente ótima para o verão e piqueniques. Feijão enlatado...

Cozinhe o cuscuz com ervilhas verdes no vapor em água fervente e, em poucos minutos, terá um acompanhamento saboroso e substancioso que pode ser decorado com hortelã fresca, raspas de limão e azeite.

Vagens cozidas em molho marinara caseiro rápido são um acompanhamento delicioso para qualquer carne ou ave. Antes de adicionar as vagens ao molho, escalde-as em água fervente por alguns minutos para...

A polenta cremosa com cogumelos fritos é um acompanhamento clássico italiano que aquece e alegra o espírito. Nesta receita, o sabor umami é realçado pelo caldo de cogumelos e pelo queijo parmesão...

Todas as crianças adoram massa, especialmente quando tem formatos divertidos e é recheada com o sabor delicado da manteiga. Cozinhe um pouco de massa tipo gravatinha (farfalle) e prepare um molho de manteiga simples para acompanhar.

Esta salada vibrante, deliciosa e saudável é feita com macarrão em formato de roda, o favorito das crianças, e é uma ótima opção para a lancheira escolar. Principalmente porque é leve...

A soja edamame verde é uma valiosa fonte de proteína, fibra alimentar, vitaminas e micronutrientes. Pode ser comprada congelada e é ideal para saladas ricas em vitaminas. Por exemplo,...

A polenta cremosa e macia é servida com cogumelos salteados em azeite, alho e alecrim aromático. Para um sabor mais complexo e rico, use uma mistura de...

Se você está pensando em um lanche com linguiça seca, em vez de sanduíches, prepare uma salada italiana leve e deliciosa. Além de linguiça fatiada finamente, você precisará de folhas verdes, alguns tomates, um pouco de...

A polenta é cozida em água com creme de leite fresco e, no final, misturada com queijo fontina ralado, resultando em uma polenta muito macia e cremosa. Servida com cogumelos refogados em molho cremoso. Para realçar o sabor dos cogumelos...

A estrela desta salada mediterrânea leve é ​​o funcho. Você vai precisar tanto da raiz quanto das folhas. O sabor adocicado do funcho, que lembra alcaçuz, é perfeitamente complementado por pedaços de sanguinaria...

O brócolis rapini (brócolis folha) é muito utilizado na culinária italiana, onde é frequentemente empregado no preparo de acompanhamentos leves e saborosos. O mais simples deles é o rapini salteado em azeite com...

O que poderia ser mais delicioso e saudável do que um prato feito com vegetais da estação, diretamente da feira?! Este acompanhamento simples, porém saboroso, utiliza os vegetais de inverno mais deliciosos e...

Azeite, sal e pimenta-do-reino ajudam a realçar o sabor das couves-de-bruxelas assadas. Para obter uma crocância perfeita, coloque-as em uma assadeira...

Esta salada é feita com couve fresca e é rica em vitaminas e fibras. Para facilitar a digestão da couve crua, corte-a em tiras finas e amasse-a com as mãos, se desejar. Misture com...

Este prato rápido e reconfortante é perfeito para o outono. Feijões brancos são cozidos em fogo brando num rico molho de tomate com fatias de bacon de peru, uma opção mais magra e saudável...

Esta salada deliciosa, suculenta e rica em vitaminas é composta por cinco ervas aromáticas — salsa, hortelã, endro, estragão e cebolinha — além de aipo cortado em tiras finas. É uma verdadeira explosão de sabores e...

Uma das receitas mais fáceis de aspargos assados ​​com cobertura crocante, pronta em apenas 20 minutos. Os aspargos são assados ​​primeiro, depois polvilhados com a cobertura crocante alguns minutos antes de estarem prontos.

Combine sua carne assada com um acompanhamento de legumes simples, porém vibrante, ao estilo do Oriente Médio. Grelhe floretes de couve-flor e palitos de cenoura e misture com...

Você sabia que o agrião é considerado um dos alimentos mais nutritivos? É verdade! Ele é rico em vitamina K, essencial para a saúde óssea, e em antioxidantes. O agrião também é...

Este pesto é feito com rúcula fresca. Seu sabor picante é perfeitamente complementado por nozes e tomates secos ao sol, com seu toque agridoce. Prepare o pesto pouco antes de servir, misturando todos os ingredientes no liquidificador.

Além de tomates-cereja suculentos, esta salada de quinoa substanciosa também leva fatias de palmito tenro e muitas ervas frescas. Uma ótima opção de lanche saudável para o verão...

O brócolis-rábano é um parente do brócolis comum, com floretes menos vistosos e talos mais longos. Ele não tem o mesmo sabor intenso de repolho que o brócolis comum, o que é um dos seus atrativos. O brócolis-rábano também...

O talo de aipo é misturado com tomates-cereja, azeite e tomilho, grelhado até o sabor se intensificar e, por fim, coberto com nozes torradas...

Esta receita de massa italiana super fácil é a solução perfeita para um jantar durante a semana, quando você quer oferecer aos seus entes queridos uma refeição deliciosa depois do trabalho, sem complicações. A massa é cozida...

As ervilhas-de-cheiro, simples e práticas, podem se transformar em um acompanhamento sofisticado em minutos: basta misturá-las com farinha de rosca amanteigada e temperada com ervas, parmesão ralado e raspas de limão.

A berinjela glaceada é um ótimo exemplo de um acompanhamento de legumes simples, porém incrivelmente delicioso, com inspiração asiática. Pedaços macios de berinjela frita são cobertos com um glacê brilhante, agridoce e picante de açúcar e...

Os aspargos verde-vibrantes são sempre um destaque em qualquer jantar festivo. Os próprios talos são impressionantes, por isso o ideal é servi-los inteiros. Para realçar a suculência e o sabor delicado dos aspargos,...

Este pão dourado e aromático, coberto com um glacê de mel e mostarda, é rápido e fácil de fazer, e recheado com pedaços de dois tipos de queijo (Gruyère e Havarti), presunto e cebolinha. É melhor servido...

Desfrute de todas as delícias dos pêssegos frescos e suculentos nesta salada com vinagrete de vinho tinto e mel. É rápida e fácil de fazer, mas as fatias finas de pêssego e...

Para esta salada italiana simples, você vai precisar de mussarela fresca, um punhado de folhas de manjericão aromáticas e os tomates mais doces e maduros que encontrar. Tomates e queijo...

Esta salada de toranja leve, saudável e refrescante é um acompanhamento maravilhoso para peixe ou carne grelhada. A fruta suculenta combina perfeitamente com cebolas roxas e verdes, e o aroma...

Para dar mais cor à sua salada e realçar o sabor, escolha vários tipos de laranja, como laranjas comuns e laranjas sanguíneas. Descasque-as juntamente com os limões e corte-as em rodelas transversais.

Diferentemente do tradicional feijão assado, este acompanhamento é feito em uma frigideira com ingredientes rápidos, mas é igualmente delicioso e nutritivo. E leva apenas...