Salada com salame
Votos: 1
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 176, gordura total 15 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 4 G., carboidratos 8 G., fibra 3 G., colesterol 15 mg, sódio 345 mg, açúcar 4 G.
Calorias 176, gordura total 15 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 4 G., carboidratos 8 G., fibra 3 G., colesterol 15 mg, sódio 345 mg, açúcar 4 G.
Se você está pensando em um lanche com linguiça seca, prepare uma salada italiana leve e deliciosa em vez de sanduíches. Além de fatias finas de linguiça, você precisará de folhas verdes, alguns tomates, queijo parmesão ralado, azeite e suco de limão para temperar. Todos vão adorar esta salada, pois é improvável que alguém recuse uma linguiça saborosa. Sirva como aperitivo enquanto espera pelo prato principal ou como acompanhamento.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 4 xícaras de rúcula fina
- 1 raiz de funcho, cortada em quartos e fatiada finamente
- 1 xícara de tomates-cereja, cortados ao meio
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
- Suco de 1 limão
- 60 g de salame, fatiado finamente
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: bulbo de funcho, tomates-cereja, Rúcula, suco de limão, queijo parmesão, salame
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa tigela grande, misture a rúcula, o funcho e os tomates e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Regue com azeite e suco de limão e misture bem. Cubra com o salame e polvilhe com parmesão.
Autor da receita - Katie Lee é uma escritora gastronômica americana e crítica culinária na televisão.
Categorias:
Coleções de receitas
Receitas semelhantes
