Receitas para Jantares

"Há dias em que quero preparar algo delicioso com frango, mas sem gastar muito tempo na cozinha. Frango à parmegiana é perfeito para isso. Normalmente, eu assa..."

Japchae é um prato de macarrão frito, doce e salgado. Você pode adicionar quantos vegetais quiser. A palavra "jap" em coreano significa "reunir e..."

Filés de robalo são envoltos em tiras de bacon frito, depois mergulhados em massa de cerveja e fritos em óleo até ficarem dourados e crocantes. Regue o peixe frito imediatamente com molho caseiro...

Esta delicada sobremesa foi inspirada em uma receita de bolo de tabuleiro do Texas, mas a base de chocolate foi substituída por morango e a ganache por chantilly. A base é tingida e...

Este bolo de gelatina com efeito terrazzo vai encantar seus convidados com sua aparência charmosa e sabor tropical surpreendente. A gelatina de coco branca é recheada com pedaços naturais de melancia e manga...

A carne de lagosta é servida ao lado de um filé mignon grelhado sobre uma cama de salada morna de cogumelos, tudo regado com um delicioso molho de manteiga de ervas. Este prato luxuoso tem uma aparência...

Para este coquetel sofisticado, porém fácil de preparar, você precisará de um bom vinho espumante, champanhe ou cava espanhol, um toque de gim e suco de tangerina fresco. Simplesmente...

Os bolinhos de chá são um doce tradicional afro-americano, geralmente servido no dia 19 de junho, Dia da Emancipação. Sua textura e sabor lembram biscoitos amanteigados de açúcar e...

Para defumar salmão, você precisará de uma panela comprida especial para peixes. Ela pode ser facilmente improvisada como defumador usando arroz e chá. Sirva o salmão defumado com um molho remoulade picante de wasabi...

A massa doce é perfeita para o café da manhã. Tanto os amantes de doces quanto as crianças vão adorar. Prepare o fettuccine fresco de acordo com a receita de Giada De Laurentiis, cozinhe-o e misture-o em um molho doce e cremoso...

Convide amigos para um chá e ofereça uma variedade de chás, acompanhados de diversos ingredientes: raspas de limão caseiras, calda simples, chantilly ou licor Amaretto. Sinta-se à vontade para experimentar...

Esta sobremesa elegante e leve é ​​servida em taças de martini sofisticadas e é perfeita para finalizar um jantar festivo, como o de Ano Novo, quando as tangerinas estão em abundância. Esprema-as e...

O robalo é assado inteiro com tangerinas, orégano e alecrim. Para uma crosta bem crocante, primeiro frite o peixe na frigideira e depois termine de assar no forno.

Tahdig é um prato básico da culinária iraniana, com inúmeras variações. Este tahdig de asas de frango é cozido em uma única panela — as asas crocantes se depositam no fundo da panela e...

Licores de café e chocolate, juntamente com uma pitada de cacau em pó doce na borda do copo, fazem deste coquetel uma verdadeira sobremesa para adultos, perfeita para finalizar uma refeição. Doce...

Acha que cebolas não podem ser um acompanhamento por si só? Podem sim, se forem preparadas corretamente: cebolas pérola com passas em um molho agridoce! Antes de fritar, escalde as cebolas em água fervente.

A abóbora bolota tem um sabor naturalmente adocicado, mas esta receita eleva sua doçura a um nível semelhante ao do caramelo. Polvilhe cada metade da abóbora com açúcar mascavo, adicione manteiga e...

Até mesmo quem diz não gostar de couve-de-bruxelas não resistirá a este acompanhamento. É aromático, picante, agridoce. Cozinhe a couve-de-bruxelas com cebola e pimentão...

Refogue os nabos em uma frigideira com manteiga, vinagre balsâmico e um pouco de açúcar até ficarem macios, porém crocantes, e brilhantes, como um glacê. Sirva como acompanhamento de qualquer prato...

O molho barbecue agridoce impregna o frango com um sabor rico e lhe confere uma aparência deliciosa. Por sua vez, ele extrai a doçura do mel e da geleia de damasco — a combinação perfeita para um prato picante e saboroso.

Talvez a parte mais deliciosa deste saudável gratinado de batata-doce seja a farofa crocante de nozes-pecã, coberta com sálvia e parmesão. Sua textura contrasta maravilhosamente com o purê cremoso e o sabor de nozes e especiarias...

Esta taça de sorvete elegante, leve e refrescante é a maneira perfeita de terminar um grande jantar de feriado. O sorvete de iogurte é regado com calda caseira de cereja agridoce e coberto com...

Se você não tiver um defumador específico, qualquer churrasqueira externa — a gás ou a carvão — serve. Para garantir uma defumação uniforme, abra o peru ao meio, removendo a espinha dorsal, e esfregue a mistura nele...

Desfrute do sabor e aroma do chá preto com limão nestes deliciosos cupcakes. Para aromatizá-los, deixe os saquinhos de chá em infusão no leite e, em seguida, utilize o leite na massa. Os cupcakes...

Prepare um peru luxuoso com um sabor único para as festas de fim de ano com a receita de Molly Yeh. Molly começa com uma marinada seca de sal e pimenta durante a noite e, em seguida, esfrega a ave com pimenta para intensificar o sabor por dentro e por fora.

Feijões brancos são cozidos em fogo brando em um molho de tomate leve, agridoce e picante, com melaço e mostarda, e servidos cobertos com pedacinhos de bacon crocante e salgado e jalapeños cristalizados que dão o toque final ao prato...

Se você estiver preparando purê de batatas para uma ceia de Natal, dê um toque mais sofisticado adicionando queijo Pecorino trufado ralado. Sirva com creme de leite e manteiga aquecidos e deixe descansar por alguns minutos.

Quando se trata de dar um toque especial a pratos clássicos de massa, ninguém faz isso melhor do que Ina Garten. Este macarrão com queijo gratinado é feito com queijo Gruyère, dois tipos de cogumelos e um pouco de...

Este gratinado macio e cremoso, recheado com queijo, combina batata-doce e nabo, de sabor mais suave, resultando em um acompanhamento delicioso e perfeito para as festas de fim de ano ou...

Uma excelente alternativa saudável ao purê de batatas tradicional, especialmente para as festas de fim de ano, quando a mesa já está repleta de pratos calóricos. Além disso, este purê agridoce de batata-doce e pastinaca...

"Toda família judaica tem alguém que prepara tzimmes regularmente para o Rosh Hashaná ou o Hanucá, e existem muitas versões desse prato. Na minha família, são minha cunhada Alice e minha tia Trudy. E embora muitas...

Uma sopa cremosa e aveludada de batata-doce com ervas e especiarias, servida com chips de milho azul crocantes para dar textura. Pimentas chipotle adicionam um sabor defumado e picante que é perfeito...

Se você quer criar um prato espetacular que impressione todos os seus convidados, experimente fazer agnolotti caseiro. Esses pequenos nhoques italianos são recheados com purê de cebolinha...

Esta refrescante sobremesa alcoólica de verão é a maneira perfeita de terminar uma refeição. Feita com cerejas frescas e gelo picado, você não precisará de um liquidificador potente para prepará-la...

Este deslumbrante rocambole será o destaque do seu chá de outono. Além de ter o formato de uma abóbora quando cortado, cada fatia revela uma surpresa:...

Branqueie as vagens para amolecê-las ligeiramente, mas sem comprometer a sua crocância, e misture-as com um glacê de vinagre de vinho tinto e açúcar, que confere um delicioso sabor agridoce.

O recheio de pão é um acompanhamento popular para o peru ou frango nas festas de fim de ano. No entanto, se você o cozinhar dentro da ave, pode não haver o suficiente para todos os convidados. Portanto, a melhor opção é assá-lo separadamente em uma assadeira grande...

Bacon frito, tomates secos ao sol e vinagre balsâmico conferem a esta couve refogada uma gama de sabores, com notas doces, salgadas e ácidas. Este acompanhamento fica pronto em minutos e é perfeito...

Este delicioso acompanhamento de batata-doce é o complemento perfeito para o peru assado. Os marshmallows, assados ​​até ficarem pretos, conferem um maravilhoso sabor caramelizado que combina perfeitamente com o prato.

A batata-doce, apesar de ser um vegetal, rende sobremesas incríveis, e este suflê de nozes-pecã é a prova disso. Delicado e leve, ele é coberto com...

Sele um bife até que esteja bem dourado e, em seguida, finalize-o com um molho rico e cremoso, repleto de sabores picantes. O bife ficará suculento e você terá menos vontade de...

Esta receita funciona melhor com abóboras butternut miniatura, como a butternut ou a honeynut. Asse-a no micro-ondas, corte-a ao meio e retire a polpa para criar "barquinhos".

Se você quiser servir um bife grelhado como se estivesse em um restaurante elegante, cubra-o com um delicioso molho Béarnaise. Este é um dos molhos mais essenciais da culinária francesa. É feito com gemas de ovo e manteiga...

Marine a carne de porco em suco de abacaxi, gengibre, pasta de gochujang, alho, açúcar mascavo e molho de soja, depois grelhe em espetos ou em uma grelha. A carne fica...

Deixe o peru de molho em uma salmoura de laranja, tomilho e sálvia durante a noite ou por alguns dias. Antes de assar, esfregue com uma mistura de raspas de laranja e especiarias para um delicioso sabor cítrico.

Existe um pão que não precisa ser sovado e é feito sem fermento. É o pão de colher americano. É um pão de milho macio e aerado com recheios que é realmente comido...

O purê de pastinaca é uma ótima alternativa ao purê de batatas. A pastinaca tem um sabor agradável, adocicado e com um toque de noz, que se intensifica quando assada. Este purê é feito com...

Asse um bolo de carne suculento em uma forma redonda de bolo inglês, cubra com batatas fatiadas finamente e asse novamente até dourar. Sirva regado com...

Batatas macias e cremosas, impregnadas com os aromas da sálvia e do alho, são um prato reconfortante que agrada tanto adultos quanto crianças. Mas o que torna essa caçarola ainda mais especial é...