Raspadinhas de cereja
Votos: 1
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 197, gordura total 11 G., gorduras saturadas 7 G., proteínas 1 G., carboidratos 25 G., fibra 1 G., colesterol 41 mg, sódio 28 mg, açúcar 24 G.
Calorias 197, gordura total 11 G., gorduras saturadas 7 G., proteínas 1 G., carboidratos 25 G., fibra 1 G., colesterol 41 mg, sódio 28 mg, açúcar 24 G.
Esta refrescante sobremesa alcoólica de verão é a maneira perfeita de terminar um jantar. Feita com cerejas frescas e gelo picado, você não precisa de um liquidificador potente para transformar o coquetel em um smoothie. É perfeita simplesmente batida, permitindo que você saboreie as frutas maduras.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 xícara de cerejas, cortadas ao meio e sem caroço.
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de kirsch
- 0,5 xícara de creme de leite fresco
- 6 colheres de sopa de gelo picado
- Ramos de hortelã fresca para decorar.
Recomendamos
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa tigela, misture as cerejas, 2 colheres de sopa de açúcar e o kirsch e amasse com uma batedeira ou um amassador de batatas, reservando os pedaços de cereja.
- Deixe em repouso à temperatura ambiente por pelo menos 15 minutos para que os sucos sejam liberados.
- Bata o creme de leite com as 2 colheres de sopa de açúcar restantes até formar picos bem suaves.
- Adicione gelo picado às cerejas e misture bem. Divida a mistura em 4 copos pequenos e cubra com algumas colheradas de chantilly. Decore com hortelã.
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